Escamarlans a la cervesa

Escamarlans a la cervesa

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Escamarlans	20 unitats
Aigua amb cervesa (proporció 1: 1)	3L
Pebre negre	10 pèsols
Full de llorer	3-5 unitats
Anet	1 paquet
Sal

Mètode de cocció

• Aboqueu la meitat d’aigua en una cassola i poseu-la al foc. Tan bon punt l’aigua bulli, aboqueu-hi cervesa, la proporció amb l’aigua és d’1: 1.
• 
• Afegim sal, l’afegim amb compte, perquè la nostra “marinada” comença a fer escuma amb força. Centreu-vos en el que seria salat. Tirem les espècies. i espereu fins que bulli.
• 
• Després que la barreja hagi bullit, hi tirem els nostres escamarlans.
• 
• 
• Tirar-hi mitja colla d’anet per sobre
• 
• Esperem que bulli, reduïm el foc i coem 10 minuts. Durant aquest temps, els escamarlans es tornaran vermells brillants.
• 
• 

Hora de cuinar:

10 minuts

Nota

Hem provat moltes receptes, però la cervesa és sens dubte la més digna.
Els escamarlans són molt sucosos i perfumats, els vostres convidats i éssers estimats estaran encantats

Senyor, rakiiiii ...!
On es troben més?
És cert que els escamarlans només viuen en aigües netes?

La veritat més pura (y) El meu marit i el meu fill els estimen molt, però jo no els puc menjar: els escamarlans s’alimenten de carronya i de tot tipus de coses podrides, tornen al pensament ...

Ir, t’agrada el porc?
Per descomptat, potser no menja carronya, però també menja de tot.

senyors, digueu-me ...
Vull comprar i cuinar CRACKS, però el moment de la compra i la cuina són completament diferents, en general, els he de comprar, després dues hores de camí, passar la nit a la nit i cuinar només l’endemà, dir-me com fer-los anar vius i vius ...

No sé sobre crancs de riu, però vaig portar el peix de prop d’Odessa, així que em va agradar com era al mercat on es venia: juntament amb el peix que vaig comprar, em van donar 2 ampolletes de plàstic petites amb aigua del congelador (l’aigua del seu interior estava completament congelada). I la van ficar en una bossa i la van lligar. Després de 10 hores, el gel de les ampolles encara no s’ha fondut del tot. el peix va arribar genial.
O més fàcil: comprar una nevera per a cotxe.

Per cert, la meva mare cuina cranc de riu, afegint un cub de caldo a l’oda. Molt saborós.