Pizza mandrosa en una panera multicooker Panasonic SR-TMH18 LTW

[massa:]

Pizza mandrosa en una panera multicooker Panasonic SR-TMH18 LTW

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
massa:
Llevat	50 g
Farina	170 g
Aigua	85 g
Oli d’oliva:	1 cda. l.
Sal	1/2 culleradeta
Sucre	1/2 cullerada. l.
Omplint
Ceba	1 gran PC.
Vinagre balsàmic	25 ml
Amor	1/2 cullerada. l.
Oli d’oliva	1 cda. l.
Pebre fresc congelat /	1 petit. PC.
Olives sense pinyol	1 grapat
Tomàquets secs al sol en oli	2 cullerades. l.
Embotit fumat / embotit cuit (només tenia 3 embotits)
Formatge dur	50 g
Salsa:
Adjika home / si no, llavors:	50 ml /
suc de tomàquet + pasta de tomàquet + all	40 ml, 2 culleradetes, 2 dents
Oli d’oliva	20 ml
Alfàbrega seca	1 culleradeta
Marduixa	1 culleradeta
Orenga	1 culleradeta
Farigola	1 culleradeta
Sal	gust

Mètode de cocció

• Estic obrint cada vegada més possibilitats del meu ajudant de cuina MV. Vaig decidir provar de cuinar-hi pizza, i sorprenentment tot va sortir genial! Jutgeu per vosaltres mateixos!
• • Pastar la massa (la consistència de la massa ha de ser com un pastís), tapar-la i deixar-la doblar en un lloc càlid.
• • Pelar, rentar, assecar i tallar les cebes en anelles.
• • Preescalfeu una paella i fregiu les cebes fins que es daurin en oli d’oliva.
• 
• • Afegiu una cullerada de mel líquida i vinagre balsàmic.
• 
• • Caramel·litzeu la ceba a foc lent durant 7-10 minuts.
• 
• • Quan la massa augmenti, engegueu la MT al programa "Escalfament" durant 3-5 minuts. I apagueu-lo.
• • Col·loqueu la massa sobre una taula enfarinada i estireu-la en un cercle Ø sota el nostre MV i col·loqueu-la al fons del bol de MV, doblegant lleugerament les vores a les parets del bol, formant petits costats.
• • Tallar les olives per la meitat o en anelles.
• • Adjika es barreja amb oli d’oliva (és possible sota els tomàquets secs), herbes seques, sal, s’obté una salsa espessa.
• Ens hi posem per capes:
• • Embotit a rodanxes fines
• 
• • Tomàquets secs
• 
• • pebre vermell, tallat a tires,
• • Cebes caramel·litzades,
• 
• • Olives.
• 
• • Adjika es barreja amb oli d’oliva (és possible sota els tomàquets secs), herbes seques, sal, s’obté una salsa espessa, que distribuïm uniformement per la superfície de la pizza i l’empolvorem amb formatge ratllat.
• 
• • Tanqueu la tapa de la MT i engegueu el programa "Cocció" durant 40 minuts i després durant 10 minuts més.
• • Traiem la pizza simplement inclinant el bol MV cap a un costat (com si volguéssim abocar alguna cosa líquida), aixecem la vora de la pizza amb una espàtula de fusta i agitem suaument el bol per treure la pizza en un plat ample.
• 
• • Tallar a trossos i gaudir de la seva salut!
• 

Programa de cuina:

Productes de fleca

[ilonnna]

ilonnna la pizza és realment saborosa i resulta en una olla de cocció lenta .. i fins i tot massa de massa fermentada. aroma: indescriptible !!!
aquí algú pot venir a mà la meva astúcia ... de vegades, sobretot amb tomàquets frescos, la massa resultava humida ... després vaig començar a coure-la primer. al principi, vaig disposar només un pastís de massa en un dibuix animat ... cuinant-ho durant uns 10 minuts ... després vaig donar la volta al pastís i vaig posar el farcit a la capa fregida ... llavors s’hauria de reduir el temps de la següent cocció a 35-40 minuts ...
la pizza en un dibuix animat mai es crema ni s’asseca ...

*** Yana ***, gràcies per la pista, ho vaig fer amb tomàquets secs (mmm ... com m'encanten), i ho provaré amb de frescos, com heu escrit

súper!

Impressionat, no sé gens que puguis fer pizza amb dibuixos animats. Preneu nota, moltes gràcies per la recepta

[LyuLyoka]

No sé gens que puguis fer pizza amb dibuixos animats

LyuLyoka, al fòrum s'hi assigna tot un tema: PIZZA AL MULTI-CUINA

Bliin, i on vaig mirar tantes coses.Gràcies, Inna!

Bliin, i on vaig mirar tantes coses. Gràcies, Inna!

Noies, i on vaig mirar ??? No només ho vaig fer amb la meva ment, sinó que es va poder veure de tot, però ahir vaig examinar el tema dels dibuixos animats sobre la cocció, de manera que no publiqués cap repetició, no vaig trobar res i vaig anar amb vosaltres a compartir la recepta, crec que agradaré a la gent que sigui tan senzilla. podeu fer pizza a MV. I a "Cuinar al forn multicooker. Taula de continguts". i no va mirar, però va ser allà on es va enterrar aquest tresor ... Per tant, em disculpo ... Bé, potser serà un recordatori que la pizza es pot fer així)
Gràcies, Krosh per l'enllaç.

Bé, potser serà un recordatori que la pizza es pot fer així)

En el meu cas, no un recordatori, sinó tot un descobriment. I després, quan encara trobaria aquest tema i tot va sortir tan bé?

En el meu cas, no un recordatori, sinó tot un descobriment. I després, quan encara trobaria aquest tema i tot va sortir tan bé?

Doncs això ... bé ... també vaig pensar que vaig fer un descobriment!