Llibre de receptes de cuina lenta (debats, consells, problemes)

per sobre del bròquil ... guisat, no és dolent i una nova dieta, però el color es perd, sí ... en resum, com crec, per al bròquil és millor que una paella ...

i ara, a partir dels trossos d’un gall d’indi festiu i agàrics de mel, vull remenar un tort i crec on és, ja sigui al forn, a la màquina de fer pa o al MVD .... Què en penseu, experts?)))

i això és el que vaig notar ... A MDV, els alls es tornen molt pronunciats ... Afegeixo com sempre i el resultat és com si fos tres vegades més i no estigués guisat, sinó fresc.

I com cantes, fa olor així tres vegades més?

No he provat verdures a MV, excepte la col.

No ho sé, no hi ha ningú per ensumar: ho mengem tots junts

I, esteu equivocats, senyors! L'olor de les vostres verdures ja ens ha arribat. Voleu compartir la recepta o el vostre all no té força per respirar

I, esteu equivocats, senyors! L'olor de les vostres verdures ja ens ha arribat. Voleu compartir la recepta o el vostre all no té força per respirar

però per què em volen totes les receptes d’avui ... no sé com amb la recepta .... picat el carbassó-ceba-pebrot (que era), sal-pebre all triturat, remenem l’olla ... sí, una mica d’oli ... el vaig posar hola perquè volia ràpidament ... Bé, ho remenava de tant en tant ... i vaig remullar una mica les albergínies i amb sal i all ... al llarg del camí, van començar a bullir i jo també hi tenia una mica d’oli ... una mica no, crec torceu-los en caviar d’ultramar amb una batedora ...

però per què em volen totes les receptes d’avui ... no sé com amb la recepta .... picat el carbassó-ceba-pebrot (que era), sal-pebre all triturat, remenem l’olla ... sí, una mica d’oli ... el vaig posar ben alt perquè volia ràpidament ... Bé, ho remenava de tant en tant ... i vaig remullar una mica les albergínies i amb sal i all ... al llarg del camí, van començar a enganxar-se-hi i jo també hi tenia una mica d’oli ... una mica no ah, crec torceu-los en caviar d’ultramar amb una batedora ...

Bé, Danke Sean. I ahir ahir vaig tapar la farineta de Queen, allà també la carbassa es va esvair al principi a HAY i després la vaig traslladar a LOU, també el noi es va quedar atrapat. Intento agafar el mode adequat perquè resulti deliciós, no fos com un embolic

I aquí teniu una recepta de galetes de llard de porc: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in..._smf&topic=157394.new#new

Gràcies estimat! per recepta de galetes
Avui he arribat a un nutricionista (donut I)

va dir -BASTA! llard de porc no menjar-donar als amics prims

Em sento a pensar què menjar

Demà compraré una carbassa.

el dietista va apreciar la cocció lenta: em va dir que cuinés carn i cuinés a l’assecador

Què estàs fent? Tampoc no sóc una ballarina, però el llard de porc és un producte molt dietètic. Sally Fallon, a qui respecto molt, creu que cal fregir-la. Però pechenyugi - sí, no és un producte dietètic, hidrats de carboni ...

[Ira]

Ira, Enhorabona!
amb pèrdua de pes.
Tampoc tinc pressa, però cal reconstruir-lo en qualsevol cas, en cas contrari, el tracte gastrointestinal ja ha començat a fer mal.

Tinc colecistitis: realment em sento malament pels greixos
Vaig agafar oli d’oliva - L’afegiré a l’escriptura, però em negaré a fregir-lo amb finalitats medicinals.
Kalmykova-Què és Sally Fallon? -Interessant

[nvk]

nvk

oh, aquí, per dir-ho, fora de tema, sobre menjar.

un nutricionista em va donar una tasca durant una setmana-

aprendre a beure aigua neta - 8 gots al dia - Té un paper important en el metabolisme.
Comenceu el matí segons l’esquema
1 got d’aigua (no es pot beure d’un sol glop, però durant 10-15 minuts per beure-la
després un segon got d’aigua amb llimona
i un tercer got de te verd sense sucre.

per iniciar el metabolisme i ajudar al cos a desfer-se de les toxines

després l’esmorzar obligatori
proteïna + fibra
un ou amb col per exemple.

i després durant el dia 2 menjars i 2 aperitius.

és a dir, he de canviar a 5 àpats al dia

incloure els pèsols fesols amb formatge cottage a la dieta
excloent els dolços

i canviant la forma de cuinar
peix de carn: no fregiu-ho, sinó coureu-lo
bull les patates

la quantitat d'aliments mentre no limito, només canvio alguns hàbits i m'acostumo a nous productes.

i em van pesar i fotografiar davant i de perfil, horror
com aprimar - mostra

[nvk]

nvk

oh, aquí, per dir-ho, fora de tema, sobre menjar.

I he perdut pes sense nutricionista, independentment. Després de la Quaresma (dejunava) de sobte va resultar que els pastissos i els dolços no cabien a la meva boca i que la mel, que no podia menjar a causa de les al·lèrgies, va deixar de ser el meu enemic.
Al matí també prenc un got d’aigua amb una llimona (força) i te durant més d’un any. cullera de mel. Després, al cap de 30-40 minuts: un got de quefir de bolets de quefir. Després, una hora més tard, esmorzar.
Menjo en ordre descendent, és a dir, el més satisfactori del matí, fins i tot puc embolicar el borscht, després un segon a l’hora de dinar (aquí recordo uns àpats separats), al vespre: amanides o verdures guisades o a la planxa. Oli d’oliva I och. Respecte, el porto d’Itàlia o li porta una núvia que hi viu. Berenar, és clar. Cuino el pa jo mateix, tinc un Hitachi vell.
Estic molt bé. els meus dispositius de cuina m'ajuden: 3 múltiples i ara 2 MB. Segolnaya provarà el segon Kenwood de 6,5 litres. Crec que faré un coixí de verdures com en els bigos, i posaré un pollastre casolà al damunt, ja és al balcó, fregat amb pebre i herbes. Ara aniré al mercat a buscar xucrut

Vaig a posar els meus 5 copecs, la meva mare de crackling fa galetes elegants, molt senzilles, però és impossible arrencar-se'n

Per tant, per ordre: l’oli d’oliva és aproximadament 200 kcal més "gros" que la mantega. S’ha de menjar cremós (només natural i no en tones): hi ha vitamines i minerals necessaris. Sally Fallon és una tia molt interessant, donaré un consell al seu llibre. 🔗
I els greixos es poden desplaçar amb cebes i herbes, un bonic raspall d’afaitar.

I vaig córrer al mercat a buscar xucrut, vaig tornar amb un pollastre casolà, vaig posar brou al MV

Kalmykova, perdoneu una altra pregunta a la recerca i la ceba, he entès bé? I una altra pregunta, però no cal salar el llard de porc, com es conserva? I després també em vaig posar a escalfar la cansalada ...

[NVK, Irenka,]

NVK, bé, també em vau animar a cuinar ordi de perles, vau abocar aigua bullent durant 10 minuts, després vau abocar 1: 2 amb aigua freda i la vau enviar al cotxe, en el procés va afegir mitja tassa d’aigua, va resultar 1: 2,5 just. Les noies comparteixen les proporcions de qui cuina i com.

NVK, Irenka,Us felicito noies pels vostres nous ajudants, us desitjo sempre plats d’èxit.

Bé, aquí estic amb el reportatge! Ahir a les 20-00 va posar ordi perlat. Primer el vaig rentar i després hi vaig tirar aigua bullent durant 10-15 minuts (no me n’he adonat, potser va resultar menys). Després vaig fusionar-ho i vaig posar-ho tot a MV. Les proporcions eren les següents. 2 gots d'ordi perlat i 5 gots d'aigua de l'aixeta. Vaig afegir una mica de sal (de fet, va resultar ser més salada). I ho va apagar a les 6 en punt. Després ho vaig barrejar, però això és l’interessant. Des de dalt, les farinetes van agafar algun tipus d’escorça a les vores del cassó. Bé, és com si fos sec (meteoritzat). Aquí teniu l’informe. Em disculpo per la qualitat, la foto tenia son. Per arribar a temps ... Però el gruel és molt suau, sucós i súper trampós. fins i tot em va agradar. He robat un parell de grans! =)

[nvk]

OGO !!!
nvk
Enhorabona per la vostra compra i la vostra primera farineta, però l’ordi està molt bullit (2 gots). Podeu alimentar mitja empresa abans que el vell any nou es trenqui ràpidament?
I jo, el llard de porc, ja fa temps que em van ensenyar a ofegar-me d’aquesta manera, a triturar la salut (greix intern del qual s’ofega el llard de porc) en un molinet de carn i així ofegar-me. Per tant, els cruixents, per descomptat, no funcionaran massa (n’hi ha de petits), però això accelera el procés de cocció dues vegades i es fon tot el greix. Quan ofego l’atrevit, només faig això

Ha, s’han divertit! Tinc el 14-03 al rellotge i ja heu perdut la meitat de la paella. I hi va haver una ordre de no cuinar, diuen que sopem amb farinetes! Bé, el meu marit li treu l’ànima!

NVK,

però això és l’interessant. A sobre de les farinetes, sortia una mena d’escorça de les vores del cassó. Bé, és com si estigués sec (meteoritzat).

I tampoc no vaig endevinar el mateix amb la sal, però encara era bo menjar-lo amb cruixents: no cal mantega ni carn, és molt satisfactori i saborós.

Vaja, aquí hi ha un bon marit!
Li agrada l’ordi perlat
el meu no.

Bé, probablement compraré i cuinaré, em van agafar la gana.
Avui tinc faves per passar la nit a la cuina lenta.

I demà aguantaré un pollastre sencer durant 3 hores.

i després fregiu-lo amb un assecador d’aire

Si el manteniu més de 3 hores, no cal l’assecador, la pell quedarà fregida.

Noies, us heu ofegat mantega?

I amb què vas menjar farinetes? No van convèncer ni una mitja paella buida?

Un menjava amb salsa, l’altre amb peix i amanides. A la tarda, el meu marit acabava de fregir salsitxes amb ordi perlat. portem 22 anys junts. i si he cuinat ordi per a ell, cinc vegades durant tot el temps! I després ho vaig aconseguir. A propòsit. El vaig provar amb llet, sucre i mantega una mica: boníssim! Algú va esmorzar al matí!

Tanya, com t’entenc!

Ahir vaig tenir un pollastre casolà a DVA
Mai he menjat pollastre a la meva vida
Aquest és un super dispositiu.
Us desitjo moltes receptes delicioses per descobrir

Noies, però tinc un problema. Ahir vaig posar arròs a MB. Però ..... És d'alguna manera deliciós, amb midó. En resum, vaig tirar un got d’arròs. Ara em sento i penso què has fet malament? Algú va cuinar arròs a MV? dóna consells sobre com ho fas. És cert, crec que pot ser degut al fet que l’arròs es va untar. És una llàstima, sí.

Noies, però tinc un problema. Ahir vaig posar arròs a MB. Però ..... És d'alguna manera deliciós, amb midó. En resum, vaig tirar un got d’arròs. Ara em sento i penso què has fet malament? Algú va cuinar arròs a MV? dóna consells sobre com ho fas. És cert, crec que pot ser degut al fet que l’arròs es va untar. És una llàstima, sí.

He cuinat arròs amb mill, arròs amb carbassa, en aigua, en llet. Tot el truc era que volia farinetes, i va resultar. La meva opinió, si voleu arròs cruixent, utilitzeu un dibuix animat. Dibuixos animats d’arròs - opció N1.

Cuino pilaf a Moscou
molt afortunat
però només estic cuinant arròs amb dibuixos animats

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.0

a la nit, es poden menjar 2 ous durs i llegir)))
Ja he menjat (ara, com a mínim, la saliva no gotera al teclat), podeu estudiar el lloc culinari

Sí, comença la meva picor, cuini un nedador. Treballa demà al matí

Ahir vaig posar arròs a MB. Però ..... És d'alguna manera deliciós, amb midó. En resum, vaig tirar un got d’arròs.

Crec que el problema és que l’escalfament lent permet dissoldre el midó. Però és el risotto que s’hauria d’obtenir en MdV; només hi ha el principi que treu el midó del gra.

Hi ha un altre principi al pilaf: allà la barreja d’aigua-oli al voltant de l’arròs, per dir-ho així, bloqueja el midó dins del gra.

En general, MdV és per a aquells plats que cal guisar; per als cereals que requereixen una cocció llarga. Crec que l’arròs sense polir hauria de sortir bé.

Gracies a tots! Vaig necessitar arròs a l’aigua. Acaba de coure una galeta en un dibuix animat, però MV era lliure, de manera que hi va posar arròs. L’experiment va fracassar ... Sí, i el volia posar com un ordi a la nit.

Pel que sembla, l’arròs, al cap i a la fi, no és el seu punt fort, sinó el pilaf actual i els cereals de llarga vida: ordi, blat de moro, yachka

Noies, gairebé tot l’arròs (excepte l’arròs salvatge) es cuina durant 12-15 minuts a la cuina. Quina cuina lenta aquí per passar la nit !!!

sí ... 20 minuts a l’arròs / a cocció lenta ...

Curiosament, alguns busquen una funció d’estofat (olla de cocció lenta) en cuines múltiples, d’altres intenten cuinar productes de cuina múltiple a MdV

en definitiva, el nostre tema és contagiós.

Vaig posar l’ordi a coure
cert a la historieta, ja que DVA està ocupat.

I vam parlar d’arròs i vaig decidir provar de fer risotto. Quin tipus d’animal és?
al menú del restaurant, sovint es troba.
S'han trobat vídeos a YouTube: s'han vist
Començaré a cuinar el cap de setmana.
Bolet i tinta
com això


va demanar tinta de sípia
ja enviat - Estic esperant

[natamailaw]

Jo
no podeu seure a Internet i gastareu diners.

Natashik! i el resultat hi ha? menys un quilo o dos ...
noies! Parlo d’arròs.Potser es troba en una olla de cocció lenta d’arròs ràpidament, però les farinetes de llet d’arròs en una olla de cocció lenta: resulten com crema, rosa, sobre llet al forn, i fins i tot si us deixeu melmelada de cireres per sobre o aboqueu gelatina per sobre ... finalment ... el que escric a Déu a la meva ànima no natamailawEspero que no llegiu ... però en general tot és al llit! a la nit, la sensació de fam apaga

[Ipatiya,]

Ipatiya, per augmentar la il·lusió que es pot mirar gallines eròtiques.

Luysia, el pollastre és fantàstic! Ella és la primera dels meus plans. Això és el que pensava. I què passa si primer es posa a l’assecador d’aire amb una temperatura molt alta per obtenir una escorça i després directament a la cuina lenta de la reixeta? Es mullarà l’escorça?

[Luysia]

Luysia, el pollastre és fantàstic! Ella és la primera dels meus plans. Això és el que pensava. I què passa si primer es posa a l’assecador d’aire amb una temperatura molt alta per obtenir una escorça i després directament a la cuina lenta de la reixeta? Es mullarà l’escorça?

No tinc aire condicionat, així que no ho sé.

Em vaig adherir a la seqüència tradicional: primer 4 hores a la cuina lenta i després untada amb greix, que es va fondre fins al fons i durant uns minuts sota la graella al microones. El pollastre és sucós, fins i tot de carn blanca, i l’escorça és cruixent.

Gent! No cal grellar! Nítid i així resulta, aguanteu-lo una mica més.

Noies, doncs, il·lumineu aquí! I vaig dissenyar una recepta de CF anomenada "sopa de col russa diària", la vaig fotografiar, però no la vaig poder enganxar, fosca! Ahir vaig cuinar a la nit, avui ja hi ha 3 plats. Probablement no val la pena fins demà, l’emoció és que demà siguin encara millors
Les noies amb dieta, també es poden menjar, no hi ha res per engreixar, però si cuineu amb aigua, finalment, menys 10 per setmana!

Noies, hola!

Bé, vas xerrar mentre estava ocupat!

Llegiré i respondré a la clandestinitat.

però només vull queixar-me, bé, tothom està content amb la lentitud ... tothom! A més de cuinar patates, no créixeré junt amb ella. Escabetx cuit amb ordi perlat. ordi perlat al cap de 5 hores (patata de fusta, es podria dir un got). Bé, sé que tot depèn de les patates ... però fins que no la compreu i la proveu, no entendreu com és ... eh-heh ... en general, per cert ... MV per a tot, a el meu enteniment. Excepte les patates. Conduiré una olla a pressió per a patates. En 20 minuts és meravellosa. Tant en puré de patates com en salsa. A més, qualsevol.

(Queixo) i em pregunten per què, per què hi ha tantes cassoles? .... però res!

Ira, jo, després d’haver adquirit una cuina lenta més petita, ara l’utilitzo cada dia. Vaig fer una patata amb carn molt reeixida, simplement deliciosa. Aquesta patata va resultar ser cruixent, no pas de vidre. Fins i tot vaig fer una foto fins que la vaig posar als plats. Ara miraré, si està bé veure-ho, us ho mostraré i us explicaré com ho he fet.
També vaig descobrir una farineta dolça de mill molt saborosa. També donaré una recepta.

Noies, digueu-me, una recepta, què podeu cuinar deliciós de carbassa i nap a MV?

Noies, digueu-me, una recepta, què podeu cuinar deliciós de carbassa i nap a MV?

La carbassa es cou molt ràpidament. Es torna suau com el puré de patates. I d’alguna manera no em van agradar els naps quan ho vaig provar fa uns dos anys.

Podeu guisar la carbassa amb ceba, pastanaga, all i condiments. Si hi ha pebrot d’amanida, serà molt útil allà. Obtens caviar vegetal.
Podeu coure carbassa amb carn, però és millor posar-la no alhora amb la carn, sinó més endavant, si voleu trossos sencers.
O talleu la carbassa, les pomes, les peres a daus i salteu-les amb panses, fruits secs i mantega i canyella. Quan mengeu, aboqueu-hi mel.

Sí, es poden cuinar moltes coses amb carbassa.
Com que esteu acostumats a cuinar a la cuina, també podeu utilitzar una olla de cuina lenta.

Noies! On ets! Ajuda! Avui he comprat un artell de porc, el volia coure al MV i cap de les meves reixes no encaixava en cap. D’on treus aquestes reixes, fes-hi una idea intel·ligent!

Noies! On ets! Ajuda! Avui he comprat un artell de porc, el volia coure al MV i cap de les meves reixes no encaixava en cap. D’on treieu aquestes reixes, doneu-vos una idea intel·ligent!

I ho vaig fer sense barres! Només cal que poseu els artells en vinagre durant la nit. i ja està! Jo també tinc més d’una xarxa que no s’adapta al meu CF. Tinc 3,5 litres. Potser encaixa la més gran?

I vaig fer un artell sense gelosia, però per què cal? I així tot va super

Bé, el noi es va tranquil·litzar. I després vaig llegir sobre les gallines aquí i vaig decidir que necessitava una graella. I com funciona? M'agradaria que fos la golonka polonesa

Deliciós en una olla de cocció lenta i canya i pocherevka. El llard de porc es fon i la carn surt màgicament suau i el salco en sí és suau i baix en greixos. A partir d’observacions personals ... com millorar-lo de seguida i no deixar-lo refredar en el greix fos, en cas contrari la impressió és que el greix s’absorbeix de nou

Bé, el noi es va tranquil·litzar. I després vaig llegir sobre les gallines aquí i vaig decidir que necessitava una graella. I com surt? M'agradaria que fos la golonka polonesa

I no sé com és aquesta golonka polonesa? De vegades trigo més a marinar a la nit i després el poso a l’MV del cotxe. Normalment me’l poso a la nit i el trec a primera hora del matí, realment sembla que s’absorbeix greixos allà enrere! Per tant, el refredo ja als plats. La carn es fon a la boca. Ho faig bé amb l’os. Ho faré la propera vegada, us ho mostraré. Vaig fer mill. i els camperols ho podien fer d'una sola vegada, ni tan sols vaig tenir temps de tornar a la meva ment!

Abans feia una holonka, ni vull recordar quantes manipulacions per fer-la saborosa ... Després, quan van aparèixer les mànigues de cocció, la vaig coure a la màniga. Però demà el posaré al MV, ara el faré escabetx per passar la nit. I enganxaré una llengua de vedella en un altre MT, però estic pensant quanta aigua es necessita perquè sigui suau i no es cremi?