Llet condensada casolana en una pa

Llet condensada casolana en una pa

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Llet	250 ml.
Sucre	300 grams
Sucre vainilla	30 grams
Llet en pols	150 grams

Mètode de cocció

• Comencem a cuinar llet condensada: =))
• 
• Posem tots els ingredients en una galleda d’una màquina de pa per aquest ordre: llet, sucre, sucre vainilla, llet en pols.
• 
• Seleccionem el mode "Jam" o "Jam" (qui té quin mode)
• 
• 
• Després del senyal sonor de la màquina de pa, aboqueu la llet condensada a un recipient i poseu-la al fred perquè espesseixi.
• Tot! Bona gana, llaminer!

El plat està dissenyat per

400 ml.

Hora de cuinar:

1 hora 20 minuts

Programa de cuina:

Jam / Jam

Nota

M’encanta la llet condensada, però és impossible menjar a la botiga. Per tant, em vaig aventurar a cuinar-lo jo mateix i el meu fidel ajudant, el fabricant de pa, em va ajudar amb això. El resultat és una llet condensada casolana amb un delicat sabor vainilla-caramel. Prepareu-vos! No us penedireu!

Noies que et surten o què? què estàs fent. No cabrem a cap porta, cap recepta és una cançó i un pressupost pressupostari

Sí ... No vinc aquí, després vaig a la cuina a cuinar alguna cosa ... La meva màquina de fer treballa en 2 o fins i tot 3 torns

On es ven la llet en pols? O potser es poden utilitzar pols per a nadons?

Eh, però no tinc un programa així a HP ... O potser el podeu substituir per alguna cosa?

On es ven la llet en pols? O potser es poden utilitzar pols per a nadons?

Pregunta a qualsevol botiga ... Es ven a tothom ...

Eh, però no tinc un programa així a HP ... O potser el podeu substituir per alguna cosa?

I quin és el vostre HP?
En principi, es pot cuinar a la cuina, remenant i en una cuina múltiple, si hi ha un mode similar ...

I quin és el vostre HP?

LG HB-159 E

En principi, es pot cuinar a la cuina, remenant i en una cuina múltiple, si hi ha un mode similar ...

Aquesta és la pregunta, en quin programa? Definitivament no ho faré als fogons, perquè ja m’he espatllat amb aquesta tècnica i no tinc temps.
Recordo, abans, quan hi havia escassetat de llet condensada, la feia a la cuina de fórmula infantil. Va resultar molt saborós.

[Tasha]

Tasha és un gran mètode

On es ven la llet en pols? O potser es poden utilitzar pols per a nadons?

Una fórmula senzilla per a nadons és perfecta, aquesta:

[Tasha]

Tasha, genial !!! Però resulta tan marró ??

noies, mai no han provat aquests modes a la seva HP; a tot arreu escriuen que HP realment pateix i es fa inutilitzable ... Qui l'utilitza tot el temps? - bullir xarops. melmelada? Si es xopa i es renta bé. el segell d'oli es filtrarà?

Bona recepta i apetitosa llet condensada. : flors: Definitivament intentaré cuinar, però .... a cuina lenta. Em sap greu el dipòsit x / n. Després, molèsties

Bona recepta i apetitosa llet condensada. : flors: Definitivament intentaré cuinar, però .... a foc lent. Em sap greu el dipòsit x / n. Després, molèsties

I amb més detall, pliz, oi? En quin multicooker i en quin mode?

[Tasha]

Tasha, genial !!! Però resulta tan marró ??

Sí, resulta que aquest color caramel. Aquest color és només un indicador que s’espessirà més endavant. Si en voleu un de molt espès, podeu començar un altre cicle, però crec que en aquest cas no serà llet condensada, sinó caramel espès.

Eh, però no tinc un programa així a HP ... O potser el podeu substituir per alguna cosa?

També podeu fer servir aquesta mescla ... Si no hi ha res, podeu afegir una mica de midó, perquè s’afegeix llet en pols per espessir ...

LG HB-159 E Aquesta és la pregunta, en quin programa? Definitivament no ho faré als fogons, perquè ja m’he espatllat amb aquesta tècnica i no tinc temps.
Recordo, abans, quan hi havia escassetat de llet condensada, la feia a la cuina de fórmula infantil. Va resultar molt saborós.

Crec que es pot cuinar aquesta llet condensada en un multicooker, per exemple, en mode "Sopa" ... O alguna cosa així ... El multicooker en si no el té, però lògicament els modes haurien de ser similars.
El mode "Melmelada" és escalfar, cuinar amb remenar, cuinar ...

[Tashenka]

Tashenka, Millor no prendre el Burenka, és completament artificial i sempre hi ha nadons i nadons per a nens menors d’un any, que són naturals.

noies, mai no han provat aquests modes a la seva HP; a tot arreu escriuen que HP realment pateix i es fa inutilitzable ... Qui l'utilitza tot el temps? - bullir xarops. melmelada? Si es xopa i es renta bé. el segell d'oli es filtrarà?

També vaig escoltar això, però sovint no faig melmelada ni llet condensada ... Pel que fa a mi, quan posem menjar per al pa (primer tenim líquid) i el posem al temporitzador, llavors el fabricant de pa també queda amb líquid ...
Però, en general, crec que depèn de la qualitat ...

[Tashenka]

Tashenka, Millor no prendre el Burenka, és completament artificial i sempre hi ha nadons i nadons per a nens menors d’un any, que són naturals.

Sí? Gràcies pel consell! Si no, no trobo cap altra llet en pols a Kíev, però la necessito per a Nutella casolana ... Ara ho sabré.

Bona recepta i apetitosa llet condensada. : flors: Definitivament intentaré cuinar, però .... a foc lent. Em sap greu el dipòsit x / n. Després, molèsties

També tenia por ... Vaig pensar que trigaria molt a rentar-se, però tot està bé: tot es va rentar molt ràpidament ...
Una deliciosa llet condensada per a tu!

Crec que es pot cuinar aquesta llet condensada en un multicooker, per exemple, en mode "Sopa" ... O alguna cosa així ... El multicooker en si no el té, però lògicament els modes haurien de ser similars.
El mode "Melmelada" és escalfar, cuinar amb remenar, cuinar ...

Gràcies per la recepta i el consell. Ho hauré de provar.

Tash, afegit als marcadors. Gràcies per la recepta. Com estàs Nutella?

Gràcies a l’autor per la recepta, estic segur que és deliciós
PER -: amb una producció tan metòdica de llet condensada, la galleda HP quedarà inutilitzable ràpidament (començarà a passar el segell d’oli) i, quan ja necessiteu comprar una galleda, no voldreu ni llet condensada.

Tash, afegit als marcadors. Gràcies per la recepta. I com estàs Nutella?

Alguna cosa que no trobo cap foto de Nutella, així que crearia una recepta ... Bé, d’acord ... escriuré aquí ...
Ingredients:
Oli vegetal (inodor): 350 ml. (Vaig prendre 300 ml.)
Llet - 150 ml
Sucre: 0,5 pila.
Cacau en pols - 3 cullerades. l. (Vaig prendre 2 cullerades. L. Amb una diapositiva)
Llet en pols - 2-3 cullerades. l. (Vaig prendre 2,5 cullerades. L.)
1 bossa de sucre vainilla.

Preparació:
Afegir el sucre i el sucre vainilla a la llet calenta i batre en una batedora. A continuació, afegiu oli vegetal i bateu-lo a gran velocitat. La massa comença immediatament a espessir-se. A continuació, afegiu la llet en pols i el cacau i torneu a batre. La mescla és molt espessa, així que batem suaument. La batedora només és submergible, ja que no funciona. Afegiu finalment els fruits secs picats si ho desitgeu. Barregem. Per a tot sobre 5-10 minuts. Nutelka resulta molt saborós, el sabor de la mantega no es fa sentir gens.
L’utilitzo per a panellets, com a crema per a pastissos, etc., per pa

Gràcies a l’autor per la recepta, estic segur que és deliciós
PER -: amb una producció tan metòdica de llet condensada, la galleda HP quedarà inutilitzable ràpidament (començarà a passar el segell d’oli) i, quan ja necessiteu comprar una galleda, no voldreu ni llet condensada.

I ho estava pensant No es tracta de rentar la galleda, sinó de les conseqüències que hi ha. Tot i que tothom decideix el convenient
Tasha, gràcies per Nutella. Fa temps que volia provar-ho

Gràcies a l’autor per la recepta, estic segur que és deliciós
PER -: amb una producció tan metòdica de llet condensada, la galleda HP quedarà ràpidament inutilitzable (començarà a passar el segell d’oli) i, quan ja necessiteu comprar una galleda, no voldreu llet condensada.

Depèn de la freqüència de la cuina: n'hi ha prou amb una porció (400 ml) durant gairebé una setmana. No menjaràs molta llet condensada ... Així que no hauràs de cuinar sovint

I ho estava pensant No es tracta de rentar la galleda, sinó de les conseqüències que hi ha. Tot i que tothom decideix com és convenient
Tasha, gràcies per Nutella. Fa temps que volia provar-ho

Com es renta la galleda després de la massa, per exemple, per a panellets que s’enganxen a les parets? També, com després de la llet condensada, aboco aigua i la deixo, de vegades puc oblidar fins i tot durant mitja hora ... O no és el motiu de la filtració?

[VishenkaSV,]

VishenkaSV, per cert, no us oblideu de posar Nutelka a la nevera més tard, i en un parell d’hores serà encara més saborós

O és aquest el motiu de la filtració?

el líquid dolç es filtra gradualment al segell d’oli, s’hi cou i, amb el pas del temps, el segell d’oli s’ensorra i comença a fluir, és el que em van dir al centre de servei quan reparava el meu HP (però vaig tenir una altra avaria, l’electrònica)
el mestre va dir que categòricament no recomana cuinar melmelades i tota mena de dolços a HP

Com es renta la galleda després de la massa, per exemple, per a panellets que s’enganxen a les parets? També, com després de la llet condensada, aboco aigua i la deixo, de vegades puc oblidar fins i tot durant mitja hora ... O no és el motiu de la filtració?

No s’aconsella conservar la galleda amb aigua durant molt de temps .. El segell d’oli es deteriora ... Tinc una experiència trista amb el primer c / n .. el segell d’oli va degotar, la massa estava en taques fosques de greix, vaig haver de treure-la del c / n (n) en marxa. N’he hagut de comprar un de nou ..

[Pasta de xocolata i nous]

Alguna cosa que no trobo cap foto de Nutella, així que crearia una recepta ... Bé, d’acord ... escriuré aquí ...

No busqueu la Mona: ja tenim la mateixa recepta + fruits secs

Pasta de xocolata i nous
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=148894.0

Depèn de la freqüència de cuina

Depèn de la freqüència amb què mengem. Una llauna de llet condensada pot desaparèixer en dos dies, només amb te o cafè "amb una mossegada".

Depèn de la freqüència amb què mengem. Una llauna de llet condensada pot desaparèixer en dos dies, només amb te o cafè "amb una mossegada".

No, acostumo a fer servir llet condensada només per coure ... I així el pot pot quedar-se una setmana ... El menjo només amb panellets o panellets ... El meu marit també tira de tant en tant ...

Acabo de bullir una mica de gushka, va resultar ser exactament del mateix color que a la foto de l'autor. Ho aboqueu, es refreda. A mesura que es refredi, el donaré al meu marit perquè el tasti, a ell li agrada tant una delícia amb mi. Com ho anotaré.

Ah, em sap greu la llet condensada.

No, normalment faig servir llet condensada només per coure ... I així el pot pot quedar-se durant una setmana ... Només el menjo amb panellets o panellets ... El meu marit també tira de tant en tant ...

Doncs bé, si hi ha un pot o dos al voltant, convideu-me a visitar-vos. Us ajudarem

Gràcies per la recepta

No s’aconsella conservar la galleda amb aigua durant molt de temps .. El segell d’oli es deteriora ... Tinc una experiència trista amb el primer c / n .. el segell d’oli va degotar, la massa estava en taques fosques de greix, vaig haver de treure-la del c / n (n) en marxa. N’he hagut de comprar un de nou ..

Al meu HP, segons les instruccions, sempre s’aboca primer el líquid i s’hi aboca farina. I també s’inclou el temporitzador. Resulta que la galleda costa 12 hores i l’aigua (sèrum, llet) fa malbé el segell? Resulta que aquells que posen constantment HP al temporitzador, per exemple, al vespre, es veuen obligats a canviar-lo constantment per un de nou?

Al meu HP, segons les instruccions, sempre s’aboca primer el líquid i s’hi aboca farina. I també s’inclou el temporitzador. Resulta que la galleda costa 12 hores i l’aigua (sèrum, llet) fa malbé el segell? Resulta que aquells que posen constantment HP al temporitzador, per exemple, al vespre, es veuen obligats a canviar-lo constantment per un de nou?

Estic parlant d’això ... Al cap i a la fi, només a Panasonic s’aboca líquid a sobre de farina ... A la resta d’HP, primer s’aboca líquid ... És estrany d’alguna manera ... Potser un líquid calent sigui perjudicial per al cub, no discuteixo ... Però no estic d'acord amb el fet que no es pugui deixar una galleda de líquid ...

No sé què passa, però la llet condensada va resultar ser granulosa, vaig trencar els pesats trossos amb una batedora, vaig filtrar la barreja acabada per un colador, però fins i tot el que es va colar en calent va ser encara més o menys i, després de la solidificació, el gra va augmentar.

No sé si es pot dir llet condensada ... però tofé bullit, sens dubte! És una llàstima que el carlí no pugi a la galleda
Deliciós! Elaborat sobre una barreja de Malyutka (fa molt temps que es manté), sense afegir sucre vainilla.

em va semblar: tenia un gust de caramel de llet ... oh, només jo no cuinava, sinó que cuinava en un dibuix ...

I a la caricatura en quin mode cuinaves? I és possible substituir el sucre per fructosa a la recepta? Tinc diabetis.

No sé què passa, però la llet condensada va resultar ser granulosa, vaig trencar els pesats trossos amb una batedora, vaig filtrar la barreja acabada per un colador, però fins i tot el que es va colar en calent va ser encara més o menys i, després de la solidificació, el gra va augmentar.

O bé heu digerit, o heu quallat la llet ... Vaig tenir això una vegada ...

I a la caricatura en quin mode cuinaves? I és possible substituir el sucre per fructosa a la recepta? Tinc diabetis.

Sí, crec que es pot substituir per fructosa ... Fins i tot serà més útil ...

Vaig agafar els ingredients segons la recepta, però no vaig afegir sucre vainilla, ja que no n’hi havia. Molt mal barrejat, cremat a les vores i tot queda en grumolls. Vaig donar vida a tota aquesta desgràcia: la vaig batre amb una batedora submergible i després la vaig fregar per un colador. Té gust, però no tan especial. Toffee recorda, sí.
Tinc un Panasonic ZB2502, el vaig cuinar en mode melmelada durant 1 hora 40 minuts. Potser ho va digerir realment? Però, per què tot va anar tan malament? potser calia primer assecar els ingredients i després la llet?
Una altra vegada intentaré cuinar a la cuina.

I resulta gruixut ???

Gràcies per la recepta !!!

digueu-me si dupliqueu la recepta a la màquina de fer pa, no passarà res? Vull dir que no desbordarà. Tinc una màquina de fer pa fins a 1500 g.

Bé, he trobat una recepta original molt amagada * Com fer llet condensada bullida a casa * Es va publicar a G d-c k .ryu el 2006, però era un aniversari! I l'original està extret de "Grand libro de la Cocina Colombiana"
3 litres de llet
1 kg de sucre
1 pessic de sal
0,5 culleradetes de refresc
Vaig fer servir una olla de cocció lenta amb una olla de ceràmica. S'aboca un 2% de llet, afegint sucre i es posa a temperatura alta durant 4 hores, remenant de tant en tant. Després vaig passar a una temperatura baixa i altres 4-5 hores. La tapa ha d’estar oberta constantment, en cas contrari resultarà líquida i pàl·lida. Un cop la vaig sobreexposar i vaig obtenir llet condensada bullida. No es dedicava a coure, de manera que la gent només se’n menjava. En una olla de cocció lenta, no ho tinc tan bo, és líquid, però, segons em van dir, "era tan insípit i tan poc que ho vam menjar tot", així no patiria.