Solyanka a l'estil de Munic amb cansalada (marca de cuina multi-cuina 37501)

[*]

Solyanka a l'estil de Munic amb cansalada (marca de cuina multi-cuina 37501)

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Spikachki (tinc "Praga") o salsitxes	300 gr.
Patates	500 gr.
Col blanca	500 gr.
Pastanaga	200 gr.
Ceba gran	250 gr.
Pebre dolç	1/2 beina
Tomàquet gran	1 PC.
All	2-3 dents
Espècies: pebre vermell, cúrcuma, coriandre **	1/4 culleradeta cadascuna
Pebre barreja "4 pebrots"	gust
Full de llorer	1 PC.
Sucre	1/3 culleradeta
Verd sec: api, ceba verda, julivert	1/2 culleradeta.
Sal al gust
Grans de pebre negre	2 unitats.
Oli vegetal	2 culleradetes
Herbes fresques: anet, julivert, ceba verda

Mètode de cocció

• Solyanka* A l’estil de Munic amb porc
• La història del plat: Estic a la caixa de la botiga. Et trobo a faltar. I els meus ulls cauen en un estand amb bosses de condiments ja fets com "....... per al segon". Arribo a tota la varietat un nom: Solyanka a Munic. Deixeu-me pensar que llegiré què és. Després d’haver estudiat el conjunt de productes necessaris per elaborar un allotjament a l’estil de Munic i la composició de les espècies, i comparar la disponibilitat de productes a la nevera, entenc que vull cuinar-lo. Ràpidament faig fotos de menjar i espècies amb el telèfon. I aquí tenim Solyanka a Munic per sopar.
• Mètode de cocció:
• Piqueu la col a tires.
• Barregeu espècies i herbes seques: pebre vermell, cúrcuma, coriandre, 4 pebrots, api, julivert i ceba seca. Afegiu sal 1/3 culleradeta. Poseu la col en un bol, afegiu-hi la barreja d’espècies i aixafeu-la una mica amb les mans perquè el suc quedi destacat. Deixeu-ho una estona.
• En aquest moment, peleu, renteu, eixugueu la resta de verdures.
• Llesca:
• Patates: daus d’1,5-2 cm.
• Pebre búlgar - palletes.
• Cebes - en quarts d'anells.
• Tomàquet - mitges anelles.
• Greixos i pastanagues: en cercles.
• Aboqueu oli vegetal al fons del bol multicooker. Poseu els aliments preparats per capes en un bol multicooker: cebes, pebrots, pastanagues, patates, cansalada, col juntament amb espècies. Sal. Esteneu els mitges anelles de tomàquet per la superfície de la col i escampeu-les amb sucre. (El producte s'ha marcat com a marcador per sobre de la marca màxima). Afegiu fulles de llorer i grans de pebre negre. Activa el mode GUISAT: 45 minuts... Afegiu all picat 15 minuts abans que finalitzi el programa.
• Després del senyal, remeneu la mescla i serviu-ho, escampeu-ho amb anet picat, julivert i ceba.
• 
• Que aprofiti!

Nota

* He cuinat una mescla com a segon plat. Però amb un lleuger moviment de la mà es tornen els pantalons l'hodgepodge es converteix en el primer, en una sopa molt espessa. Per fer-ho, afegiu 1 got d’aigua al bol multicooker.

** també podeu afegir comí i comí a les espècies. Malauradament em vaig quedar sense.

[Ksyusha]

Ksyushabé, vas fer una bellesa, sense paraules Sí, fins i tot en testos: una súper recepta i una foto ... la mortalitat és completa

[Ksyusha]

Ksyusha, Puc imaginar el deliciós que va resultar. : nyam: Fins i tot amb l'estómac ple, la bava va començar a fluir.

[Ksyusha]

Ksyushaque apetitós i vull cuinar una gran foto

[Tatiana, Marina, Lena]

Tatiana, Marina, Lena, gràcies!

i la foto .... la mort és completa

gran foto

Oh vinga! La foto és la més habitual. Vaig fer fotos a corre-cuita, perquè els nens tocaven amb culleres

encara en testos

Em vaig adonar que val la pena servir qualsevol plat (no importa el primer, el segon ni la compota) en olles de ceràmica / terrasses / bols de cocotte, els nens no només mengen de tot, sinó que també demanen suplements. Místic.

[Ksyusha]

Ksyusha, beautyaa !!!

[Tanyush]

Tanyush, gràcies! També deliciós! Jo i els nens vam menjar gairebé tota la "galleda".

L’arrossego a les adreces d'interès. Sembla molt apetitós, tot i que no m’agraden tot tipus de salsitxes-salsitxes-greixos de porc.

[Zoya]

Zoya, i substituir per bolets i també ho serà.
És possible sense farcits de "carn i salsitxes", una opció senzilla.

Xenia, gràcies. Probablement per a la meva família, el màxim serà, si hi afegiu llonganissa kopseny, llengua. El meu fill no menja bolets, ningú menja porc de porc. Però la salsitxa fumada serà la que més.
Gràcies de nou per la recepta.

la salsitxa fumada serà la que més.

Sí, sí, sí, el porc de Praga només es fuma, perquè la salsitxa fumada és molt bona.
Cuinar, gustar per la salut. Ens ha agradat molt. El més important és que no hi hagi moviments corporals innecessaris.

Gràcies de nou.

Simplement afegiu-lo a la recepta quan l’envieu al multicooker ...

[Tatyana]

Tatyana, gràcies, fix. Em vaig oblidar d’ells, estimats

Ho posaria en algun lloc del mig, per exemple, sota els tomàquets.

Mentre escrivia, Ksenia va respondre. Gràcies per l'aclariment.

Ho faig demà. Una bona selecció de menjar (normalment tot això a la casa) i una bona combinació; estarà boníssim, estic segur. I tinc 4 xampinyons petits més estirats, així que els tinc allà demà ...

[Tatyana]

Tatyana, expliqueu-nos més tard com esteu amb els bolets?

Tinc una barreja de bolets del bosc al congelador. En compraré uns de blancs més secs i jugaré amb bolets. Crec que també serà molt saborós.

Vaja, bona sal! Gràcies, Ksyusha!

[Tamara]

Gràcies, Tamara! Una cosa que NO ens porteu els dolços que cuineu. Però us segueixo a Internet.

Ksyushenka, l’hodgepodge és increïble !!! M’encanten molt aquests plats !!

[Tanya]

TanyaGràcies per la vostra atenció!

_{Kitaeva llegint avui. M’agradaria tenir un llibre a les mans i fullejar-lo}

Ksyusha, em vaig adonar del que havia cuinat a MV. M'encanten la mescla i la ceràmica. A casa, gairebé tots aquests plats.
Llegiu per a la vostra salut i si us plau amb els vostres dolços !!

[Tan]

Sí, Tan, Recordo la vostra cuina, sobretot el peix.

un excel·lent plat de productes que sempre hi ha a casa !!!

[Zhenya]

Sí, Zhenya, més sovint a la casa hi ha disponible aquest conjunt de productes que absent.