Ligra
La primera vegada que vaig decidir cuinar pernil, però no en un pernil, sinó en una bossa de llet amb una màniga de forn.
Va dur:
2 potes (700 g - tallar la carn dels ossos)
300g de filet de pollastre
300 g de porc pot ser una mica amb llard de porc per sucre
1/2 m / st d'aigua gelada per a carn picada
1-2 culleradetes de sal, pebre al gust
1/2 culleradeta de nou moscada
1/2 culleradeta de marduix
20g de gelatina
La carn es tallava a trossos i part (200-300g) es feia rodar en carn picada. Va barrejar-ho tot i va omplir una bossa amb una màniga adherida. Va subjectar la màniga amb un clip i a la nevera durant 2 hores, després la va posar en una cuina múltiple, la va omplir amb aigua calenta fins a la màxima marca. Vaig activar el mode d'extinció 1h 30m - 2h (vaig activar-ne més i em vaig digerir una mica). Al final, deixeu-lo refredar i a la nevera diverses hores, però com que la curiositat el va dominar, el vaig tallar calent. Això és el que va passar.
🔗 🔗
Després tot es va congelar a la nevera.
lisa567
podliza amb la compra !!!! Si el programa d’estofat del vostre multi és feble, feu servir una cuina múltiple, primer poseu-ho a ebullició durant 110 g, és a dir, entre 20 i 30 minuts, segons el volum, i després transfereu-lo a 100 g durant 30-40 minuts més. És que si el programa d’extinció és feble, no l’apagareu en 2 hores, només perdreu el temps, comprovat per ell mateix a la vostra historieta.

Lena per descomptat, el fabricant ho recomana sense aigua, i jo ho faig; tot està bé amb el bol.
Ligra com va tenir gust? Aparentment molt igualat
Ligra
Té molt bon gust: nyam: sobretot un entrepà per prendre te o cafè i un producte natural sense productes químics. additius.
podliza
GRÀCIES PER ENHORABONA I ASSESSORAMENT !!! En general, ahir vaig crear els mateixos rotllos de col mandrosos !!! Vaig posar 110 graus a una cuina múltiple i vaig guisar 1 hora + tenia patates al vapor !!! tot va sortir súper !!! Gràcies!!!
MOLCHANOVA
noies hola a tothom

En realitat tenia una mutivarka. redmond 4205. la sopa va fugir, les farinetes estaven a la tapa, el pa estava humit i feia 5 cm de gruix, el biscuit es va dominar des de la cinquena vegada, la fondue de xocolata es va cremar tot, malgrat que tot es va fer ESTrictament segons les receptes .. la resta ni tan sols tenia ganes de cuinar-hi. L'únic bo que són les farinetes i la col estofada.

lògicament, el multicooker va morir 20 dies després de la compra. 7000 al vent.

portar a la reparació, el servei, etc., ni tan sols ho faré. tan desagradables que van comprar un G. així el van deixar reposar, el germà del marit va prometre que el prendria per ell mateix.

van passar diversos dies. Em vaig adonar que les farinetes per al nen de la meva estufa ja no són les mateixes, el meu marit demana col guisada "exactament això"

Vaig anar amb la meva sogra a Technosila. inicialment vaig anar a buscar una caldera doble, perquè era fastigós mirar fins i tot el multicooker. de manera que tota la impressió es fa malbé

la sogra va començar a persuadir a Floris. "Agafa aquesta! És ella! Tinc totes les elogis de les noies! Per què necessiteu aquest vapor per 6.000 persones quan hi ha un multicooker per 2.500?"

Vaig escopir i el vaig agafar. no importava.

aleshores va començar l’estrany

galeta la primera vegada. farinetes del primer. tot sense problemes. tfutfutfu Espero que continuï.

ara vull preguntar

el iogurt es pot fer en pots de plàstic per a nadons avent?

i on obtenir receptes per a aquesta olla de cocció lenta? exactament per a ella? al fòrum aquí heu de desplaçar-vos pel tema per trobar alguna cosa. algunes magdalenes i galetes. o menja un tema diferent a les receptes de floris?
Ligra
Enhorabona per la compra. A costa dels pots: vegeu l’etiquetatge, perquè hi ha una especificitat del plàstic.
Les receptes d’aquest fil, així com les receptes d’altres multicookers Panasonic, etc., només cal ajustar el temps (les potències són diferents, gairebé totes les receptes són adequades)
No hi ha prou receptes per a aquest model en concret perquè és nou, així que estarem encantats d’afegir-ne de noves a la col·lecció.
MOLCHANOVA
Cita: Ligra

Enhorabona per la compra.A costa dels pots: vegeu l’etiquetatge, perquè hi ha una especificitat del plàstic.
Les receptes d’aquest fil, així com les receptes d’altres multicookers Panasonic, etc., només cal ajustar el temps (les potències són diferents, gairebé totes les receptes són adequades)

gràcies

Crec que els pots són bons, perquè estan fets a) a Alemanya, de la mateixa qualitat b) fets per a nens, principalment per emmagatzemar llet materna per a nadons. per tant, no crec que valgui la pena preocupar-se per les substàncies nocives del plàstic. El iogurt no funcionarà de manera diferent si el cuineu en un recipient de plàstic en lloc d’un de vidre?
Ligra
El model similar 0517 ve amb gots de iogurt de plàstic.
lisa567
Yana amb la compra !!! Quina recepta us interessa específicament? A la historieta, tot es prepara de la mateixa manera que a l’estufa, només que no cal que seguiu, és a dir, corregiu la recepta al mateix temps. Florochka és bo perquè durant el procés de cocció podeu obrir la tapa en qualsevol moment i veure la preparació del vostre plat, simplement no l’obriu al forn. Les receptes de Panasonic 18. són completament adequades. Feu preguntes, sempre estarem encantats d’ajudar-vos !!!
MOLCHANOVA
Cita: MOLCHANOVA


No trobo cap recepta de iogurt decent. tot no està clar.

hi ha llet i activitat. què i com fer?
k @ wka
Tot és molt senzill.
Aboqueu el vostre Activia en un bol i afegiu-hi la llet gradualment. Això és per garantir que el iogurt es distribueix de manera uniforme a la llet i no es converteixi en grumolls. Primer, 2-3 cullerades i, quan es barregi més o menys, es pot i la resta.

Llavors, puc tornar a abocar la meitat restant de llet a la barreja de llet i iogurt i tornar a barrejar bé

Remeneu-ho bé i aboqueu-lo al bol multicooker.
Si voleu fer iogurt en pots, repartiu-lo entre els pots. Mai ho he fet en pots, sempre només en un bol.

Això és tot. Posem el bol al multicooker i activem el mode "Iogurt". Són les 8 en punt. Convenient per passar la nit.
Al cap de 8 hores, aboqueu-lo del bol en un pot i poseu-lo a la nevera.
Ligra
Cita: MOLCHANOVA

No trobo cap recepta de iogurt decent. tot no està clar.

hi ha llet i activitat. què i com fer?
Depèn del que es consideri decent, però no us agrada gens l’activisme.
Primer de tot, heu de bullir la llet, si no és pasteuritzada. A continuació, esterilitzeu els plats, les culleres que entraran en contacte amb el producte o aboqueu sobre aigua bullent. Aboqueu l'activitat a la llet de l'habitació t * i barregeu-ho bé, aboqueu-lo en un pot i en un dibuix animat durant 6 hores. Iogurt. Tots els additius després de la preparació del iogurt. Per a 1L-1can. Podeu llegir-ne més al llibre adjunt, en aquest tema.
Si tinc més de 6 hores apareix agudesa.
k @ wka
Encara faig iogurt al termo.
Després bull la llet i la congelo abans de combinar-la amb iogurt.

I aboco no bullit al multicooker i tot surt bé.
MOLCHANOVA
Cita: k @ wka

Tot és molt senzill.
Aboqueu el vostre Activia en un bol i afegiu-hi la llet gradualment. Això és per garantir que el iogurt es distribueix de manera uniforme a la llet i no es converteixi en grumolls. Primer, 2-3 cullerades i, quan es barregi més o menys, es pot i la resta.

Llavors, puc tornar a abocar la meitat restant de llet a la barreja de llet i iogurt i tornar a barrejar bé

Remeneu-ho bé i aboqueu-lo al bol multicooker.
Si voleu fer iogurt en pots, repartiu-lo entre els pots. Mai ho he fet en pots, sempre només en un bol.

Això és tot. Posem el bol al multicooker i activem el mode "Iogurt". Són les 8 en punt. Convenient per passar la nit.
Al cap de 8 hores, aboqueu-lo del bol en un pot i poseu-lo a la nevera.

i ho va fer. Estic esperant.

i més enllà. digue’m.
aquí estic cuent una galeta amb baies, per exemple. o plàtans. no important.

per més que distribueixi les baies, sempre cauen al fons de la galeta. Vull que estiguin d'alguna manera al mig, o que estiguin distribuïts uniformement per tota la zona de la galeta, i que no quedin a la part inferior.
Hellena
Bona tarda, noies! Ahir vaig provar d'utilitzar Florochka com a Sous Vide - cuinar al buit.
Després de llegir bones crítiques, vaig comprar 2 pits de pollastre (per provar, crec, de sobte no m’agradaran).
Aboqui els condiments i en una bossa de forn.
Per descomptat, no vaig poder crear un buit, però vaig extreure l’aire el màxim possible.
El vaig posar a "Multipovar" 60 graus i 4 hores.
Aquí teniu el resultat
Multicooker Polaris 0508D floris i cuina Polaris PMC 0507d (comentaris) Multicooker Polaris 0508D floris i cuina Polaris PMC 0507d (comentaris)

El sabor és sucós i molt tendre.
lisa567
Yana, les baies cauran. Si voleu al centre, primer poseu la major part de la massa al fons, aproximadament 3/4 o més, i després distribuïu les baies de manera uniforme i, a continuació, tapeu la resta de la massa. Durant el procés de cocció, tot es reduirà.

Lena, va sortir bé !!!
Ligra
Lena, necessites abocar una mica d’aigua? Va resultar una carn interessant Quin gust té?
drakusja
Aquí estic llegint sobre Activia i altres iogurts, que molts membres del nostre fòrum utilitzen per fer iogurt casolà ... I tinc una pregunta: és realment necessari tenir una educació especial per entendre que cap bacteri beneficiós sobreviurà després de la pasteurització i l’addició d’una massa de conservants! !! Els probiòtics o lactobacils s’emmagatzemen estrictament a la nevera (per exemple, el mateix Rosen), la seva vida útil en una solució preparada, com la bifidumbacterina i altres, és limitada.
Quins són els avantatges de les diferents activitats o de què més podem parlar?
En aquests casos, quan és necessari ajudar els intestins després de prendre antibiòtics o després de malalties greus, operacions, sí, podeu prendre bacteris intestinals durant un temps determinat. Però omplir els nens amb conservants o fer-vos tu mateix amb bacteris innecessaris no és el més intel·ligent ... El mateix quefir amb baies, llet cuita fermentada ... Sí, podeu cuinar molts plats de llet fermentada sense fer servir productes dubtosos de la botiga. I, si realment feu alguna cosa, prové de cultures naturals d’inici i no d’un munt de conservants.
I penseu: què pot ser útil en la llet, la vida útil de la qual és de 15 dies a un mes.
Hellena
Cita: Ligra

Lena, necessites abocar una mica d’aigua? Va resultar una carn interessant Quin gust té?

Sí, cal abocar una mica d’aigua per tapar la bossa.
Probablement, si l’envàs amb un segellador al buit, no surarà.
Però, només vaig esprémer l'excés d'aire i, perquè no surés, vaig posar un plat a sobre.
El sabor és realment inusual, molt tendre i sucós.
Ligra
Els contenidors Lena i de buit no són adequats per a aquest procés, en teoria també creen buit a l'interior.

drakusja, per descomptat, és millor prendre cultius naturals inicials sense conservants de farmàcies i productors especials. Atès que no està clar com es va emmagatzemar, viatjar, etc. etc., etc.
Hellena
Cita: Ligra

Els contenidors Lena i de buit no són adequats per a aquest procés, en teoria també creen buit a l'interior.

Encara no he descobert aquest tema.
Vaig llegir la branca de "Suvidnitsa" en diagonal, però en algun lloc les noies discutien que calia un segellador al buit.
Em va interessar el nou mètode de cocció i el vaig provar.
Potser he fet alguna cosa malament, però el gust és molt bo i és útil (crec que sí ...)
A més, tenim la possibilitat d’ajustar la temperatura: és un pecat no fer-la servir !!!
M'encanta la meva Florochka
Hellena
Faig iogurt amb massa fermentada GENESIS Bioyogurt.
Vaig escalfar la llet al microones (si la bullia a la botiga, la feia a casa i la refredo a la temperatura desitjada), la vaig escórrer a la mà, no calenta, 3 cullerades. Remenades culleres de sucre, hi aboqueu llet en un pot, hi aboqueu el llevat, el tanqueu amb una tapa, ho sacsegeu bé i en la llet, el barregeu en pots, no el cobreixo amb tapes, poseu-lo 7 hores i després a la nevera. També vaig provar Activia, molt saborós, però dubtes sobre la "utilitat" del producte resultant. Què afegeixen a la planta, que costa gairebé un mes? !!!
Hellena
Cita: Sandy

Ningú no discuteix, per descomptat, les noies són més sanes que el llevat
Però els iogurts tampoc ho són tot. merda dolent, Activia almenys encara no és res. Aquí teniu una prova de iogurt.
🔗

🔗
Oksana, vaig comprar iogurt Roselle en un pot.
Ho provaré la propera vegada. Em van destacar, tu també t'interessava.
Ja ho heu provat o no?
Sandy
Cita: Hellena

Oksana, vaig comprar iogurt Roselle en un pot.
Ho provaré la propera vegada. Em van destacar, tu també t'interessava.
Ja ho heu provat o no?

Sí, vaig tenir temps, però vaig prendre la llet de Prostokvashino ... en resum, va resultar ser potable i àcida, però saborosa La propera vegada agafaré la llet com sempre i la tornaré a fer, crec que la llet va fallar
Hellena
Cita: Sandy

la llet va prendre Prostokvashino ... en resum, va resultar beure i àcid, però saborós La propera vegada em prendré llet com sempre L’agafo i ho torno a fer, crec que la llet ha fallat
Oksana - beure - corrent? Quin tipus de llet sol prendre? Jo, o casolà, si la meva àvia porta a la cantonada de la casa, o "Selyanskoe" amb glòbuls vermells.
Sandy
Cita: Hellena

Oksana - beure - corrent? Quin tipus de llet sol prendre? Jo, o casolà, si la meva àvia porta a la cantonada de la casa, o "Selyanskoe" amb glòbuls vermells.
Sempre faig amb la mateixa llet un 3,6%, sempre al iogurt acabat, la cullera és gruixuda i en massa fermentada Genesis i en Good Food i en VIVO ... i en Activia també, però no hi era, però volia fer-ho ara mateix proveu el llevat i el iogurt va resultar líquid ... bé, això no és del tot líquid, és clar, però tampoc no és tan espès com sempre
fronya40
Cita: k @ wka

Encara faig iogurt al termo.
Després bull la llet i la congelo abans de combinar-la amb iogurt.

I aboco no bullit al multicooker i tot surt bé.
i al meu termo s’escalfa ...
bullir la llet per matar els bacteris de la llet, de manera que no facin amistat amb els bacteris iogurics :-) però la poluchatchya es desperta, per descomptat, amb llet amarg i sense bacteris :-)
drakusja
I també he trobat: on a Ucraïna podeu demanar Steba (dd1) amb lliurament en un termini d’1 a 2 setmanes). Preu 1761 gr. més l'enviament per part d'una empresa naviliera. Car, és clar, però també tenim apassionants galants i aspirants.
Àrnica
Cita: drakusja

Girls, un multicooker amb polaris a pressió 0305, preu 635 g, està a la venda a la botiga. Bonic !!! I en fotos i en els més econòmics hi ha, fins i tot més barat, amb 585 grams. Bonic !!!
Sí, bonic! Sembla Brnd 6051. I al fòrum ja apareix.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0
Sindi
Avui és un dia lliure, he decidit provar de coure aquest fil per primera vegada a Flora) Vaig coure ràpidament un pastís de "Xocolata sobre aigua bullint" entre vegades. Bé, va resultar esplèndidament, tendrament. Dibuixos animats intel·ligents)) Família feliç
Multicooker Polaris 0508D floris i cuina Polaris PMC 0507d (comentaris)
Sindi
Vaig prendre la recepta al nostre lloc web fa molt de temps, en lloc de la crema especificada, l’he acabat d’omplir amb crema agra batuda amb sucre))
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0
fronya40
Cindy és un pastís meravellós :-) Sí, ens hem espatllat tant amb dibuixos animats, que no sabeu on córrer i on posar els vells, perquè la vostra consciència no turmenti :-)
Ho creguis o no, quan el fabricant de pa es va trencar després de cinc anys de treball fidel, vaig sentir alleujament i alegria que ara en pugui fer servir un de nou! i poc lamentat, nou mmmmmmmmm, l’adoro. vet aquí aquest cas.
els meus vells van deixar de coure i tota la resta s'està cuinant.
Ligra
Sindi
Veig que el vostre pastís al missatge anterior va ser inserit Smetanka perdut?
Sindi
Simplement, sí, ho vaig abocar a sobre i ja està)) Ho vam fer per nosaltres mateixos. Però quan vinguin els convidats, el tallo en 2 pastissos i ja podeu prendre una crema amb llet condensada i mantega, a sobre amb nous. La recepta és senzilla i el pastís té molt bon gust
Sindi
Cita: fronya40

Cindy és un pastís meravellós :-) Sí, ens hem espatllat tant amb dibuixos animats, que no sabeu on córrer i on posar els vells, perquè la vostra consciència no turmenti :-)
Ho creguis o no, quan el fabricant de pa es va trencar després de cinc anys de treball fidel, vaig sentir alleujament i alegria que ara en pugui fer servir un de nou! i poc lamentat, nou mmmmmmmmm, l’adoro. vet aquí aquest cas.
els meus vells van deixar de coure i tota la resta s'està cuinant.
Sí, estava just després del trencament de la meva Supryashka, em preocupava que Flora anés pitjor .. però tot està bé)) L'únic és que quan es fregeix, una mica de carn s'enganxa al bol .. Crec que prendré un altre bol per a aquests propòsits ..
Nabiu de grua
Sindi, pastís genial! Compreu un bol de recanvi sense dubtar-ho, això és el cel i la terra amb la vostra família.
Mmm, d'alguna manera, el vostre Floris sembla desconegut. La portada en si. És blanc com la neu o és groguenc? I la forma sembla gairebé la mateixa que la meva
Sindi
Cita: nabiu

Sindi, pastís genial! Compreu un bol de recanvi sense dubtar-ho, això és el cel i la terra amb la vostra família.
Mmm, d'alguna manera, el vostre Floris sembla desconegut. La portada en si. És blanc com la neu o és groguenc? I la forma sembla gairebé la mateixa que la meva

Blanc com la neu)) El passaport diu que Floris: girl_in_dreams: Potser els models són una mica diferents? El vaig comprar fa un parell de setmanes ...
lisa567
Vam discutir activament aquest tema en un fòrum amistós. Alexander (representant de Polaris) va respondre això es diu Redisseny- la diferència d’aspecte, les característiques dels models són completament les mateixes.

Sindi magnífic pastís. També vaig esculpir un pastís el cap de setmana Pastís de Kefir

Multicooker Polaris 0508D floris i cuina Polaris PMC 0507d (comentaris)
dalila
Noies, algú va coure una Charlotte normal amb nosaltres? Comparteix la teva experiència.
dalila
Per cert, vaig fer iogurt ahir a Goodfood. Va resultar genial. És cert, al principi no ho feia molt dolç, la meva filla es va negar a menjar, vaig haver de posar 0,5 litres més. amb molt de sucre i vainilla. Aquest ha desaparegut!
dalila
Cita: Sindi

Blanc com la neu)) El passaport diu que Floris: girl_in_dreams: Potser els models són una mica diferents? El vaig comprar fa un parell de setmanes ...
Floris Floris ...! També vaig comprar el meu el dia 12, els models no són diferents, tot és com tothom
lisa567
dalila Vaig coure la recepta com al forn. Bateu 3 ous amb sucre, afegiu-hi un got de farina, vanil·lina i 2 culleradetes. pols de coure. Talleu les pomes, barregeu-les amb la massa. Unteu el bol amb oli, aboqueu la massa i sobre la cocció durant 1 hora.
Sindi
lisa567, digueu-li a pzhl, aquí a la vostra recepta hi diu "Després, traieu-lo amb l'ajut d'un cistell: una caldera doble, refredeu-lo, talleu-lo en pastissos".
lisa567
Pots venir a mi.

Col·loqueu el vapor al bol al damunt, que ve amb el multicooker,

Multicooker Polaris 0508D floris i cuina Polaris PMC 0507d (comentaris)

després agafeu el bol i gireu-lo.

Multicooker Polaris 0508D floris i cuina Polaris PMC 0507d (comentaris)

El vostre pastís estarà al cistell de cap per avall, poseu-hi un plat i torneu-lo a girar, el pastís ja està al plat de cap per avall.
Àrnica
Cita: dalila

Noies, algú va coure una Charlotte normal amb nosaltres? Comparteix la teva experiència.
I sempre cuino Charlotte sense coure en pols. Resulta alt fins i tot sense química:
5 ous, 2 MCT de sucre, batre, afegir 2 MCT de farina, batre de nou, tirar amb 3-4 pomes picades (segons la mida de la poma). A la part inferior tallo un cercle de paper de forn, no greixo la forma amb res. Coeu una hora i 10 minuts al foc.
Així va resultar segons aquesta recepta.
Multicooker Polaris 0508D floris i cuina Polaris PMC 0507d (comentaris)
drakusja
Noies, vull coure pa i demanar consell: sobre quin programa deixeu la massa per provar-la.
Nabiu de grua
drakusja, Estic en "iogurt"
drakusja
Cita: nabiu

drakusja, Estic en "iogurt"

No és millor en un cuiner múltiple a 35 graus?
dalila
Oh, Olyushka, No ho sé ... El cas és que la Charlotte no va funcionar gens (per divertit que soni), bé, no puja, i ja està. Ara vaig decidir provar-ho a la historieta
Àrnica
Cita: dalila

Oh, Olyushka, No ho sé ... El cas és que la Charlotte no va funcionar gens (per divertit que soni), bé, no puja, i ja està. Ara vaig decidir provar-ho a la historieta.
A continuació, proveu com he escrit, sempre funciona. Potser us entreu mentre cuineu?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa