Rotllo de gall dindi amb festucs, fruites confitades i xili (Olla a pressió multicooker marca 6051)

Rotllo de gall dindi amb festucs, fruites confitades i xili
(Olla a pressió multicooker marca 6051)

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
gall dindi (filet)	1,0 KG
festucs	2 cullerades
crema de formatge (Filadèlfia)	100 g
pebrots (frescos)	0,5 unitats
sal pebre	gust
fruites confitades (kumquats, llimona)	5-6 unitats
cognac	1 cda

Mètode de cocció

• 1. Tallar el filet de gall d’indi en una capa fina i batre’l lleugerament. Deixeu prèviament 100-150 g de llet picada. Salpebreu la capa preparada, espolseu-la amb cognac.
• 2. Pistatxos, un tros de filet i xili (traieu les llavors), tritureu-ho amb una batedora, barregeu-ho amb crema de formatge, sal i pebre.
• Col·loqueu la carn picada resultant en un dels extrems de la capa de carn preparada. Poseu fruites confitades a la part superior i enrotlleu-les en un rotllo.
• 
• 3. Emboliqueu bé el rotlle amb paper film, fixeu els extrems amb fil culinari i col·loqueu-lo al bol multicooker del suport.
• 
• 4. Aboqueu aigua fins a marcar "2" i activeu el mode "VAPOR", temps 25 minuts, pressió 20kPA. Refredeu el rotllo acabat, talleu-lo a porcions i serviu-lo.

Nota

Cuina amb amor i bon gust!

No tinc paraules!

Marish, bé, vaasche !!! A sobre, heu de fixar la inscripció: "Salsitxa festiva".

[Olya, Gasha, Natasha!]

Olya, Gasha, Natasha!
Gràcies per la vostra càlida acollida i elogis. Noies, mai no m’havia agradat tant cuinar! Cada dia estimo més la meva bellesa!

A sobre, heu de fixar la inscripció: "Salsitxa festiva".

Gashenka, no hi ha res a pessigar, engolit Hem hagut de torçar dues "salsitxes", estaria bé que encaixessin al bol.

Ah, i jo !!! M’agrada cuinar-hi mooolt !!!

[Marish]

"Embotit festiu"!

Hi estic completament d'acord! Bravo!

Calia torçar dues "salsitxes", estaria bé que encaixessin al bol.

Marish, tres! compleix tres anys la propera vegada

[Gasha]

Gasha ! Una cosa és dolenta: ara fa calor i la meva s’aboca principalment sobre amanides, no permeten deambular
També hi vaig cuinar fins ara res. I em pican les mans.

Ksyusha : girl_curtsey: Proveu-ho, no us penedireu!

Marishenka és un rotllo magnífic: rosa: sense paraules .. Es va ofegar amb saliva i el va portar a les adreces d'interès, no per molt de temps

[Marish]

Marish, i si tot això es fa al forn? Creieu que funcionarà?

Marin, bé, això és una mena de desgràcia. Simplement no és possible. Increïblement bonic i deliciós. Les meves cases ja requereixen "costelles senzilles i puré de patates senzilles". I aquí de nou, una recepta preciosa per la qual no podeu passar.

[Lenochka,]

Lenochka, que content que estic que us hagi agradat la recepta!

i es va emportar a les adreces d'interès, no per molt de temps

Esperaré impressions!

Marish, i si tot això es fa al forn?

Natasha, si acabes de coure al forn, quedarà més aviat sec. Però si ho feu al forn al bany de vapor, tot funcionarà. Ja ho tenia. mentre Brandik estava fora, ho va fer.

Natasha, gràcies per aquestes paraules tan amables!

Les meves cases ja requereixen "costelles senzilles i puré de patates senzilles".

Ja ho sabeu, a vegades també se’ls demana als meus.

Vaja, quina bellesa !!!!!!!!!
Ho sentim, què és el fil alimentari ?? Un simple pot ???
La recepta m’ha agradat molt, marca’l, marca-ho, fa calor, encara no vull cuinar.

[Lerele]

Lerele, gràcies per aquesta qualificació.

Ho sentim, què és el fil alimentari ?? Un simple pot ???

Podeu utilitzar qualsevol fil de cotó.

Rotllo molt bonic. Intentaré fer-lo amb filet de pollastre. Gràcies per la recepta.

[francevna, Alla]

francevna, Allagràcies pels elogis! El filet de pollastre també és deliciós, només embolicar (tenint en compte la mida) no és molt convenient. I el temps de cocció es pot reduir entre 5 i 7 minuts.

La recepta m’ha agradat molt. Tinc una pregunta: per què al cinema? Es fondrà? Tinc opcions: màniga, paper d'alumini. I a la pel·lícula és d’alguna manera inusual ...

[Loya]

Loya, Estic molt content que m'hagi agradat la recepta.

Tinc una pregunta: per què al cinema? Es fondrà? Tinc opcions: màniga, paper d'alumini

És convenient (almenys per a mi) embolicar un rotlle en una pel·lícula. No es fon, manté bé el suc a l’interior durant la cocció. Si és més habitual fer-ho en paper d'alumini, feu-ho en ell. No he fet servir cap màniga per a aquesta recepta. Podeu fer-ho en una bossa hermèticament tancada, només heu de lligar el rotlle amb fermesa amb fil culinari abans perquè mantingui la seva forma.

Si és més habitual fer-ho en paper d'alumini, feu-ho en ell.

Crec que val la pena provar-ho amb la pel·lícula. Tot passa per primera vegada!

[Loya]

Loya, intenta-ho. Espero que aquest plat no us decebrà.