Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD1 Eco

Ahir vaig cuinar una mica de civada ràpida. Una mica soldat. És cert, he fugit una mica, però he posat la pressió 0,7. En altres dibuixos animats vaig cuinar en una cuina múltiple a 95 graus 10 minuts Mai no va passar res

Zhenya, uraaaaaa !!! Ja estàs amb nosaltres !!
Soldeu l’olla a 0,3 pressió)

Gràcies, Mashun!))

Sí, això és només farinetes i no ho sé. Vaig posar farinetes en porcions petites al 01. Molt petit, 1/4 de tassa. Aquí encara estava malalt, un nen del jardí va portar un virus, jo mateix estava malalt, ara estic. Així que ho vaig treure, vaig comprovar que tot estava en ordre i ja està. Fins i tot el meu marit es va sorprendre que encara no ho hagués provat. Probablement demà provaré alguna cosa.

Zhen, felicitats per la teva compra.
Cuino flocs d’hèrcules i tot sembla estar bé. A la llet, a una pressió de 0,3 0,5 Art. flocs, 600 ml de llet

Ràpid sempre està soldat, està dissenyat per a 3 minuts de cocció.

També tinc civada enrotllada al fons quan cuino. En diferents cassoles, el resultat és el mateix. Pressió 0,3.

I encara vaig decidir comprar un anell de silicona addicional a YULMART. Gràcies al fòrum pel consell.

[Masinen]

També tinc civada enrotllada al fons quan cuino. En diferents cassoles, el resultat és el mateix. Pressió 0,3.

I encara vaig decidir comprar un anell de silicona addicional a YULMART. Gràcies al fòrum pel consell.

i on llegir sobre l'anell?

Masinen, i amb farinetes durant 1 minut i una pressió de 0,7, la temperatura normal és de 217 graus? aquesta temperatura em va desconcertar

Aquí estic preparant-me al màxim, presentant el meu treball a un jurat amable:

1. Sopa de cigrons i espatlla de xai (o millor dit, tot el que queda després de tallar la carn per manti). Els cigrons es bullien com a guarnició (2 hores en mode carn). Reserveu una mica la sopa. La sopa es va preparar durant 1 hora en mode Sopa durant 1 hora / donant 70, ja que els ossos van sortir immediatament del congelador. Quan la sopa estava cuita, després d’haver tastat la fruita seca, vaig arribar a la conclusió que la sopa era l’adequada: es mantenia intacta, però al seu interior es convertia en puré.



2. Carns gelatines (guisat). Carn pura, cuita sense aigua. Carn, vedella i pollastre. Mode Carne 2 hores / 70 premsat. La recepta ja és aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311854.new#new



3. Fideus amb carn (amb guisat). Mode vapor 5 minuts, la pressió es va alliberar immediatament. En primer lloc, l’aigua bullia, poseu la pasta i un tros de carn gelatina i tapeu-la durant 5 minuts. Vaig abocar aigua perquè estigués a l’alçada de la pasta, al principi una mica a bullir i després hi vaig afegir una mica.



4. Pernil (embotit de vedella + porc + codony + civada enrotllada)



Bon Appetit a tothom!

Marina, tot és molt apetitós. La sopa amb cigrons i xai és deliciosa, m’encanta molt.
Fresca idea d’estofat. Gràcies!

Pregunta sobre operació. Digueu-me, en el mode Carne, en els primers minuts, pot esquitxar-se del flotador? La vàlvula està tancada, la pressió és de 0,7. Carn amb salsa. Ho vaig notar al tercer minut. Desconnectat, el flotador no s'ha aixecat i la tapa no està bloquejada. Vaig intentar treure la tapa, em vaig tancar immediatament i el flotador va pujar. Torneu a activar el mode. Ara tot està bé. Potser haureu de comprovar d'alguna manera el flotador abans de cada activació?

Potser haureu de comprovar d'alguna manera el flotador abans de cada activació?

Bona nit! No estic comprovant res. Tinc un anell de silicona com un guant. Així és com funciona per a mi, quan la pressió no guanya gaire, la vàlvula fa un soroll, només una mica, això és en els darrers segons, hi ha algun tipus de forat al costat de la vàlvula, des d'allà també xiula durant uns 5 segons, després a l'interior del flotador la CAM augmenta, es bloqueja tot i comença el compte enrere ... La mateixa Shteba treballa molt tranquil·lament, ni xiula ni fa soroll.

Noies !!! Tinc tanta alegria, avui he bullit aigua amb una llimona i totes les taques del fons de la cassola han desaparegut Ara la cassola brilla com nova

Moltes gràcies a tothom pels consells! Per celebrar-ho, vaig cuinar una sopa contundent amb cuixes de pollastre (ja vaig distribuir la recepta), tothom la menjava amb additius i el meu marit va dir que mai no havia menjat una sopa tan deliciosa, la va lloar directament que em va fer vergonya. No vaig cuinar jo, sinó la meva estimada Shteba. Això vol dir que resulta deliciós quan cuines amb la teva ànima

Em van portar un cub
Un suport d’acer inoxidable, sense temporitzador, el vaig comprar a una botiga d’Internet ucraïnesa, va sortir amb un descompte de 1180 UAH!
L’enrotllaré i el donaré als meus pares perquè l’esquinquin

[julifera]

julifera Enhorabona !!!! I si us agrada, torneu-la també ??))

I acabo de coure una cassola de mató com Pudding, sirrrr!


Mode Steam de 15 minuts
Tres motlles de mida mitjana s’adapten a l’estand)

I de seguida la pregunta: per què tria tota l’estona ???
Mentre guanyava pressió sobre el programa Steam, no vaig triar, ja que va començar el compte enrere, va començar: pic-pic .............. pic-pic ........... ... pic-pic ............ ja i el programa havia acabat, i va continuar pitant a la calefacció - de 112 ° С a 106 ° С aquest pic va continuar, després de 106 С es va permetre finalment
Què cal fer al respecte, com eliminar el pitit? A les instruccions no hi ha una paraula al respecte
En general, el programa PAR funcionava correctament

Heu encès el vapor amb la vàlvula tancada? Si és així, emetrà un so, es tracta d’un tipus d’advertència que indica que la temperatura està en moviment.
I no s'apaga. També recull el rostit)

Bé, sí, amb tancat vaig comprovar com funciona la pressió
I això és Toko a Steam and Roast? No recull altres programes sota pressió?
El vídeo de Tanyulya no semblava reproduir Kasha
I per què un honor a aquests dos programes, per ser el més poderós, no?
Mmm, encara és inusual treballar amb aquest pic

Sí, només aquests dos. I quan passa a escalfar, també augmenta fins a una temperatura determinada. I ni tan sols noto el pit)
I si el vapor s’inicia amb una vàlvula oberta, no hi haurà cap so, però de vegades el compte enrere no funciona) i amb un tancat sempre hi ha un compte enrere)

[julifera]

julifera Enhorabona !!!! I si us agrada, també la torneu ??))

No ho sé, el preu és tan bonic que costa de creure que això pugui passar en absolut per a una skorvarochka tan sensata i bonica
Així que si realment us agrada, em compraré més endavant

I acabo de coure una cassola de mató com Pudding, sirrrr!
Mode Steam de 15 minuts
Tres motlles de mida mitjana s’adapten a l’estand)

Puré, i les cassoles van ser a pressió o sense?

El vaig comprar a una botiga d’Internet ucraïnesa, va resultar que era de 1180 UAH amb un descompte!

I on el vau comprar, si no un secret?

[Puré]

Puré, i les cassoles van ser a pressió o sense?

Vaig fer vapor amb una vàlvula oberta. Però per a mi compta el temps obert. I si no comptés, hauria de tancar)
I així sempre faig obertament Na Par)

Vaig fer vapor amb una vàlvula oberta. Però per a mi compta el temps obert. I si no comptés, hauria de tancar)
I així sempre faig obertament Na Par)

Ho comprovaré obert.
En general, ho vaig fer, només vaig abocar mig litre d’aigua, després d’haver alliberat la pressió, obro la nansa, la pujo una mica, entre 5 i 7 centímetres, i crec - i què és una tapa tan pesada i, després, ampla - de la tapa en pes la paella enganxosa vola, torna a l'olla a pressió, al seu lloc, com un gos fidel. És cert que l'aigua es va vessar una mica, però el que és més important, tothom està segur!

[julifera]

julifera Enhorabona !!!! I si us agrada, també la torneu ??))

I acabo de coure una cassola de mató com Pudding, sirrrr!


Mode Steam de 15 minuts
Tres motlles de mida mitjana s’adapten a l’estand)

Masha, bellesa. És possible amb més detall: la recepta és la mateixa que abans? I com és ella a dins? No hi ha cap tall, per casualitat?

[julifera]

julifera Enhorabona !!!! I si us agrada, torneu-la també ??))

I acabo de coure una cassola de mató com Pudding, sirrrr!


Mode Steam de 15 minuts
Tres motlles de mida mitjana s’adapten a l’estand)

Mash! Faig una cosa així, deliciós! Ràpid, saborós i es pot fer en llaunes boniques, convenientment.

He actualitzat l’olla a pressió amb sopa de col. Amb el temps, per descomptat, no va funcionar ràpidament, sinó per provar ... Sabor molt ric, fins i tot sense condiments, va aprovar el marit
També vaig fer un cop d’ull, però de manera discretament, vaig deixar de notar-ho molt ràpidament. Tot i que normalment prenc atenció als sons aliens.
Mentre rostia, em vaig adonar que les parets del bol d’acer inoxidable no estaven calentes, es pot agafar amb les mans.
Júlia, felicitats! Dominarem junts

Masha, bellesa. És possible amb més detall: la recepta és la mateixa que abans? I com és ella a dins? No hi ha cap tall, per casualitat?

Lli, no, ni una banda elàstica))
He fet cassoles segons la recepta, només reduïdes a dos paquets de mató, 1 ou, sèmola amb kefir, una mica de forn de pols i vainillina i sucre 3 cullerades)

Mash! Faig una cosa així, deliciós! Ràpid, saborós i es pot fer en llaunes boniques, convenient.

Sí, és molt convenient menjar una vegada))

Vaig fer vapor amb una vàlvula oberta. Però per a mi compta el temps obert. I si no comptés, hauria de tancar)
I així sempre faig obertament Na Par)

Ho comprovaré obert.

Ho vaig comprovar: no, no compta amb una vàlvula oberta, però esquitxava amb força i força
Cal trobar un nom per al cub, perquè les coses vagin sense problemes
Però aquest és, per descomptat, un noi, sens dubte.

Lli, no, ni una banda elàstica))
He fet cassoles segons la recepta, només reduïdes a dos paquets de mató, 1 ou, sèmola amb kefir, una mica de pols de coure i vainillina i sucre 3 cullerades)

Sí, és molt convenient menjar una vegada))

Tallar fresc a la recepta pliz

Bé, doncs, amb un cuiner tancat), tot i que vaig esperar molt de temps el compte enrere, bé, cinc minuts després de bullir. Tinc en compte que el compte enrere no comença de seguida.

[Yul]

Vaig comprovar: no, no compta amb una vàlvula oberta, però esquitxava amb força i força
Cal trobar un nom per al cub, perquè les coses vagin sense problemes
Però aquest és, per descomptat, un noi, sens dubte.

Tinc Stebik, Stebian * EN BROMA * Ho faig per a una parella només amb un de tancat, prefereixo deixar-lo grinyolar que escopir.
Yul, Enhorabona! El temps ho dirà a vosaltres o als vostres pares

Tallar fresc a la recepta pliz

Aquí teniu la recepta.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295668.0

Aquí teniu la recepta.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295668.0

Sí, acabo de posar una cassola segons aquesta recepta, només per a 2 paquets de mató.

I em sembla que la meva noia és tan elegant, que brilla de color vermell (el vermell és el meu color preferit). Va arribar una noia tan neta, per cert, no hi havia olors, només ho vaig rentar tot i no vaig bullir.

Va arribar tot net, per cert, no hi havia olors, només ho vaig rentar tot i no vaig bullir.

El meu també és net, no feia olor ni feia olor de res. No hi vaig coure brou de llimona, només el vaig rentar amb Fairey i immediatament Biscuit va començar a bullir. Noia amb mi, no canviaré de sexe. Però el noi arribarà definitivament a la seva sogra (ja li vaig posar el nom de Jahangir, així que m’agrada aquest noi, de la famosa sèrie de televisió The Magnificent Century). Ja li hem comprat un Stebik, amb un vapor d’acer, sense rellotge, totes les instruccions en alemany. Arribarà a Almati el dia 25. En primer lloc, ens l’emportarem i el regalarem per l’any nou
Noia aquí 5 Shteb té sort. Va demanar més gent, però enlloc més. Ara a la primavera va prometre ajudar))))

Masha, però no m’agafo el rostit. Quan cuinava el pilaf, el posava al forn durant 30 minuts. Mai no vaig fer un piu

Jo tenia el mateix! Aleshores estava fent alguna cosa a Torrar amb la tapa tancada i, a la següent cocció, va començar a sonar! I surt quan fa molta calor, de vegades no espero ...

Noies, i tinc aquesta pregunta. Per què posar sopa de col durant 30 minuts? Resulta que 30 minuts a pressió + mentre s’allibera la pressió, també bull durant molt de temps i, per tant, la sopa es cou durant més d’una hora.El necessita tant? Estic pensant, no n’hi haurà prou amb 15 minuts? De seguida us demano que em perdoneu aquestes preguntes, sóc una olla a pressió per a principiants, es podria dir, una tetera, de manera que puc escampar una estupidesa

Cuino sopes durant 7-10 minuts. Però el brou amb ells sempre és més llarg, la carn de vedella en té com a mínim 40, m’agrada molt bullir i el pollastre durant 15 minuts. El porc és molt rar, ni tan sols recordo quant.
Alguns d’ells es couen de seguida amb carn, a partir d’aquí, crec, i així.

Vedella, sí, la necessiteu més temps. Però no cuino molt de temps amb carn de porc, i més encara amb pollastre. Per tant, va sorgir aquesta pregunta. De seguida cuino amb carn, només fregiré la carn en un dibuix animat amb ceba i pastanaga. Gràcies per la resposta!

Poques vegades fregiu res a les sopes, si el cuino en brou.
Acostumava a coure el brou durant molt de temps, i després la sopa, la carn desprenia tot el seu aroma, els brous eren rics. Avui en dia les olles a pressió es fan més ràpidament, el resultat és el mateix.

Recentment, vaig començar a cuinar per separat el brou de la carn de vedella i la pròpia sopa durant 10-12 minuts. Prou.

Vaig intentar coure borscht sense fregir cebes i pastanagues. No ens va agradar. Però el meu padrí només estima sense rostir. Per tant, a qui li agrada què. I aquesta idea no és nova Per cert, avui m’ha agradat el rostit: ràpid, en 8 minuts he fet tota la cocció excessiva

I cuino per separat. Al vespre cuino, després a la nevera o al balcó. I abans de cuinar, quasi treig tot el greix i el llenço. La sopa encara depèn del gust del brou, no del greix.

No tinc massa greix. A mi mateix no m'agrada la carn grassa i no en cuino res.

Bé, a borscht guiso la remolatxa per separat i, de vegades, cuino massa totes les verdures. Depèn.
Amb tots els meus electrodomèstics, he reduït significativament qualsevol cocció excessiva, torrat, encara resulta deliciós.
Però en un any se n'han desaparegut 13 kg.

I ja pes 50 kg

Per tant, aquí teniu el meu Shteba:

en comparació amb la marca 37501



vista des de dalt



El meu primer plat a Shteba és la sopa de col





I la màquina és una cassola per a 2 paquets de mató, per això és tan baixa. Quan vaig obrir la tapa, era més alta i magnífica, i després es va "emportar" una mica.

Vaja, que bonic és tot, la sopa seria ara
M’agraden molt les sopes a Shteba.
Heus aquí una cosa estranya: tinc la tercera olla a pressió de Shteba i tothom cuina diferent. A Brand, la carn és més saborosa, a Shteba la sopa.
I al primer Moulinex cE 4000, les pastes eren precioses.

Sí, quan vaig obrir la tapa, també vaig notar immediatament el bonic que resultava.

Jean a la meva paella no tria, només quan la vàlvula està en la posició "tancada"

Aaaaaa, ara ho entenc. Aleshores generalment he fregit SENSE tapa. Interferit per no cremar-se. O potser l’hauríeu d’haver tapat amb una tapa? O hauria cremat tot?

Vaig posar la massa al pa de pessic, ara és un descans ...
M’assec i penso: tenia 5 muls ràpids i tots amb tapa articulada ...
Ara en ús 3 i el Kubik posa el quart al davall de la finestra en lloc del lent.

Ja tinc un nadó de cuina de 2,4 per 2,5 metres, i aquesta tapa és tan forta, calenta i hi surt molt
No sé ON FAIG LA TAPA ALS NOU no hi ha cap lloc ...

També sempre fregeixo SENSE tapa. Shtebik emet un so, bé, d’acord. Hi estic acostumat, no me n’adono.

El meu primer plat a Shteba és la sopa de col

Sopa realment impressionant! Drool va començar a fluir cap a mi. I cuino manti, de carn de cavall

Les nostres noies anomenen sopa de col allò que es cuina amb xucrut i és fresc. Però no hi ha remolatxa. El borscht és imprescindible amb remolatxa i col. Si no hi ha col, llavors la remolatxa.

Les nostres noies anomenen sopa de col allò que es cuina amb xucrut i és fresc. Però no hi ha remolatxa. El borscht és imprescindible amb remolatxa i col. Si no hi ha col, llavors la remolatxa.

Així que vaig cuinar sopa de col sense remolatxa. La pasta de tomàquet va donar el color i sempre tinc un ric borsch de remolatxa, molt més brillant que la sopa de col.

Ja tinc una cuina per a nadons de 2,4 per 2,5 metres, i aquesta tapa és tan forta, calenta i hi surt molt
No sé ON FAIG LA TAPA ALS NOU no hi ha cap lloc ...

Sí, per això el condensat no arriba als productes de forn a Shteba, però tot queda a la tapa.l'heu tret i l'heu portat horitzontalment cap al costat, però en altres olles a pressió, la tapa s'ha de col·locar verticalment i tot el condensat s'escola a tot arreu i també a productes de forn).
I poso la tapa on està exposada, ni tan sols hi penso. Bé, no s’acostuma a res)

També sempre fregeixo SENSE tapa. Shtebik emet un so, bé, d’acord. Hi estic acostumat, no me n’adono.

I fregeixo sense tapar. I grinyola quan la temperatura oscil·la, tan bon punt poses els tomàquets freds, deixa de grinyolar)