Cuina a pressió multi-olla-cuina lenta Steba DD1 Eco

[Fenya]

Fenya, hi ha un clip a l'interior, heu intentat obrir-lo?

[Fenya]

Fenya, hi ha un clip a l'interior, heu intentat obrir-lo?

El vaig desconnectar una mica, fortament, tinc por de trencar-lo. Però no va ajudar.

Masinen! Tot estava arreglat El marit va ajudar

[Fenya]

Fenya, Tatyanai com? Has desenganxat un clip de paper? Vaig notar que la vàlvula també caia de la tapa invertida.

[Marina]

MarinaAquesta vàlvula té un clip de paper.

Sí, Marina, vaig redreçar una mica les parts arrodonides, per això, les parts del mig del clip es van doblegar una mica cap a l'interior i van començar a subjectar la vàlvula quan es va girar la tapa.

Vaig intentar cuinar farinetes de blat de moro. Vaig posar una pressió de 0,7 durant 15 minuts. Gairebé vaig cuinar. Ho vaig posar 2 minuts més. Però això no va molestar. Les farinetes són tot grumolls, o més aviat grumolls. Resulta que un embolic no és per a Shteba? O hi ha algun tipus de truc?

[Musenovna]

Musenovna,
Katya, vaig cuinar ahir! Però la necessitava aquest matí. He fet 1 MCT de cereal + 5 MCT de líquid (llet + aigua) +1 Art. l. mantega. Tot el que hi ha al cassó és bo abans de cuinar-lo mixta, després Sopa 0.3 durant 20 minuts, després de 20 minuts es va obrir la tapa. Les farinetes no eren tan sols grumolls, sinó una mena de grumolls desiguals, sinó que es barrejaven i ja està, es va tornar uniforme. El meu marit ho va provar i va dir que estava gairebé a punt, per a mi era dur. El vaig posar a Calefacció durant 5 hores a una temperatura de 75 i, abans de despertar-nos, va estar 1,5 hores més sense cap mode. Quan vaig obrir la part superior, hi havia escuma, no escuma, només una capa més densa. Acabo de barrejar-ho tot i ja està: les farinetes són esponjoses i ventilades, em vaig trobar amb trossos d’aquesta escuma, no d’escuma, el meu fill va dir que li posava la carbassa (no li agrada).

Crec que si cuineu sense tant de temps i mengeu immediatament, heu de coure 0,3 minuts 25 a sopa.

[Lena]

Lena, i podeu fer una recepta a part?

[Masinen]

Masinen,
Mash, no li vaig fer cap foto, potser la següent. una vegada llavors?
I les fotografies d’aquesta recepta són molt importants: per mostrar la consistència i aquesta escuma no és escuma. El meu marit volia una determinada estructura en farinetes i va resultar! Vaig agafar el principi de cuinar farinetes d’Alla del multicooker. ru i per això està molt agraïda!

Vaig cuinar farinetes de blat de moro amb un retard. Untem el bol amb mantega, hi aboquem 3 mst. aigua + 2 mst. llet + pessic de sal +1 mst. barrejar cereals (primer rentats amb aigua freda). Mode farinetes 0,7 x 4 min. Al matí ho barrejava tot. És cert que es va escalfar durant 20 minuts. Els grans eren bullits i tous. No afegeixo sucre, no m’agraden les farinetes dolces, però afegeixo llet condensada al plat.

També vaig fer aquesta opció. Farinetes estofades.
1 mst. cereal rentat + 2 mst. refredat. aigua +3 mst. refredat. llet + una mica de sal. Poseu-ho tot en un bol greixat = inici retardat durant 2,5-3 hores. A continuació, el mode de Simmering 88 * hores 8-9.

Avui he tallat un pastís que s’ha cuinat a Shtebochka.
És tan deliciós i tendre !!

Noies, estic preparant una congelació de verdures al forn: aboco una bossa de sal en un motlle de silicona, una mica de maionesa i sense afegir aigua al forn, dóna una mica d’aigua i la maionesa es cou una mica per sobre, al nen li encanta. Quins modes creieu que podeu aconseguir aproximadament el mateix efecte a Stebe?

Olga, cuinem verdures congelades a la pressió de les verdures 0,7 5 minuts. Sense aigua, només sal i oli de gira-sol i ja està)

[Masinen]

Masinen,
Mash, el pastís va sortir airejat o greixós? Estic buscant l'oli de la meva àvia, com a la infància. Això al meu forn va tornar a sortir airejat

Lli, molt humit i greixós!
Molt saborós!! Aquesta serà ara la meva recepta permanent.

[GTI Tatiana]

Tothom, tothom, Bona tarda! GTI Tatianagràcies per les opcions de cuina de farinetes de blat de moro! Avui ho intentaré, em posaré llanguiment. En cas contrari no el cuino gens, no sé com. Vaig intentar cuinar-lo un parell de vegades a l'estufa, però va resultar ser un embolic. Ningú no el volia menjar, havien de sortir i coure pastissos amb l’afegit. Però en adonar-me dels enormes beneficis dels grans de blat de moro, no renuncio a l’esperança de trobar una manera de cuinar-lo digerible.

[Masinen]

Masinen,
Ah, veieu com es diferencia la cocció al forn i al forn

[Lena]

Lena, També els vaig coure al forn, van quedar molt saborosos.
Acaben de sortir més suaument a Shteba.
I al forn sobre terra

[Masinen]

Masinen,
Sí, és cert. També sóc deliciós. Caldrà coure a Shtebe

[Maria]

Mariaquin pastís de Pasqua tan bonic !!!! Puc olorar el deliciós que és. Sí, a Shtebe resulta especial. Bé, no m’agraden els forns de gas, encara que sortissin allà amb una bonica cúpula i deliciosos, però tot i així alguna cosa no està bé, estan secs i no hi ha res que es digui correctament, fonent les panses.

Mash, per què és tan fosc a la secció?

Liz, vaig escampar molt bé la canyella)
Tot i que no figurava a la recepta, aquest és el meu gag)

Afegiu canyella al pastís?

Sí, m’encanten les espècies i també he afegit gingebre mòlt.

[Masinen]

Masinen ,

Gràcies! I després encara tinc por de tot, ho llegeixo a les verdures com si també hagués d’afegir aigua i estigués sense aigua ... i si ho espatllo

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anna, encara podeu bullir un parell de minuts per a la farina de porc 0,7. (Per no sucar-la) Després de deixar anar la pressió, obriu la tapa, remeneu uniformement i poseu el llanguiment.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Gràcies! Ho provaré a Shteba, crec que amb ella podem fer bones farinetes de blat de moro. El meu marit l’estima molt, li pregunta sovint, però ho evito de totes les maneres possibles.

[Masinen]

Masinen, Miro una foto del teu pastís. Tens una bona crosta de paper?

Vaig tallar amb un ganivet directament sobre un tros de paper i després el vaig treure d’un tros. Sí, sembla que ha anat bé.

I tinc una bellesa per dinar avui!

[Natàlia]

Natàlia, per segona vegada, quan em vaig coure les mans, el vaig humitejar amb oli de gira-sol, el paper es va desprendre bé, el vaig tallar dels costats en 4 llocs i el vaig treure, només el fons no està completament net. i allà no és visible.

I tinc una bellesa per dinar avui!

PATATA AMB POLLLET, i súper salsa amb pa

[Karina]

Karina, Hola. Quina llàstima que no hagi fet servir els vostres pastissos. Que deliciosos estan. Gràcies de nou

Noies, també vull coure pastissos a Stebea, en cas contrari els meus ja s’han acabat :) Pregunta: cuineu a Stebe i al forn directament en llaunes de paper buides o poseu-ne de paper a les estacionàries?
M'encanten les diferents, tant mullades com airoses. Però crec que podeu evitar una sequedat excessiva als forns quan utilitzeu motlles estacionaris (de metall, de tefló).

Acabo de posar antiprg. bol a la Shteba. I al forn sobre una plata de forn.

Noies, aquí teniu el meu pastís de Shteba, he fet 700 gr. farina, la més deliciosa i aromàtica resultant de 5 peces, les altres 4 cuites al forn ... aquí teniu el tall .... del multi sempre resulta un gust tan ric en comparació amb el forn, surt una mica més humit .... tot depèn de Shteba al forn a Panasonic, també era millor per al gust del forn ...

[Masinen]

Masinen, Hola Maria! Vull dir gràcies per la recepta de pastissos, em va agradar molt Pekla segons la vostra recepta de mantega ucraïnesa, tot i que al forn. Ho agafaré a bord.
Fa poc tenia un equip, no pensava comprar, vaig triar un altre multicooker, vaig entrar al vostre fòrum i no podia "passar-hi". A l’hora de coure pastissos, volia posar-hi la massa per provar-la, posar la calefacció a 32 graus i, com que abans havia llegit que la temperatura primer augmenta, vaig començar a esperar que baixés. Però fins i tot després de 20 minuts, la meva bellesa va mostrar amb confiança 67 graus, fins i tot vaig treure el bol i el vaig rentar brutalment amb aigua freda. En general, la temperatura no va baixar de 48, vaig escopir, la vaig desconnectar de la presa i vaig fer proves al multicooker apagat. Els pastissos eren preciosos.Només una pregunta: com ha de ser en realitat, quant de temps baixa la temperatura? M'agradaria provar de fer iogurt casolà, però alguna cosa fa pensar que la llet es quallarà en aquesta situació?

Però crec que podeu evitar una sequedat excessiva als forns quan utilitzeu motlles estacionaris (de metall, de tefló).

Tinc motlles de tefló desmuntables, vaig agafar 16cm especialment per a pastissos de Pasqua. Encara surto del forn sec ... ..., aquests són

[S * lena]

S * lena, Estic molt content que els pastissos de Pasqua estiguessin deliciosos!
Mireu, quan el bol està buit, s’escalfa molt, però en teoria la temperatura hauria d’haver baixat. I el més probable és que no caigués, perquè vas obrir la tapa i vas sacsejar el bol cap endavant i cap enrere))
No estic esperant que baixi, però alguns tenen una pujada de temperatura molt forta i és millor esperar, però és com a mínim 30 minuts, perquè les temperatures s’equivalen.
I si la massa quedés allà, la temperatura baixaria més ràpidament)
Si feu iogurt en un bol, no hi haurà aquest salt i la temperatura es mantindrà més suau)

[Maria]

Maria, Yummy I vaig enfangar el meu nedador

[S * lena]

S * lena,
SEMPRE distribueixo pa i pastissos a Shteba, només primer poso la massa i només després encenc la calefacció, tot sempre és O.K .....

[Karina]

Karina, Hola. Quina llàstima que no hagi fet servir els vostres pastissos. Que deliciosos estan. Gràcies de nou

Natasha, tot està bé que has subratllat per tu mateix! I, en general, estic molt content d’haver provat de coure pastís de Pasqua al personal; va resultar ser el millor!

[Masinen]

Masinen, però, com es pot mostrar tal bellesa quan la gent menja hotzza a la feina. Vaig decidir organitzar un dia de dejuni després de la festa d'ahir, però aquí hi ha tanta temptació. Les patates amb pollastre són extraordinàriament apetitoses! Bé, no hi ha dubte que també té un gust excel·lent !!! Ja en vull.

[marlanca]

marlanca, o potser val la pena triar una altra recepta per al forn? Tot i així, estan mullats al forn. Els ingredients, l’esquema de cocció i les característiques del forn també són importants. Al cap i a la fi, cuinem molt, però Shteba n’és un

[dones de rom]

Quan els pastissos s’assequen una mica o, en el seu cas, resulten secs, de vegades els perforo amb pals de fusta secs i els vesso amb una barreja de rom i xarop de sucre, es pot afegir extracte de vainilla, obtindrà una excel·lent dones de rom
marlanca, Vaja, quines formes, on les heu trobat? Aquest any vaig coure en massa fermentada segons Calvel, va resultar humit i estratificat, però tan tendre just després de tallar que les formes desmuntables serien molt útils i a les vores baixes de tefló m’he d’acumular amb paper.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Estaria d’acord si no cuin segons les receptes d’any en any, ja que vaig aconseguir el meu primer maniquí: Panasonic. Però cuino segons la mateixa recepta, però al forn i en un multicooker s’obtenen diferents resultats .... l’any passat vaig agafar la recepta del "pastís de Pasqua vienès", aquest any vaig coure "myasoyedovsky" .... I per a la nostra família, d’un multicooker El pastís de Pasqua (de nou pel meu gust) té un gust millor ...
I va agafar els formularis al Metro fa uns 3 anys, Kaiser, alemanya ..., no són formes: això és un salvavides ...

[marlanca]

marlanca, oh alemany, ja sé on trobar-lo !!! Moltes gràcies! I quin dels dos pastissos de Pasqua –Viena o Myasoyedovsky– s’acostava a dos paràmetres alhora: airejat i humitat, és a dir, perquè no sembli un pastís? Ara em trobo davant d’una elecció, no hi ha temps per dedicar-me a la cultura inicial.

[Masinen]

Masinen, marlancaGràcies noies. Lliçó apresa, vaig anar a l’aigua per comprovar-ho. Vaig abocar aproximadament un litre d’aigua en un bol de tefló i vaig posar la calefacció a 33 graus. Inclòs, al marcador - 24 gr. Al cap de 2 min. - 42 gr. I després va començar a caure, al cap de 5 minuts eren 37 grams i fins a 33 grams. va arribar en 18 minuts. Ara tot quedava clar.

[Rada-dms]

Rada-dms
Em va agradar més el pastís de "pastisseria vienesa" ...