Cassola "pastís de formatge de Nadal" en una cuina multicooker Panasonic

Categoria: Productes de fleca
Pastís de formatge de Nadal a la cassola en una cuina de Panasonic

Ingredients

Ou 5 peces.
Sucre 200 g
Oli 40 g
Panses (fruites confitades, dàtils) 100 g
Sèmola 1 cda. l.
Midó 2 cullerades. l.
Formatge fresc 750 g

Mètode de cocció

  • Passeu el mató per un triturador de carn o en un robot de cuina, afegint-hi un rovell a la vegada (5 en total). Afegiu gradualment mantega estovada (margarina), panses (fruites confitades), sèmola i midó.
  • Bateu la proteïna i el sucre per separat fins que els pics siguin ferms i barregeu suaument.
  • Unteu la forma (he fet servir una olla de cocció lenta), escampeu-la amb sèmola i repartiu la massa.
  • Coure al forn durant 65 minuts. després de 15 minuts. després d'acabar, obriu i deixeu refredar.
  • Si el forn és al forn, unteu la part superior amb un ou i coeu-ho a 210-220C durant uns 45-60 minuts.
  • Nota: la massa no puja molt, per la qual cosa té sentit elaborar-la amb més ingredients o col·locar-la en un motlle poc gran.

Nota

Vaig espiar aquest pastís de formatge en algun lloc web, el vaig canviar una mica per velocitat d’execució.

Merri
La mare i jo també cuinem això. Només més sèmola i una mica menys de mató, de manera que resulta més tendre.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa