LG НВ-1003СJ. Pa de sègol de blat

LG НВ-1003СJ. Pa de sègol de blat

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Aigua	300 gr.
Sal	1 culleradeta amb la part superior
Sucre	1 cda. l. cap top
Oli vegetal refinat	2 cullerades. l.
Llevat sec	1,5 petites. mesurat. culleres
Farina de blat	360 gr.
Farina de sègol	150 gr.

Mètode de cocció

• Dissol sal i sucre en aigua tèbia, afegeix oli vegetal, afegeix farina barrejada amb llevat.
• Programa 2A Bàsic (3 hores 30 minuts).
• Coeu pa de blat blanc amb les mateixes proporcions, no ho comprovo en el procés, el monyo és bo
• 

El plat està dissenyat per

800 gr.

Hora de cuinar:

3 hores 30 minuts

Programa de cuina:

Principal

Nota

Avui he hagut de coure pa, pregunto a la meva filla (8 anys): - Quin tipus de pa cuinarem, blanc o gris? Peki diu gris, és deliciós

[Leka_s]

Leka_s, va resultar un pa preciós! Segur que ho intentaré. Gràcies!

[Natali06]

Natali06, comparteix les teves impressions més endavant

Si us plau, em podeu dir com es va mesurar el pes de la farina? per exemple, 150 gr. o 360 gr. - quantes tasses de mesurar? gràcies.

El mesuro a la balança. La tassa de mesura d’aquest HP inclou 135 grams. farina, en un got = 250 ml - 150 gr. farina.

Pasta molt fina, se suposa que és?

Pasta molt fina, és així com hauria de ser?

No, no ha de ser així. Així, l’equilibri farina-líquid es pertorba.
Anem al tema Home de pa de pessic elaborat amb farina de sègol (classe magistral)

Aprendre a fer massa de pa CONTINGUTS DE LA SECCIÓ "BÀSICS DEL AMASAMENT I LA FORN" llegim detingudament CLASSES MÀSTERES PER PUNTAR LA PROVA (BOLS)

caram, i quants ml són 300 gr?

300 ml. i serà

Llavors no surt una massa normal d’aquests productes, estic trist, es pasten les creps (((



Estudiaré classes magistrals. Gràcies!

Sabeu llegir, utilitzar text als enllaços?
Per què us he enviat a sobre dels enllaços perquè pugueu trobar la resposta a la vostra pregunta i cuinar un bon pa?

gràcies, una recepta més a la meva guardiola. Espero que també funcioni al meu hp.