Galetes de pa de pessic

[galeta de pa de pessic]

Galetes de pa de pessic

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina tamisada	260 g
Sucre	120 g
Mantega suavitzada	100 g
Ou	1 PC.
Pols de coure	1 culleradeta la meitat de la bossa
Arrel de gingebre (aquí a qui li agrada, m'encanta més)
De canyella mòlta	1 culleradeta
Clavell	5-6 estrelles.

Mètode de cocció

• Batre la mantega, el sucre i l’ou amb la batedora, picar el gingebre i els grans. Barregeu tots els ingredients restants, estireu la massa el més fina possible (3-5 mm), retalleu les galetes de la forma que vulgueu i enforneu-les a 180 *
• PD: En lloc de claus i gingebre, podeu posar ametlles picades.

Nota

Vull compartir una recepta deliciosa galeta de pa de pessic... Sembla que no hi ha tal cosa, almenys no la vaig trobar.

Que aprofiti

Fotos Anis

Receptes similars

Galetes de Nadal angleses amb gingebre de sucre (MariS)

Galetes de pa de pessic (lenkor)

Galetes de xocolata amb gingebre (Vitalinka)

arrel de gingebre (aquí a qui li agrada, m'agrada més)
1 culleradeta de canyella mòlta
5-6 estrelles de clavells

Digueu-me, l’arrel de gingebre és sencera? O està bé el gingebre sec ??

El gingebre és molt desitjable en fresc. Agafo una columna vertebral de 2-3 centímetres, depenent del diàmetre de la pròpia columna vertebral.
Vaig intentar substituir-lo d’alguna manera per gingebre sec (no em va agradar), pràcticament no sento el sabor picant, resulta que són les habituals galetes de pa de pessic

[Lakshmi]

Lakshmi, què fem amb els claus? En un morter de tres o simplement mòlt a la punta d'un ganivet?
Si no és difícil, afegiu al primer missatge la quantitat de gingebre mòlt que cal posar, bé, no a tot arreu on en pugueu comprar un de viu. Aviat NG i pa de pessic a l'arbre + mandarines = gran estat d'ànim.

[Lika]

Lika, Pico un clau amb un ganivet sobre una pissarra. Si hi ha terra, podeu agafar-lo, no només "a la punta", sinó perquè equival a 5-6 ungles senceres.

Pel que fa al gingebre sec, no puc dir-vos la quantitat exacta. Prenc fresc. Com ja s'ha esmentat, un cop vaig intentar assecar-lo, aproximadament 1 culleradeta. - gairebé no es notava sabor, l'aroma era. A mi personalment no m'agrada ...

[Lakshmi]

Ja ho navayla i, al cap i a la fi, van menjar-ho tot literalment alhora
S'adjunta reportatge fotogràfic


Gingebre - 2 culleradetes amb un portaobjectes
Dents de terra mòlt: 0,5 culleradetes (no era molt fresca, estava una mica esgotada)
Anís aixafat -1 culleradeta en un morter.

Es fa molt ràpidament, però per a mi hi ha molt de sucre, però adequat per als nens.

Lakshmi, gràcies !!!

El gingebre és molt desitjable en fresc. Prenc una arrel de 2-3 centímetres, segons el diàmetre de la pròpia arrel.

Vaig veure gingebre fresc, però hi ha monstres gairebé tan grans com un puny ...

Doncs bé, si teniu uns dits de la mida del polze de la mà d’un adult mitjà, preneu-ne un de fresc, no tingueu por, queda perfectament en una bossa, a la nevera, fins a uns quants mesos, de manera que durarà més d’una vegada i el podeu utilitzar no només en galetes. ..

[Lakshmi:]

Lakshmi:
Moltes gràcies per la recepta per als aficionats al gingebre !!!
Ahir el vaig coure, però va sorgir un petit problema: la vostra recepta diu que la massa s’ha de desplegar el més fina possible. I amb tanta farina, la meva massa resulta massa tova i enganxosa; és impossible desplegar-la. Digueu-me, quina consistència ha de tenir la massa? Potser la meva farina està MOLT mullada? Perquè en la massa que vaig obtenir, rodava "i no feia olor".

[Lakshmi:]

Lakshmi:
Moltes gràcies per la recepta per als aficionats al gingebre !!!
Ahir el vaig coure, però va sorgir un petit problema: la vostra recepta diu que la massa s’ha de desplegar el més fina possible.I amb tanta farina, la meva massa resulta massa suau i enganxosa; és impossible desplegar-la. Digueu-me, quina consistència ha de tenir la massa? Potser la meva farina està MOLT mullada? Perquè en la massa que vaig obtenir, rodava "i no feia olor".

Cal afegir farina perquè el panet sigui elàstic, adequat per rodar

[Celestina:]

Celestina:
Moltes gràcies! No puc entendre el que obtinc amb la farina, que he de posar 1,5 vegades més del que diu a la recepta ...

Això passa i encara és possible que la mantega s’hagi fos fortament i, en ser líquida, requereixi més farina. Porto la mantega a un estat suau.

[Celestina:]

Celestina:
no, l’oli era tou (no líquid). Potser la qualitat del petroli?
Encara peco pel turment

molt depèn de la farina. La primera vegada que ho vaig fer amb una prima (no era el millor fabricant): es necessitava més farina. Avui ho faig amb 1 s d’un fabricant molt bo: la farina era necessària exactament segons la recepta.

Estic informant. Les meves galetes, cuites al forn fa un mes, han quedat tot aquest temps en una llauna i es conserven perfectament. No ha canviat absolutament res. La família no es diferenciava en aspecte i sabor dels acabats de coure

Ara esculpiré una casa de pa de pessic amb aquesta massa. Ja he fet galetes per a l'arbre.

Lika,
casa de pa de gingebre sona tan temptador !!!
assegureu-nos de dir-nos com ho feu. i una foto a l’estudi

En el tema Casa de pa de pessic podeu veure diferents opcions de muntatge i decoració.

[Lakshmi]

Lakshmi, va resultar una bona galeta!
Ens encanta el gingebre i tot el que acompanya. Al forn només sense clau.
Gràcies per la recepta!

Enfornar. Saborós. No mostraré la foto - cookies: wow: menjat calent
Gràcies a l'autor per la recepta.

Ara depèn molt de l’oli, perquè no hi ha oli normal .. bé, la farina en sí també és diferent.

Vaig haver de pastar en un got de farina, però sé aquests trucs amb farina de Novomoskovsk: molta gluten, poc líquid. Per a pastissos: la millor farina, però no galetes i pa

Cookies delicioses. Tota la família estava contenta. Vaig fer una doble porció de massa alhora: n’hi havia prou amb una casa de pa de pessic i menjava moltes galetes. Moltes gràcies per la deliciosa i senzilla recepta.

Especialment per a la meva filla, vaig fer moltes galetes en forma d’animals.

Galetes molt saboroses, cuites al forn diverses vegades. Gràcies!

vesennyaya, quina bellesa que tens !!! content que us hagi agradat la recepta

Gràcies))

[Lakshmi]

Lakshmi, gràcies per compartir la vostra recepta. Acabo de coure galetes segons la vostra recepta. No hi vaig posar gingebre (no hi ha on comprar a les 3 de la matinada). El resultat és una galeta amb un gust molt interessant, moderadament suau i cruixent. Perfecte per a "decorar" amb cobertura o esmalt. Ara mateix, només ho faré i més endavant organitzaré un reportatge fotogràfic)
El pes de les galetes per 1 porció de massa és de 500 grams.

I he afegit mel, bé, molt saborosa: vaja: oh

Gràcies boníssimes! Aquí teniu el meu

Digueu-me, quant de temps hauria de coure? Vaig ajustar la temperatura superior i inferior a 180 graus. Han passat 15 minuts i les galetes encara no estan preparades

Molt, per descomptat, depèn del forn. El vaig reduir a 150 minuts després dels 7 i encara el vaig aconseguir abans. Es van coure durant 12 minuts. Després s’endureixen una mica. Més aviat, heu de navegar pel color