Multicooker REDMOND RMC-4505

[L’altre dia vaig comprar aquest petit REDMOND RMC-4505 com a regal a la meva sogra.Però a Internet hi ha molt poca informació i receptes.Digueu-me on he de buscar-ho tot?]

🔗

L’altre dia vaig comprar aquest petit REDMOND RMC-4505 com a regal a la meva sogra.
Però a Internet hi ha molt poca informació i receptes.
Digueu-me on he de buscar-ho tot?


10 PROGRAMES AUTOMÀTICS
Guiats per les regles de preparació d’aliments que fan servir xefs professionals, els enginyers de REDMOND han creat un aparell de cuina únic que controla de manera independent la temperatura i el temps de cocció, seleccionant automàticament els paràmetres òptims per a cada tipus de producte i mètode de cocció. Tenint en compte tots aquests matisos del multicooker REDMOND RMC-4505, s’implementen 10 programes de cocció automàtica, diferents per tipus de productes.

Per facilitar-ne l’ús, tots els modes del multicooker REDMOND RMC-4505 es presenten en funció del mètode de processament de productes. En cada mode, se selecciona el temps òptim, que s’estableix automàticament:

El mode express (temps mitjà de cocció - 40-45 minuts) està pensat per bullir verdures i marisc. Gràcies al suau tractament tèrmic, tots els nutrients es conserven als aliments.

El mode de cocció (temps mitjà de cocció - 50 minuts) està destinat a la preparació de magdalenes, galetes, formatges i cassoles de verdures, truites, pastissos i pastissos.

el mode arròs (temps mitjà de cocció - 50-60 minuts) està destinat a cuinar diversos plats secundaris d'arròs.

El mode pilaf (temps mitjà de cocció - 50-60 minuts) està pensat per cuinar pilaf a partir de carn, pollastre, peix i marisc.

el mode de farinetes de llet amb la possibilitat de configurar manualment el temps està pensat per a la preparació de farinetes de llet a partir de diversos tipus de cereals.

El mode de farinetes de blat sarraí (temps mitjà de cocció - 35 minuts) està pensat per cuinar blat sarraí tant en forma de farinetes com a guarnició.

El mode sopa amb horari manual d’1 a 4,5 hores està pensat per cuinar brous, sopes, sopes de crema i sopes de puré, així com diverses begudes i compotes.

El mode d’estofat amb ajust de temps manual entre 1 i 12 hores està pensat per cuinar plats dietètics, plats secundaris, a més de carns gelades i aspic.

El mode d’escalfament (25 minuts) es pot utilitzar com a forn de microones per escalfar menjars preparats.

El mode de cocció al vapor amb ajust de temps manual en el rang de 30 minuts a 2 hores està destinat a cuinar menjars dietètics, carn al vapor, aus de corral i peix, costelles i plats secundaris. Aquest règim és òptim per a aquells que controlen la seva dieta i eviten els additius alimentaris.
Gràcies a la tecnologia especial de processament tèrmic de productes, implementada al multicooker REDMOND RMC-4505, es selecciona la temperatura de cocció òptima per a cada plat. El control del microprocessador del dispositiu controla automàticament el tractament tèrmic dels aliments, cosa que garanteix un mètode de cocció suau i us permet conservar totes les vitamines i microelements.

MANTENIMENT DE CALOR
El multicooker REDMOND RMC-4505 està equipat amb la funció de mantenir la temperatura del plat acabat durant 8 hores, cosa que permet mantenir el dinar o el sopar calents durant molt de temps.

INICI RETARDAT
La funció d’inici diferit us permet iniciar el procés de cocció a l’hora desitjada, amb un retard de fins a 24 hores. El plat estarà a punt per esmorzar o per arribar els hostes. Funció de memòria no volàtil que us permet restaurar un programa en execució després d'una aturada inesperada.

LLIBRE DE CUINES DE 101 RECEPTES
L’equip de xefs de REDMOND ha desenvolupat un llibre de 101 receptes de plats adaptats per cuinar al multicooker REDMOND RMC-4505.Cada recepta conté una descripció detallada de la composició dels ingredients, el procediment de preparació amb instruccions pas a pas, taules del contingut calòric del plat i consells per millorar el gust dels productes i fotografies de plats preparats.
Receptes multicooker de Redmond

[no entén]

Inesperadament per a mi, em vaig convertir en el propietari d’aquest multicooker. Vaig entrar als fòrums i vaig trobar diverses incoherències a la descripció, inclòs al fòrum que promou activament Redmond en general i aquesta caricatura en particular.
Com a usuari experimentat (fins a 4 dies!), Tinc el següent a dir:
1. Coberta no entén
2. Temps en el mode "farinetes de llet" es pot instal·lar de 5 a 50 minuts en increments d'1 minut (per defecte són 33 minuts)
3. 1 litre de llet (3,2%) s'esforça per escapar en els modes "estofat" i "farinetes de llet", fins i tot amb la vàlvula retirada.
4. El nou fa olor de manera que seria correcte equipar-lo amb màscares antigàs segons el nombre d'habitants de l'apartament. Dos bullits amb llimona, una finestra ben oberta a la cuina durant un dia i, tot i així, si tinguéssim paneroles, tothom moriria, stopudoff.
5. El mode de manteniment en calent funciona més de 8 hores (Vaig quedar-me dret 13 hores i després el vaig apagar.

Mentre aconseguien cuinar:

Pilaf segons la tecnologia del llibre de receptes, només s’hi afegien aigua no 250 ml per 200 g d’arròs, sinó com és habitual, dos dits a la part superior. Arròs cuit, cuit correctament (mode "Pilaf"), però la torrada habitual de carn, ceba i pastanaga no ho era. Tot va sortir bullit. És bastant comestible.

Charlotte segons la recepta clàssica (3 ous, un got de sucre, un got de farina). He fet 2/3 de la norma (és a dir, 2 ous, farina i sucre en proporció), l’he abocat en un bol greixat, hi he posat 1,5 pomes per sobre en trossos grans. En mode de cocció, la vàlvula no s'ha tret.
Les pomes no es van ofegar, va resultar ser una charlotte cuita al forn, blanca a la part superior i groguenca a la part inferior i als laterals. Té un gust millor al forn.

Patates al vapor 4 patates grans, mode "vapor", 30 min (sense cuinar) + 30 min (llest). En general, aquest mode em va sorprendre: l’aigua no bull constantment, hi ha períodes en què no bull. Per què és necessari per al mode "doble caldera"?

Al "express" que vaig cuinar no està clar què. L’ingredient principal són els xampinyons frescos (300-350 grams), als quals he afegit una mica totes les verdures que hi havia a la casa. Després d’acabar el mode express, vaig haver d’afegir 10 minuts més. Va resultar ser de 4 racions. Menjats junts

Llet gruixuda mantenint-se calent, sense vàlvula, durant 9 hores. S'evapora un 25-30% d'aigua, és bo fer-ne iogurt. La beguda també és deliciosa.

Sembla fins ara. Si a Quan compro un termòmetre, mesuraré la temperatura en tots els modes.

Continuem la conversa.
De la sèrie "com no fer-ho"
Coure una galeta (4 ous petits, 1 cda. Sucre, 1 cda. Farina). Primer cicle (50 min.) En "cocció" amb la vàlvula retirada. Sense coure (completament líquid per sobre). El vaig posar a "farinetes de llet" durant 15 minuts, després de 5 minuts vaig rebre un error E5: la protecció contra el sobreescalfament funcionava. Va treure el bol durant un parell de minuts per escalfar-la. l’element es va refredar més ràpidament. Va coure durant 30 minuts (15 + 15) en productes de forn, ja amb una vàlvula.

El resultat és un fons cremat, assecat als laterals, part humida, amb olor d’ous, una galeta. Es va treure amb dificultat, literalment va arrencar les parets del bol amb una espàtula de silicona. El nen va dictar un veredicte: no és adequat per a un pastís, però es pot menjar així. Al meu gust, només un amic blanc pot alimentar-se amb aquest producte.

La propera vegada intentaré fer primer el cicle de cocció amb una vàlvula i després acabar d’assecar-me i cuinar-la sense vàlvula o fins i tot amb una tapa oberta. Però realment no crec en l’èxit.

L’olor químic encara és lleugerament perceptible (quan el CF funciona), però ja no es transmet als productes.

Sí, aquí hi ha més coses importants:
Els programes d'arròs, blat sarraí i pilaf no funcionen "de manera intel·ligent" com a Panasonic (fins que el líquid es bull + escalfament intens a "pilaf"), sinó que fan estúpidament durant un cert temps, "connectat" al microcircuit per a cada mode. Per ser sincer, no m'ho esperava del dispositiu amb l'orgullós nom de "multicooker".

[des de dalt]

Farinetes de civada nòrdica.
1,5 tasses de llet 3,2% (amb facetes normals)
80 ml de cereal
sal, sucre, una llesca de prunes. olis
Tot això en un bol, i des de dalt, per consell del lloc th, posar una caldera doble.
Mode farinetes de llet 15 min. Al cap de 8 minuts ja bullia. Potser no he mirat abans. En principi, era possible apagar-se de quant necessitava aquell nòrdic, però era interessant si fugiria. No va fugir... El fons del vapor es va tacar completament, però l’escuma no va pujar per sobre. Es va enganxar també al fons del bol. Es malgasta fàcilment, com en qualsevol estrella de cuina antiadherent

No volia conduir el forn al foc, vaig intentar adaptar la meva recepta preferida de filet de kurger a una cuina múltiple: espolvorear amb sal, pebre, herbes italianes, posar-la en un motlle de ceràmica / ferro colat, estrènyer-la amb paper d'alumini i en un forn preescalfat a 200 C (gas) durant 15 minuts.
Per tant, menys la forma, el paper d'alumini i el forn, a més de "escalfar" durant 15 minuts equival a un plat més o menys comestible. El fons està lleugerament soldat, al mig de la part més gruixuda li falta una mica (no queden taques rosades humides al gust). Al següent. Ho provaré una vegada a "coure".

Sí, coure galetes en aquesta historieta és un negoci desastrós. Al meu gust (i de la meva família).

Natalya, com t’has acostumat al teu Rdmond o no? També cuido una caricatura fins que pugui triar.

Oksana, poques vegades hi cuino, no més d’una vegada a la setmana. Utilitzo principalment el mode "extinció". O Calefacció (alta temperatura, es pot fer un fregit) + guisat. De vegades faig iogurt (escalfat i apagat). Encara hi ha una olor "química".
Si el comprés ara, hauria triat Panasonic pel mode "intel·ligent" de cuinar cereals (no vaig veure el Panasonic "en el negoci", només la impressió de les ressenyes).

Recentment he comprat un multicooker Smile MPC 1140, molt bo. és fàcil d’utilitzar, no fa olor, cou els productes de cocció perfectament, en un cicle tot està a punt (40 min), podeu configurar el temps vosaltres mateixos segons sigui necessari. i programes allà com a Panasonic. I el preu és de 1500 rubles I té 2 programes sensorials, és a dir, el dibuix animat sap quan el plat està llest.
(A Redmonts també hi havia programes de sensors abans, però ara s’han actualitzat i no tinc programes sensorials.) Però heus aquí la mala sort, un número de la pantalla va començar a desaparèixer, el vaig tornar a la botiga, estic esperant el resultat i no sé si mirar un altre dibuix animat, o potser aquest problema es solucionarà. En general, em va donar molt bé. m'ha agradat.
Es va triar entre Redmond i Smile, jo vaig escollir Smile i ara crec que potser calia Redmond? Però aquesta olor ... el meu fill és petit i vull bons pastissos.
Ara parlant, els productes xinesos no solen ser d’alta qualitat. Al cap i a la fi, la vinyeta està pensada per cuinar, no ha de pudir !!! DOLTANT AL NOSTRE GERMAN!

Nata, realment vols la resta de modes
no m'agrada?

Vaig comprar aquest MB a més del Multichotter a principis d’aquest any a causa del volum. Llarg triant entre Panasonic i Redmond. Va guanyar el gripau, perquè Redik és més barat. L’olor era però insignificant. Per consell d’un lloc que no s’anomena Va bullir una llimona en el mode "al vapor" i es va oblidar de l'olor. Vaig comprar MB a la meva pròpia botiga en línia. Ho van portar gratis. De seguida vaig comprar un bol addicional, ja que el Multichotter ja em va fer malbé. Dos bols són molt convenients. Cuino gairebé tot a Redica: arròs (com a guarnició, però només al vapor), pilaf amb tota mena de carn, blat sarraí, farinetes de llet (la meitat amb aigua, tan acostumada), verdures per a amanides de vinagreta al vapor, conill estofat amb crema agra, sopes borsch, cassoles. I quin guisat va resultar! Mmmmm ..... Millor que en Multhotter (al meu entendre, a Redik, el procés en mode "extinció" no és el mateix que en MX). Sincerament, no vaig coure la galeta (no calia). Poques vegades estic satisfet, només cal ajustar-se. No obstant això, com passa amb qualsevol dispositiu.

Sí, també vaig triar entre Panasonic 10 i 4505, però quan anava a comprar 4505 no es trobava enlloc. Per tant, a Panasonic, aquests estúpids programes sensorials funcionen sobre un principi que no està clar. Les farinetes fugiran d’una vegada per totes. El programa més normal per cuinar pilaf de carn, però seria millor que es fixés l'hora manualment, cal activar-lo manualment, en cas contrari es pot cremar. Per tant, a Redmond, la sincronització manual és un miracle. I en el mode d’estofat de Panas, la brossa està completa, però no es pot guisar en productes cuits al forn amb cocció al vapor, es fregeix massa.

Noies, algú ha sentit a parlar del Redmond 4500? On el podeu comprar?

Per tant, a Panasonic, aquests estúpids programes sensorials funcionen sobre un principi que no està clar. Les farinetes fugiran d’una vegada per totes. El programa més normal per cuinar pilaf de carn, però seria millor que es fixés l'hora manualment, cal activar-lo manualment, en cas contrari es pot cremar. I en el mode d’estofat de Panas, la brossa està completa, però no es pot guisar en productes cuits al forn amb cocció al vapor, es fregeix massa.

Així que no cuineu farinetes de llet amb blat sarraí i tot anirà bé
I, francament, em sembla que o heu vist Panas des de la distància o no l’heu utilitzat correctament. Panas és un MV excel·lent, en vaig estar convençut durant més de 7 anys d’ús.

noies, digueu-me què he de fer! el multicooker dóna un error E5 quan està engegat.

Oksana, poques vegades hi cuino, no més d’una vegada a la setmana. Utilitzo principalment el mode "extinció". O Calefacció (alta temperatura, es pot fer un fregit) + guisat. De vegades faig iogurt (escalfat i apagat). Encara hi ha una olor "química".
Si el comprés ara, hauria triat Panasonic pel mode "intel·ligent" de cuinar cereals (no vaig veure el Panasonic "en el negoci", només la impressió de les ressenyes).

I el meu marit em va regalar REDMOND RMC-M90 fa tres mesos. Encantador! Ara estic preparant-li tot. Cotoletes, pastissos, verdures, carn, pizza, boletes i les seves farinetes preferides!)))) També venia amb un llibret amb receptes, n’hi ha de molt bones! El primer dia vam fer amistat amb aquesta olla de cocció lenta. Tan bonic, còmode. I el que també és important: és molt fàcil de netejar. I després no m'agrada molt rentar res. Panasonic no va comprar ni ho vaig a comprar. Sóc fan de Redmond i us ho aconsello!))))

El meu marit em va donar aquest nadó recentment. La meva alegria no té fronteres! També vull comprar un bol addicional. Encara no he cuinat molt: s’obtenen sopes (molt boniques, saboroses i transparents), pilaf (no he calculat el temps, només s’enganxa al fons), diverses farinetes de llet (cuino amb una malla de vapor - no bullen), patates guisades amb verdures, ara poso iogurt (No sé si funcionarà, ja començo a lamentar no haver comprat el M11, el mateix, només amb la funció de iogurt. El gripau és el culpable de tot, la diferència era de només 150 UAH).

Ja està, ja no em penedeixo del model escollit !!! Quin iogurt va resultar!

I aquí teniu una carbassa sobre llet per a un nadó

en vaig comprar un l'any passat. borscht provat, sopes, pilaf. Vaig fer una galeta "sobre aigua bullint" 2 vegades. va resultar perfecte

I en vam comprar un per a la meva germana. És estudiant, de manera que és una opció fantàstica per a ella. Cuinant-hi sovint. Diu que és convenient: ho va deixar i es va dedicar al seu negoci. Un bol de 3 litres està bé per a una persona. Fa dos anys que viu amb ella: tot està en regla.

Noies, algú ha sentit a parlar del Redmond 4500? On el podeu comprar?

si encara no heu comprat, feu la següent modificació: hi ha més funcions

Si us plau, digueu-me que, en el moment actual, qui ha comprat aquest model, hi ha olor (desapareix ràpidament) i com estan les coses amb les farinetes de llet, s’escapa? Aquest MV es dóna com a bonificació, però el compraré per Internet amb lliurament a una altra ciutat, és a dir, no ho provaré jo !!!

[Senyal]

SenyalFaig més de dos anys que utilitzo el multicooker. Al principi no tenia cap olor. Em vaig acostumar a les farinetes de llet: una vora de mantega en un bol i llet barrejada amb aigua. De vegades hi poso una inserció de vapor. La caricatura és meravellosa. Mai no he lamentat la meva compra (ara, però, ja tinc tres multicooker).

[Lusyafrog]

Lusyafrog, gràcies !!! Simplement no cuino farinetes de llet pura, sinó que el dilueixen !!! Així que en tindran, sobretot com a bonificació per a la compra del principal !!!

Així que finalment tinc un ajudant de tres litres. a més dels Polaris de 5 litres (m / w) i Binaton (s / w). Vaig escollir aquest model pel preu (més barat que M 10 i 11 amb programes similars) i el color (volia una historieta clara, una de color blanc, la segona de color negre). El vaig agafar per fer porcions petites (sobretot per a les farinetes de llet).El vaig provar i em va quedar satisfet amb el treball del meu nou farineta d'arròs de llet multicooker, pilaf, sopa, cocció de pastissos i ous bullents per a una parella. No es feia olor en l’ús inicial.