Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD1 Eco

Vaig coure arròs al vapor en un recipient. Cuit bé. A la planta baixa també es preparava alguna cosa en aquest moment, al meu entendre, només de mandonguilles

[Larissa]

Larissabé, si l’arròs està cuit, el blat sarraí hauria de fer-ho.
Heu afegit una mica d’aigua al contenidor?

Vaig coure arròs al vapor en un recipient. Cuit bé

Segur que el blat sarraí estarà cuit. La malla fina és millor.

[Larissa]

Larissabé, si l’arròs està cuit, el blat sarraí hauria de fer-ho.
Heu afegit una mica d’aigua al contenidor?

Per descomptat, Masha és un dit més alt que l’arròs. Però podria haver estat una mica més petit. Va resultar humit

Ahh, bé, d'això estem parlant! Necessitem una mica d’aigua !!

El fajol és molt més suau que l’arròs. L’arròs no es cou ràpidament ni a l’aigua. Ara Galya ens ho explicarà tot)

Aquí hi ha un pa al meu Stebe. Calent fins que tallo
I això es troba en el context. El vaig tallar al matí)

També volia fer un experiment, però sembla que vaig perdre la reixa del vapor amb el moviment. Què fer???

[Tatyana]

Tatyana, així que aquest és un monyo d'un conte de fades !!
Larissa, hi ha assecador d'aire? Bé, o adapteu alguna cosa)

Tot el que es pot adaptar va resultar ser més ampli i no encaixa. Ja ho vaig passar tot pànic. Una esperança, potser els pares del país, juntament amb els plats vells innecessaris que vaig llençar, resultaran ser. Pancake ...

T'ho donaria, ho tinc exactament al voltant d'AG))
I no en necessito dos)

Masha, gràcies, noia amable, viuria a Moscou, definitivament aprofitaria la teva capacitat de resposta. I així ... buscarem

Noies, el fajol no es cou. PERUT no ho vaig fer en un recipient, sinó en un bol per coure al vapor. El blat sarraí es va fer com el cautxú (per sort, va fer poc, per provar-ho), així que el cuinaré.

Noies, bona tarda a tothom!
Si us plau, digueu-me qui té experiència amb les olles multi-pressió, la sogra va comprar Shteba, però estic turmentat per prendre el mateix o ARC.
Al principi del tema, algú va veure una foto de tots dos junts. digueu-me quins avantatges i desavantatges tenen entre si. gràcies per endavant!

[Galina]

Galina, Ho sento. Has rebut la pressió com sempre?

[Luxós]

Luxós
Tinc aquests dos models, Shtebe té més opcions que ARC. Tot i que va servir fidelment durant quatre anys abans de Shteba, ARC segueix sent NOMÉS una olla a pressió.

Tinc una Charlotte mirant a la nit.
Per alguna raó volia)

[Maria]

Maria, classe
Puré, poses sucre al fons del bol?

Vaig posar les pomes a les rodanxes. Espolvorear amb sucre morè gruixut i canyella. I després va abocar la massa.
Només alguna cosa el va distorsionar per un costat, va sortir divertit)

Veig) no ho he fet jo, però he llegit a les receptes que la part inferior del bol està untada de mantega i espolvoreada amb sucre morè, i després pomes i la resta. La imatge és molt bona. era bonic)

Només alguna cosa l’esbiaixava

No carpeu. bellesa.

[Tatyana]

Tatyana, gràcies))
També vaig untar amb mantega, després pomes i després sucre.
I ho intentaré només demà al matí. Però les pomes van sortir com un caramel.
L’únic que em preocupava era el recobriment del bol, perquè el sucre podria danyar el tefló, però ara l’he examinat i tot està bé.

Devuli, digue’m, si us plau.
Vaig intentar cuinar pilaf al programa Kasha durant 0,3-15 minuts. Vaig prendre 2 mst d’arròs per 2 mst d’aigua calenta. Vaig intentar cuinar 3 vegades, però en va. Es va escalfar, va esbufegar tranquil·lament, i va començar el compte enrere, però la tapa no es va bloquejar, la pressió no va augmentar. La temperatura és 3 vegades 70 graus. Al programa Kasha-0.7, tot es va configurar a l'instant i la vàlvula es va tancar. El procés ha passat.
Què podria ser?

Després de 0,7, la temperatura és de 121 graus, però es nota l'olor de l'arròs cremat. Eh ...

[Rita]

Rita, el líquid sembla ser petit per a 0,3.
Proveu d’abocar un got d’aigua en un bol buit i activeu la pressió de la farina de porc 0,3 durant 2 minuts. I veure si es tapa la tapa i escriure més tard.

Sí, puré, el sucre a la part inferior és exactament caramel. Bé, no heu remenat el sucre pel fons, hi heu abocat i triturat amb massa. Això no danyarà la copa.
Volia abocar-la al fons sota el pastís i me la vaig oblidar. Val la pena.
Estic esperant que pugi, però està més en bombolles .... Però no vaig tirar farina! Vaig elaborar 100 grams de llet, però em vaig oblidar de la resta.
Havia d’abocar i afegir farina. Quant de temps esperar ara i no ho sé. Escandalitzat

[Rituslya]

RituslyaLa vàlvula estava tancada? Sembla que el programa no va funcionar, si la vàlvula està tancada, hauria de bloquejar-se. Descriu com ho vas fer tot.

Masha, s’han afegit dos gots d’aigua. La tapa hauria d’haver estat bloquejada.

Així que va cuinar pilaf, i també hi havia verdures i carn.
No hauria de ser en absolut així.
Heu de comprovar com l’he escrit.

No hauria de ser així.

Així que dic "no hauria". Per descomptat, heu de comprovar el programa tal com l’heu escrit.
A més, pilaf, ja hi hauria vapor de carn i verdures.

[Tanya! Masha!]

Devuli!Tanya! Masha!
Moltes gràcies per la vostra participació.
Em va semblar que per a mi aquest programa "Porridge" amb una pressió de 0,3 en general d'alguna manera no funciona correctament.4 vegades he cuinat pilaf en aquest programa i tots quatre canelobres sòlids. Sembla que el vapor surt al mig de l’acumulació de pressió, però sembla que n’hi ha tan poc que no tingui la força per aixecar el flotador: xiula molt lleugerament i no fa mal energèticament. La temperatura d’ahir tots els meus 3 intents va ser de 70 graus.
Ahir vaig obrir la tapa després d’una altra fallada i, probablement, vaig deixar caure mig got d’aigua de dibuixos animats d’una caldera calenta, però no hi vaig haver canvis. Però en el mode "Porridge" 0.7 hi va haver un xiulet actiu, bufat i un bon alliberament energètic de vapor. La vàlvula es va tancar molt ràpidament i la pressió va augmentar molt aviat. Com a resultat, però, vam obtenir farinetes d’arròs cremades amb carn. Bé, no passarà res amb casa adjichka.
Després, per consell Masha abocar 200 ml d’aigua freda. Pressió 0,3-2 minuts Mode farinetes. Bufava, esbufegava, el flotador pujava molt ràpidament, però el compte enrere començava, probablement, només 10 minuts després del començament del programa.
Tot i que em turmentaven els dubtes sobre aquest mode, vaig intentar canviar el meu propi anell per un anell de marca 6050. El mateix efecte.
Devulki, moltes gràcies !!!
Déu els beneeixi a vosaltres i als vostres fills!

I ahir vaig fer el fetge a l’estil venecià, segons sembla, què hi té a veure Shteba, i malgrat que tot allà es fregeix de meravella. Sí, noies, torno a fer el mateix: m'agrada fregir-me al Shtebe.


Doncs va sortir molt suau !!!

[Rituslya]

Rituslya,
Rita, quan vas intentar executar el programa, com va aconsellar la Maria, quina era la temperatura al marcador després del final? També 70 *?

[Lena]

Lena, Això és un fetge Una recepta?

[Tatyana,]

Tatyana,no, després de bullir l'aigua, la pantalla mostrava 99 graus, després 100 i després 101. Després de 101 graus, la temperatura va baixar.
Avui he decidit cuinar farinetes de llet al mode Porridge durant 0,3-15 minuts. Llet freda, aigua també. Va agafar 4 llet + 1 aigua + 1 mill. I de nou no va funcionar la primera vegada. Ni tan sols vaig intentar xiular, però al cap de 15 minuts va començar el compte enrere. La temperatura torna a ser de 70.
Va girar la tapa, la va treure, la va sacsejar, va tirar de l'anell i la va posar al seu lloc. Vaig tornar a activar el mateix mode. Abans de poder mirar enrere, el flotador va pujar i va bloquejar la tapa.
Cuit. Les farinetes són gruixudes i gruixudes. La cullera val la pena. Deliciós.
Ara, d’una banda, he cremat farinetes d’arròs amb carn i, de l’altra, un mill espès.
Com més experimentar?

Proveu de bullir arròs rodó com a guarnició.
1 tassa d’arròs i 1 tassa d’aigua Poseu una pressió de 0,3 durant 7 minuts.

[Rita]

Rita, Vaig intentar fer-ho jo mateix.
Va abocar 200 gr de fred. mode aigua Farinetes 0,3 b x 2 min. La vàlvula negra està tancada (la fletxa apunta a la dreta, per si de cas)
Al cap de 4 minuts, el flotador va augmentar, al cap d’un minut va començar el compte enrere.Un cop finalitzat el treball, la temperatura de la pantalla és de 109 *.
Durant la feina, el vapor no anava enlloc, vull dir al voltant del perímetre de la tapa.
Si l'anell està esbiaixat o la vàlvula negra no es col·loca correctament, el programa no funciona correctament.

[Rita]

Rita, en general, la temperatura és baixa per a 0,3.

[Tatyana,]

Devuli, digueu-me, si us plau, puc provar el multicooker en algun lloc per comprovar si els programes són correctes? Vaig comprar a Ozone, però, probablement, no hi hauria d’anar, oi?
Tatyana,la velocitat de la contractació. Genial! I ahir vaig haver d’esperar almenys 10 minuts a farinetes amb 200 ml d’aigua freda fins al compte enrere.
Maria,potser una temperatura tan baixa d'un anell instal·lat incorrectament?
Ni tan sols sé, per ser sincer, què fer ara. Així que marxar tampoc no sembla hotzza.

Devuli, digue’m, si us plau.
Vaig intentar cuinar pilaf al programa Kasha durant 0,3-15 minuts. Vaig prendre 2 mst d’arròs per 2 mst d’aigua calenta. Vaig intentar cuinar 3 vegades, però en va. Es va escalfar, va esbufegar tranquil·lament, i va començar el compte enrere, però la tapa no es va bloquejar, la pressió no va augmentar. La temperatura és 3 vegades 70 graus. Al programa Kasha-0.7, tot es va configurar a l'instant i la vàlvula es va tancar. El procés ha passat.
Què podria ser?

Després de 0,7, la temperatura és de 121 graus, però es nota l'olor de l'arròs cremat. Eh ...

A 0,7 cuino el pilaf constantment, tot sempre està bé.

[Rita]

Rita, i podeu tornar a començar, ara mateix comenceu a farinetes 0.3?

[Tanyulya,]

Tanyulya,Per desgràcia, per alguna raó, em cremo un 0,7. Sóc jo, crec que a partir de la meva reiterada violació inicialment per 0,3.
Maria,Jo puc. Només hi haurà un bol d’acer. Res?

Sí, normal en acer.
El més important és vigilar quan es tanca el flotador i quan comença el compte enrere. I la temperatura després del final.

[Tanyulya,]

Tanyulya,Malauradament, per alguna raó, em cremo un 0,7. Sóc jo, crec que a partir de la meva reiterada violació inicialment per 0,3.
Maria,Jo puc. Només hi haurà un bol d’acer. Res?

Estàs fent acer? Estic revestit.
Ho feu amb les cebes pre-fregides, les pastanagues?

[Tanyulya,]

Tanyulya,no, no. Ho faig tot estrictament segons la vostra recepta. Bol recobert, fregiu les verdures amb carn i, a continuació, aboqueu aigua molt calenta. Mode de farinetes de 0,3 a 15 minuts.
Masha, i torno a vessar 200 ml d’aigua freda, oi?

Sí, fred.
Res no s’ha d’enganxar al bol recobert.

Masha, sóc responsable del pastís segons la vostra recepta.


Vaig fer exactament la meitat del marcador, en lloc de llevat, en lloc de sucre, fructosa.
Vaig nakosyachila amb farina (em vaig oblidar de posar), després vaig afegir farina i la pujada es va retardar. Va pujar durant 8 hores. Vaig anar al llit. Al matí el bol estava ple. Kulich va pujar al cim! Al forn a Stebe a Kasha 0,3 x 1 h 30 min.
El poso a daurar al forn. Graella de convecció. Daurat)))
I, de nou, el meu brancal ho va agafar i va llençar (com semblava ordenadament) a la reixa. El pastís es va ajupir pel seu pes calent
Calia refredar-ho igual. L’olor és una bogeria. No vaig poder resistir i tallar. Deliciós, saborós.
Tiro una conclusió: la podeu coure amb massa fermentada.
La propera vegada faré tires de paper d'alumini per treure-la ordenadament.

[Tatyana]

Tatyana, sí, és molt suau. L’he trencat en dues parts i després l’he enganxat amb esmalt de sucre))
Però el vam menjar, tot i els pegats))

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Fet Fetge venecià (Steba DD1 Eco)

Espero no haver desordenat res: aquesta és la meva primera recepta

Només hi haurà un bol d’acer. Res?

Sempre faig pilaf d’acer.

[Tanyulya,]

Tanyulya,no, no. Ho faig tot estrictament segons la vostra recepta. Bol recobert, fregiu les verdures amb carn i, a continuació, aboqueu aigua molt calenta. Mode de farinetes de 0,3 a 15 minuts.
Masha, i torno a vessar 200 ml d’aigua freda, oi?

És estrany, no cremo res i darrerament només he fet pilaf a Stebian.
Encara és millor abocar aigua tèbia, no freda.

També vaig coure pastissos de Pasqua a Stebik, però no hi va haver temps per fer una foto.El company de classe del meu fill va participar en algun tipus de concurs, necessitava un pastís, en vaig coure dos, un a AG i un a Stebik. Molt alt i bonic, però el centre va caure una mica, el vaig capgirar amb el cul i el vaig decorar. Vaig coure 0,3 a Kasha, va dir Nikich, els nostres eren els millors, tenia un sabor deliciós, però tenia un tros petit.

Devuli, ho vaig provar.
Bol d'acer.200 ml d'aigua freda. Farinetes 0,3-2 minuts
Inici 10-06.
La carrossa va pujar 10-11
El compte enrere ha anat de 10 a 20
Temperatura 100