Suc de carbassa

Suc de carbassa

Categoria: Begudes

Ingredients
Carbassa (pelada)	500 gr.
Taronja (o llimona) gran	1 PC.
Sucre	100 g
Aigua	1 litre

Mètode de cocció

• Us proposo provar una beguda molt sana i saborosa ...
• La recepta d'Anastasia Skripkina del lloc web Say7
• Carabassa ratllar (o triturar amb una batedora)
• 
• 
• Bullir aigua amb sucre. Afegiu la carbassa, poseu-la a ebullició, traieu-la del foc i refredeu-la
• 
• Traieu suc de taronja (llimona)
• (Tenia una taronja tan gran)
• 
• El suc va resultar ser una mica més de 100 ml.
• 
• Afegiu el suc a la carbassa. Bateu-ho tot amb una batedora manual. El suc ja està a punt!
• DE Magdalena de carbassa amb una mossegada
• 

Nota

Recepta original 🔗

Vaig doblar la taxa, va resultar uns 3 litres de suc. La carbassa està una mica sentida. Em sembla que si es fa amb llimona, no hi haurà gust de carbassa

i no cal filtrar ?? ))) És molt "net" a la foto

No cal si utilitzeu una batedora per batre

Deliciosa recepta. La carbassa congelada farà aquest suc? La meitat del calaix es troba al congelador, no puc ficar-lo als meus homes, tot i que a mi mateix m’encanta ...

suc de carbassa congelat així?

Sí

Em sembla que si es fa amb llimona, no hi haurà gust de carbassa

no hi haurà gust de carbassa, ho he fet moltes vegades.

No fregueu res sobre un ratllador. Acabo de tallar a trossos, omplir d’aigua i cuinar fins que estigui tova. Després, amb una batedora, el trenco en puré i hi afegeixo sucre i llimona al gust. Afegeixo la taronja en trossos petits, poso a ebullició, filtro. El porto al gust i a la densitat desitjats i ho aboco en ampolles o llaunes estèrils per cosir.