Pastís de carn de pita mandrós

Pastís de carn de pita mandrós

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
pa pita pita prim rectangular	2 unitats
carn picada (barrejada)	600 g
patates	2-3 unitats
ceba mitjana	1 PC
pebrots petits de diferents colors	2 unitats
ou	1 PC
sal	1-1,5 culleradetes
espècia
herbes fresques
drenatge d’oli. o margarina	3-5 gr.
PER EMPLENAR
ous	3 unitats.
crema agra o kefir	3 cullerades. l. o 0,5 tasses
pasta de tomàquet	1-2 cullerades. l.
sal	1/3 culleradeta
orenga, alfàbrega, menta seca

Mètode de cocció

• tal com vaig escriure al pastís de col, la recepta del llibre donat)))) es va refredar
• - ratlleu les patates sobre un ratllador gruixut, podeu bullir-les o crues, o podeu prescindir-ne del tot, però amb ell el pastís és més suau, el vaig ratllar cru
• - piqueu finament la ceba, si hi ha ganes, podeu saltejar-la, si no, salar la ceba perquè donés suc, la vaig fregar amb un ratllador molt fi i el suc va destacar per si sol.
• - barregeu la carn picada (només tenia gall d’indi, a la recepta original carn de porc picada, vedella, pollastre) amb un ou, patates ratllades, herbes picades finament, sal, espècies, si la carn picada és gruixuda, afegiu-hi unes cullerades d’aigua, hi he afegit un parell de culleradetes per obtenir sucositat crema agra, pastar fins a obtenir una consistència tal que seria fàcil d’estendre sobre lavash
• - Renteu, peleu i talleu els pebrots dolços en tires llargues de 0,8 cm d’amplada, aquest és el futur mig brillant del rotlle
• - esteneu les làmines de pa de pita i apliqueu-hi carn picada en una capa uniforme, deixeu-les estirar una mica perquè el pa de pita estovi i no es trenqui en plegar-les
• - Mentrestant, prepareu el farcit, batreu els ous, afegiu-hi pasta de tomàquet, crema de llet o quefir, sal i afegiu-hi espècies
• - Col·loqueu tires de pebre al llarg d’un costat de cada full de pa de pita, alternant els colors i enrotlleu cada full en un rotllo
• - Unteu el bol amb oli i poseu-hi els rotllets en espiral, aixafant-los lleugerament perquè la part superior quedi uniforme i el farcit es distribueixi uniformement
• - aboqueu la barreja preparada sobre els rotllets i engegueu el multicooker

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

productes de fleca

Nota

si els rotllos es trenquen una mica en el procés, no importa al pastís no serà visible
després d'obrir el dibuix animat un cop passat el temps, vaig veure una mica de líquid perquè s'evapori, vaig activar el mode de cocció al vapor i vaig deixar la tapa oberta
tal com escriu l’autor de la recepta, en lloc d’abocar-la, podeu col·locar la part superior amb cercles de tomàquets i espolsar-los amb formatge ratllat

AdnAznAchnA a les adreces d'interès (només no sé el nom per agrair)

i quina infecció tan deliciosa, en general, vull dir que el llibre és un miracle, em va agradar la recepta de peix de mar a la marinada (pastanagues, pasta de tomàquet, cebes i una poma àcida), no vaig tenir temps de fer una foto, el meu marit estava arrugat, el deliciós era extraordinari

Guai !! marcador també! Tens un bon llibre

va torturar el valor del meu marit, va dir "si ho descobriu, mataràs", no va torturar més, ja que el cost sembla justificar-se

Ja tenim una recepta així des de fa molt de temps.
Ara ho trobaré, ho mostraré. Però similar.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184799.0
Però ho vaig trobar.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=127562.0
Jo en faig de dolços amb mató i carn, i fins i tot només amb arròs i ous. El fill els encanta en lloc d’un entrepà.

Duc, no m’importa que hi sigui, però no puc dedicar tant de temps a mirar-ho tot, ho tinc una mica diferent, sense maionesa ni ous bullits, ni pastanagues, en una composició com aquesta recepta, el meu fetge no aguantarà, tot està clar que pot haver-hi un mar de variacions, el meu és així)))

Vaja! Ja m'he endut el pastís de col als marcadors. Ara aquest també hi és. Gràcies!

no hi ha res, van donar un enllaç a algunes opcions més amunt, però per a mi aquesta és més dietètica, si em permet dir-ho)))

Gran recepta, gràcies!

Gràcies per la recepta, marcada com a marcador. Bona gana, a tothom!

Vika, gràcies per la recepta! Saborós! A tothom els va agradar! La meva enorme família ho ha agraït !!! Deliciós, fàcil i ràpid !!!

Vika, gràcies per la recepta! Saborós! A tothom els va agradar! La meva enorme família ho ha agraït !!! Deliciós, fàcil i ràpid !!!

Gràcies, sempre estic per facilitar la vida d'una dona, perquè la major part del temps que passem a la cuina, m'alegro que hagi funcionat i que tot hagi estat força

Quina recepta tan deliciosa, gràcies!

Emportat a les adreces d'interès M'encanten les bromes diferents amb el lavash

Venem tandoor lavash a la nostra botiga: un llençol gran era suficient per a un cargol sòlid i és tan suau i elàstic que es va torçar fàcilment. És cert, per al multicooker Oursson 5015 va resultar ser 1 hora molt, el fons estava molt fregit. PERUT Saborós !!!! I l’olor ...

els camins del lavash són deliciosos i sinuosos. Quina bellesa gràcies per la recepta!