Bunyols amb pomes

Bunyols amb pomes

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Farina de blat	500 g
Llet	2 set
Ous	2 unitats
Mantega	2 cullerades. l.
Sucre granulat	1 cda. l.
Sal	0,5 culleradetes
Llevat fresc	25 g
poma	3-4 unitats
* got = 250 ml

Mètode de cocció

• Dissoleu el llevat en la llet tèbia, afegiu mantega, ous, sucre, sal i, pastant bé, afegiu-hi la farina gradualment i, a continuació, poseu-la en un lloc càlid per que pugi.
• Peleu i nuclieu les pomes, talleu-les a rodanxes fines i poseu-les a la massa pujada abans de coure-les, remeneu-les i fregiu-les després.
• Col·loqueu la massa amb una cullera submergida en aigua.

Nota

És millor prendre pomes dolces.
La recepta del llibre sobre menjar saborós i saludable ha arrelat molt a la nostra família, espero que a algú li agradi.

Julia, gràcies per la recepta
Especifiqueu quants ml hi ha en un got, quin tipus de farina (sègol / blat ...), llevat fresc / sec

Farina de blat, un got de 250 ml, llevat fresc, resulta especialment saborós amb ells, no us aconsello substituir-lo per uns secs, però el sucre en pot ser més.