Àvia de patates en un Oursson MP5005 multicooker

Àvia de patates en un Oursson MP5005 multicooker

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Patates	8 tubercles no massa grans
Contingut de greix de crema agra 20%	sobre un got (per ser sincer, a ull)
Sal, pebre, all extreu un gra
Embotit fumat	200 gr.
Embotit bullit	300 gr.
Panxa de porc (llard de porc amb una capa), SI LA PELL ÉS DURA, ÉS MILLOR TALLAR	Ni tan sols ho sé: uns quants discos
Ceba	1 cap gran i mig cap més

Mètode de cocció

• Fregueu les patates com a les creps juntes amb la meitat de la ceba perquè no s’enfosqueixi. NO GIREU! Afegir la crema de llet. Per al farciment: en una paella, fregiu la bresa de mida petita (en diem cruixents))))). Durant la fregida de greix, s’ha de fondre el greix, per si no n’hi ha prou, es recomana afegir greix. Perdoneu-me, però gros. El fet de no produir oli ni mantega no produirà aquest efecte. A continuació, afegiu-hi també les salsitxes esmicolades. Podeu afegir qualsevol producte carni que tingueu a una pizza, només heu de fregir una mica. Quan tot es torna daurat, afegiu-hi cebes. No s’ha de cuinar massa. Tot hauria de ser bonic. No cremat. Després, sense refredar, afegiu-ho tot a les patates. El cassó d'Orsusha ja està greixat, aboqueu-hi la massa. Posem el mode de cocció. Pressió 2. Temps per defecte. En el moment en què va acabar el règim, estava ocupat. I encara ho va aconseguir ella mateixa. No us diré quant. Quan el vaig agafar, el vapor ja s’havia deixat. Probablement una hora o una hora i mitja. No cal donar-li la volta especialment. És tendre a la part superior i una escorça a sota. Li vaig donar la volta només per fer-vos una foto ràpidament.

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

multicooker Oursson MP5005, mode de cocció, pressió 2, temps per defecte.

Cuina nacional

Bielorús

Nota

La meva mare em va ensenyar a cuinar aquest plat bielorús. És cert al forn, però Orsyushenka no va decebre. I el gust ... amb crema agra ara proveu-lo!

[tumanofaaaa]

Vkuuuuuuusno, probablement ..... Però audaç
La idea em va agradar, gràcies tumanofaaaa
Intentaré fer una àvia així amb un pollastre.

Confia en mi, no s’engreixa. Si pel que fa al color, és clar. No hi ha cap dubte. Però pel que fa al gust, el més delicat. Proveu-ho

Em presentaré a la recepta! Gràcies!

I si espremeu una mica les patates abans d'afegir crema agra, no us farà mal? L’àvia serà més densa? M'ha agradat la recepta: per a l'hivern, quan fa fred i voleu cruixits!

I si espremeu una mica les patates abans d'afegir crema agra, no us farà mal? L’àvia serà més densa? M'ha agradat la recepta: per a l'hivern, quan fa fred i voleu cruixits!

Podeu provar-ho, però només una mica per mantenir la tendresa, en cas contrari obtindreu la consistència de les boletes, no de l'àvia. L’àvia és tendra i tova i les boles de massa són denses. Per cert, noies dels països del sud em van escriure aquí. La seva àvia no es va espessir després de coure-la. Quan ho vam ordenar, va resultar que era per culpa de les patates. Les nostres patates a Bielorússia són completament diferents de les seves. Si veieu que la massa de puré de patata és molt líquida, afegiu-hi una mica de midó i menys crema agra. La consistència general de la capçal ha de ser com la crema agra espessa.

Com estimo una àvia així i quant de temps fa que no la cuino ... Ohhhh ... Gràcies pel recordatori i la foto més seductora. Caldrà bungle: mantenir la figura

Com estimo una àvia així i quant de temps fa que no la cuino ... Ohhhh ... Gràcies pel recordatori i la foto més seductora. Caldrà bungle: mantenir la figura

el plat per a l'hivern !!!!

Ira, ho vas fer sense crema agra?
Vull que em digueu quina diferència hi ha, amb i sense crema agra.
No afegeixo res a panellets, bruixots ni àvia, excepte sal, cebes, cansalada. En resum, sí que m’agrada la meva àvia. Llavors, què dóna la crema de llet?

Ira, ho vas fer sense crema agra?
Vull que em digueu quina diferència hi ha, amb i sense crema agra.
No afegeixo res a panellets, bruixots ni àvia, excepte sal, ceba, cansalada. En resum, sí que m’agrada la meva àvia. Llavors, què dóna la crema de llet?

tendresa. una patata té un bon gust immediat. i llavors comença a apagar-se. De vegades crema agra, de vegades afegeixo llet molt calenta. dóna tendresa i friabilitat de la massa. aleshores i l'endemà serà tendre i sense negres.

Una cosa preciosa! Ja l’he cuinat diverses vegades! És encara més senzill: el vaig triturar amb una mescladora, ho vaig barrejar tot i el vaig coure al forn. Aboco llet calenta per als llocs de crema agra. I així tot és com escrius.

Una cosa preciosa! Ja l’he cuinat diverses vegades! És encara més senzill: el vaig triturar amb una mescladora, ho vaig barrejar tot i el vaig coure al forn. Aboco llet calenta per als llocs de crema agra. I així tot és com escrius.

Com estàs a temps !!! I crec que serem demà menjar menjar ???

Irlandès, i la meva mare, recordo, van afegir llet calenta a la meva àvia, i després van fer cruixits.
I crema agra, doncs, quan es menja. I més
Oh, bava. Sense patates a casa
Aniré a beure una mica d’aigua.

Ah, recordava, la marduixa encara hi és. Absolutament! Recordo que, un cop vaig dir, no hi ha majorana, compraré i cuinaré l’àvia.
S'obté aquesta variació polonès-lituana

[Branca]

Branca, per descomptat, deliciós! Jo també bava