Prova de l'olla a pressió multicooker de la marca 6051

Vaig parar la meva marca normalment per guanyar pressió immediatament. És necessari "fer rebotar" la tapa i després, segons sembla, la banda de goma s'ajustarà al seu lloc.

També en tenia, però no és l’anell. però en un flotador, que hauria de saltar sota la pressió del vapor. Es va enganxar, es va rentar amb un pinzell de la resta de vapors de caldo, i ja està. Proveu-ho, potser feu el mateix.

Creps de patata amb carn picada: patates amb tres cebes en un ratllador gruixut, afegiu-hi l'ou, pasteu, sal. unteu el bol amb oli vegetal, escalfeu-lo al "sofregit" i, a continuació, esteneu les patates ratllades amb una cullera, per sobre, carn picada i patates més ratllades. Apagueu el "fregit" i poseu el "forn" - 15 minuts, després gireu els panellets de patata i torneu a posar 15 minuts al "forn".


Manty i khinkali en mode Steam: 15 minuts.

Com cuinar puré de patates ??? Digueu-me qui va cuinar les verdures ...

[en cap cas aixafeu-vos en un bol!]

Com cuinar puré de patates ??? Digueu-me qui va cuinar les verdures ...

Cuino així: peleu les patates, talleu-les (o no tallades, segons la varietat), poseu-les en un bol, aboqueu aigua per cobrir lleugerament les patates, saleu-les i activeu el mode SOPA o Farinetes de lactis durant 8-10 minuts. Després escorro l’aigua, agito les patates en una cassola (en cap cas aixafeu-vos en un bol!), afegiu mantega (llet o brou de patata) i tritureu-ho amb un molinet de patates. Tot! És a dir, tot és igual que en una cassola normal. No mireu quan comença a bullir per reduir el foc.

Es poden bullir patates a la llet de seguida? No fugiràs?

Es poden bullir patates a la llet de seguida? No fugiràs?

Cuinat amb farinetes de llet, no va fugir.

Es poden bullir patates a la llet de seguida? No fugiràs?

No fugirà sota pressió. No oblideu comprovar la presència de l’anell i la posició correcta de la vàlvula i tot quedarà bé.

Es poden bullir patates a la llet de seguida? No fugiràs?

Cuit a 6050, llet quallada.

Podeu cuinar patates a l'olla a pressió d'una de les maneres següents:
Poseu mantega al fons, - 30-50 g, patates tallades a daus i llet per cobrir. Cocció en mode Pressió de soldadura 40 - 15-20 min.
Prova-ho per mi))
P.S. Necessiteu llet UHT.

Eh, no vaig tenir èxit en el iogurt a una temperatura de 35 graus, el vaig posar a 40, de manera que es va començar a arrissar en 45 minuts, el 38 és òptim, és a dir, el 35 no n’hi ha prou i el 40 en serà massa. És una llàstima que en l'interval 30-45 no hi hagi pas a pas, un grau a la vegada, és important per a la preparació de diferents tipus de iogurts, kefirs, etc. Bé, això és així, un somni.

Podeu cuinar patates a l'olla a pressió d'una de les maneres següents:
Poseu mantega al fons, - 30-50 g, patates tallades a daus i llet per cobrir. Cocció en mode Pressió de soldadura 40 - 15-20 min.
Prova-ho per mi))
P.S. Necessiteu llet UHT.

Moltes gràcies, ho intentaré! Acabo de cuinar en un cucut 1055 en una cuina múltiple durant 98 * 30 minuts en total. Sempre prenc llet habitual dels paquets, mai enrotllada. Sempre resulta amb un sabor a foc lent. És interessant provar-ho també aquí.

A la marca 6050, la meva llet sempre s’ha escamat. Això no passa al cucut de 1055. Aparentment, perquè en un cucut tant la temperatura com la pressió són més baixes. El 6050 no està regulat, però el 6051 ja podeu seleccionar el nivell de pressió i establir-lo menys

Noies, així es feien puré de patates a SV Polaris.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302809.0

Hi ha 2 opcions.
Aquests experiments us poden ajudar?

Digueu-me, és adequat el bol de la marca 6050? Aquests estan a la venda a Minsk. Voleu una altra olla a pressió com aquesta a més de Philips? Però torno a tenir por dels problemes amb la copa i l’anell.

Digueu-me, és adequat el bol de la marca 6050?

No encaixa.

finalment també vaig comprar Brandik. Abans, no tenia res com això. Avui he fet puré de pèsols. Em va agradar molt. No es pot comparar amb el puré de patates al forn, delicat, sedós.

Ara, en el mode de menjar per a nadons, la meva historieta no va guanyar pressió. El sacseig de la pipeta de la vàlvula va salvar la situació. Ara l'algoritme d'accions és el següent: primer giro la vàlvula (des de l'interior) i després la tanco))). Sembla que tot està bé.

Ara, en el mode de menjar per a nadons, la meva historieta no va guanyar pressió. El sacseig de la pipeta de la vàlvula va salvar la situació. Ara l'algoritme d'accions és el següent: primer giro la vàlvula (des de l'interior) i després la tanco))). Sembla que tot està bé.

No vaig tenir la mateixa pressió sobre la infantil. No entenia què era, però el més important és que tot estigués preparat i passés el temps ...

Agafeu-ne un de nou a les vostres files. El meu SV arribarà demà. He llegit tot el fil, moltes gràcies per les receptes: ho provaré tot
Noies, no expliqueu a un principiant com cuinar la llengua de vedella i la gelatina a la marca 6051. Quin programa i hora per triar? Vaig trobar carn de gelatina en altres branques del NE: 120 graus 90 minuts. Potser algú ja ha cuinat a la nostra bellesa?
Gràcies per endavant

Hola)): flors: he cuinat carn de gelatina en mode de carn, no he instal·lat res addicionalment, s’ha cuinat perfectament

Hola)): flors: he cuinat carn de gelatina en mode de carn, no he instal·lat res addicionalment, s’ha cuinat perfectament

Moltes gràcies per la vostra resposta, però es va abocar aigua només per cobrir la carn?

Moltes gràcies per la vostra resposta, però es va abocar aigua només per cobrir la carn?

Mireu la carn gelatina: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=303507.0
Perfectament preparat amb recomanacions addicionals dels membres del fòrum))

Continuo estudiant aquest dispositiu miracle. Sopa de fideus cuita amb ales i coll d'ànec. El brou era interessant, així que el vaig cuinar com a la cuina. Caldo 20 min en sopa, després patates amb sofregit en sopa 15 min. Vaig tirar els fideus i vaig bullir durant 2 minuts. La sopa és deliciosa, el brou és tan ric com jo volia, la carn bullida. Estic molt satisfet. Fins i tot el nen va demanar suplements. Malauradament, escric des del meu telèfon, les fotos no estan inserides

I finalment em vaig adonar que 8 minuts són suficients per a la sopa, amb brou preparat.
He cuinat sopa de col amb xucrut, la vaig posar durant 10 minuts, potser 8, potser encara menys.
Perquè durant el set i l'alliberament de la pressió, tot això també es cuina.
Ho hem de tenir en compte.

Vaig coure el brou durant 10 minuts a Sopa, rodanxes de porc, tot està a punt.

gràcies. Ho sabré i ho provaré. Això reduirà significativament el temps de cocció. Realment no m’atreviré a cuinar borscht a Brandushka. Però les sopes són fantàstiques!

[màquina de pastissos]

màquina de pastissos
Vaig cuinar borsch per Brande, va resultar molt saborós. No tingueu por de provar-ho, tot funciona molt bé, tot i que la col va resultar ser una mica més suau que quan cuino a gasolina, però continua sent deliciosa.
Només poso a bullir la col si la cuino a gas i l’apago.

Aquestes són les coses meravelloses que es poden obtenir en una olla a pressió. I l’olor !!!!!!!!

🔗

[Guisat de carn amb carbassa.]

Avui ho tinc Guisat de carn amb carbassa.

La recepta del receptari de la marca amb les meves incorporacions.
És a dir: s’afegeix carbassa en lloc de carbassa, patates i espècies, farigola i julivert.
Tasty-ooo !!!

noies! Estava completament desgastat ... El vaig llegir, però no el vaig entendre del tot, ajudeu-ho a esbrinar-ho, si us plau aaaaaaaaaaaaa
Vull una historieta o una olla a pressió de dibuixos animats a casa, l’elecció va recaure en la marca 6051)))))) Vaig entendre correctament que es pot cuinar com en una cuina multicook normal (és a dir, mirar el procés de cocció, tirar, remenar) però no en tots els modes ? o fins i tot amb "arròs", podeu eliminar la pressió i cuinar, de manera que la tapa estigui desbloquejada i que RICE sigui accessible durant tot el procés de cocció? i, tanmateix, els nens petits de la casa, l’olla a pressió és tan segura d’utilitzar com la cuina múltiple?

Si la temperatura és de 100 ° C, quan la vàlvula estigui instal·lada en posició tancada, la tapa es bloquejarà, sigui quina sigui la pressió. Per tant, només podeu obrir / tancar la tapa a temperatures inferiors al punt d’ebullició. Encara és una olla a pressió (tot i que és avançada), no és una cuina múltiple.

Per què us fixeu en l’arròs? Fins i tot quan cuino arrossos a la cuina, mai no obro la tapa.
En general, la tapa es pot obrir en modes sense pressió i a temperatures inferiors a 100 graus. Per exemple, productes de forn, iogurt i fets a mà a menys de 100 g. I també al manual a temperatures més altes, però amb una quantitat insuficient de líquid (la pressió simplement no s’acumula)

No, no es pot cuinar-hi com en una cuina lenta. Però això no pledeja ni de bon tros amb les seves habilitats.
És segur si seguiu totes les recomanacions de les instruccions.

És millor tenir tant MV com SV. Tenen diferents principis de cuina.

gràcies per les respostes! He llegit que els aliments d’una olla a pressió són més saludables, perquè pateixen menys tractament tèrmic ... doncs resulta que una olla de cocció lenta sol produir verí)))))!
malauradament, no puc comprar els dos ... així que estic buscant 2 en 1 ... He llegit les instruccions sobre Polaris 2 en 1, de manera que en cada mode podeu triar cuinar com en multi o com en una olla a pressió (amb i sense pressió) , i en cada mode ... però costa ... molt més car que la marca. resulta
així que estic pensant, comprar una caricatura normal de Panasonic o la mateixa marca 6051

perdó per la curiositat! Miro molts no un o dos multi ... però més ... per què tants? per cuinar diversos plats alhora?

perdó per la curiositat! Miro molts no un o dos multi ... però més ... per què tants? per cuinar diversos plats alhora?

Tens una cassola a casa teva?
Són les mateixes paelles, només elèctriques.

Per exemple, tinc un equipament a casa i un altre a casa meva. I tothom és necessari, ni un està ociós. Cuinar-hi és definitivament més còmode que a la cuina.

així que estic pensant, comprar una caricatura normal de Panasonic o la mateixa marca 6051

Des de fa temps hi ha hagut disputes sobre la utilitat. Aquí tothom decideix per si mateix. Purament teòricament, vaig decidir per mi mateix que no necessitava una cuina lenta)
A costa de la vostra elecció: Què cuineu?

Tens una cassola a casa teva?
Són les mateixes paelles, només elèctriques.

ni un)) és a dir, que no cuines gens en paelles? Probablement estic fosc o només fins que vaig comprar aquesta tècnica miraculosa

Ho necessito per poder-ho empènyer tot i sortir tranquil·lament a passejar amb el nen a l'exterior)))
Em tempta l'oportunitat de cuinar carn gelatina en 2 hores) Mai l'he cuit a la meva vida per la durada de la seva preparació) potser puc continuar sense ella
el propòsit de la compra és cuinar aliments saludables per a la meva família i no quedar-me al fogó per sempre). No vaig a fer forn al forn, tinc un forn excel·lent i diverses formes en què m'agrada fer de tot, i també hi ha una fabricant de pa i una fabricant de iogurt.

és a dir, que no es cuina gens en paelles?

No, ni tan sols recordo quan i per què en vaig aconseguir almenys un))))
T’he entès, és difícil esbrinar què necessites quan no l’has utilitzat mai.
Llavors us aconsellaria Panasonic, MT fiable, el resultat sempre és previsible i bo. Si comences amb alguna cosa, has de començar amb el millor. Quan s’hi ocupi, entendrà més endavant si necessita o no alguna cosa més.

Per cert, el nou Panasonic va sortir amb un parament de cuina múltiple. Però no puc dir res d’ell, en tinc el 10è i el 181è.
Tampoc puc dir res dolent sobre la marca SV 6051, hi ha molts programes i estan ben depurats. Però no es tracta d’una cuina lenta.

gràcies pel consell), però on és més saborosa la col guisada? en multi i multi-skovo?
a l’etapa de selecció, ni tan sols vaig pensar en la diferència de gust dels plats ...probablement em limitaré a comprar-ne un, no hi ha tant espai a la cuina i també m’agrada rentar les olles al rentaplats, però es poden amagar aquestes tasses, s’enganxaran tefló i ceràmica?

Segons la meva modesta opinió, la col es cuina millor a MV.

el meu amic elogia la marca 502, Panasonic és més car només ...

[VerbaO]

VerbaO, Recomanaria la marca 502.

Els avantatges d’aquest model:
-Programes perfectament personalitzats.
-Hi ha un mode "Manual", que permet cuinar qualsevol plat.
-Controls senzills.
-El resultat sempre és excel·lent! (És molt difícil espatllar un plat.)
-Moltes receptes ...

L’opinió d’un amic és molt important! Si també ho aconsella, escolteu. Si és possible, cuineu alguna cosa junts. La gestió quedarà clara i veureu el resultat amb els vostres propis ulls. Immediatament i es faran preguntes a qui (i la primera vegada serà suficient).
Bona elecció!

i el nou Panas 10 tysh, i la marca captiva, perquè és més barata, tot i que cal agafar un model nou, crec que sí
noies, cuineu tant a la marca: tant sopes com borscht ... i finalment e-May ... No entenc per què aconsello una caricatura, si l’olla a pressió també cuina el mateix, només més ràpid)))

[VerbaO]

VerbaO, Només puc repetir-vos una vegada més, fins que no comenceu a cuinar a MV o SV, no entendreu què necessiteu exactament.
Penseu en la meva paraula, tots vam patir una vegada la primera elecció.
És per això que vaig aconsellar començar amb Panasonic (agafeu el 181è, ara no és més car que la marca). Ja que és amb aquest CF que entendreu què és un CF real. El que més és valuós a Panasonic, té programes sensorials, això, creieu-me, és una cosa molt necessària, sobretot per a principiants.

No només t’ho explico. També tinc un model 502. Bona MT, els modes estan configurats, és molt compacte, bonic. Però, personalment, no m’agraden les farinetes de llet, les guarnicions, els productes de forn. Però crec que això és només perquè amb aquests propòsits tinc altres dispositius que ho fan millor i puc comparar-los.

Prenguem ja 6051, en què la farina de llet és excel·lent, les pastes són bones, però això és SV.

Comenceu per alguna cosa i, tot seguit, escollireu el segon MV o SV, confieu en la meva paraula

[VerbaO]

VerbaO, és possible que a la vostra ciutat hi hagi dificultats amb el pa. Es venen lliurement al nostre hipermercat.

Per què recomano CF?
Això s’ha debatut moltíssim al fòrum més d’una vegada. Alguns - per a SV, altres - per a MV.
La meva opinió és que és més fàcil començar per CF.
- Agafeu les vostres receptes preferides i cuineu.
- Sempre es pot obrir la tapa, remenar alguna cosa, afegir.
- No hi ha por a sobreexposar el plat. Vam mirar: ja apagat.
- Receptes adequades per cuinar al forn. No cal ajustar-los com quan es cuina a SV.

Es necessita una mica d’experiència per cuinar en una olla a pressió. I, en general, culinària i cuinar en una paella elèctrica.
- El resultat no sempre és l’esperat (subexposat / sobreexposat). Perquè cal prendre receptes de CB i seguir-les estrictament (fins i tot són 1-2 minuts fonamentals), o bé formar-se sobre productes. L’hàbit de cuinar “a ull” no és adequat (només els plats més senzills).

Dues paraules sobre mi mateix. Experiència culinària de més de 20 anys. Amb CF durant 3 anys. No hi va haver errors.
Fa un mes vaig comprar SV. Un dispositiu interessant. Però! Alguns dels vostres plats preferits no es poden cuinar com vulgueu. Tot i que estic experimentant amb plaer.

Aquesta és l'opinió.

Penseu si teniu l'oportunitat d'experimentar, quant cuineu, què us agrada més. Mireu les receptes tant del MB seleccionat com del que vulgueu. Compara.
I una bona elecció!

[VerbaO]

VerbaO També tinc un model 502. Bona MT, els modes estan configurats, és molt compacte, bonic. Però, personalment, no m’agraden les farinetes de llet, les guarnicions, els productes de forn.

Quanta gent, tantes opinions ... I al contrari, m’agrada molt tot el 502 ...

["jo personalment"]

Per descomptat, per això vaig escriure "jo personalment".

Potser aquest no és el tema, però almenys en poques paraules, què heu vist per vosaltres mateixos? molt important.els cereals són massa secs, llargs, bullits ..? va fugir la llet? la part superior de la cocció és lleugera? 7, etc. Si us plau, si no és difícil.

Sí, els cereals estan una mica assecats, la llet no va fugir, però no del mateix gust que necessito, la pastisseria es crema i no puja.
PERUT! Aquests són possiblement els meus brancals. A més, no m’agrada especialment cuinar a MB.
La qüestió és que tinc alguna cosa a comparar. Per tant, no m’agrada en comparació amb alguna cosa.
Si els meus cereals són millors a Panasonic, els cuino allà. Les pastes són definitivament millors a Panasonic i al 6051.
La part superior de la cocció EN QUALSEVOL mv, sv - light, no és un brancal, és una característica de la cocció en aquestes màquines. Mai no em va molestar.

De fet, dic que no necessito adaptar-me a un model determinat, no em va agradar alguna cosa en un, ho faig tranquilament en un altre. I us podeu adaptar a qualsevol model.

En aquesta comparació, a Panasonic tot resulta alhora, la marca 6051 també és bona en aquest sentit, només es diferencien en un VM i l’altre SV. I tenen diferents principis de cuina.
Al mateix temps, també m’agrada la 502a, per exemple, només hi cuino sopes. A SV no m’agraden molt les sopes. Però hi cuino brous amb gust.

És poc probable que això us ajudi molt. Repeteixo una vegada més, és millor tenir almenys 2 dispositius diferents, per la qual cosa la vostra imaginació no es veurà limitada per res

[més ràpid]

Si és possible, afegiré.

Que el multicooker 502, que l’olla a pressió 6051 cuinin meravellosament, les diferències entre el multicooker i l’olla a pressió es troben precisament en la velocitat de la cocció, a més, quan es cuina en una olla a pressió, l’olor de cuinar els aliments gairebé no se sent.
En una olla multicolla i a pressió, quan es cou, la crosta superior no s’ha de fregir, la part inferior i els laterals són cruixents i estan ben cuits.
Quan coeu pastissos en una cuina múltiple, no heu d’obrir la tapa i, en una olla a pressió, obriu la vàlvula de vapor.
Farinetes de llet: al 6051 (olla a pressió) més ràpid es preparen i s’han de posar tots els ingredients immediatament, el temps de cocció dura 15 minuts. En un multicooker 502, el temps de cocció de les farinetes de llet triga 40 minuts.
Cuinar al vapor: per descomptat, es necessita menys temps en una olla a pressió, per exemple, per coure remolatxa sencera, passarà 20-30 minuts a alta pressió i, en una cocció múltiple, trigarà entre 50 i 60 minuts. Si, per descomptat, trigarà menys a tallar-lo a trossos, ho podeu fer en 10 minuts, però la remolatxa perdrà tot el color.
Hi ha uns pèsols tan meravellosos, la NUT, abans de coure-la, en una cassola normal o en una olla de cocció lenta, que s’ha de sucar durant almenys 3 hores i la cocció triga 2 hores. El temps total és de 5 hores com a mínim.
En una olla a pressió, els cigrons es cuinaran, sense remullar-se a alta pressió en mode carn, en 50 minuts. Crec que això és molt important.
Si cuineu brou, és clar que pot trigar 20 minuts en una olla a pressió, més temps en una olla lenta.
La carn gelatina estarà llesta en 1,5-2 hores.
Si ens plantegem si un principiant pot fer-hi front, definitivament ho podem fer; l’únic que cal recordar és un petit detall quan es cuina a l’olla a pressió; s’ha d’abocar menys líquid que en una cuina múltiple (això és per a cereals, estofat). La proporció de cereals és d’1 a 1.
En una olla de cocció lenta, la proporció és d’1 a 2. Però hi ha un matís: algú li agrada els cereals secs, algú més tou, depèn de la quantitat d’aigua afegida.
Podeu experimentar amb qualsevol tècnica i, si no funciona, fins i tot truqueu-nos o escriviu i us ajudarem a decidir la millor manera de cuinar aquest o aquell plat.

Sincerament, també tenia una cuina múltiple 502 i ara una olla a pressió 6051, em vaig aturar a la darrera perquè estalvia temps. Veniu a tirar-ho tot, mentre prepareu la taula, tot està a punt. M’agrada molt cuinar pilaf de verdures, hi poses qualsevol cosa, fins i tot albergínies, i tot funciona molt bé. I el Multicooker va donar a la seva mare més temps lliure))

M’agradaria tenir en compte: la nostra producció no s’estampa amb un bonic disseny, sinó una tècnica multifuncional i acuradament programada que necessàriament es prova i supera totes les mesures necessàries.
Al fòrum, només coneixem els vostres desitjos i els problemes que han sorgit i ho tenim en compte en els desenvolupaments posteriors i, si és possible, modernitzem els models actuals i ajustem cada funció al consumidor rus per facilitar la vida.

Treballem per vosaltres.

He llegit que els aliments d’una olla a pressió són més saludables, perquè pateixen menys tractament tèrmic ... doncs resulta que una olla de cocció lenta sol produir verí)))))!

Quant a més o menys utilitat: només es tracta d’un anunci per a un dispositiu concret. El tractament tèrmic en qualsevol cas canvia la composició química del producte, per la qual cosa es recomana menjar més herbes fresques, verdures i fruites. Els electrodomèstics es basen simplement en diferents tecnologies de cuina. En una olla a pressió, la cocció es fa a temperatures elevades (aprox. 115 ° C) i a pressió, cosa que augmenta la velocitat de cocció del producte, és a dir, el tractament tèrmic és intens i de curta durada. Guisar en una cuina múltiple triga més temps a una temperatura de 98 a 100 ° C (la tecnologia més propera a cuinar a l'estufa). A les cuines lentes que es troben en olles de fang, el procés de cocció dura encara més temps, però a temperatures més baixes, aprox. 85 ° С (el principi és similar a la cocció a foc lent al forn). Su-vid és una tecnologia de cocció al buit a baixes temperatures - 65-85 ° С.

[més ràpid]

el 6051 (olla a pressió) més ràpid es preparen i s’han de posar tots els ingredients immediatament, el temps de cocció triga 15 minuts.

Irina, no cal enganyar els usuaris, 15 minuts, això és temps de cocció pur, aquí també cal afegir temps per ajustar i alliberar pressió, i les farinetes també necessiten temps per reposar. I resulta aproximadament al mateix temps que a MV.
De la pràctica, el temps de cocció a 502 i 6051 és pràcticament el mateix, a Panasonic és una mica més llarg, però no més crític.
Seria sorprenent que diguéssiu alguna cosa dolenta sobre els vostres propis productes.
Però tampoc no puc dir res de dolent, l’equip fa una feina excel·lent amb les tasques. Però per parlar, igualment, és millor dir la veritat.