Soufflé de pastanaga-poma al multicooker HD 3036 de Philips

Categoria: Plats de verdures
Soufflé de pastanaga-poma al multicooker HD 3036 de Philips

Ingredients

pastanaga 1 PC
carbassa 100 g
poma 1 PC
ou 1 PC
sucre 1 cda. l.
sèmola 1 cda. l.
llet 100 ml

Mètode de cocció

  • Vaig pensar durant molt de temps com alimentar els nens per sopar perquè fos fàcil de digerir i de satisfer. Vaig decidir fer un soufflé de pastanagues, carbasses i pomes.
  • Bullir les pastanagues i la carbassa fins que estiguin tendres, uns 20 minuts, i triturar les pastanagues bullides i la carbassa amb una batedora. Barregeu les pastanagues ratllades amb la llet i afegiu-hi sèmola. Barregeu-ho bé i poseu-ho al foc. Feu-ho bullir, sense deixar de remenar. Retirar del foc.
  • Ratlleu la poma i afegiu-la a la massa refredada.
  • Dividiu l'ou en clara i rovell. Tritureu el rovell amb sucre i afegiu-lo als altres ingredients. Batre les clares en una escuma fresca. Injecteu la proteïna suaument. Ompliu les llaunes amb la barreja de pastanaga-poma i poseu-les al bol de vapor del multicooker durant 30 minuts.
  • així es veuen després de cuinar. Soufflé de pastanaga-poma al multicooker HD 3036 de Philips

El plat està dissenyat per

6 unitats

Hora de cuinar:

50 minuts

Programa de cuina:

vapor

Nota

He cuinat per als meus bessons, que tenen 10 mesos. Va resultar dolç i molt nutritiu: el vam menjar amb molta gana. El fill gran tampoc no va renunciar al souffle

BlackHairedGirl
Moltes gràcies per una recepta interessant, anem a provar

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa