Marca multicooker 701

Va guisar la carn al programa "Estofat": bullir de tant en tant, per descomptat, era fort, no es pot posar sota el prestatge articulat, però el resultat va ser agradable.



Guisat de vedella en rus.

Hola! Vaig esperar molt de temps un petit multicooker de la marca. Al meu parer, 3 litres són el volum més reeixit de 4 persones, però 5 encara són massa per a alguns plats, per exemple, ningú menjarà tanta sopa amb nosaltres, per molt que la cuino, he de tirar-la tot el temps. Però el màxim és de 3 litres. Tenia un model 502, però me n’he desfet alegrement, no em sentia satisfet amb el bol de ceràmica que tenia i l’oportunitat de comprar un antiadherent a més i fregir. I estic molt disgustat perquè aquest nadó tingui un bol de ceràmica (((que té la marca 37501 amb el seu meravellós bol daurat, tots els altres no es comparen amb ell. Estic portant les noies a què, ha sortit un nou model de pel·lícula de 3 litres).) , algú pot provar si encaixarà el 701. Bé, si el personal de la marca em llegeix, és una gran sol·licitud perquè feu una cassola de recanvi amb un revestiment antiadherent Dupont o Daikin. Crec que molts dels vostres compradors i usuaris del vostre multicooker us agrairan, perquè el bol sovint té moment de comprar un multicooker, miro Philips des de darrere d’un bol, tot i que m’agraden molt les 701 quant a funcions.

Només aquells que en tinguin poden provar una cassola phillips. Des del binaton, el de 3 litres sembla que s’adapta a la marca, però la marca no s’adapta a la binatoshka al llarg del diàmetre inferior de la paella.

Vaig llegir en algun lloc sobre un bol de Phillips: diàmetre intern: 16 cm inferior, vora superior 19 cm; alçada 11 cm.
Ara el multicooker funciona per a mi, no puc mesurar el bol per comparar-lo. També m’uneixo a la qüestió de triar un bol amb tefló per a aquesta historieta. La funcionalitat del programari és excel·lent, però la copa és problemàtica.

A la primera pàgina hi ha un enllaç a una publicació sobre les mides dels bols
Pel que fa al diàmetre inferior, no el podeu mesurar amb seguretat. 15,5cm aprox. El diàmetre exterior al llarg del costat és de 20,7 cm. Però l’última mida no és important, la circumferència del bol sota la vora és important.

[Sopa de ceba francesa]

Cuit Sopa de ceba francesa.


Programa SOPA i Torrats de nou a sobre. El resultat és plaent. Els programes funcionen d'acord amb els paràmetres establerts. Són molt útils tres opcions de fregir amb diferents règims de temperatura.
La recepta ja és aquí

[Torrats]

Avui he provat el programa Torrats i EXTINCIÓ... Cuit Guisat irlandès.



Cap comentari: em va satisfer la feina de l’assistent.

Recepta aquí

Una mica tensa la tapa, que cal tancar, prement cap avall i escoltant el clic. Diverses vegades la tapa es va obrir sota la influència del vapor, pel que sembla, no estava completament tancada.

Patates guisades amb carn https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354902.new#new

[MASSA]

Pasta guisada per a khachapuri al mode del mateix nom MASSA.

Va resultar genial. Primer, 1 hora de proves. Al final del programa, vaig pastar la massa (segons la recepta) i vaig tornar a encendre el programa durant 35 minuts MASSA.



El programa m’ha agradat: l’utilitzaré !!!

Avui he realitzat un experiment per al meu amic amb un nen petit. La tasca consisteix a bullir farina de civada amb 200 ml de llet sense diluir. Vaig agafar 40 ml de civada laminada regular, 200 ml de llet ultra pasteuritzada freda, una mica de sal. Mode farinetes 30 min. Vaig mirar, però no vaig obrir la tapa. Als 5-6 minuts, el multicooker va pujar i va grunyir, però només entrava vapor per la vàlvula. Com a resultat de la cocció, van resultar 170 g de farinetes bastant gruixudes. La tapa interior i les vores del cassó estan lleugerament esquitxades i hi ha aigua de color llet a la vàlvula. Crec que per a una quantitat tan petita de llet sencera, el resultat no és dolent.

[Manà]

Estic molt satisfet amb el meu ajudant, he provat molts cereals, tot funciona molt bé.
El iogurt en euitalia sec es feia sobre un litre de llet al propi bol, fermentat només al cap de 12 hores. Avui l'he posat en gots, m'ha agradat molt el iogurt.

Però la pregunta era: avui he fet una truita de vapor per a un nen al vapor superior, la truita tenia gust de plàstic, tenia un gust fort, llençada Què fer per neutralitzar el plàstic? Potser necessiteu bullir amb alguna cosa? Així que esperava un vapor i aquí el teniu ((

Com això? La truita va entrar en contacte amb la cistella de vapor?

Jo mateix no he fet servir un vapor, però em va semblar que el plàstic del vapor inferior és millor que el superior.
En teoria ... després de rentar-se i bullir a fons, l’olor hauria de desaparèixer. Però jo mateix, com deia, no feia servir vapors.

Manà, no, per descomptat, no tocava, estava en un motlle de silicona. Però un vapor calent fa molta olor de química. ((

Per tant, potser intenteu coure-la al vapor una mica més, rentar-la i ventilar-la. Potser només és una olor "nova"? No puc dir: no ho he provat jo mateix

Vaig provar una caldera doble ... primer vaig posar la primera i la vaig fer funcionar a "Steam" durant 15 minuts. De fet, una olor química emana del vapor, però només quan fa calor. Tan bon punt es refreda, l’olor desapareix. El vaig rentar i de nou durant 15 minuts per a una parella. De nou la mateixa història. Olor només calent. A continuació, el vapor inferior. De fet, el vapor inferior és de millor qualitat; gairebé no se sentia cap olor.
Personalment, no sóc gens aficionat a cuinar en plàstic, perquè mai no he fet servir vapors de plàstic, excepte el inferior del 37501 diverses vegades per a budines. En general, vaig concloure per mi mateix que si utilitzeu vapors de plàstic, el més baix és millor.

[Rick]

Avui he fet crema agra amb massa fermentada just al bol. A l’hora de preparar-me, sempre utilitzo només cultius d’arrencada seca.
Per esterilitzar el bol i la tapa interior, aboqueu aigua freda al bol de 2 dits d'alçada i inicieu el mode de vapor. Quan l’aigua ja ha bullit, poso un batedor al bol, abaixo la tapa i el batedor també es banya al vapor. Aboqueu suaument l'aigua bullint i poseu el bol a la reixeta perquè es refredi. Aboco llet, nata (acabada d’obrir, tot a temperatura ambient, UHT), remou i començo el mode 2 de iogurt. Aboqueu el cultiu d’arrencada sec i el remen només al cap de 30 minuts, quan el líquid s’ha escalfat. Hi haurà menys mocs. Els bacteris es protegeixen d’aquesta manera si entren en un entorn incòmode.

Sé que la major utilitat en fermentar durant almenys 6-8 hores, quan es destrueixen els lactobacils primaris i enriqueixen el producte. No vaig tenir l'oportunitat de controlar la massa agra durant 12 hores, hi havia una alta probabilitat que la crema agra sobreestimés. Vaig configurar el mode Yogurt2, però vaig reduir el temps a 4 hores i el vaig treure del multicooker i el vaig posar a la nevera només al cap de 12 hores. Nata agra 5%: llet 2,5% 1 litre, nata 20% 350 ml. Remenat amb un batedor. Però no cal remenar ràpidament perquè l’escuma no tombi.
El resultat és genial! La crema agra després de la nevera és de gruix mitjà, tot i el baix contingut en greixos, no peroxidada, sense separació de sèrum.
La primera vegada que vaig elaborar una crema agra tan baixa en greixos. Vaig pensar que no hi hauria densitat.

Estan destruïts? Vaig pensar que es multiplicaven allà ...

Els bacteris es desperten, es desenvolupen, es multipliquen, una generació en dóna llum a la següent i, al cap d’un temps, s’acaba el cicle de generació. Per tant, és millor no afanyar-se a fermentar i donar temps a la fermentació com a mínim 6 i preferiblement 8 hores. Això s'aplica al llevat SEC.

Es fermenten diferents llevats en diferents moments. Cal mirar l’estat del coàgul. No és del tot correcte donar recomanacions a temps, la massa seca pot fermentar durant 9-10 hores, però a Evitalia es va fermentar en 6,5 hores. Aquest, per descomptat, és un tema diferent, però això és el que escriuen els experts.

Qualsevol fermentació, i no només a la indústria làctia, és una reproducció dirigida de microorganismes al medi ambient.En el cas de la preparació de productes lactis fermentats, es tracta de la reproducció de la microflora d’àcid làctic.

Tot i que la densitat no només depèn del contingut de greixos i del temps i temperatura de fermentació. El més dens és l’estreptococ termòfil, que no és gaire interessant pel que fa a la seva utilitat. Per tant, la densitat no és un signe determinant de la "bondat" dels iogurts i altres productes lactis fermentats.

Sempre que sigui al llevat.

Rick,
No estic fent una recomanació exacta sobre els temps de fermentació. Al cap i a la fi, els lactobacils poden desenvolupar-se en un cert interval de temperatures. Si el dispositiu manté la temperatura màxima permesa, la fermentació serà més ràpida. Només parlo d’ampliar aquest procés en el temps, apagar la calefacció una mica abans. La temperatura disminueix lentament, el multicooker fa el paper d’un termo. El coàgul es forma després, la utilitat és més gran. Si triga 8 hores, està bé.
Els evitalis de la farmàcia i els ferments secs de fermentació directa encara difereixen.

L’estreptococ termofílic sovint s’inclou en els primers productes junt amb altres cultius, i en el producte de la botiga és principalment freqüent.

Parles de 6-8 hores de fermentació. Algú llegirà això, es posarà el ferment durant 8 hores i després d’aquest temps no rebrà iogurt ja preparat. I hi haurà una olla de cocció lenta dolenta, i no la que va recomanar posar-la durant 8 hores.
Per què estirar el procés amb el pas del temps? Els fabricants de ferments donen una temperatura de fermentació específica a la qual s’obté el producte de la millor qualitat. I no disminuir la temperatura ni estirar-se en el temps millora aquesta qualitat. Què us fa pensar que baixar la temperatura augmenta la utilitat? Ni un fabricant d’arrencadors l’esmenta.

Mannochka! Disculpeu la riuada! Només seguir aquestes recomanacions i no obtenir el resultat desitjat, començaran a dir que aquest multicooker no funciona bé. I alguna cosa així, però ella fa iogurt perfectament. I manté la temperatura perfecta, exactament ajustada, sense cap augment ni disminució, que es requereix per a la preparació d’un bon iogurt.

Estar d'acord amb Rick... El millor és seguir les instruccions del fabricant. I ja, a qui no li agrada "sumar / restar al gust".

En qualsevol mv / s tinc iogurt meravellós d’Evitalia després de 11 hores de cuina. I mai esterilitzo res.

Repeteixo, és bo si la fermentació en cultius d’arrencada seca es produeix en almenys 8 hores. Si el cultiu d’arrencada sec d’una persona en una olla de cocció lenta s’espesseix més ràpidament, quan utilitzeu el mateix cultiu d’arrencada la propera vegada, podeu allargar el procés apagant el dispositiu una mica abans i deixant que els bacteris funcionin en un interval de temperatura que els resulti còmode. Si es forma un coàgul durant el funcionament constant del multicooker després de 8 hores o més, no cal interferir amb el procés.
El multicooker funciona correctament en els tres modes de iogurt, tal com indica el fabricant a les instruccions. Ho vaig comprovar moltes vegades amb una sonda de temperatura electrònica. El multicooker es va comprar per aprofitar les seves funcions de baixa temperatura, i estic molt content.
---
701è en modes de iogurt:
Iogurt1 37-39 graus, cronometratge 1-24 hores;
Iogurt2 36-37 graus, selecció de temps 1-24 hores;
Iogurt3 38-40 graus - 6 hores, 60 graus. - 30 minuts, 70 graus. 30 minuts, no es pot canviar res.

Les meves conclusions: el meu multicooker manté la temperatura segons les instruccions. En el tema, les noies van provar tots els modes, cuinant tant en pots com en un bol. Al final, el resultat final depèn de l’experiència, el coneixement i l’experiment. El multicooker realitza les seves funcions perfectament. Gràcies als desenvolupadors!

Citant el post 150 d’aquí:

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...987.0

En primer lloc, els bacteris (si s’utilitza la massa seca) guanyen humitat i comencen a revifar. Al cap d’unes dues hores, comencen a dividir-se, duplicant el seu nombre cada 30 minuts. En el procés de la seva activitat vital, els bacteris processen el sucre de la llet, la lactosa en lactosa i altres àcids orgànics, sintetitzen vitamines, polisacàrids, aminoàcids i altres substàncies biològicament actives.La composició i la quantitat de determinats metabòlits sintetitzats pels bacteris depèn del tipus de bacteris i de les característiques específiques de les soques utilitzades. Quan s’arriba a una determinada concentració d’àcids (65-70 graus. Turner), la proteïna de la llet es redueix i es forma un coàgul de llet àcida. La concentració de bacteris en el producte acabat pot arribar als 10 al 9è grau UFC / g. Si el procés de fermentació no és massa ràpid (preferiblement almenys 8 hores), llavors alguns dels bacteris de les primeres generacions tenen temps de morir durant aquest temps, la seva paret cel·lular es dissol i el producte també s’enriqueix amb un magatzem de substàncies útils

Aquí hi ha un enllaç a totes les publicacions de l’especialista en massa fermentada. Allà, i sobre els suplements dietètics de la cultura d’inici de farmàcia, s’explica tot.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...9036;sa=showPosts;start=0

[Turquia satsivi]

Turquia satsivi

Mode Torrats i EXTINCIÓ.



La recepta ja és aquí

Vaig intentar cuinar pasta al mode KRUPA-1 (Express).
Calia obtenir pasta amb l'evaporació completa del líquid, i el multicooker ho va fer perfectament.
Vaig abocar aigua 1: 2, ja que la pasta no era per coure ràpidament. Va posar mantega al fons del bol.
Al final del mode, quedava una mica d’aigua: vaig activar el mateix mode durant 7 minuts més. I aquesta pasta va resultar.

[Marish]

Marish, no cal repetir tot el que vaig escriure anteriorment. Si els modes es repeteixen, però les impressions són les mateixes, és clar que no té sentit duplicar-les.

Noies, el punt de la prova és provar, si no tots, el nombre màxim de modes (obtingueu prou experiència i, en conseqüència, traieu les vostres pròpies conclusions sobre el propi multicooker i les característiques del seu funcionament). Per tant, és millor seleccionar aquests plats de manera que es preparin en modes que encara no heu experimentat o en els mateixos modes, però d’alguna manera nova. Això és el que intentava dir.

"Prova beta (Prova beta en anglès): ús intensiu d'una versió gairebé acabada d'un producte per tal d'identificar el màxim nombre d'errors en el seu funcionament per a la seva posterior eliminació abans del llançament final (llançament) del producte al mercat, per al gran consumidor.
A diferència de proves alfa, realitzades per desenvolupadors o provadors interns, les proves beta comporten la participació de voluntaris d'entre els futurs usuaris generals del producte que tinguin accés a l'esmentada versió preliminar del producte (l'anomenada versió beta).

Aquests voluntaris (anomenats beta testers) solen estar motivats per la curiositat sobre un nou producte, una curiositat per la satisfacció que estan disposats a suportar amb la possibilitat de experimentar les conseqüències d’errors encara no trobats (i, per tant, no solucionats).

A més de la curiositat, la motivació pot estar impulsada pel desig d’influir en el procés de desenvolupament i, com a resultat, obtenir un producte que satisfaci les seves necessitats i molts altres.

A més, l’obertura de les proves beta es pot utilitzar com a part d’una estratègia de comercialització de productes (per exemple, oferir versions beta de forma gratuïta permet atreure l’atenció generalitzada dels consumidors cap a la versió costosa final del producte), així com obtenir comentaris preliminars sobre ella d’una àmplia gamma de futurs usuaris. "

[MASSA]

Mode comprovat MASSA i PRODUCTES DE FORN a la recepta "Khachapuri a la marca multicooker 701".

El mode TESTO és només un regal de Déu, sobretot a l’hivern. La massa s’ha fermentat dues vegades i el resultat és excel·lent.
Tampoc no hi ha queixes sobre el mode BAKING.



La recepta ja és aquí

I quin és el motiu del fet que aleshores vau coure al forn?

He cuinat en gairebé tots els modes, i ni tan sols en un plat a la vegada, sinó en mode COC per primera vegada. Com que he estat provant el multicooker durant només una setmana, encara hi ha temps per estudiar aquest mode en tots els paràmetres. Aviat faré una magdalena.

A més, a les discussions sobre la recepta vaig escriure que anava a cuinar khachapuri amb formatge al forn. En una olla de cocció lenta, el formatge no s’enfornarà i la part superior no serà tan bonica.

[Ol]

Hurra! Avui tinc el salmonet! Ara també ho provaré! La primera impressió és bona, petita, bonica (la mateixa que la primera versió de 3L), hi ha gomes a la part inferior (tot i que el missatger va dir que avui va portar algú sense ells i va tornar enrere). No hi ha olor a plàstic.

Però hi ha llocs al bol on no hi ha cobertura !!! un per sota i dos per sobre! Especialment entristit a la part inferior del bol, realment no sé què fer, ni tan sols una mica, però em temo que pot no ser perjudicial

On no hi ha cobertura? A causa del fet que el revestiment es va començar a desprendre i no cuino mentre hi estic

Olga, just a sota d’on posar menjar, a la part inferior

Vaja!

Sí, el missatger va arribar en un moment equivocat, només vaig recordar de mirar les cames i, el més important, ho vaig oblidar

Vaig córrer, vaig mirar detingudament la meva cobertura, fins que tot va ser suau
Ol, i molt cutre ..

No teniu ganes de cuinar, de manera que pugueu utilitzar un recobriment en lloc de suplements dietètics amb aliments?

Darya, i fas una foto. Els empleats de Brand faran una ullada aquí.
En general, sí, calia consultar amb el missatger ...

En un termini de 7 dies, teniu dret legal a canviar el producte, si no l’heu utilitzat, de forma totalment gratuïta.

La foto no funciona bé, en general, és un gran punt groc!

Si és groc, no és un xip, però acaba d’esquitxar-se a l’interior en aplicar el revestiment exterior

Manna, és a dir, primer apliqueu ceràmica, després externa? Estàs segur d'això?
És molt groc! Però llavors no entenc de quin color és el xip ???

No estic familiaritzat amb la tecnologia de recobriment. Però puc comparar aquests punts del meu bol i les fitxes que hi ha.
Color alumini estella. Si hi poseu una calèndula, la calèndula cau. I si manteniu el punt groc, l’ungla s’aferra.

Ol, va començar a desprendre's? I de quin color té el bol que hi ha a sota?

color alumini

Uf ..... tranquils! I llavors ja estava completament molest.

Essno, blanc o com si fos d’acer.

Bé, espero que tingui corrents de polvorització.
Ol, quant de temps fa que l’utilitzeu? Alguna cosa que no he trobat a les teves fotos ...

Foto de patates fregides? o? Fa menys d’un mes que l’utilitzo.

Recobriment pelable, quina pàgina és aquesta? Només he trobat el que ha publicat Manna.

Foto del recobriment pelat: en una lenta correspondència amb un representant de la marca.

[Vapor]

Mode experimentat Vapor.

Compota de fruits secs.




Mai no hauria endevinat cuinar una compota en aquest mode. Vaig veure la recepta per a la seva preparació al llibre de receptes del nostre multicooker a la pàgina 101.
També em va sorprendre el temps de cocció: 1 minut.
Per descomptat, és urgent preparar una compota.
Vaig rentar els fruits secs, vaig mesurar-ne 3 tasses. Vaig posar fruites seques en un bol, vaig afegir 1,5 litres d’aigua (segons la recepta, fins a la marca màxima), vaig posar 4 cullerades. l. Sàhara.
Activeu el mode PAR.
L’ebullició es va produir al minut 18. El compte enrere va començar només després de bullir. Després, 1 minut més de treball i ja està: la compota ja està llesta.
Ho deixem infusionar en un bol. Vaig insistir durant 2 hores.

El mode funciona d’acord amb les instruccions. M’encanta fer vapor i ho tinc de nou als plans.
S'ha recollit una certa quantitat d'aigua a la superfície de plàstic al voltant del recipient, que aparentment s'ha vessat del dipòsit en obrir-se.

i aquí teniu les meves vinyetes una al costat de l’altra

El 701, em va agradar el got mesurador, que és més gruixut, però el llibre de receptes és molt prim ...

Mai he fet servir cap receptari de cap aparell de cuina.

Mana, tampoc l’utilitzo sovint, és que últimament només estic pensant malament (fa 9 mesos), però en general, amb 502 anys, preparava un pastís Encantadora d’un llibre amb una recepta: em va agradar molt !!!

[PRODUCTES DE FORN]

Torneu a provar el mode PRODUCTES DE FORN.

Magdalena de marbre venecià



Es cou al forn durant 1 hora i 10 minuts.
El pastís està ben cuit, no hi ha traces de massa als costats del bol, no hi ha enganxades.
Em va agradar molt el programa.

Marish, i quin és el motiu del fet que la cocció dura ja 1 hora i 10 minuts? La magdalena sembla baixa o la massa està humida? No es cou al forn en menys temps?

Sí, la massa és humida i la temperatura de la CUINA és de només 120 *.
Primer, vaig establir el temps a 50 minuts, la broqueta tenia restes de massa. He afegit més temps i ha resultat molt xulo !!!

Sí, ho he entès
Marish, vas mesurar la temperatura? O són ​​dades de les instruccions? Acabo de notar que hi ha un error a la taula:
"Cocció - - 130 ± 5 ° С 45min (temps predeterminat)
La temperatura del contingut de la cuina múltiple arriba als 120 ° i es manté fins al final de l'operació. "

No, no vaig mesurar: confiava en la recepta. Bé, en realitat, on 130 * amb un error de 5 *, hi ha 120 *.
La diferència no és gran, de manera que va trigar molt a coure’s. Es va poder reduir el temps de cocció en 10 minuts (reassegurat).
Però la qualitat em va fer molt feliç.

Noies, recollim una bona tassa per a la historieta ... La faig servir des del 18 de desembre almenys un cop al dia. Es van fregar les costelles ja sortints del panal. Entenc que, per tal de mantenir el dispositiu competitiu, el fabricant va estalviar en un bol de manera que el preu fos baix. Bé, la moda del revestiment "ceràmic" de nou.
La funcionalitat és molt bonica, vull fer servir el dispositiu.
Si afegiu el preu d’un bol normal al seu preu, encara resultarà tolerable. I la ceràmica autòctona es pot utilitzar per a líquids: sopes sense fregir, compotes, llet agra.

Estic d'acord, hem de tenir cura del nostre nadó amb problemes de feina. En general, intento fregir menys, però al forn, resulta que també, amb menys freqüència? Aleshores és millor agafar un bol addicional.

També tinc una ratllada a la part superior del bol (foto al post de la pàgina 33), els aliments no la toquen, però quan s’exposen a temperatures ... qui sap què s’hi emet?

El meu bol s’esgota pel fet que he d’utilitzar el costat dens d’un vell rentador per eliminar els dipòsits prims que es formen no només quan es fregeixen, sinó també quan es couen cassoles, per exemple. Tot i que aquest comportament del bol ja estava previst per endavant per molts membres del fòrum. Vaig comprar i també vaig entendre que el bol no funcionava.

cal utilitzar-lo activament i no de puntes de peu al voltant del cassó, passi el que passi ...

Tinc un binaton de 3 litres, sembla que hi caben els bols d’un binaton, però d’una marca a una binatosha, no. No s’adapta al diàmetre inferior, la marca té un diàmetre més gran.

El bol Binaton és de ceràmica o tefló? Val la pena buscar-lo a la venda, com el segon al 701?
Escrivim al tema, qui podria provar altres bols, els seus resultats. Això recopilarà informació i no dependrà d’una única cassola incòmoda.

El bol de Binatoshka és de ceràmica, però de molt alta qualitat; si, per culpa meva, no l’hagués fet malbé al juny, quan vam anar de viatge, no recordava exactament el que va caure a la cuina d’una altra persona des d’una alçada de 2 metres i el fons es va trencar amb força, gairebé tot just, i així, no hi ha rascades, sense rascades.
Però no en puc trobar cap de recanvi enlloc (vaig trucar a Binaton) que em van oferir a la Xina, però em costarà 2.000 rubles. És més fàcil comprar un multicooker nou. Tenia l'esperança que això encaixaria amb Brand-bummer!

El revestiment del recipient no ha canviat en absolut durant l’ús, cosa que és increïblement feliç (a jutjar pels vostres comentaris, alguns tenen problemes).

Hurra !!!! Avui he cuinat farinetes de llet amb civada nòrdica (8 minuts de cocció) + 1,5 ms de llet + 1,5 ms d’aigua, mantega, sucre. Tot va sortir super! Saborós!!! Kashka ni tan sols va intentar fugir !!!!!!!!! Estic molt content! I no s’enganxava al fons, cosa que sovint passa amb el nòrdic. Estic encantat!!! I al meu fill li va agradar molt!
---
Bé, en el sentit dels flocs mateixos, bullint 8 minuts i bullint 20 minuts.

[Vapor]

Em va agradar molt al programa Vapor cuinar compota, que vaig decidir cuinar boletes de la mateixa manera.
Abocar 500 ml d’aigua, encès - Vapor, temps de cocció: 10 minuts.
Introduïu una porció de boletes (250 g) en aigua bullida, barrejada. La cocció amb la tapa oberta es va aturar, per tant, la vaig tancar i vaig començar a observar com el vapor s’escapa intensament de la vàlvula.


Periòdicament, vaig obrir la tapa i vaig desactivar el mode al 6è minut de cocció, ja que les pastissetes estaven llestes.



Els costats del bol, per descomptat, estan coberts de farina; a la vàlvula: farina líquida. Al meu entendre, això és normal.

Crec que també es pot cuinar en aquest programa, ja que obrint la tapa periòdicament es pot reduir la temperatura i alentir el procés d’ebullició, si cal.

He tornat a cuinar farinetes de mill. La relació 1: 4,5 em va resultar exitosa: de densitat mitjana, sense excés de líquid. De nou restes de bullir a la tapa, tot i que no va pujar més.

Zhenya, avui he intentat escapar de la sopa de llenties, així que la vaig coure amb la tapa oberta aleshores.

La sopa és un programa tan delicat ... Marin, ja se sap, sempre poso farinetes al vespre perquè al matí tot estigui a punt per al nostre ascens. Ara tinc el bebè 01, si hi hagués un lloc, potser no em molestaria. Bé, que el nadó es quedi així. I com que el problema de l’espai lliure és molt agut, no és una opció per a mi. I aquest no és només el meu problema.

Bé, sí, també vaig pensar que era per les llenties.

Vaig cuinar amb llenties grogues i pèsols verds, no corria. Però això va ser al principi. Al principi, es va retirar la tapa de la civada. i més tard va començar a pujar per la vàlvula.

La funcionalitat d’aquest dibuix està molt ben concebuda.

I l’actuació, inclòs el bol -!

[Masur Dal (sopa de llenties vermelles)]

Cuit Masur Dal (sopa de llenties vermelles).

Mode activat SOPA, temps 30 minuts. Després de bullir, la vàlvula va bufar i la sopa va començar a ruixar-s’hi. Vaig continuar cuinant amb la tapa oberta. Amb els llegums, probablement sempre així?
El temps que vaig preparar per cuinar va ser suficient: les llenties vermelles es couen ràpidament.



Vaig comprovar el programa al mateix temps ESCALFANT.
Oblit, no va incloure CALEFACCIÓ quan cuino sopa, ara l'escalfo ...
Vaig trigar 12 minuts a escalfar-me, de manera que la sopa estava a una temperatura normal per menjar.
Ingredients de sopa per a 4 racions:
250 g de llenties vermelles, ceba - 1 unitat, tomàquets-5 unitats, arrel de gingebre -1 unitat (tinc 2 cm d’arrel), oli de ghee 1 culleradeta, mantega 1 cullerada. l., 3 unitats. fulla de llorer, flocs de pebrot - 2 culleradetes, 1 culleradeta cadascuna cúrcuma, comí i coriandre mòlt, 1-2 cullerades. l. suc de llimona.

Llenties rostides, esbandiu-les amb aigua i poseu-les en un bol, aboqueu-hi 900 ml d’aigua, afegiu-hi fulles de llorer, 1 1/2 culleradeta. salar i coure durant 30 minuts al programa SOPA... 10 minuts abans de finalitzar el programa, poseu al bol les espècies i les cebes pre-fregides amb tomàquets.
Condimentar amb suc de llimona.

Recepta per a 2 racions aquí

[Evgeniya]

Avui també he cuinat sopa, els ingredients són modestos: patates, arròs de gessamí (està bastant corrent) i pasta (estava preparada per a un nen que tenia la panxa molesta, així que el conjunt és així). El volum d’aigua era d’1,5 litres. He cuinat sopa al programa durant 50 minuts perquè bulli millor, pasta 10 minuts abans de coure-la. En general, no semblava fugir, però la tapa es va embrutar i hi havia una mica de fang a la pròpia vàlvula.

Evgeniya, va decidir lliurar el seu diagnòstic?!

Tinc una altra endevinalla ... Vaig publicar fotos i vídeos quan cuinava a "Krupa". Si recordeu, no es va fregir. I ara fregeix cada cop. I tot el que havia de fer era pensar-ho en els desitjos. Què més volia allà? Sí ... la tapa s'ha tornat més fàcil de tancar Aviat, pel que sembla, podem esperar a la realització d'altres desitjos

Noies, i ara no em preocupen les farinetes. Vaig configurar el mode manual a 95 C. I tot el Kashka està a punt, no puja ni un centímetre, fins i tot el meu ordi favorit darrerament, i es mou molt bé.
El fet és que el nostre MV no està dissenyat per a cereals, costelles, només es pot cuinar a partir de cereals integrals: arròs, blat sarraí. Simplement s’han oblidat d’escriure a les instruccions, això és un defecte per a Brand.

Una solució excel·lent per a qualsevol cereal i qualsevol quantitat. Hem d’utilitzar un multi-cuiner.

Digueu-nos qui utilitza Multicook com?
Vaig posar 65 graus durant unes hores. cuina en viu, languidesa 80 graus. Ara les farinetes de llet estan a 95 graus. ho faré.

[Risotto amb bolets i pollastre.]

Preparat Risotto amb bolets i pollastre.

Programa Torrats i Krupa-3 (pilaf).



El programa m’ha agradat molt KRUPA-3 (pilaf)!
L’arròs no es fregia: resultava al vapor i, com passa al risotto, lleugerament enganxat.
No hi ha comentaris al programa.

Recepta risotto aquí

[Mannochka]

El fet és que el nostre MV no està dissenyat per a cereals, costelles, només es pot cuinar a partir de cereals integrals: arròs, blat sarraí. Simplement s’han oblidat d’escriure a les instruccions, això és un defecte per a Brand.

Però només intentava cuinar arròs ... Està bé que la llet no es bulli a una temperatura de 95 grams?

Què té de terrible en això? Normalment, tot es cou sobre pasteuritzat

Així que pasteuritzat i ha de bullir-se.

Per a què? Ja ha passat el tractament tèrmic. Parlem de la mateixa llet?

Que jo sàpiga, no cal bullir UHT. Mannochka, No sóc molt bo en llet. Cuino farinetes per a un nen, així que no vull cap "sorpresa"

A continuació, l’opció amb 95 ° C definitivament no us convé. En general ... podeu provar empíricament de recollir l'algorisme al "Manual": 3-8 minuts a 100 ° C (per bullir, però no va tenir temps de "fugir"), i després de 95 ° C 30-50-60 minuts.

I la meva farineta de blat de moro va cuinar molt bé i ni tan sols va intentar fugir.

Potser és com amb qualsevol tècnica: qui aconsegueix què? Alguns no saben des de fa deu anys què és una reparació, mentre que altres pateixen des del primer dia ...

[Ajornament]

Torneu a comprovar el mode Ajornament i Farinetes.

Al vespre vaig establir un temps de repetició de 10 hores en el mode PORRIDGE.

L'arròs rentat (1 m. St) va abocar llet i aigua - 4: 2 (6 m. St), va afegir 70 g de carbassa picada, sucre i una mica de sal.

Al matí vam aconseguir una deliciosa farineta.


El bol està lleugerament esquitxat amb escuma de llet (fins al centre del bol), però la tapa està gairebé neta.

[Manà]

Hostesses, com creieu que podeu cuinar llet al forn a la nostra historieta?

Al mode "Farinetes" (si la farineta de llet no hi "funciona") bullir la llet i, a continuació, a "Sopa" durant unes sis hores. Si el mode "Sopa" de la vostra còpia és tranquil, podeu anar immediatament a "Sopa".

Manà, gràcies! Les farinetes no funcionen, encara no he provat la sopa.

Al programa "Sopa" al principi 100 gr. va declarar. Crec que la llet s’escaparà

I sobre la llet al forn, crec que podeu provar de posar 95 graus en mode manual

[Truita amb cansalada]

Truita amb cansalada.

Cuinar al programa Torrats i PRODUCTES DE FORN.



He cuinat per a una ració: barrejat 2 ous amb 5 cullerades. culleres de llet, afegit 0,5 cullerades. l farina.
La cansalada es va tallar a trossos i es va fregir al programa FRY-3.
Després vaig engegar el programa PRODUCTES DE FORN, el temps és de 10 minuts. La truita està llesta.
Tot va sortir genial: la truita es va coure, ni tan sols es va cremar, el bol va quedar pràcticament net (sense comptar el greix alliberat de la cansalada).

Malauradament, m’he oblidat de fregir les llesques de tomàquet a la truita amb cansalada i espolvorear-les amb formatge ratllat per sobre; quedaria increïblement deliciós!

[Mann]

alçada 11,1 cm
la circumferència del bol sota el costat és de 61 cm
Necessiteu altres mides?

Philips HD3134 / 00 té les mateixes dimensions del bol, d’11 i 61 cm, amb un fons de 14,5 cm

Mannochka, quant pesa el bol?

No ho diré amb seguretat: ara està ocupada amb mi. Però al voltant dels 350g. aproximadament ... això és molt aproximadament ...

Manni vas provar un bol del teu bebè Kromax Endever MC-31 al 701, està bé o no?

alçada 11,1 cm
la circumferència del bol sota el costat és de 61 cm

Pel que fa al diàmetre de la part inferior, no es pot mesurar amb seguretat. 15,5 cm aprox. El diàmetre exterior al llarg del costat és de 20,7 cm. Però l’última mida no és important, la circumferència del bol sota la vora és important.

Vaig trobar el meu missatge sobre la mida del bol d’un Cromax de 3 litres:
És a dir, el bol de Cromax és més ample i, pel que sembla, no s’adapta al cos

Dimensions del recipient Cromax: diàmetre inferior interior - 16,5 cm, diàmetre exterior superior - 21,5 cm, alçada del recipient - 11 cm.

Va portar una tassa de Cromax ... Va anar al 701 molt fort: a la circumferència hi havia una diferència de 0,5-1 mm

Noies... Vaig buscar aquí, vaig llegir NET, resulta que encaixen amb MV Brand només bols autòctons.
Els bols d'altres fabricants poden cabre a la MT, però pengen, no entrin en contacte amb l'element calefactor.
Sembla que el desenvolupament de bols NEK per a Brand a Novosibirsk hauria d’haver començat a la tardor de l’any passat
Van començar o no, fins que vaig trobar aquesta informació

Les noies no saben si la informació és útil o no, però recordo que mesurant els bols, es va assabentar que els bols de Phillips 3134/00 a 701 encaixaven. Així doncs, al tema sobre la pel·lícula (en un lloc amable) hi ha informació que els bols de 3 litres de Redmond són adequats per a això, així que potser també hi cabran 701 si algú no pot esperar fins que acabi el Ng xinès. Puc provar-ho?)

Sí, Redmond, com recordo, aquests bols tampoc són fantàstics. O recordo alguna cosa malament?

Bé, sí, ceràmica no hi ha gel per dir-ho suaument, però a costa de la qualitat de la pell antiadherent en 3 litres no ho puc dir perquè. Només tinc un 5 litres de Dupont i és molt bo. Podeu llegir a les branques amb tres litres de Redmond, el que escriuen. No estic agitat per comprar els seus bols, no crec, no sóc una persona interessada, és que són més assequibles per a algú.) Tot i que no estic segur de si són adequats en gruix i pes. Aquest és un punt important!

Després de llegir molta informació sobre la intercanviabilitat dels bols, vaig arribar a la conclusió. només cal esperar bols autòctons Marca.
Hi ha molts casos en què el propi multicooker es trenca de substituir els bols (simplement no s’encenen), no m’arriscaré.

Noies, i no heu intentat posar un bol de Panasonic el 701, no encaixa ...

[Pollastre amb patates i formatge.]

Pollastre amb patates i formatge.

He provat el programa avui Mode manual.



El pollastre es va marinar amb una barreja de mostassa francesa, maionesa i alls.
Vaig abocar oli al bol multicooker, vaig posar pollastre, patates per sobre. Abocat en nata i ruixat amb farigola seca.

Mode MANUAL: Etapa 1: temperatura 105 *, temps 30 minuts; Etapa 2: temperatura 95 * -15 minuts.
Al final del programa, escampeu les patates amb formatge ratllat.

Patates esqueixades, molt gustoses. El pollastre està ben fet i fins i tot té un color daurat per sota.
El mode és meravellós: cal utilitzar-lo completament.

[Anya]

Avui m’he endut la meva de l’oficina de correus
Després d’obrir l’envàs no hi havia cap olor. Si només porteu peces individuals al nas, fa olor. Em vaig sentir estrany en aquell moment i mai vaig ensumar la tècnica. Vaig mirar el Temko, així que vaig decidir comprovar-ho.
El primer que vaig fer va ser examinar el bol. No he trobat cap dany / rascades / estella visibles als costats intern i exterior.
Llavors vaig recordar de les cames. Coixinets de goma 2 unitats, a les potes posteriors.

Vaig rentar i assecar el bol, el suport i el recipient-vapor, una espàtula, una cullera. Vaig treure els adhesius de la caixa. Les instruccions no diuen res més, però, pel que tinc entès, bullis abans del primer ús amb llimona? En quines proporcions i quant de temps? Sopa? Apagant? Manual? N’hi ha prou amb una llimona per litre? O en necessiteu més? I podeu posar immediatament els accessoris de cuina dins d’aquest tractament de llimona i doblegar-lo? Vaig entendre l’olor principal d’ells

Anya, amb una llesca de llimona n'hi ha prou per 0,5 litres d'aigua durant 15 minuts en el mode "Vapor". Per descomptat, podeu fer vapor a vapor immediatament. Simplement no estic segur que ajudarà. Vaig intentar planejar-los. Això no va afectar el vapor superior (fa olor quan fa calor).

Anya, els accessoris de plàstic només s'han de rentar amb qualsevol detergent o rentar-los i posar-los en un bol múltiple, abocar una mica d'aigua i configurar "Steam" per defecte. I això és tot.
A continuació, traieu-ho tot, només esbandiu amb aigua corrent, esbandiu el bol i netegeu-lo amb una tovallola. Desmuntar la vàlvula, esbandir i assecar. I el plat també. Podeu començar a cuinar.
Vaig escriure durant molt de temps, tot es fa ràpidament.
Si no olors l’olor, pots prescindir de la pell de llimona.

[Anka_DL]

Anka_DL,
No recomano utilitzar una espàtula de plàstic, una cullera, massa ratllada. Bullir l'estand i el recipient d'un doble caldera en llimonada. Ho faria a Stew o Steam amb la tapa tancada. I amb prou mitja llimona, crec. Tallat a trossos més petits. No hi ha regles, vaig bullir aproximadament un litre durant 10-15 minuts.

Pel que fa a la cullera, les espàtules del kit, és millor utilitzar culleres / espàtules de fusta o silicona (aquesta última és òptima) en lloc d’elles per conservar el recobriment.

Ara guardeu-los a l’armari i compreu silicona

I m'agrada el cullerot, molt còmode!

Hi ha un gran risc de ratllar el bol; hi ha una gran selecció d’escales de silicona a la venda.

Bé, per què els alliberen aleshores? S’ha de calcular

Llavors, per què molestar-se amb llibres amb receptes que ningú no els llegeix ni els prepara))))
I, si per a un bol de ceràmica pot no fer molta por, per a un ordinari és una sentència de mort
Si es calculés tot, no hi hauria fòrums d’aquest tipus

Bé, el 701 té ceràmica i el segon, també, el faig servir gairebé un any cada dia, diverses vegades al dia; tot està bé.

Sí, no, pel lloc de dues escales innecessàries, poseu una espàtula de silicona al kit ..., però no, encara empenyen plàstic ... Si us plau, rasqueu els bols, sempre estan a la venda, si ...

Noies, com feu servir el mode MANUAL? O ho fas sense?
Al llibre de receptes, els productes al forn s’ofereixen principalment en aquest mode.

Poques vegades faig servir "manual", però a més de coure, és possible cuinar farinetes de llet a una creu a 95 ° C, cuinar amb la tecnologia de sous vide a 60-70 ° C, descongelar els aliments a 25 ° C - 30 ° C - 40 ° С - 60 ° С per etapes, configureu un programa de cocció lenta lent, pasteuritzeu la llet ... en general, hi ha moltes opcions

M'agrada especialment que puguis configurar el programa perquè s'endureixi; el mateix menjar serà pràcticament com languidir al forn. Genial!
Per alguna raó, poca gent utilitza això ...

[crema agra]

Noies, però he intentat cuinar crema agra, va sortir bé.
Crema 10% 300ml
Ryazhenka 2,5% 150 ml
Vaig abocar 1 litre d’aigua, vaig posar una estora de silicona al fons. un pot de mig litre amb llet cuita i crema fermentada
Mode iogurt -2
Va resultar una meravellosa crema agra.


Faig iogurt, només fermento amb iogurt comprat a la botiga, no tinc ferment sec
És cert que ho vaig fer amb actimel. no va fermentar gens.
He fermentat amb iogurt, ha quedat molt líquid, però amb Bio-Max ha quedat bé

També m’agrada la biomax, sobretot, dels iogurts comprats a la botiga com a cultura d’inici, només jo prenc natural, sense additius.

Sí, bio-max amb additius de préssec.
Al pot hi diu ... bio-iogurt 5 vitamines préssec 2,5%
El préssec, trossos tallats finament en un pot, no em molestaven, només n’hi havia uns quants
Simplement no hi havia additius, vaig prendre això

[cuina]

Vull compartir .. Avui he anat al meu veí, els nens li han donat Mulinex per 3 litres
En primer lloc, a la portada de les instruccions es diu que es tracta d’una olla a pressió de 8 en 1, dins de les instruccions que diu:cuina, és a dir, un simple multicooker
El veí volia una petita olla a pressió, però els nens ... es van ficar en un embolic ... amb la cara d'enganyar el consumidor.
En comparació amb el 701, Moulinex té una vàlvula molt incòmoda. per treure-la i rentar-la, heu de treure la inserció de la coberta interior (tot i que la inserció de la coberta s’elimina molt fàcilment
amb només prémer un botó). després premeu i empenyeu la vàlvula cap a fora des de l'interior amb les dues mans (dos dits).
En comparació amb 701. aquí la vàlvula té molt d’èxit, es pot treure i posar sense esforç i allà, de fet, "ballar amb panderetes"
No puc comparar els modes. encara és nou, no s’hi cuinava res i no serà ...
Així doncs, el nostre nadó condueix. .. si només la copa no decep

Una altra sopa: aquesta vegada



En primer lloc, el mode FRY-1. Després vaig coure les mongetes al programa SOPA durant 1 hora 45 minuts (les mongetes es van posar en remull només 6 hores).
Res va bullir ni va esquitxar. Tots els programes van fer front a la tasca perfectament.

Avui he cuinat farinetes de mill amb carbassa! Om-Nom-nom! El 701 resulta més saborós !!! Estic molt feliç! No se n’escapava res!

Més que on?

Marca de més de 502

Al 502, també s’obtenen bons cereals.

No estic dient que siguin dolents, però a mi em van agradar 701 més!

Bé, almenys alguna cosa d’ella ha d’agradar))))

Noies, aquest és el punt. Quants usuaris REALS no els agrada aquest multicooker? Quanta gent que el va comprar i el va lamentar? Hi ha algú que vulgui i dubti en dir: "No ho prengueu, això és g ..."?
És que aquells que simplement llegeixen i no fan servir no poden ser objectius, perquè no el tenien a les mans, no es cuinaven. Si hi ha alguns punts que no us agraden, podeu donar-vos de baixa del tema i llegir altres opcions per a la cuina multicooker (i són petites de 3 litres i tampoc no estan malament). Parlar indiscriminadament, està malament

Estic content amb la compra !!!!!

els que simplement llegeixen i no fan servir no poden ser objectius, perquè no el tenien a les mans, no es cuinaven.

Per què no poden? N’hi ha prou amb llegir el tema, i no beureu l’experiència))) Si les farinetes / sopes (?) Generalment són la primera vegada, al meu entendre), és un indicador segur que la CF està crua i no està acabada. Aquí no aneu a l'àvia i serà millor que l'usuari en sàpiga per endavant i no arribi al tema més tard i expressi la seva insatisfacció amb els fabricants.

El fet és que utilitzem altres CBs i MB d’aquest fabricant quan provem que no recordo res semblant. I estan força satisfets.
A més, sóc de l’opinió que comprar MV només per a un mode de treball normal és estúpid.
El dispositiu hauria de funcionar bé a TOTS els programes. Aquí no és el cas i cal reconèixer aquest fet. Així serà just. Ara l’elecció és fantàstica.

Així que ho estic parlant. Si una persona tria, i no només llegeix, si per a ell són importants alguns modes, que en aquest dibuix no es mostren gelats, simplement podeu excloure aquest multicooker de la vostra llista i dirigir la vostra atenció als altres. És que jo personalment no entenc aquests missatges quan una persona va callar, va callar i de sobte expressa que no li agrada, no vol.

Hi ha algú que vulgui i dubti en dir: "No ho prengueu, això és g ..."?

No ho puc dir. al contrari, als meus amics els va agradar molt, el volen comprar!
També estic satisfet amb la compra.
Les farinetes no funcionaven des del primer moment, ara cuino les farinetes amb un retard per al matí, tot està bé.
Vaig fumar la sopa una vegada, no vaig córrer, però per costum cuino sopes en una olla a pressió. Simplement. quan cuino sopa, el 701 està ocupat amb una altra cosa ..
No només elaborava formatges, sinó que tots els programes funcionaven bé per a mi.

701 és com una loteria, sort o no.

Per descomptat, és una pena si heu comprat i no podeu fer servir alguns dels programes.

Vaig tenir sort, però per a les noies és insultant. Bé, vull que el bol s’acabi millor, per no preocupar-me per la seva seguretat. Em compraria un recanvi en una versió modificada.