Pastís de grosella negra "mandrós" (olla a pressió multicooker marca 6051)

Pastís de grosella negra "mandrós"
(olla a pressió multicooker marca 6051)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina	280 g
sucre	260 g
ous	3 unitats
crema de formatge (Filadèlfia)	150 g
mantega	150 g
suc i ratlladura de mitja llimona
grosella negra	150 g
pols de coure	1 culleradeta
sucre vainilla	1 culleradeta
sucre llustre per espolvorear

Mètode de cocció

• 1. Batre la mantega amb el sucre, sense deixar de batre, afegir els ous un a un i després la crema de formatge. Afegiu la farina barrejada amb la pols de coure i el sucre vainilla en diversos passos.
• 2. Afegiu ratlladura, suc, baies a la massa acabada i barregeu suaument.
• 3. Unteu amb mantega un bol d'un multicooker, estireu la massa i activeu el mode "COC", temps 75 minuts. Escampeu generosament el pastís acabat amb sucre en pols.

Nota

El temps per preparar la massa d’aquest pastís triga uns quinze minuts, la resta el farà un multicooker.
Cuina amb amor i bon gust!

[Marina]

Marina, pastís genial! I la llesca és tan deliciosa!

Marina, un pastís apetitós!

Tinc una pregunta estúpida: colpeu la massa amb quins broquets? Tinc 2 tipus d’adjunts a la batedora: 1) per batre ous, 2) per a massa (bé, una forma com un llevataps) Per exemple, per a Charlotte i galeta, faig servir els primers, però aquí la massa és gruixuda, probablement els de la massa?

[Vitalinka, Olya, Bishka]

Vitalinka, Olya, Bishkagràcies pels elogis!

BishkaFaig servir batidors d’ou. És que quan s’introdueix farina redueixo la velocitat de batre. La consistència de la massa és com la crema agra espessa i aquests batedors fan una gran feina.

Quin pastís tan deliciós! Quina estructura tan meravellosa que té, però rica en calories ...
Però tinc moltes ganes

[Galina]

Galina, gràcies per una crítica tan càlida! El pastís és sens dubte una cosa amb moltes calories, però regalar-se amb un tros petit és molt agradable.

Marina, salivant de seguida. I a la historieta, probablement haureu d'augmentar el temps de cocció?

Què, si és possible, substituirà aquest formatge?

[Natasha]

I a la historieta, probablement haureu d’augmentar el temps de cocció?

Natasha, depèn de la temperatura a la qual funcioni aquest mode al vostre model. Tenim 120C. :
Elena, es pot prendre tant Almette com Buko (és més gros).

Marina, gràcies

[Twist Marina]

Twist Marina gran pastís! bocí molt saborós! gràcies per una recepta tan senzilla
interessant, també serà saborós al forn? Simplement tinc un pastís d’acord amb una recepta similar en un dibuix animat, bé, simplement no funciona com un panellet i la recepta és molt temptadora: vull coure

Marish, quin pastís, només una reina de la neu!
Quant voleu una peça ... Però cal esperar una mica amb els pastissos: ja heu menjat en excés!

[Sanechka]

Sanechka, M'alegro que m'hagi agradat la recepta! El pastís, per descomptat, es pot coure al forn. Originalment el vaig fer dins, el vaig coure per primera vegada a MV. Em preocupava que de sobte alguna cosa sortís malament. Però va pujar bé, només va resultar ser una mica més humit per dins.

Marisha, gràcies, amor, per aquesta valoració!

Però cal esperar una mica amb pastissos: ja han menjat en excés.

Ah, quan em passarà això al meu! Si s’asseuen una setmana sense coure, ja estan malalts

Marina, les pastes són excel·lents com sempre! Amb les groselles, això és tot. L’excessiva dolçor s’extingeix per les baies i se’ls dóna frescor. Meravellós. I és bo que la vostra família agraeixi la vostra feina.

[Natasha]

Natasha, gràcies, estimada, per aquestes paraules! Tot i la bona quantitat de sucre de la recepta, el pastís resulta moderadament dolç. Les groselles, el suc de llimona i la ratlladura ho equilibren tot.És un dels meus favorits de la meva família. M'alegraré molt si els agradi als vostres també!

[Torsió]

Torsió , gràcies per la recepta, m'encanten els marcats com "mandrosos"
Ja a les adreces d'interès, i el cap de setmana ja està en camí, seré mandrós segons la vostra recepta.

[Lliri]

Lliri,: girl_curtsey: Realment espero que us agradi! Bona cocció!
P.S. Estaré encantat de parlar amb vosaltres.

[Marina]

Marina, Accepto l'oferta!
Gràcies pel vostre desig, definitivament informaré del resultat.

[Lliri]

Lliri Esperaré impressions!

[Marina]

Marina, podeu substituir Filadèlfia per ricotta?

[Galina]

Galina, és millor no fer-ho en aquesta recepta. Pel que recordo, costa ni més ni menys que Almetta o Filadèlfia i el resultat de la cocció és diferent. Prefereixo arriscar-me a substituir una crema agra d’un 30% molt espessa que la ricotta.

[Marina]

Marina, no es tracta del preu, només està esgotat a la botiga. Hi ha ricotta i mascarpone. Bé, si no, no ho faré. Ella va desconcertar al seu marit, si ell compra, llavors hi haurà un pastís avui

[Galina,]

Galina, Espero que el meu marit tingui sort i que tot creixi junt.

Marina. Estic amb un informe i gràcies per la recepta de Pekla amb Almette. La grosella estava molt madura. Tenia por de barrejar la massa, però tot semblava funcionar. El pastís és tendre, fragant, no sec, en definitiva, a tothom li va agradar, però amb què més el podeu coure?

[Natasha]

Natasha, el pastís és tan exuberant! Estic molt content que li hagi agradat! Moltes gràcies per la vostra confiança i reportatge fotogràfic.
I el podeu coure amb nabius, nabius, groselles, gerds, groselles. Podeu fer una barreja de baies. Funciona molt bé amb les baies congelades (la meva, a la foto, també amb les groselles congelades). No descongelo les baies, les afegeixo immediatament a la massa del congelador.

Marina, gràcies a Pekla n’hi ha molts de similars, però sense formatge quallat, aquest és el més deliciós i molt fàcil de preparar. Ho repetiré a petició dels treballadors, sobretot si és possible a partir de baies congelades.

[Natasha]

Natasha, M'alegro de poder ser útil. I fa molt de temps que no descongelo les baies: ho he llegit en alguna revista culinària. Les cireres, per cert, també. Però a MV encara no he cuinat res amb ella. Em temo que quedarà humit. I al forn surt molt bé.

Ella va desconcertar al seu marit, si ell compra, llavors hi haurà un pastís avui

Marina, estic amb un informe. Com que el meu marit no va comprar Filadèlfia aleshores i jo ja estava molt impacient, encara vaig coure amb ricotta.

Pot ser que sigui més saborós amb Filadèlfia, però al meu entendre, em va sortir força bé i tampoc no el vaig descongelar amb ricotta de baies (grosella).
Gràcies!

[Galina]

Galinaque delicat i airejat va resultar! Estic molt contenta que tot hagi funcionat amb la ricotta i m'hagi agradat el pastís! Em va deixar defallir un parell de vegades i en receptes provades. Des de llavors, no l’he utilitzat a la cocció.
Moltes gràcies per una foto tan deliciosa!

Gràcies per la senzilla recepta! Per a mi, persona gandula, la cosa mateixa
Sembla molt atractiu!

[Classe de cuina,]

Classe de cuina, M'alegria que la recepta us sigui útil!

Al forn a MV Brand-502, temps de cocció 60 min. Va resultar fantàstic, alt, de 7 cm, suau i suau. La farina la prenien les "coses franceses" per a pastissos, m. dóna tanta airilitat, però el pastís és meravellós, ara les prunes han desaparegut, també provaré amb prunes.

[Galina]

Galina, Estic molt content que m'hagi agradat el pastís! Menja per a la teva salut! No he provat els fogons del desguàs, però crec que hauria de funcionar. Si cuineu, podeu compartir les vostres impressions?

Informe. Només en lloc de groselles, cireres. Nata batuda en lloc de formatge. Molt saborós i ràpid. Gràcies.

[Irina]

Irinaque maco! Estic molt content que el pastís fos del meu gust! I gràcies per la idea de crema, intentaré fer-ne una.

[Irina]

Irinaque maco! Estic molt content que el pastís fos del meu gust! I gràcies per la idea de crema, intentaré fer-ne una.

Aquest és el meu jardí i el jardí us permet crear. El sector privat és una gran felicitat. I la massa és més tendra, fàcil i aèria! Però això no és el més important. El principal és molt ràpid !!!!! Mar de gràcies!

El pastís, per descomptat, es pot coure al forn. Originalment el vaig fer dins, el vaig coure per primera vegada a MV.

Hola Marisha!
El pastís és maco!
I a quina temperatura el vau coure al forn? I quina hora és? Bé, almenys aproximadament?

[Irina]

Irinaquan les teves baies són teves, és genial! Gràcies de nou per fer servir la recepta. Menja per a la teva salut i gaudeix!

Irisha-kisuri gràcies pels elogis! Normalment precalento el forn a 160C. I pel camí, al cap de 20-30 minuts, el deixo al mínim i colom fins que estigui a punt. En general, el temps és de 45-50 minuts, de vegades una mica més. Centreu-vos en una broqueta seca.

Bon dia !
Estic amb un pastís:


Elaborat amb nabius (congelats) i mango (naturals, tallats a trossos). Tot és exactament segons la recepta, vaig fer 2/3 de la ració, amb prou feines vaig guardar una peça per fer una foto, apel·lant a la consciència civil. El marit ho va dir engolit M’ho menjaria tot alhora i in situ ...
És increïblement deliciós! Gràcies, Marishenka. Cuinaré molt i en diferents versions.

[Irisha]

Irisha, com entenc el teu marit! El pastís és maco! I fins i tot amb mango i nabius mmm ... Puc imaginar quin aroma era durant la cocció, però no hi ha res a dir sobre el sabor! Quin tipus de consciència hi ha
Irochka, m'encanta aquesta massa, és gairebé universal per als pastissos de baies. Així que cuineu la vostra salut i feu malbé la vostra família i amics amb pastissos amb diferents farcits.

Puc tenir mascarpone en lloc de Filadèlfia?

[Anka-manka,]

Anka-manka, també podeu mascarpone.

Genial, ho provaré avui!

[Anka-manka]

Anka-manka, feliç cocció! Esperaré impressions.

Una recepta interessant, un pastís apetitós! Es van coure al forn, però no van tenir temps de fer-se una foto

L’autor, no em canso de donar-vos les gràcies per la meravellosa recepta. I que els drets d'autor em perdonin, ho vaig coure una dotzena de vegades cada vegada, canviant alguna cosa i posant-lo a la simplicitat. Avui puc dir que pot haver-hi absolutament qualsevol farciment, des de baies fins a plàtans i només melmelada. Podeu canviar el formatge de forma segura per crema agra grassa (26%) o nata (33%) i dividir la taxa de farina per la meitat amb midó. La massa es converteix en la petita més delicada i la més encantadora. A la meva gent els encanta, però a causa dels experiments (perdoneu a la meva estimada) creuen que mengen de manera diferent tot el temps. Però no hi ha prou temps per fer fotografies ...

[Irina]

IrinaGràcies per agrair aquesta recepta. Realment obre moltes possibilitats a la creativitat culinària i a diversos experiments. Aquí som ànimes bessones! Vaig fer diferents opcions, però encara no ho he provat amb crema, prenc una nota.
P.S. Estaré encantat de comunicar-vos amb "vosaltres"

Gràcies per la recepta! Ho vaig fer tot exactament tal com s’ha indicat, a excepció del farcit (hi havia nabius) i del formatge (hi havia mascarpone). El resultat va ser una magdalena molt saborosa, delicada ... Potser això es deu al fet que es va coure en una màquina de fer pa amb funció multicooker. Però tot i així em va agradar molt, sobretot el segon dia, aparentment “madur”.