Col xinesa en forma de Stadler multicooker

Col xinesa en forma de Stadler multicooker

Categoria: Plats de verdures

Ingredients
Col blanca	800 g
un tomàquet	1 PC
Pebre dolç	1 PC
ceba	1 PC
All	2-4 rodanxes
oli vegetal	4-5 c. l.
sal pebre	gust
pastanagues (opcional)	1 petit

Mètode de cocció

• Piqueu la col finament, trossegeu les verdures restants a l’atzar, salpebreu (no hi poso pebre) al gust, barregeu-les. Fregiu-los en oli vegetal durant 20 minuts, remeneu-los i 20-30 minuts més, navegueu per la suavitat de la col.

El plat està dissenyat per

aproximadament 3 racions

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

fregint

Nota

Aquesta recepta fa més de deu anys que viu a la meva família, d’on no recordo, però durant tants anys aquesta col no s’ha tornat avorrida. Podeu afegir carns fumades o simplement la vostra carn preferida. Molt saborós

Per què "xinès"?

Inicialment tenia aquest nom, l’any 2000, per respecte a l’autora, no se’n va acudir un de nou)

M’encanta la col fregida, però el tomàquet fregit no és molt bo. Potser té un gust completament diferent amb la col?

M’encanta la col fregida, però el tomàquet fregit no és molt bo. Potser té un gust completament diferent amb la col?

Sí ... té gust, gairebé com si s’afegís un tomàquet a la col fregida.
Sóc all i col ... no ho entenc gens. O millor dit, ni tan sols ho puc fer, ni el que tinc.

Yara, ell i el tomàquet i la col en una cuina múltiple són guisats en lloc de fregits, si cuineu en una paella, el sabor és lleugerament diferent, però hi ha molt més oli.
Podeu prendre un tomàquet molt petit)

Sí ... té gust, gairebé com si s’afegís un tomàquet a la col fregida.
Sóc all i col ... simplement no ho entenc. Més fidelment, ni tan sols puc fer-ho malbé, i menys el que tinc.
[/ pressupost]

Tanya, el sabor és completament diferent al de la pasta de tomàquet .. I sobre l'all .. és una qüestió de gust, és clar, però he intentat cuinar sense ell, no m'agradava (però tampoc en poso molt, 2 grans són òptims per a mi)

Al contrari, m’agrada l’all. Però el tomàquet, ni fregit ni guisat

Per començar, podeu prendre-ne una petita, per tal quantitat de col que serà com una cullerada de suc de tomàquet ... ni tan sols es nota)

Noies, ho vaig oblidar completament !! A qui li agradi: hi podeu anar a buscar una pastanaga jove, però només una mica, per no interrompre el gust, en cas contrari ja surt una recepta completament diferent

el gust és completament diferent al de la pasta de tomàquet ..

Bé, és vagament similar, perquè el tomàquet es fa amb tomàquets.

I sobre l'all .. una qüestió de gustos, és clar

Això sí ... D'alguna manera, tenia a mà un bell all d'all jove i el vaig afegir a la col. L’havia de donar completament al gos.

Tan, bé, ja que això no és amor, probablement ho pugueu provar sense)), però probablement ja serà una col estofada normal

El gos era saborós amb all?

I a la meva nevera forquilles de col xinesa "avorrides". Realment pensava que la recepta era només per a ell, però ... no hi era

Però probablement ja serà una col estofada normal

Sí ... normal. I alguna cosa fa molt temps que vaig guisar tal col.
I el gos estava deliciós. Esclata a les dues galtes ...

I a la meva nevera forquilles de col xinesa "avorrides". Realment pensava que la recepta era només per a ell, però ... no hi era

Jo només cuino amanides amb aquesta col ..

Capritx, especialment tret un quadern antic, diu entre parèntesis com aquest: (o Pequín) Prepareu la forquilla: avorrit, molta sort!

Sí ... normal. I alguna cosa fa molt temps que vaig guisar tal col.
I el gos estava deliciós. Esclata a les dues galtes ...

Tot i que el gos estava satisfet