Panets de patata

Categoria: Pa de llevat
Bollos de patata

Ingredients

Farina
Patates
Ou
Flocs nòrdics de 4 cereals
Sèsam
Llevat sec actiu 1,5 culleradetes.

Mètode de cocció

  • Vaig comptar la recepta de 500 g de farina, fet a partir d’una barreja 350 g de blat i 150 g de sègol. Patata Va ser així uns 400 g(això junt amb el brou), 1 ou... I després va començar la diversió. L’administrador va advertir honestament que s’hauria de fer més estricte el monyo. I de seguida vaig batre totes les patates, va resultar ser un embolic. Va començar a afegir Flocs nòrdics de 4 cereals només per grapats (va resultar 4 grapats ple). Però, com que volia coure bollos, no em preocupava especialment. Primer vaig pastar "Pelmeni", després vaig posar la massa principal. Va pujar al cim. Va tallar els panets. Mentre esculpia els darrers, els primers ja han tornat a pujar! Untat amb un ou, ruixat amb llavors de sèsam i cuit al forn durant 20 minuts amb ventilació i 180 g.
  • Bollos de patata

Nota

Hola a tothom! Vull mostrar quin tipus de panets he tingut. Es basava en la recepta "Trena de blat i patata (xahla) d'Admin https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4297.0

meryland
El llevat és present aquí?
-Elena-
Hola! Sí, és clar que n’hi ha 1,5 culleradetes. Probablement oblidat mentre escrivia la recepta
Administrador

Afegit llevat a la recepta

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa