Saborós aperitiu de boles

Saborós aperitiu de boles

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Ous	4 coses.
pernil	100gr.
Pebrot dolç	1/2 unitats.
Formatge elaborat	100gr.
Maionesa	2 cullerades. l.
Crema agra	2 cullerades. l.
Anet i julivert ben picats	unes branquetes
Mostassa preparada	1 culleradeta
Fulles d’amanida verda	per a la decoració

Mètode de cocció

• Piqueu els ous bullits finament, combineu-los amb pebrots picats, pernil, formatge ratllat i herbes. Condimentar amb crema agra amb maionesa i mostassa i barrejar bé.
• Formeu la massa resultant en boles i col·loqueu-la sobre les fulles d’enciam.
• Va resultar molt saborós !!!

Bona recepta! Gràcies! El més important que hi ha a la taula festiva i, si ho feu rodar en rovells, en general hi haurà bellesa.

És realment deliciós!
L’he esculpit a partir del que hi havia (vaig substituir el pernil per pollastre bullit, formatge fos) per formatge dur.
La propera vegada vaig a rodar-hi rovells, herbes o pebrot ben picat. També hi ha plans per "plantar" ingredients a la salsa de crema agra Chuchelkin.
Perdó per cap foto.

[IvaNova]

IvaNova, Irina, gran experiment! Bona decisió! És deliciós! Ara també ho provaré! Gràcies!