1oksi1
Cita: Ligra

Oksana, has provat d'escalfar el bol i lubricar-lo amb oli (recomanacions per a la cura del tefló) perquè no s'enganxi
Sembla que aquestes recomanacions només s’apliquen a estris de cuina de ferro colat, però heu tingut èxit i no s’adhereixen?
Sindi
Fa temps que volia provar el pastís de Nicoletta "Pastís de mel molt senzill", el vaig coure després de la feina: girl_claping: Durant el procés de cocció, va resultar que només hi havia 2 ous a casa, de manera que el pastís probablement no era tan alt. Però encara és deliciós i moltes gràcies
Multicooker Polaris 0508D floris i cuina Polaris PMC 0507d (comentaris)
Multicooker Polaris 0508D floris i cuina Polaris PMC 0507d (comentaris)
Multicooker Polaris 0508D floris i cuina Polaris PMC 0507d (comentaris)
drakusja
Cita: 1oksi1

Aquestes recomanacions semblen aplicar-se només a estris de cuina de ferro colat, però heu tingut èxit i no us enganxeu?

Ho vaig fer amb el pot d'Elby. Només no es va encendre, sinó que es va escalfar bé, es va fregar amb oli i es va refredar. El vaig fregar amb una tovallola de paper suau i ho vaig tornar a fer. Però això s’ha de fer gairebé després de cada cocció. Molt útil amb bols febles.
Ligra
Cita: 1oksi1

Aquestes recomanacions semblen aplicar-se només a estris de cuina de ferro colat, però heu tingut èxit i no us enganxeu?
Realment no és de ferro colat
..... 1. Quan s’utilitzi per primera vegada, renteu bé els plats amb aigua tèbia i detergent líquid i eixugueu-los. Poseu-ho al foc, al cap de mig minut traieu els estris i unteu el fons antiadherent amb oli vegetal. ......
Així ho vaig fer. és convenient fer-ho als fregits fins i tot després de fer-lo servir.
vitusik88
Cita: Ligra

Oksana, felicitats. Straight Museum MV tota una col·lecció de bols

Vikusya, i comparteix iogurt i carbassa amb nosaltres
Sori, la carbassa es va menjar de seguida, calenta
I aquí està el iogurt
Multicooker Polaris 0508D floris i cuina Polaris PMC 0507d (comentaris)

Sindi, pastís molt deliciós !! També vull coure alguna cosa durant molt de temps, però de vegades no tinc prou temps i energia després de treballar
Sindi
Vikusya ,;) està bé, encara tindreu temps)) I la coca va ser destruïda per la família a l'instant .. Tot just vaig arrabassar un tros per esmorzar)) Em vaig oblidar de donar la recepta

Pastís
Ligra
Vikusya, comparteix iogurt com tu

Sindi, pastís de fruits secs, xocolata
vitusik88
Cita: Ligra

Vikusya, comparteix iogurt com tu

Sindi, pastís de fruits secs, xocolata
Compartiré amb plaer. La recepta és clàssica. Vaig agafar 1,5 litres de llet, la vaig bullir (llet casolana), la vaig refredar, vaig afegir massa fermentada, vaig agafar el símbol antic Goodfood Symbiotic, la vaig barrejar i la vaig vessar en pots. Afegeix additius al gust més tard i amb melmelada de gerds, ja està!
Sindi
Cita: Lisa567

Bon pastís. Per activar un enllaç, seleccioneu-lo i feu clic a la icona de globus groc (hiperenllaç)

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132067.0.html#bot

Ligra
Sindi, tot i que no sóc Olesya, respondré la segona línia i el quart globus seguit, i és necessari
vitusik88
Noies, qui fabricava iogurt amb càpsules de farmàcia? Em pregunto si prové del iogurt canadenc "Goodman". No va trobar Roselle al nostre lloc, tot i que només ho va demanar a dues farmàcies. Aquí hem comentat aquestes càpsules de 26 pàgines, però, i el resultat ??
Enllaç relacionat
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283328.500
Nicaletta
Cita: vitusik88

Ho compartiré amb plaer. La recepta és clàssica. Vaig agafar 1,5 litres de llet, la vaig bullir (llet casolana), la vaig refredar, vaig afegir massa fermentada, vaig agafar el símbol antic Goodfood Symbiotic, la vaig barrejar i la vaig vessar en pots. Afegeix additius al gust més tard i amb melmelada de gerds, ja està!
Així que em pregunto, teniu un simbiòtic? Només he provat un "iogurt" de bona cuina: em pregunto si hi ha alguna diferència?
lisa567
Avui cremat Pastís de crema agra ... Molt tendre !!!

Multicooker Polaris 0508D floris i cuina Polaris PMC 0507d (comentaris)

Multicooker Polaris 0508D floris i cuina Polaris PMC 0507d (comentaris)
vitusik88
Cita: Nicaletta

Així que em pregunto, teniu un simbiòtic? Només he provat un "iogurt" de bona cuina: em pregunto si hi ha alguna diferència?
Sí, exactament un simbiòtic. Diferència en la composició microbiològica, és a dir, diferents bacteris en el cultiu inicial. Vaig estudiar aquest número fa un any amb MOLT detall, perquè sempre feia iogurt, per descomptat.indicacions. Per cert, tinc la composició de totes les cultures d’inici Goodfood i Vivo, si m’interessa, la puc llançar aquí
Sempre em prenc un simbiòtic, un imunal o un "iogurt de condicionament físic", que tenen la major quantitat de flora diferent. I n’hi ha molt poques al iogurt normal. Per tant, la diferència de beneficis és important i SENTIM per la meva pròpia experiència.
Nicaletta
Cita: vitusik88

Sí, exactament un simbiòtic. Diferència en la composició microbiològica, és a dir, diferents bacteris en el cultiu inicial. Vaig estudiar aquest número fa un any amb MOLT detall, perquè sempre feia iogurt, per descomptat. indicacions. Per cert, tinc la composició de totes les cultures d’inici Goodfood i Vivo, si m’interessa, la puc llançar aquí
Sempre em prenc un simbiòtic, imunal o "iogurt fitness", que conté la major quantitat de flora diferent. I n’hi ha molt poques al iogurt normal. Per tant, la diferència de beneficis és important i SENTIM per la meva pròpia experiència.
Jo també ... en medicina, però durant un any vaig provar només el iogurt (també vaig estudiar aquest tema i ho vaig fer en un fabricant de iogurt), d'alguna manera he de carregar la historieta
vitusik88
Tot, va suggerir com fer-ho
Aquí teniu la composició de Goodfood:

Symbiotic TM Good Food
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Bifidumbacterium bifidum
Bifidobacterium infantis,
Bifidobacterium longum,
Bifidobacterium breve,
Bifidobacterium adolescentis
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus casei subsp. Rhamnosus
Lactobacillus plantarum
Propionibakterium acidionipioniti
Propionibacterium freudenreichii

Yoghurt Fitness TM Good Food
Lactobacillus casei subsp. rhamnosus
Lactobacillus gasseri
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium breve
Bifidobacterium adolescentis
Streptococcus salivarius subsp. termòfil

Bifidokompleks TM Good Food
Bifidumbacterium bifidum
Bifidobacterium infantis,
Bifidobacterium longum,
Bifidobacterium breve,
Bifidobacterium adolescentis

Narine TM Good Food
Streptococcus salivarius subsp. termòfil
Lactobacillus delbrűeckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus delbrűeckii subsp. Lactis

Iogurt TM Bon menjar
Str. thermophilus,
Lliures Bulgaricus.

Immunalis TM Good Food
Streptococcus salivarius subsp. termòfil
Lactobacillus delbrűeckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus acidophilus
Bifidumbacterium bifidum
Bifidobacterium infantis,
Bifidobacterium longum,
Bifidobacterium breve,
Bifidobacterium adolescentis
Propionibakterium acidionipioniti
Propionibacterium freudenreichii

Bioryazhanka TM Good Food
Streptococcus salivarius subsp. termòfil
Lactobacillus delbrűeckii subsp. bulgaricus
Bifidumbacterium bifidum
Bifidobacterium infantis,
Bifidobacterium longum,
Bifidobacterium breve,
Bifidobacterium adolescentis

Biokefir TM Good Food
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. Cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
Saccharomyces subsp. cerevisiae
Lactobacillus delbrűeckii subsp. Bulgaricus
Bifidumbacterium bifidum
Lactobacillus acidophilus

Formatge cottage TM Good Food
Lactococcus Lactis subsp. Lactis
Lactococcus Lactis subsp. Cremoris
Lact.Lactis subsp. Lactis var. Diacetilactis
Streptococcus salivarius subsp. termòfil

vitusik88
I aquí teniu la composició de les cultures inicials de Vivo:

Simbilact Vivo
Bactèries d’àcid acètic
Lactococs d’àcid làctic
Palets d’àcid làctic
Bifidobacteris
Àcid propionic

Bifivit Vivo
Bifidobacteris
Lactococs d’àcid làctic
Bactèries d’àcid acètic
Àcid propionic

Acidolact Vivo
Palets d’àcid làctic
Estreptococ d’àcid làctic

Streptosan Vivo
Estreptococ d’àcid làctic
Enterococci fezzium (Enterococcus faecium)

Vitalact Vivo
Àcid làctic leukonostok
Palets d’àcid làctic
Microflora de bolets de quefir

Iogurt Vivo
Lactococs d’àcid làctic
Palets d’àcid làctic
Estreptococs d’àcid làctic

Kefir Vivo
Microflora de fongs de quefir

Crema agra Vivo
Lactococs d’àcid làctic
Estreptococs d’àcid làctic

Sindi
Olesya, pastís d’aire molt bonic
I avui intentarem esbrinar-ho amb enllaços, destacant el programador

per exemple, ho vaig aprendre Pastís
Sindi
Avui és la propera magdalena "Zebra". Els dibuixos animats van anar bé com sempre, cuits al forn en 50 minuts i, en lloc de kefir, vaig posar un got del meu iogurt preparat a Flora. Va resultar molt saborós
Multicooker Polaris 0508D floris i cuina Polaris PMC 0507d (comentaris)

La recepta ja és aquí, es cou tot fàcilment i ràpidament Magdalena de zebra
lisa567
Avui cremat Pa de civada ... Va resultar deliciós i aromàtic, ho recomano !!!

Multicooker Polaris 0508D floris i cuina Polaris PMC 0507d (comentaris)
Nicaletta
Multicooker Polaris 0508D floris i cuina Polaris PMC 0507d (comentaris) i també aquí: Multicooker Polaris 0508D floris i cuina Polaris PMC 0507d (comentaris)
Nicaletta
Ah, per cert, vaig veure 2 bols a la botiga: ceràmica i antiadherent, aconsellem quin és millor per a què, potser en puc comprar 1 a temps
drakusja
Cita: Nicaletta

Ah, per cert, vaig veure 2 bols a la botiga: ceràmica i antiadherent, aconsellem quin és millor per a què, potser en puc comprar 1 a temps
Per descomptat, antiadherent. I de qui són les tasses? Es queixen de la ceràmica després de diversos mesos de feina.
lisa567
Cita: Nicaletta

Ah, per cert, vaig veure 2 bols a la botiga: ceràmica i antiadherent, aconsellem quin és millor per a què, potser en puc comprar 1 a temps

En sis mesos, la ceràmica perd les seves propietats i tot comença a enganxar-se bé, tot i que depèn de la qualitat de la ceràmica, però em sembla millor no arriscar-la. Tinc tefló, molt content !!!
Nicaletta
hi ha un adhesiu de paper a la part inferior del bol amb el nom del material, semblant a xylan (només en llatí)
Nicaletta
però és més pesat que el meu propi bol, però el 2 és més convenient, de manera que avui, mentre el pa pujava i es couia al forn, vaig haver d’estofar rotllos de col a l’estufa, de manera que em va semblar que m’havia acostumat a la mula
Hellena
Cita: Nicaletta

Ah, per cert, vaig veure 2 bols a la botiga: ceràmica i antiadherent, aconsellem quin és millor per a què, potser en puc comprar 1 a temps

I on la vas veure? M’agradaria tenir-lo a les meves mans!
Nicaletta
Cita: Hellena

I on la vas veure? M’agradaria tenir-lo a les meves mans!
Em vaig trobar amb FOXTROT-hi ha
Nabiu de grua
Nicaletta, tinc això antiadherent, M'agrada molt. I costarà 117 UAH si feu la comanda a través del lloc web de foxtrot
Sindi
Cita: nabiu

Nicaletta, tinc això antiadherent, M'agrada molt. I costarà 117 UAH si feu la comanda a través del lloc web de foxtrot
Noies, quant és antiadherent en rubles?
Nicaletta
Cita: Sindi


Noies, quant és antiadherent en rubles?
la proporció aproximada de hryvnia amb el ruble és 1: 4 en el meu cas per 600 rubles en efectiu, a través d’Internet, uns 500
lisa567
A Rússia, aquest bol costa 1000-1200 rubles, no compti amb 600 !!!
Sindi
Sí, està bé, la trobarem)) Tot i que, per descomptat, l’indígena està obsoleta, es fa amiga dels règims, res no crema.
Noies, sabeu què voleu? Dumplings de la infància .. però no sé la recepta i la meva mare la va perdre .. Em pots dir?
Nicaletta
Cita: Sindi

Sí, està bé, la trobarem)) Tot i que, per descomptat, l’indígena està obsoleta, es fa amiga dels règims, res no crema.
Noies, sabeu què voleu? Dumplings de la infància .. però no sé la recepta i la meva mare la va perdre .. Em pots dir?
He trobat una recepta per a POLTAVSKIE GALUSHKI
Per a la prova:
Kefir - 0,5 l
Sal - 0,5 culleradetes
Sosa - 1 culleradeta
Ous - 1
Farina: fins a 0,5 kg
Oli vegetal - 1 cda. la cullera
Per repostar:
Carn de porc picada - 0,5 kg
Pastanagues - 1
Arc - 1
Sal
Pebre
Coriandre mòlt - 0,5 culleradetes
All - 1 cap
Caldo de carn - 300 ml
Manteca de porc - 1 cullerada. la cullera
Com cuinar boletes de Poltava:
Dissolem la sal al kefir, remenem l’ou i afegim la meitat de la farina. Aboqueu refresc per sobre. Afegir poc a poc farina, pastar la massa com per a boletes (no escarpades). Deixeu-ho reposar durant 15-20 minuts.
A continuació, feu rodar la massa per a boletes en un cercle gruixut (2 cm) i talleu-la a tires de 2 cm d’amplada.
Talleu una mica obliquament les boletes d’aquestes tires.
Lubriqueu la part inferior dels recipients de vapor amb oli i col·loqueu-hi les boletes a intervals. Tenim en compte que les boletes augmentaran lleugerament de volum. Coeu les boletes durant 15 minuts.
Fregiu les cebes tallades finament i les pastanagues ratllades sobre el llard de porc. Poseu-los en un plat i fregiu la carn picada amb la resta de greix fins que quedi cruixent. Salpebreu-ho. Afegiu coriandre. Afegiu-hi cebes i pastanagues. Aboqueu-hi brou i afegiu-hi alls, passats per una premsa
Aboqueu les boletes acabades amb aquesta barreja de carn i verdures.
1oksi1
Durant aquests dies vaig cuinar una mica, ja que principalment cuino en un pou, però ara només faré productes al forn i llet agra a florochka. La veritat primer grumollós la cocció era una cassola que no funcionava; era massa marró i va caure Multicooker Polaris 0508D floris i cuina Polaris PMC 0507d (comentaris) però ho culpo del fet que 60 minuts són molt per a una cassola o simplement per una mala recepta. Però després va coure pastís de mohair i tot va sortir molt bé Multicooker Polaris 0508D floris i cuina Polaris PMC 0507d (comentaris) encara al forn: Pastís "Makovnik" també va sortir bé Multicooker Polaris 0508D floris i cuina Polaris PMC 0507d (comentaris)
També he provat el mode manual i el iogurt. Vaig engegar el manual 2 hores 30 graus, la temperatura de 21 a 30 graus es va escalfar en 25 minuts i, al cap d’una hora, va augmentar a 33 graus i es va mantenir fins al final del règim. En el mode de iogurt, la temperatura es va mantenir a uns 41 graus.

I ahir vaig coure pa, vaig pastar la massa en HP i la vaig descongelar a MV durant 1 hora i 30 graus, va pujar molt bé. d'acord i vaig activar la cocció durant 1 hora. això va resultar no ser suficient (el termòmetre mostrava 88 graus). Vaig afegir una hora més. Després de 30 minuts. la temperatura va augmentar fins als 96 graus Multicooker Polaris 0508D floris i cuina Polaris PMC 0507d (comentaris) Multicooker Polaris 0508D floris i cuina Polaris PMC 0507d (comentaris) i la vaig girar per daurar una mica la part superior durant 15 minuts. Aquí hi ha un gegant resultat Multicooker Polaris 0508D floris i cuina Polaris PMC 0507d (comentaris)
Així que el meu amor a primera vista continua
1oksi1
gràcies noies. No hi ha cap recepta com a tal, acabo d’afegir el que hi havia a la nevera (restes de farinetes de blat de moro i puré de patates, quefir, farina, sal, sucre, llevat), tot a ull, i després vaig mirar el monyo, normalment cuino pa a HP, i aquí Em vaig barrejar tant i em vaig adonar que no podia fer front sense una mula, així que ho vaig tornar a comprovar al forn, ho vaig fer perfectament
Nicaletta
Cita: 1oksi1

gràcies noies. No hi ha cap recepta com a tal, acabo d’afegir el que hi havia a la nevera (restes de farinetes de blat de moro i puré de patates, quefir, farina, sal, sucre, llevat), tot a ull, i després vaig mirar el monyo
Bé, això és segur: el nostre home !!! Jo també faig això sovint, moltes receptes de la sèrie "del que hi havia" o "fregat pels graners, raspat el fons del barril"
Nabiu de grua
Noies, qui va preguntar sobre el iogurt a les càpsules Goodman? Els vaig comprar, em vaig posar iogurt. Va resultar ser alguna cosa fastigós i fastigós, en general, no són adequats per a la producció de iogurt, tot i que la composició amb "Roselle" és la mateixa. No es perdran per a mi, però hauré de comprar un altre pot de "Roselle". Estic molest amb l’experiment
fronya40
Noies, expliqueu-nos la cocció, quina és la part superior?
Àrnica
Cita: fronya40

Noies, expliqueu-nos la cocció, quina és la part superior?
Com en tots els MB - blanc
Sindi
Si es posa mel o cacau a la massa, el color és bonic, fins i tot. Jo també vaig coure Charlotte amb taronges, hi havia un topall daurat. Però es va haver de donar el pa per obtenir una crosta daurada.
fronya40
és blanc a tot arreu, però en un és tan lleugerament enganxós, en altres està acabat de coure
Àrnica
Si és enganxós, potser s’ha cuinat una mica?
lisa567
Quant al forn, sempre al forn. Si alguna cosa no funciona, sol ser un problema de recepta.
lisa567
Em vaig adonar que VOSTÈ només estava interessat. Si necessiteu un programa de productes de forn, farinetes de llet, iogurt i cocció múltiple amb 30gr. llavors això és el que necessiteu. Afronta molt bé aquests programes, la resta també està a nivell !!!
Ligra
fronya40
Jo també cuino la part superior amb normalitat, alguns panets i pa (amb malta) que ni tan sols els dono. En general, un multicooker amb programes delicats, res no funciona enlloc. Cuina múltiple adequada amb el pas 30 * -160 * 10 *.
Sindi
Avui he posat la massa de llevat en la modalitat Iogurt. En una hora, el vaig deixar caure diverses vegades. La massa només s’apressa))) Els pastissos van resultar tan aeris ...
Nicaletta
Hola a tothom! i avui tinc una altra emboscada ............. no m’he arriscat a la xocolata a l’aigua bullent (2 vegades no ha funcionat), he decidit un pastís de melmelada i llet agra - només zeeeeeeeeeeeee, no ha funcionat .... No estic malament amb els pastissos, tot i que les galetes sempre són delicioses. Què fer? Crec que potser el vaig obrir una mica aviat (vaig fregir el fons, tenia por que es cremés completament, així que el vaig treure i ell ... es va asseure, es va convertir en goma ... AJUDA !!!
1oksi1
Cita: Nicaletta

Bé, això és segur: el nostre home !!! Jo també faig això sovint, moltes receptes de la sèrie "del que hi havia" o "fregat pels graners, raspat el fons del barril"

Cita: Sindi

Pa preciós, Oksana!
gràcies
fronya40 amb la part superior, encara no ho entenc, al pa sembla que no estigui cuit, així que el dono la volta i no he cuinat les altres pastes
Sindi Però, per què no us poseu en un excel·lent mode de cocció múltiple de 30 graus?
Nicaletta No ajudaré amb aquest pastís, però proveu amb xocolata sobre aigua bullent mig servir d'aquesta recepta: (got normal 200g, no de múltiples)
3 cullerades. farina
2n. Sàhara
1,5h no sóc apagat de sosa,
1 bossa de pols de coure,
4-6 c. culleres de cacau
2 ous
1r. llet,
1 / 3-1 / 2st rast. mantega (com més cacau, més mantega)
1ª d'aigua bullint.

Barregeu tots els aliments secs, batreu els ous i, a continuació, afegiu-hi mantega i bateu una mica més.
A continuació, afegiu la llet i la barreja seca, però no tot alhora, sinó en 2-3 dosis i alternant la llet amb la barreja. Bateu bé cada vegada. Hauríeu d’aconseguir una massa espessa. a continuació, aboqueu un got d’aigua bullent i torneu a batre per obtenir una massa uniforme.
Per tant, preneu exactament la meitat de la norma d’aquesta recepta, és a dir, 1,5 tasses de farina, 1 tassa de sucre, etc.
He llegit aquest consell a od. fòrum, al forn, va funcionar

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa