Lubricar bielorús

Lubricar bielorús

Categoria: Productes de fleca

Cuina: Bielorús

Ingredients
Massa:
Farina	500 g
Llevat (fresc)	20gr
Sucre	1 cda. l.
Sal	0,5 culleradetes
Aigua	200 ml
Llet	200 ml.
Això ho va fer a HP. en mode francès 3.30
Omplint
Carns al forn	300gr
Cogombres en vinagre	-4-5 unitats
Formatge	100-150gr
Smatana + maionesa, per a un munt de farcits
Per untar
Maionesa	1-2 cullerades. l
Crema agra	1-2 cullerades. l.
Ketchup Tinc adjika 0,5 culleradetes. no hi havia salsa de tomàquet.	1 cda. l.
Omplir
Igual que només frotis sense salsa de tomàquet + 1 ou.

Mètode de cocció

• Vaig decidir coure pastissos de formatge i vaig llegir sobre les pastes bielorusses i vaig llegir el que hi ha a Bielorússia com el nostre greix Ural shanezhek Beloruu.
• Com a regla general, utilitzem formatge cottage o patates triturades en pastissos de formatge. I només crema agra.
• Hi ha una varietat de farcits disponibles a Belorusskie Smazhni, que són una mena de mini pizzes. Saborosa, la massa és generalment ordinària. El recomano molt saborós.
• Això és el que diu Internet:
• A Bielorússia, el "greix" és una "mini-pizza" feta d'una capa de massa bastant gruixuda, amb diferents farcits.
• Per al farciment, podeu prendre pernil, formatge, bolets, carn picada, verdures o altres ingredients al gust. Per a la lubricació, també podeu utilitzar diferents opcions: barrejar un ou amb maionesa o crema agra, afegir formatge o salsa de tomàquet.
• En general, la recepta és bona perquè no hi ha marcs estrictes, es pot cuinar de tot el que tingueu a mà
• Per al farcit, vaig trossejar finament la carn, els cogombres, ho vaig barrejar tot junt amb la crema de llet.
• Emplateu la massa sobre una plata de forn o en una paella, després hi haurà un greix maxi, formem a partir de la massa com un pastís de formatge amb vores grassonetes.
• Poseu els pastissos de massa sobre una plata de forn untada amb oli vegetal, unteu-los amb greix i repartiu-los en una capa uniforme. A continuació, posem el farcit, el formatge per sobre i el farcim de farcit. Coure al forn a 180-200 graus. He cuinat al microones en mode Pie (convecció de vapor)
• Per al farciment, podeu fer servir verdures, carn, pernil, salsitxa, bolets, peix variat, a mi em surt bé amb conserves de salsitxa. Primer s’ha de bullir o fregir tot.
• Resulta molt saborós.
• 

He llegit al tema "Minsk" sobre el greix, i són allà mateix. I què! Lubriqueu a tothom!

[Tanya]

Tanyaque boníssim !!!

[Tanya]

He llegit al tema "Minsk" sobre el greix, i són allà mateix. I què! Lubriqueu a tothom!

Gràcies, m’encanta Shanezhki, però aquí vaig llegir sobre Bielorússia i em va cridar l’atenció Smazhni, vaig trobar informació, em vaig adonar que els nostres pastissos de formatge eren els mateixos, només allà van escriure que els menjaven amb dues forquilles, mai no menjàvem àvies amb forquilles. abans, els chaaasto shanezhki es feien més sovint amb puré de patates, però al forn ... amb llet

Tanyaque boníssim !!!

Tanya, gràcies. És cert, apetitós i saborós.

Tanya, que boníssim! Volia cuinar de seguida!

[Manyash,]

Tanya, que boníssim! Volia cuinar de seguida!

Manyash, són deliciosos.

Temptadora!

[Tanyusha]

Tanyushaque temptador! El nom en si: greix ja fa baba i, tan aviat com mireu la foto, de seguida voleu anar a cuinar. Moltes gràcies per la recepta!

Tanyulya, crèdit per a tu!
un parell de comentaris
Els van menjar amb dues forquilles en un lloc no el més luxós, només perquè allà no hi havia ganivets. La seva mida feia entre 18 i 20 centímetres de diàmetre, de manera que semblava incòmode simplement agafar-lo a la mà i rosegar-lo, de manera que els van serrar amb forquilles (gràcies per no culleres). Es couien en llaunes, ja que la massa era líquida, com una ciabatta, de manera que era molt airejada, cosa que probablement és el que agradava a tothom.Així eren, el nostre greix

[Tan!]

Greix molt apetitós, Tan!
Shanezhki va menjar a la infantesa, quan els parents d’Ural ens van venir a visitar. Molt - molt saborós!
I els vostres només són bellesa!

[Tanyusha]

Temptadora!

Lenus, gràcies

Tanyushaque temptador! El nom en si: el greix ja fa baba i, tan aviat com mireu la foto, de seguida voleu anar a cuinar. Moltes gràcies per la recepta!

Marisha, gràcies, és deliciós.

Tanyulya, crèdit per a tu!
un parell de comentaris
Es menjaven amb dues forquilles en un lloc no el més luxós, només perquè no hi havia ganivets. La seva mida feia entre 18 i 20 centímetres de diàmetre, de manera que era una mica incòmode prendre-la a la mà i rosegar-la, de manera que les serraven amb forquilles (gràcies per no culleres). Es couien en llaunes, ja que la massa era líquida, com una ciabatta, de manera que era molt airejada, cosa que probablement és el que agradava a tothom. Així eren, el nostre greix

Arochka, per observacions respeeektische
La massa va resultar immediatament encara aquosa, però vaig passar un dia a la nevera i d'alguna manera es va tornar més densa. L’hauré de coure de seguida, ens va agradar.
Vaig llegir sobre les forquilles a Internet.

Greix molt apetitós, Tan!
Shanezhki va menjar a la infantesa, quan els parents d’Ural ens van venir a visitar. Molt - molt saborós!
I els vostres només són bellesa!

Marina, gràcies. Shanezhki deliciós i greix el mateix súper!

Salutacions des de Bielorússia! Gràcies per la vostra atenció a la nostra cuina. Unte la cocció una mica diferent, però de vegades provaré la vostra. Mentrestant, estic buscant els marcadors!

Salutacions des de Bielorússia! Gràcies per la vostra atenció a la nostra cuina. Unte la cocció una mica diferent, però de vegades provaré la vostra. Mentrestant, estic buscant els marcadors!

Moltes gràcies per la vostra atenció als meus greixos. Estaria molt content de veure la vostra recepta. Aquí estem agermanats greix bielorús i shangi Ural

Moltes gràcies per la vostra atenció als meus greixos. Estaria molt content de veure la vostra recepta. Aquí estem agermanats greix bielorús i shangi Ural

Puc compartir la recepta, però encara no hi ha manera de cuinar i fer fotos. Tinc una recepta de greix tradicional (de botiga). Té un farcit especial i una massa específica. Si us interessa, us escriuré, aquest és el vostre missatge per a vosaltres i per manar

Puc compartir la recepta, però encara no hi ha manera de cuinar i fer fotos. Tinc una recepta de greix tradicional (de botiga). Té un farcit especial i una massa específica. Si us interessa, us escriuré, aquest és el vostre missatge per a vosaltres i per manar

Molt interessant: amics: estic esperant la recepta

Molt interessant: amics: estic esperant la recepta

Per no aprofundir en les receptes durant molt de temps, donaré un enllaç (tinc els mateixos ingredients), seguiu els enllaços hi ha una muntanya de farcits. Es descriu el farciment. Aquests són els serveis de càtering que venem. 🔗

és de secció porosa

Per no aprofundir en les receptes durant molt de temps, donaré un enllaç (tinc els mateixos ingredients), seguiu els enllaços hi ha una muntanya de farcits. Es descriu el farciment. Aquests són els serveis de càtering que venem. 🔗

Gràcies. Sens dubte ho intentaré, ell respecta aquestes pastes amb mi.

Gràcies. Sens dubte ho intentaré, ell respecta aquestes pastes amb mi.

aquests cadells menjarien només aquest menjar, no hi hauria farinetes per menjar ni verdures ... encara que jo mateix sóc pecador ... M'encanta ...

La recepta s’ha marcat com a favorit. Definitivament, ho faré.
Com vaig veure, de seguida els records del primer treball. Quins greixos deliciosos hi havia al menjador. Van córrer darrere d’ells especialment fins a l’hora de dinar, en cas contrari els van desmuntar ràpidament. Recordo que els més populars eren: amb salsitxes bullides, tallades a tires.

La recepta s’ha marcat com a favorit. Definitivament, ho faré.
Com vaig veure, de seguida els records del primer treball. Quins greixos deliciosos hi havia al menjador. Van córrer darrere d’ells especialment fins a l’hora de dinar, en cas contrari els van desmuntar ràpidament. Recordo que els més populars eren: amb salsitxes bullides, tallades a tires.

Gràcies. Mai no he tastat de veres bielorusses, però són realment saboroses, he fet que la massa sigui "més prima", van resultar igual que airoses, però després les heu de fer amb formes laterals, en cas contrari suren.

Està interessat en la seva recepta de greix. Quant es dóna la recepta, quin diàmetre tenen els motlles? I a quina temperatura del forn s’ha de coure?

Està interessat en la seva recepta de greix. I per quant es dóna la recepta, quin diàmetre tenen els motlles? I a quina temperatura del forn s’ha de coure?

Gràcies pel consell. Vaig coure a 180 graus, el meu programa és automàtic, vaig obtenir 6 pastissos de formatge, el volum és arbitrari, perquè el gruix de la massa em va permetre fer-los sense motlles estrictes, només els vaig fer en una planxa. Bé, potser de 15 a 18 cm de diàmetre.

Gràcies per la resposta! Sempre vaig coure pastissos a 200 * C, greix també, ho provaré a 200 *

Tinc una massa molt fina, és així com hauria de ser? Ho vaig fer tot segons la recepta) digueu-me què passa

La massa no és tensa, però no líquida, en principi s’enganxa a les meves mans, la conformo amb les mans greixoses o l’empolvo amb farina.
Faig minipizzes en aquesta prova.