Pa blanc

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Aigua (uns 40 graus)	200 ml
sucre	1 cda. l.
sal	0,5 culleradetes
llevat sec	3/4 culleradetes
rast d'oli	3 cullerades. l.
farina de blat	uns 300 gr.

Mètode de cocció

Afegiu el sucre i el llevat a l’aigua calenta i barregeu-ho, deixeu-ho entre 5 i 10 minuts fins que apareguin bombolles i, a continuació, afegiu la resta d’ingredients, afegiu-hi immediatament 250 gr de farina i assegureu-vos que el pa està ben format.

El plat està dissenyat per

550gr

Hora de cuinar:

3 hores

Programa de cuina:

Normal (principal), escorça fosca

Nota

El pa és molt esponjós i tendre. També es pot coure al forn, resultarà com una escorça) Però després d’afegir tots els ingredients, pastar la massa perquè no s’enganxi, untar el pa amb oli vegetal, deixar-lo créixer 2 vegades, pastar, formar el pa, durant 20 minuts més per provar-lo i només al forn preescalfat).
Que aprofiti!