Filet de pollastre en una salsa cremosa amb rovellons

Categoria: Plats de carn
Filet de pollastre en una salsa cremosa amb rovellons

Ingredients

filet de pollastre 700-800g
rovellons 300gr
crema 10% 350gr
formatge elaborat, com l’ambre 100gr
nou moscada a la punta d’un ganivet
pebre negre mòlt
sal
julivert 2 cullerades. culleres
oli vegetal

Mètode de cocció

  • Fregiu els rovellons preparats en una cassola fins que quedin rossos en oli vegetal. Transferir a un plat. Talleu el filet de pollastre a trossets i fregiu-lo en una cassola, afegint una mica més d’oli vegetal. Torneu els rovellons a la paella, salpebreu-los, espolseu-los amb nou moscada, fregiu-los durant 5-7 minuts. Reduïu el foc i aboqueu-lo a la nata, remenant de tant en tant, coeu-ho durant 5 minuts, afegiu formatge fos i julivert picat a la salsa, mantingueu-ho al foc fins que el formatge es fongui.
  • El millor plat secundari és la pasta.

Nota

I aquest és un ram d’estiu del bosc.
Filet de pollastre en una salsa cremosa amb rovellons

Administrador

Tanyusha, bellíssim bodegó: pasta, pollastre i un munt de baies: MOLT BÉ!
Gala
Molt saborós: pollastre amb rovellons! I el ram és meravellós, satisfet
Florichka
Molt saborós, suposo! Salutacions del GSP.
celfh
Gràcies noies!
Cita: Florichka

Salutacions del GSP.
Melisa72ru
Tanya, com sempre, apetitós i saborós !!!
I bolets ... eh ...
I quin meravellós ram de bosc! Vaig sentir l'aroma de les fruites delicades a través del monitor

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa