Gelat de xocolata amb vainilla

Gelat de xocolata amb vainilla

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Llet	250 ml
Crema	200 ml
Ous	2 unitats.
Sucre	150 g
Cacau	2 cullerades. l.
Vanil·lina	10 g

Mètode de cocció

• Temps establert 60 minuts.
• Quan es va engegar el dispositiu, la pantalla mostrava +19 graus. Al cap de 4,5 minuts, la temperatura va baixar a zero i al cap d’uns 2,5 minuts a -24.
• Gelats, immediatament després d’apagar l’aparell, sense mode de refrigeració.
• El gelat era la consistència més necessària per al consum
• Del congelador en dues hores
• 

Nota

Vaig haver de deixar que el gelat es fongués una mica i després provar amb una cullera de gelat, representar boles, no em van funcionar

Receptes similars

Gelat molt xocolatat (Cifra)

Gelat de xocolata amb cirera "borratxa" (opció dietètica) (Sonadora)

Gelat de xocolata amb galetes Oreo i praliné d'avellana (Sonadora)

[Vika]

Vika, súper !!!
Les pilotes són un negoci rendible, s’adaptaran, seran boniques

Mesureu quant ajunteu (pes total dels productes) i el total resultant (en grams)?

Mesureu quant ajunteu (pes total dels productes) i el total resultant (en grams)?

Però cal?
D’alguna manera no em va molestar.
Però, si cal, el puc mesurar.

Bé, em pregunto quin és el rendiment del producte, per dir-ho d’alguna manera, per traduir-ho en porcions estàndard normals de gelat i entendre que un fabricant de gelats és rendible o és més natural i saborós

[Aygyulenka,]

Bé, em pregunto quin és el rendiment del producte, per dir-ho d’alguna manera, per traduir-ho en porcions estàndard normals de gelat i entendre que un fabricant de gelats és rendible o és més natural i saborós

Aygyulenka, Seré sincer que, d’alguna manera, no m’interessa. El saborós és més important i els quants grams són menys, ja no es preocupen. Però, a petició, segur que intentaré fer els càlculs.

un fabricant de gelats és rendible o és més natural i saborós

I llavors no hi ha dubte !!!