Multicooker Redmond RMC-M4506

així hauria de ser? i amb la vàlvula oberta, no caurà vapor de tots els forats?

Hauria de ser així. Sí, quan la vàlvula està oberta, brollarà vapor durant l’ebullició, però no de tots els forats, sinó de la vàlvula oberta.

Hauria de ser així. Sí, quan la vàlvula està oberta, brollarà vapor durant l’ebullició, però no de tots els forats, sinó de la vàlvula oberta.

Mannochka, si us plau.
Ja he practicat i m’he acostumat

bona tarda
Noies, digueu-me, els amics d’aquesta olla a pressió van deixar de funcionar amb vàlvules d’alta pressió.
No saben si alguna cosa va saltar o es va trencar. Digues-me qui ho sap.
I, si és possible, feu una foto detallada d’aquesta vàlvula per assegurar-vos que tots els detalls estiguin al seu lloc.
La gent és pensionista, no ho entén. Els molesta que no el puguin fer servir ara.
No es va trobar cap centre de serveis a Kharkov per esbrinar què passava.

Així que em vaig convertir en el propietari d’aquest model.
On buscar receptes per a ella? He cercat, no he trobat

[Markilena]

Markilena, intenteu cuinar primer amb el receptari suggerit per entendre el principi de cuinar en una olla a pressió. En el futur, podeu adaptar-ne qualsevol recepta. Aneu-hi, us desitjo molta sort !!!

Cuino segons el llibre de receptes, cuino i no segons el llibre, però on puc trobar la temperatura d’escalfament en quin mode? I encara més divertit: les instruccions diuen que cal activar el mode de cocció / cassola amb la vàlvula oberta, és a dir, el mode multicooker. I el llibre de receptes diu el mode "Cocció", la vàlvula està tancada. Al final, purgeu el vapor. Vaig fer una cassola amb un tancat, tot està bé ...
Podeu trobar molt poc sobre aquesta olla a pressió ...

[Markilena]

Markilena
Aquí, a sobre, ja s’ha dit que, quan es cuina a pressió, els programes funcionen de la mateixa manera, ja sigui vapor, sopa, farinetes, estofat; una temperatura d’uns 115 * C correspon a una pressió de 70 kPa.
El fabricant no sempre declara les condicions de temperatura, però hi ha valors típics per a les olles a pressió o les cuines múltiples. Crec que aquí no és una excepció. Per fregir / fregir uns 150-160 * C, per coure 120-130 graus. Escalfant fins a 80 * C i mantenint-se calent, s’escalfa automàticament o s’escalfa a uns 70-75 * C.
Pel que fa a la vàlvula per coure o fregir al llibre de receptes, aparentment hi ha errors tipogràfics. En aquests modes, la vàlvula s’ha de mantenir oberta. També es pot coure amb una de tancada, però hi ha la possibilitat que la vàlvula de flotació pugi del vapor generat i es tapi la tapa. Això és incòmode; per fregir, per exemple, sovint heu de remenar o donar la volta.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, moltes gràcies, almenys una mica va quedar clar. Tot i que, per descomptat, és una pena (volia comprar Polaris 0305 (no estava disponible)), de manera que és 400 hryvnia més barat i les instruccions descriuen el règim de temperatura de cada programa i hi ha tres nivells de pressió i el règim de iogurt. Per cert, al forn, era convenient que tanqués la vàlvula: la tapa estava bloquejada, però vaig fer una cassola de carbassó-pollastre i estava llesta en 30 minuts, això és una velocitat fantàstica per a mi!))))))

[Markilena]

Markilena
No sabia que Polaris 0305 té un programa de iogurt, potser hi hagi una nova versió a les instruccions descarregades de l'oficina. el lloc no ha trobat iogurt.
🔗
Crec que l'elecció de la temperatura de 120 a 160 graus, si utilitzeu fregir o coure, proporciona més possibilitats, però l'elecció de tres graus de pressió: un (màxim, com la majoria de les olles a pressió) i dos valors, més baix, no és un avantatge molt gran. Una disminució de la pressió comporta una disminució de la temperatura, cosa que significa un augment del temps de cocció. Tot el que es cuina ràpidament a la pressió 3 es cuinarà més a la pressió 2 i més encara a la 1.L’olla a pressió només es pren per a una cocció més ràpida, tot i que, tenint en compte la pressió i el refredament ajustats, el guany no és molt gran.

Bé, he tornat al tema i no estic content.
Durant exactament un any, vaig fer servir la meva olla a pressió, pràcticament sense parar atenció als modes, principalment amb el botó que més em convenia pel que fa al temps de funcionament.
Durant un any, vaig perdre l’hàbit d’encendre l’estufa de gas, perquè tothom cuinava a l’olla a pressió.
I després pren-ho i exactament un any després la pantalla es va apagar i "la nostra cançó està cantada"
al centre de serveis l’anaven a dur a reparar i, quan van sentir el número de model, van dir que el portessin immediatament a les escombraries.
Heu reembossat la vostra compra, sense incloure els càrrecs d’enviament.
Només avui s’ha acreditat al compte.
Em sento com si no tingués mans sense una olla a pressió, sobretot perquè durant aquest temps també en venia dues per gas, que anteriorment es compraven. Necessitem urgentment un de nou, i aquí hi ha una emboscada.
No hi ha una selecció d’olla a pressió a Eurosite, o aquest 4506 o un altre model és 70 euros més car, però amb les mateixes característiques. No vull pagar de més. però fa por prendre aquest mateix model. Què creus que arriscaràs de nou?