Fruites de carbassa confitades "Dolç"

Fruites de carbassa confitades "Dolç"

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Carabassa	200 g
Sucre	235 g
Aigua	50 ml
Canyella	1 pal
Vainilla	1/4 de pal

Mètode de cocció

• No puc fer servir dolços normals, la mel només és mel ... Vull més.
• Hi ha moltes receptes de fruites confitades, però després cuineu-les, deixeu-les per un dia i torneu-les a assecar ... Tot això és llarg ...
• I ho volia ara i immediatament!
• Cap problema. Hi ha una carbassa, un forn de microones ..
• Peleu la carbassa i talleu-la a trossets. Vaig anar i vaig tallar una altra recepta.
• Aboqueu 75 g de sucre (3 cullerades) i poseu la nevera sota la tapa durant 12 hores. Me la poso de nit.
• 
• Al matí el vaig treure, vaig tirar el suc. No el necessita. Es pot bullir i utilitzar per sucar galetes.
• 
• Aboqueu 160 g de sucre amb aigua bullint i poseu-ho al microones durant 90 segons, a una potència de 900 W, remenant cada 30 segons fins que el sucre estigui completament dissolt.
• A continuació, afegiu carbassa, canyella i vainilla al xarop calent. Deixeu refredar completament.
• 
• Posem el mode microones + convecció, 600 W, 160 graus durant 5 minuts.
• 
• A continuació, microones + convecció, 600 W, 200 graus, 10 minuts i refredar completament. Traieu la canyella.
• Després 5 minuts més a 200 graus, 600 watts.
• 
• Després el vaig tirar sobre un colador, l’almívar apilat i ensucrat, va resultar molt saborós ... Primer vaig menjar ...
• I les fruites de carbassa confitades van resultar tendres, suaus, com els dolços i molt saboroses!
• 
• No viuran per veure la nit ... La propera vegada faré més ...

Programa de cuina:

Microones + convecció

Receptes similars

Pastanagues confitades a l’assecador (ANGELINA BLACKmés)

Pells de síndria confitada (DJ)

Cirera confitada (DJ)

[vorobyshek]

vorobyshek, bé, ara explica’ns quina altra recepta va quedar de restes de carbassa
Aquest any tinc tantes carabasses que ... sens dubte cuinaré fruites tan confitades. Ara filaré les mongetes i faré les fruites confitades. La recepta m’ha agradat molt. Després informaré de la feina feta

[vorobyshek]

vorobyshek, bé, ara explica’ns quina altra recepta va quedar de restes de carbassa
Aquest any tinc tantes carabasses que ... sens dubte cuinaré fruites tan confitades. Ara filaré les mongetes i faré les fruites confitades. La recepta m’ha agradat molt. Després informaré de la feina feta

Oooh ... Tinc moltes receptes amb carbassa ... Tinc fins a 5 tones de collita de carbassa cada any ... I la granja en té prou, i en tenim prou per menjar ... Estic en un altre lloc culinari que planejo participar en un concurs de receptes per a un multicooker. Aquí d’una recepta hi havia retalls.
Fa poc vaig dominar com inserir fotos a les receptes aquí al fòrum, de manera que encara no he afegit les meves pròpies receptes de carbassa ... Prometo solucionar-les i publicar totes les meves receptes.
M'alegria que us agradin les fruites confitades!

[vorobyshek]

vorobyshek, les fruites confitades són meravelloses i no requereixen molta feina. A mi tampoc no m’importaria una selecció de receptes de carbassa ...

[vorobyshek]

vorobyshek, les fruites confitades són meravelloses i no requereixen molta feina. A mi tampoc no m’importaria una selecció de receptes de carbassa ...

Moltes gràcies!!!!
Ja he exposat una recepta de farina de civada de carbassa en una olla de cuina lenta i una recepta de gelea de verdures amb carbassa.
Més endavant hi haurà més receptes.