Panificadora Panasonic SD 255 (primera part)

Hola, bona gent :-) Vaig llegir gairebé tot el fil sobre l'estufa SD 255 i em vaig confondre encara més. Aquí hi ha la cosa. El meu marit demana una màquina de fer pa, però sóc una persona molt mandrosa i gairebé tot el meu equipament és per recollir pols. Per tant, la pregunta és quina estufa escollir entre les següents. Objectius, el més fàcils de manejar possibles (pas 1. es va adormir, es va treure el pas 2.), adequats per a mans tortes (la probabilitat d’un resultat excel·lent per a un inepte com jo hauria de ser elevada), de manera que pogués coure blancs, sègol, magdalenes i boletes (aproximadament: - )). No necessito delícies especials; és poc probable que siguin gourmet.
Panificadora Panasonic SD-255
Panificadora Panasonic SD-253
Fabricant de pa Moulinex OW500230
Panificadora Panasonic SD-254
Fabricant de pa Moulinex OW300001
El preu de l'emissió no és important, és important que l'elecció sigui només d'aquests models a causa de determinades circumstàncies. Digues-li al ximple :-(

Bé, ara tothom començarà a lloar els fogons de nou. Aquesta pregunta la solen fer els novells al fòrum, on podeu trobar una gran quantitat de consells. Tots els fogons, en principi, funcionen igual, només fan res i esperen el resultat. Es recomana controlar el funcionament de la unitat. Llavors tot funcionarà.

Per què pensar llavors?
Agafeu Panasonic 255.
Té tot el necessari + algunes funcions més a la reserva.
I les seves diferències més importants: hi ha un passaport, és en rus, receptes en grams, no cal apretar res als fogons.
A més de comprar HP, heu de fer dues coses: comprar bàscules electròniques (hi ha un tema sobre elles al fòrum) i imprimir el tema d'administració sobre el kolobok.
I el resultat serà excel·lent.

[imprimeix tema d'administrador sobre kolobok]

Tió Sam!

A més de comprar HP, heu de fer dues coses: comprar bàscules electròniques (hi ha un tema al fòrum) i imprimeix tema d'administrador sobre kolobok.

Bravo! Ningú ho hauria pogut dir millor!

I tota la resta és experiència, experiència i més experiència!
(Diria que treballa, treballa i treballa, però com que IRISKA82 és una persona mandrosa, que hi hagi experiència!)

Gràcies als que van respondre :-) Vaig llegir les sucursals obertes pels principiants i probablement vaig esperar consells amb estil: trieu el fogó número 4 (o 2). Com que encara no entenc res en aquesta qüestió i, com més llegeixo, menys ve, és molt comprensiu. M'agradaria confiar la responsabilitat de la meva decisió a algú altre :-)))

Panificadora Panasonic SD-255
Fabricant de pa Moulinex OW300001

Triaré entre aquests models ... A la botiga em sentiré i determinaré. Mans per Panasonic, ulls per a una mula ... Senya informarà que ho aconseguiré. Moltes gràcies a tothom.

I les balances electròniques són útils ... Fa temps que recullo pols. Els faig servir per barrejar tot tipus de còctels alcohòlics complexos :-)

És correcte penjar un pòster al nostre fòrum:
"Els genis aprenen dels èxits d'altres persones, intel·ligentment dels càlculs erronis d'altres persones, ... la resta dels seus propis errors".

Estic informant! Hola, l’elecció va recaure en el Panasonic 255 :-) Em sento a la nit i espero el primer pa, espero que sigui deliciós :-)

Estic informant! Hola, l’elecció va recaure en el Panasonic 255 :-) Em sento a la nit i espero el primer pa, espero que sigui deliciós :-)

Enhorabona per la vostra bona elecció. Escriu com ha quedat el primer pa.

Enhorabona per la vostra bona elecció. Escriu com ha quedat el primer pa.

Tenia una por terrible, en vaig coure un de ràpid, quan em vaig adonar que havia escampat molta sal, gairebé vaig plorar ... Mentre aixecava la massa, vaig mirar cap a la màquina de fer pa ... Vaig pensar, doncs, que estava tota la nit en va ... Però el pa va sortir com a la imatge, tot i a tots els brancals ... Blanc, suau, homogeni amb una escorça perfecta, un aroma freaky (després publicaré una foto) Estic content fins que un porc xiscli))))

P.S.Digues, pliz, quina diferència hi ha entre el llevat-B i el llevat-R? (està escrit a les receptes, però no hi ha desxifratge)

P.S. Digues, pliz, quina diferència hi ha entre el llevat-B i el llevat-R? (està escrit a les receptes, però no hi ha desxifratge)

llevat-B: quantitat per coure regularment
llevat-R: per a la mateixa recepta, només per coure ràpidament.
Trieu el que necessiteu entre tots dos.

llevat-B: quantitat per coure regularment
llevat-R: per a la mateixa recepta, només per coure ràpidament.
Trieu el que necessiteu entre tots dos.

Moltes gràcies, així que per un caprici he triat la quantitat adequada :-)

... un aroma estrany (publicaré una foto més endavant)

Heus aquí el triomf de la tecnologia digital. Foto amb aroma.

Hola.
Vaig comprar una estufa no barata a Eldorado, (tot i que encara hi ha el mateix divorci amb garantia)
La dona està contenta, el primer pa va resultar normal, el vaig fer segons la recepta del llibre, tot i que no vaig abocar 60 ml d’aigua, sinó 120 o 60 ml més que a la recepta, (bé, només semblava que no hi havia prou aigua :)) després vaig afegir la farina i ja està
El pa està llest :)
Tenia un sabor de vell pa de llauna soviètica, i també va resultar MOLT satisfactori. Tenint un dinar abundant el dissabte a la tarda, no tenia ganes de menjar fins diumenge a la tarda.

Fent un dinar abundant el dissabte a la tarda, no tenia ganes de menjar fins diumenge a la tarda.

aquí ho teniu: ESTALVI !!!!!!!!!!!!!

aquí ho teniu: ESTALVI !!!!!!!!!!!!!

Aha, el cervell vol, però l’estómac no. Per tant, el sostre anirà amb aquests estalvis

Pregunta als forners, 255 té una funció per pastar la massa de pizza, així que com s’obté pizza?
La massa és la mateixa que en el lliurament de pizzes ???
I com, idealment, fer de la pizza a casa una panelleta, coure-la i, a continuació, distribuir el farcit (d’alguna manera estranya) o posar-la tot de manera clàssica i coure-la al forn?

Pregunta als forners, 255 té una funció per pastar la massa de pizza, així que com s’obté pizza?
La massa és la mateixa que en el lliurament de pizzes ???
I com, idealment, preparar aquesta pizza a casa, fer un panellet, coure-la al forn i després col·locar-ne el farcit (d’alguna manera estranya) o deixar-ho tot clàssic i coure?

Si el feu rodar prim (l’estiro), és gairebé com en una sala de parts, gairebé perquè és millor I, per descomptat, apagueu-ho tot i coeu-lo, però no per molt temps, més prim, menys, tot i que no passarà res terrible: es cruixirà, també és deliciós.

Si el feu rodar prim (l’estiro), és gairebé com en una sala de parts, gairebé perquè és millor I, per descomptat, apagueu-ho tot i coeu-lo, però no per molt temps, més prim, menys, tot i que no passarà res terrible: es cruixirà, també és deliciós.

Pregunta als forners, 255 té una funció per pastar la massa de pizza, així que com s’obté pizza?
La massa és la mateixa que en el lliurament de pizzes ???
I com, idealment, preparar aquesta pizza a casa, fer un panellet, coure-la al forn i després col·locar-ne el farcit (d’alguna manera estranya) o deixar-ho tot clàssic i coure?

Si us agraden molt les cobertures, primer podeu coure una mica el panellet. A vegades ho faig perquè la massa que hi ha sota el farcit no estigui mullada. I la pizza és molt saborosa.

I el meu marit fa pizza. Amassa ell mateix la massa amb les mans i cou. Aclareix els pastissos, perquè al nostre dosser els encanten tot tipus de farcits i es couen bé amb una crosta.

I el meu marit fa pizza. Amassa ell mateix la massa amb les mans i cou. Aclareix els pastissos, perquè al nostre dosser els encanten tot tipus de farcits i es couen bé amb una crosta.

I m’encanta que es pugui doblegar, retorçar una llesca de pizza i que s’hi estengués un llarg mm ... una cadena de formatge Un cop a la infantesa, en una pel·lícula la vaig veure, des de llavors m’encanta, tot i que tampoc no m’importa cruixir

[Àlex]

Àlex
Com que vam comprar pizza Panas-255, ja no vam demanar

Per tant, també tenim formatge estirat, sobretot quan es trenca i formatge com fil per peça. Ja començava a fluir la baba.

[Àlex]

Àlex
Com que vam comprar pizza Panas-255, ja no vam demanar

Sí, nosaltres també, mentre Panasonic-253 amassa la massa, el farciment es prepara ràpidament.Esteneu la massa sobre un plat de Kripsovsky i al microones per obtenir una pizza del 6è sentit. Baixaré l’escorça al forn i el formatge és viscós per sobre ...

Pregunta als forners, 255 té una funció per pastar la massa de pizza, així que com s’obté pizza?
La massa és la mateixa que en el lliurament de pizzes ???

Si feu les proporcions a partir de la recepta, la massa no només no es cruixirà, sinó que no la podreu desplegar, sinó que resultarà gairebé líquida. Durant el pastat, cal mantenir-se amb farina i afegir constantment a la "estanquitat del pa" desitjada. És estrany que els companys més experimentats no us avisessin d'això. tota la resta és com sempre. massa com un restaurant.

Si feu les proporcions a partir de la recepta, la massa no només no es cruixirà, sinó que no la podreu desplegar, sinó que resultarà gairebé líquida. Durant el pastat, cal mantenir-se amb farina i afegir constantment a la "estanquitat del pa" desitjada. És estrany que els companys més experimentats no us avisessin d'això. tota la resta és com sempre. massa com un restaurant.

No és cert que vaig fer "paraula per paraula" del llibre de cuina del forn (opció amb una escorça fina): van sortir tres excel·lents pizzes. Durant el pastat: no resteu ni un gram. S’estén perfectament. La massa és meravellosa.

Acabo de fer 2 pizzes petites, la massa és meravellosa, no hi afegeixo res.
Llevat - 3/4 culleradetes.
Farina -300g
sal -1h l.
Sucre - 1/2 cullerada. l.
oli vegetal - 1,5 cullerades. l.
llet + aigua -200ml (50/50)
Programa de pizza.

[Grunya]

Vaig fer-ho el divendres anterior. Confirmo, segons la recepta, que clarament no hi ha prou farina, la massa que s’enganxava als costats del cubell no es va treure bé, vaig haver de barrejar farina a la taula i molta. Anteriorment, ho feia segons la recepta sense seguir les instruccions, però com em sentia jo mateix, és a dir, observant les proporcions de farina líquida, tot era fantàstic.
GrunyaCom vas obtenir el pa?

??

P.S. Alex, exactament així funciona la recepta.

No es va dividir, però va tornar a l'antiga recepta

La recepta de la massa de pizza per a Panasonic 253 és excel·lent. Ho vaig fer diverses vegades, no hi vaig afegir res. No s’enganxava a les parets.

Crida l’Alex

digueu-me quina és la vida útil normal del pa al forn amb farina de sègol, ja que volem coure un cop a la setmana amb farina de sègol

Acabo de coure sègol aproximadament un cop a la setmana (faig flam amb malt), s’emmagatzema normalment,
En general, el pa d’HP MAI s’ha posat floridura, tot i que el comprat es tornarà florit durant 3-4 dies.

Amics, necessitem la vostra opinió!

Vaig comprar dues peces de Panasonic255 (la primera fa exactament un mes i la segona setmana enrere) (no penseu que sóc un maniàtic de la cuina, acabo de regalar la primera als meus pares)
El vaig comprar a diferents llocs.

Vaig notar una diferència en el disseny dels envasos. A la primera estufa comprada a la façana de l'edifici hi havia un adhesiu que semblava "Especialment per als països de la CEI: dumplings, melmelada, sègol".
No hi havia cap adhesiu a la segona estufa. Però la caixa en si estava decorada de manera diferent.
En general, ara em sento i tinc por que de sobte alguns dels fogons resultessin "cremats". Garanties, instruccions, certificats: ho he comprovat tot de la mateixa manera. Va començar a tenir por després d’un nou forn, mentre cuinant un de blanc normal, “va trencar” la part superior del pa. He llegit el missatge de l'administrador sobre els possibles motius d'aquest incident (poca humitat), però ara crec que podria ser el cas de l'estufa?

En resum, feu una ullada: teniu adhesius de colors sobre boletes i melmelades al cos?

No us preocupeu, les estufes normals, de fet, per a Europa són programes lleugerament diferents, així que teniu un aclariment que l'estufa és per a la CEI, això ja s'ha comentat, així que utilitzeu-ho amb calma. Els fogons encara no s’han falsificat

Vaig notar una diferència en el disseny dels envasos. A la primera estufa comprada a la part frontal de l'edifici hi havia una etiqueta adhesiva amb el text "Especialment per als països de la CEI: boletes, melmelada, sègol".
No hi havia cap adhesiu a la segona estufa. Però la caixa estava decorada de manera diferent.
En resum, feu una ullada: teniu adhesius de colors sobre boletes i melmelades al cos?

Tant el meu fogó com els 15 que he venut tenen un alegre adhesiu sobre boles de massa.

Tant el meu fogó com els 15 que he venut tenen un alegre adhesiu sobre boles de massa.

el problema és que no hi ha cap adhesiu al forn setmanal

el problema és que no hi ha cap adhesiu al forn setmanal

I què. I jo no (no sabia que ho hauria de ser) i la meva amiga no (en té 255). Un proveïdor el va enganxar, l'altre no, l'estufa no funcionarà pitjor. "Problemes" directes ...

Hola!
Benvingut a un novell Ahir vaig fer pa per primera vegada amb el meu nou SD-255. El primer vaig decidir provar el principal: el blanc habitual. Va resultar excel·lent, vaig mesurar tots els productes segons la recepta tal com s’esperava, en una bàscula (mecànica, amb la possibilitat de deixar caure el pes de la tara) i una tassa / cullera mesuradora. El vaig posar al temporitzador al matí: vaig pensar que em despertaria amb l’olor del pa, però va resultar sota l’olor picant del llevat. Tenia por que posés molta llevat, però no, el pa estava cuit al forn, l’olor és el que necessiteu.

Tot aniria bé, però no m’agrada aquest tipus de pa: lleuger, airejat, com les torrades. És possible coure alguna cosa com una fàbrica en una màquina de fer pa? És més dens i pesat, però només a partir de farina de blat - no es pot obtenir farina de sègol, vaig viatjar a totes les grans superfícies. Si algú em diu, estaré molt agraït
I al matí ens va atormentar la pregunta: per què hi havia un petit forat rodó al pa i no la forma d’una fulla? Com es pot treure sense danyar el fons del pa? Mirant pel forat, es pot veure que l’espàtula estava dins quan es va coure el pa. Això és realment un misteri per a mi personalment
Per cert, hi ha un adhesiu a la meva estufa. Disculpeu una publicació llarga

Proveu de coure pa amb llet + ou substituït per aigua. Normalment, les balances mecàniques produeixen un gran error, per la qual cosa és millor utilitzar-ne de electròniques.

Hola!
És més dens i pesat, però només a partir de farina de blat - no es pot obtenir farina de sègol, vaig viatjar a totes les grans superfícies. Si algú em diu, estaré molt agraït

Enhorabona pel primer pa. Sobre la farina de sègol: escriviu de quina ciutat sou. És tan difícil donar consells.

A Valery Trofimov tampoc li agrada aquest pa, però el va coure segons aquesta recepta i es va mostrar satisfet, tot i que va haver de coure-ho al forn, però l'estufa el va interferir i també va coure al vapor. Potser algú va fer el fogó per si mateix.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1016.0
Mireu aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1626.60

Si sou a Moscou, podeu comprar fàcilment farina de sègol a Utkonos.

Quant al forat del pa ......... L’espàtula deixa un tall poc visible al costat del forat. Què vols? Això és bo. Aquí tallareu el pa i trobareu el lloc on es va coure la fulla remenant.

El pa segons la recepta Lola-Admin es cou perfectament en una màquina de fer pa, en estructura, com al forn, densa. En lloc de mantega, hi afegeixo oli vegetal. El pa és gran.

Hola a tothom! Moltes gràcies per la informació que vaig poder llegir al fòrum. Sincerament. Avui he comprat el SD 255. I de seguida he cuinat el pa més ràpid.
Em va agradar molt. La família està contenta. Demà compraré diversos ingredients. Provaré altres receptes.
Si algú ho ha intentat, digueu-me, podeu posar mel en lloc de sucre en una recepta habitual? Gràcies per endavant.

Fa poc vaig canviar de mel en lloc de sucre, m’agrada més.

Bona tarda! Ahir finalment vaig comprar HP Panas-255 i avui vull provar de coure pa. M'agradaria rebre un parell de consells dels professionals per no equivocar-me.
1. En quines etapes podeu obrir la tapa de l'HP i quan no.
2. Per què s’escriu a les instruccions de la descripció de funcions: per exemple: pastar 15-30min, augmentar 1h50min-2h15min? Com puc entendre-ho? La màquina selecciona automàticament l'hora en aquest interval?
3. Quina és la millor manera d’utilitzar Bake o Quick Bake?
Si preneu la mateixa recepta i cuineu en un i en un altre lloc, hi haurà diferència en el gust del pa, en la seva mida?
4. Les receptes del llibre són correctes? O n’hi ha que no són ni millor provar?
5. Després de pastar la massa, heu de treure l’espàtula o es troba al forn fins al final del procés de cocció i aleshores apareix un forat al pa?
6. Amb quina recepta és millor començar a coure, així que vull sorprendre el meu marit, encara dubta de comprar una estufa.
Disculpeu si aquestes preguntes ja s’han fet, però no hi ha absolutament temps per tornar a llegir tots els missatges.
Gràcies per endavant.

Lyuska, totes les vostres preguntes ja s'han fet repetidament al fòrum. Si llegiu aquest tema almenys breument https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=693.0, llavors ho entendràs tot i evitaràs molts errors. Enhorabona per la compra. Pa feliç.

Bona tarda! Ahir finalment vaig comprar HP Panas-255 i avui vull provar de coure pa. M'agradaria rebre un parell de consells dels professionals per no equivocar-me.
1. En quines etapes podeu obrir la tapa de l'HP i quan no.

És millor no obrir-lo quan el forn s’escalfa (aixecant la massa i enfornant).
Si controleu el pastat del kolobok https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1502.0 - llavors haurà d'obrir-se a la fase de pastat. Sentireu un soroll característic del motor del mesclador

2. Per què s’escriu a les instruccions de la descripció de funcions: per exemple: pastar 15-30min, augmentar 1h50min-2h15min? Com puc entendre-ho? La màquina selecciona automàticament l'hora en aquest interval?

aquests intervals són seleccionats per la màquina sense la vostra participació, en funció de la temperatura de l’entorn i dels productes. No els podeu influir (els intervals) de cap manera.

3. Quina és la millor manera d’utilitzar Bake o Quick Bake?
Si preneu la mateixa recepta i cuineu en un altre i en un altre lloc, hi haurà diferència en el gust del pa, en la seva mida?

Si mireu les receptes de les vostres instruccions, veureu que la quantitat de llevat augmenta en productes de forn ràpid. La resta de productes es mantenen en la mateixa quantitat. En teoria, si és molt sensible a la presència de llevats, probablement l'haureu olorat. El pa deliciós també s'obté en un moment ràpid.

4. Les receptes del llibre són correctes?
O n’hi ha que no són ni millor provar?

Pel que fa a la lectura del fòrum, hi ha una imprecisió a la recepta del pa amb segó, en lloc de 430 ml d’aigua, hauríeu de prendre 330 ml d’aigua.
El que vaig aconseguir provar en un mes: tot va funcionar.

5. Després de pastar la massa, heu de treure l’espàtula o es troba al forn fins al final del procés de cocció i aleshores apareix un forat al pa?

L'espàtula està al pa fins a l'extrem amarg, el pa té un forat al "cul" quan el llenceu del cubell. Una vegada més, des del fòrum: el 99,9% dels menjadors de pa no es molesta en absolut per aquest forat.

6. Amb quina recepta és millor començar a coure, així que vull sorprendre el meu marit, encara dubta de comprar una estufa.

Si voleu sorprendre el vostre marit tan aviat com sigui possible, feu-ho.

- Llegiu les instruccions de l’estufa, això és OBLIGATORI.
- Utilitzant saldo electrònic, la cullera de mesurar inclosa i un got per mesurar líquids, prepara pa blanc pla (mida petita) segons la recepta de la pàgina 16 (cantonada superior esquerra, primera recepta)
- Mentre es cou el pa, cerqueu la secció "per a principiants" al fòrum i llegiu els missatges de l'autor "Administrador"
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1502.0
El que escriu eliminarà la majoria de les vostres preguntes. El que vau demanar es va discutir moltes vegades al fòrum.
- Si no teniu bàscules electròniques, primer llegiu les instruccions de Romin sobre el "kolobok" i, a continuació, cuineu-les.

Us desitjo molta sort i un pa deliciós !!!!!!!!!!!!

Fa poc vaig canviar de mel en lloc de sucre, m’agrada més.

I en general aboco xarop d’auró.

[Andreevna]

Hola!
Bé, què faria sense tu?
Andreevna, pa al forn avui segons la vostra recomanació! Volia posar una foto: atrevir-me a tot, no tenia temps. Ja ho menjaré. Balances mecàniques delicioses, blanques, encara que exuberants, que vaig comprar perquè la botiga tenia pesos. Vaig comprovar tot el que hi havia. Els electrònics van causar un error i, un de gran, vaig comprar els més precisos; van resultar ser mecànics.
Esperança, gràcies per la vostra preocupació, però visc lluny de 7 hores de Moscou, gairebé en un altre planeta, g.Hi ha un Khabarovsk tan gran, que corre per totes les botigues: no hi ha farina de sègol i, a la vista, he tingut una idea esbojarrada de fer publicitat, potser algú que treballa a la fleca vol vendre una bossa endreçada innecessàriament, no veig cap altra opció.
Elena Bo, gràcies per la referència, molt curiós! Confós només pel procés: massa no automàtic. I avui encara he trobat la incisió de l’espàtula: el pa s’ha cuinat més dens, aparentment la primera opció era massa ventilada i no era absolutament visible.
Administrador, de quin tipus de pa parleu? Sobre un pa de temps d’estancament? Si em refereix a ell, segur que intentaré coure-ho, miro la recepta que tothom fa amb una explosió. Però això segueix sent un pa, no un pa
Avui també he provat la massa de dumplings! Una porció de la massa era suficient per a 50 boletes d’aquest tipus. La va fer de 8,5 cm de diàmetre.

Tot va sortir genial. Ho vaig fer estrictament segons la recepta; semblava que la massa era una mica tova, però després de 20 minuts de descans vaig haver de procurar que no pogués ser millor. Abans feia la massa a la mescladora, m’agradava més a la màquina de fer pa: no hi ha soroll, la velocitat del procés és de 20 minuts, hi ha una recepta perfecta i la massa es barreja delicadament, no s’escalfa, però la mescladora encara la desgasta més, de vegades al final del lot encara fa més calor, la prova no és molt bona. Ho vaig tirar tot a l’estufa i vaig fer el farcit, cuinar és com un joc!

[Zubastik]

Zubastik, Vaig parlar de la recepta Lola-Adminbaton de "temps d'estancament", segons aquesta recepta cuino pa en una màquina de fer pa, el càlcul dels productes es fa correctament, poques vegades quan cal ajustar l'aigua de farina. El pa és bo, alt, afegiu-hi 2 cullerades de mantega. l vegetal.