Costelles amb salsa especial

Costelles amb salsa especial

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Per a la marinada:
ceba a rodanxes	1 PC
salsa de soja	1r
vi negre	1r
all picat	1 dent
rave picant	2 cullerades. l
arrel de gingebre ratllada	1 culleradeta
ratlladura de llimona	1 culleradeta
Costelles de porc (vedella)	2,3 kg
Salsa:
midó de blat de moro	1 1/2 culleradeta
sucre morè	1/2 c
suc de poma	125 ml
salsa de tomàquet	1/4 de tassa (65 g)
clavell	1/4 culleradeta
nou moscada	1/4 culleradeta

Mètode de cocció

• Us proposo provar una altra versió de les costelles preferides de tothom amb salsa agredolça (salsa). Recepta del llibre "Tresor culinari".
• Primer, preparem la marinada a partir dels ingredients especificats. Feu bullir les costelles i bulliu-les durant 15 minuts. A continuació, els posem a la marinada i els posem a la nevera durant 10 hores (de la nit al dia).
• 
• A continuació, prepareu la salsa barrejant tots els ingredients especificats i remenant, porteu a ebullició.
• Traieu les costelles de la marinada, aboqueu-hi la salsa i poseu-les a la planxa. Sofregiu durant 15-20 minuts fins que estigui suau, girant i abocant amb salsa.
• 
• A la calor, es pot coure a l’estufa pre-fregint les costelles i, a continuació, coure a foc lent durant 15-20 minuts en salsa. M’agrada fer servir part de la salsa per a l’estofat i d’altres serveixen fred en una embarcació de salsa.
• 
• Molt saborós!

El plat està dissenyat per

6 racions

Hora de cuinar:

40 minuts (+ 10 hores)

Programa de cuina:

forn (estufa)

Nota

La salsa té un sabor a salsa de prunes agredolça.

Bon apetit!

[MariS]

MariS , quina bellesa! Estic assegut a la feina, encara no és a casa, tinc gana ..... i aquí unes costelles tan boniques i delicioses!
Afanyeu-vos al cap de setmana, al mercat de les costelles i, per donar vida a la vostra recepta.
Gràcies!

[lillay]

lillay, gràcies per la vostra atenció a la recepta!
Si sou fans de les salses agredolces, això és per a vosaltres. El meu marit, mimat per la meva mare i per mi, encara estava encantat amb la combinació de salses i costelles en vinagre.
Cuina per a la teva salut!

[Marisha]

Marisha, les costelles són tan delicioses! Tant la marinada com la salsa són súper! Prenc una nota.

MariS !!! Aquesta recepta és per a mi: nyam: m'agrada molt la combinació de salsa agredolça amb carn .. Definitivament la cuinaré en dibuixos animats .. Gràcies per la recepta

[Marisha]

Marisha, les costelles són tan delicioses! Tant la marinada com la salsa són súper! Prenc una nota.

ho sé Marishaque vosaltres mateixos prepareu aquestes salses i salses!
Proveu-ho també, de sobte també us agradarà (espero que sigui real). Gràcies per la càlida benvinguda de la recepta!

MariS !!! Aquesta recepta és per a mi: nyam: m'agrada molt la combinació de salsa agredolça amb carn ..

VishenkaSV,M’alegro molt que m’hagi agradat la recepta! Cuina per a la teva salut!

[Marishka,]

Marishka, quines costelles tan delicioses! Om-Nom-nom! Segur que el cuinaré!

[Marishka,]

Marishka, quines costelles tan delicioses! Om-Nom-nom! Segur que el cuinaré!

Això és el que fan la marinada i la salsa. : nyam: Estic molt satisfet, Natasha, que us ha agradat la recepta!
Prepareu-vos per tenir una bona salut. Esperaré els vostres comentaris.