Pa de sègol-blat en productes lactis fermentats

Categoria: Pa de llevat
Pa de sègol-blat en productes lactis fermentats

Ingredients

Producte lacti fermentat 100 ml
crema agra 24% 3 culleradetes
oli vegetal 1 culleradeta
ou 1 PC
farina de blat, més alta. varietats 110 g
farina de sègol llavorada 130 g
sal 0,7 culleradetes
sucre 1 culleradeta
llevat 1 culleradeta
llavors de gira-sol 1 cda. l. en massa + per espolvorear)

Mètode de cocció

  • He utilitzat el producte lacti fermentat "Zakvaska" Brest-Litovskaya, és molt possible substituir-lo per kefir. Al forn al programa "Sense gluten". Probablement s’enyora perquè hi ha força esquerdes al terrat, però el pa és molt, molt saborós)
  • Pa de sègol-blat en productes lactis fermentats

El plat està dissenyat per

450gr

Hora de cuinar:

3,5 hores

Programa de cuina:

Sense gluten

Totes les receptes

Nous temes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa