Pot de porc guisat amb cervesa i cafè en una cuina multicooker Panasonic

Pot de porc guisat amb cervesa i cafè en una cuina multicooker Panasonic

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Pernil d'una sola peça	700-800 g
All	6 dents
Cafè (pols)	1 culleradeta
Cervesa lleugera	300 ml
Pebre salat
Ratlladura d'1 llimona

Mètode de cocció

• Rentar el pernil, eixugar-lo i picar-lo en diversos llocs. Peleu els cibulets, talleu-los cadascun en 2 parts, submergiu-los en sal i ompliu-hi el pernil. Deixar actuar 1 hora. A continuació, poseu-lo en una olla de cocció lenta, no vaig greixar la cassola amb res, engegueu el programa de "Cocció" i fregiu el pernil durant 25 minuts per cada costat fins que es ruboritzi. Aboqueu cervesa sobre la carn, afegiu-hi cafè i ratlladura i canvieu el multicooker al programa "Estofat" durant 40 minuts (o fins que estigui tendre).

Nota

Saborós tant fred com calent. No podeu fer servir el farcit (queda insípit), tots els gustos van a la carn.

[Anastasia]

Anastasia

i el gust del cafè, com? lleugerament o fortament audible?

[Anastasia]

Anastasia

i el gust del cafè, com? lleugerament o fortament audible?

No, molt lleugerament sentit i dóna un toc picant! Al meu marit li agradava molt la carn (va dir que era inusualment saborosa), sincerament, no esperava aquest efecte.

Cafè en pols, en el sentit d’instant i mòlt?

Cafè en pols, en el sentit d’instant i mòlt?

Poso instantàniament, no tinc terreny. Però instant-bé-nescafe
com això 🔗

Poso instantàniament, no tinc terreny. Però instant-bé-nescafe
com això 🔗

I al contrari, no tinc productes solubles, hauré de comprar. Dolorosament, el porquet sembla atractiu, s’ha de fer.

I al contrari, no tinc productes solubles, hauré de comprar. Dolorosament, el porquet sembla atractiu, s’ha de fer.

No compreu específicament per això, ho llegeixo i ho faig amb terra!