Filet de pollastre en una fregidora d’aire

Filet de pollastre en una fregidora d’aire

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Filet de pollastre (gall dindi)	1,5-2 kg
Salsa de soja (si no us agrada la salsa de soja, feu servir sal)	50 ml
Adjika	1h l
Mostassa de gra	0,5 culleradetes
Si necessiteu un gust més dolç, una mica de mel
Si és àcid, llavors suc de magrana o narsharab
Ceba	- 2 unitats

Mètode de cocció

• Feu filet marinat en aquest adob i guardeu-lo a la nevera. Cuino, de fet, per regla general, aquest filet a la marinada pot reposar tranquil·lament a la nevera durant diversos dies.
• Avui he cuinat en una fregidora a 200 graus a una temperatura de 15-18 minuts.
• S'obté carn molt sucosa en una fregidora
• 

Nota

Va coure el filet, folrant el bol amb paper d'alumini, ni brutícia ni esquitxades, i no cal rentar el bol.
Que aprofiti

[Tanyushka]

TanyushkaMoltes gràcies per la recepta!
Vaig experimentar un "xoc cultural" que el pit de pollastre pot ser tan sucós, és només un miracle!

No tinc una fregidora d’aire, ho vaig fer al forn al mode Grill Large + convection, 200C, durant uns 15 minuts, no ho vaig detectar.
El més important és no sobreexposar-se.

No vaig tenir temps de fotografiar!

[Tanyushka]

TanyushkaMoltes gràcies per la recepta!
Vaig experimentar un "xoc cultural" que el pit de pollastre pot ser tan sucós, és només un miracle!

No tinc una fregidora d’aire, ho vaig fer al forn al mode Grill Large + convection, 200C, durant uns 15 minuts, no ho vaig detectar.
El més important és no sobreexposar-se.

No vaig tenir temps de fotografiar!

Nadya, bona gana. M'alegro que t'hagi agradat. Moltes gràcies pels vostres comentaris i confiança.

Va resultar un pit molt saborós i sucós. Tanya, moltes gràcies!

Irina, moltes gràcies pels teus comentaris