Multicooker Redmond RMC-02

[Marina22]

Marina22, Sant Petersburg

Afegit el dimecres 13 de juliol de 2016 a les 16:54

mirtatvik, era blanc i vaig tornar a demanar blanc

També hi ha un buit, això és normal.
CASAMENT, quan s’obre la tapa tancada.
De vegades es troben aquests tancaments febles (al fòrum només em van atrapar una vegada en 3 anys, com ara)

[brendabaker]

brendabaker, gràcies! Ara, en general, tot és clar i clar

[Gnu]

Clar de lluna, noies, perdoneu-me per entrar-hi ... no estic gens relacionat amb el tema .. demà agafo un rave d’Ozone, quin tipus de matrimoni hi ha a la tapa, la bretxa és gran o no es tanca gens, què cal comprovar?

cal comprovar el grau de subjecció del pestell i si la tapa no s’obre espontàniament

Afegit el dimecres 13 de juliol de 2016 a les 17:13

Gnu, sí, ho comprovaré amb passió

Afegit el dimecres 13 de juliol de 2016 a les 17:14

Rita, cruuuuto! També hi ha orelles de Lan, demà miraré quin miracle del qual tothom "grinyola" que el corrent no voldria

Ha arribat el multicooker, tot està bé! I després estava tot preocupat (sobretot perquè no me'l vaig prendre per mi)

[mirtatvik]

mirtatvik,
Enhorabona, serà un bon regal, deixeu-lo servir durant molt de temps i complau el propietari.

Oksanochka, moltes gràcies! Crec que li agradarà.

Avui he decidit fer una truita amb un farcit i he confós el multicooker, és a dir, en lloc del 01 habitual que he pres 02.
Vaig tallar una mica i me'n vaig anar. Mode de cocció. Està bé que no estigui lluny, perquè tot va començar a esglaiar-se i xiular molt ràpidament. A la 01 triga 20 minuts a escalfar-se i en aquest literalment immediatament comença l'acció. Va resultar ràpidament, però la truita va resultar tan esponjosa i tendra.

[Rita]

Rita, s’obté tendra a doble caldera, tan deliciosa. Jo ho feia allà tot el temps, ens agradava molt (ja que cuinaven a l’escola o a la llar d’infants). No ho he provat en un vapor multicooker, tot i que podeu provar-ho. I en una olla de cocció lenta, en un bol, això no funcionarà. Resulta el mateix que en una paella. Potser no sé com cuinar-ho en un bol multicooker, però no puc quedar tendre.

Ritus, no vaig fer una truita en una cuina múltiple, però sí en Travola en una truita. Dels meus experiments: la truita resulta molt més esponjosa i tendra si la batem no amb llet, sinó amb maionesa (la podeu combinar). I assegureu-vos de prendre ous a temperatura ambient.

Ahir vaig fer una cassola de mató segons la recepta * Karinochki *

50 minuts en menjar per a nadons i 7 minuts en calefacció (acabat el sopar). L’escorça va resultar densa, la part superior no es cou. Voltada: al cap de 5 minuts de la calefacció, la quallada va agafar.

Vaig sobreexposar l’escorça, és clar que vaig haver de donar-la la volta de seguida.

La propera vegada provaré productes de forn 20-20-20

Noies, un cop més moltes gràcies a tothom que va ajudar! Avui he agafat la mula del punt de dispensació de l’ozó, he mirat per tot, la tapa es tanca perfectament, la vaig sacsejar, va trucar, no es va obrir, la tassa era perfecta ... en general, era bonic, de l’embalatge quedava clar que era nou, mai no es va obrir.
Ja està, la petita negre es va dirigir a la seva amant ... llavors ella mateixa es donarà de baixa

Avui també teníem una truita. Fet per a 4 ous, menjar per a nadons, 30 minuts. A Sonny li va agradar.

I després he fet les verdures, amb crema de formatge. El meu marit es va menjar tot alhora (tot i que no menja molt les verdures), només vaig tenir temps de provar-ho. Va dir que era deliciós i que calia cuinar-lo en una cassola més gran.

[Ofeliya]

I vaig tornar a coure una galeta * Nova * d'Ira vernisag, ara es refredarà, la trobaré a faltar amb alguna cosa com la crema agra.
Em va agradar molt, gràcies a Ira.
Recepta de la pàgina 89 del nostre tema (l’aigua ha de ser molt freda, directament des del congelador)

Afegit el dijous 14 de juliol de 2016 a les 17:50

Ofeliya,
Per alguna raó, sempre resulta més saborós d’una cassola petita i no cal preocupar-se per la figura. Sòlid positiu d'aquesta cuina. (Els éssers estimats mengen i demanen additius)

Oksanochka, ets un bon home, però les meves mans mai van arribar a les galetes ... Però en els meus plans aquest és un número obligatori ...

[mirtatvik]

mirtatvik,
Tan, AIX turns sempre resulta exuberant, saborós i sense molèsties. Refredeu l’aigua només correctament.
I així, les galetes em van sortir abans.

Oksana, definitivament ho faré, després ho trobaré a faltar amb crema agra))) Però quan? Durant els propers dies (segons nombroses aplicacions de treballadors) tinc previst un pastís de marca, per alguna raó rarament faig galetes. Cal tancar aquesta bretxa

[mirtatvik]

I la meva àvia va fer una truita d’una manera completament diferent:
Va trencar un ou en un plat, va afegir llet, ho va batre tot amb una forquilla, va posar sucre i va començar a afegir farina, mentre que la massa no estava feta, com a les boletes pel que fa al gruix. A continuació, van afegir refresc a la punta mateixa del ganivet i de seguida van fregir la truita en ghee amb un toc, per les dues cares fins que estiguessin rosses.
Es considerava especialment elegant quan la truita era rosada per fora, però a l'interior la massa romania líquida i sortia quan es tallava la truita, igual que la salsa.
Bé, a sobre, per descomptat, o de melmelada d’albercoc o llet condensada, es va abocar tot aquest deliciós.
I les verdures fregides, el pernil, els tomàquets, etc., regats d’ous, llet, sal i pebre, s’anomenaven ous remenats.
Per alguna raó, una truita es considerava un plat dolç.

Afegit el dijous 14 de juliol de 2016 a les 20:01

mirtatvik,
No hi ha absolutament oli ni sosa a la galeta. És fantàstic.

[brendabaker]

brendabaker, però no puc entendre la dolça truita. Per a mi, una truita pot ser amb verdures, cansalada, pa, però no amb sucre.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, va resultar una galeta meravellosa! I la part superior és roja, és recta
Agrada! Va anar a la pàgina 89.
mirtatvik, Tatiana, ens pots explicar més sobre el pastís de la marca? Realment curiós !!!

Elena, l’enfornaré, l’apagaré! Fins llavors, el secret! Una cosa puc dir: l’adoro!

Paciència, només paciència, com deia Carlson. M’encanten els pastissos de marca, són moooooooo! Esperaré.

Afegit el dijous 14 de juliol de 2016 a les 23:58

OOO M’encanten molt els dolços !!! I sobretot pastisseria sincera!

Elena, no serà dolça ...

[Gnu]

Gnu,
La meva àvia vivia a Crimea, on a les dones els agrada molt la farina dolça.
Ens va coure * havitsu *, quan la farina s’assecava en una paella, després s’abocava amb llet, s’afegia sucre i es couia farinetes com la civada, de la consistència més delicada. I va afegir el millor ghee.
I va ensenyar que les dones gregues mengen aquestes farinetes per tenir un cos tendre i femení i no assecar-se amb l'edat.
Els ous remenats, com ara una truita dolça, es feien a l’estiu amb tomàquets, herbes i formatge feta. Normalment es fregien en cansalada, amb cruixits.
Em sembla que les nostres preferències gustatives depenen en gran mesura de la sensació de comoditat i seguretat que teníem a la infància dels qui ens agradaven i ens preparaven allò que consideraven el millor i el més útil

Oksana, m'encanten els ous remenats amb cruixents!

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, els ous remenats amb tomàquets i herbes són respectats a casa, però mai no els ha fregit en llard de porc. Ara mateix el treuré del congelador, és interessant provar-ho. I hi ha formatge. I afegir als ous acabats, o immediatament, juntament amb els ous?
mirtatvik,

Elena, no serà dolça ...

Zagaaaad .....

Elena, els ous remenats de llard de porc són alguna cosa! És millor no prendre llard de porc en estat pur, sinó una branca molt grassa (sobretot fumada). Primer, foneu-lo, després fregiu-hi les verdures i continueu segons el pla ... I els britànics "fan gala" - "ous remenats i cansalada" ... És cert, Oksanochka diu que es tracta d '"ous remenats amb cruixents" ...

Afegit el divendres 15 de juliol de 2016 a les 08:54

Problemes amb vosaltres noies! Tenia planejat un esmorzar completament diferent ... Vaig a fer ous remenats, ja que tinc panxa ...

Fet! Si us plau, esmorzeu ... Per cert, vaig fregir al nostre Redochka.

Afegit el divendres 15 de juliol de 2016 a les 09:20

Em sembla que les nostres preferències gustatives depenen en gran mesura de la sensació de comoditat i seguretat que teníem a la infància dels qui ens agradaven i ens preparaven allò que consideraven el millor i el més útil

oh que bonic dit !!! i normalment això no s'aplica ni a les mares, sinó a les àvies. Les mares encara són joves, tenen altres aspiracions a part de cuinar i les àvies estan completament preparades per lliurar-se als seus estimats néts.
Cuino sovint de la manera que recordo de la meva infantesa, sobretot del forn: patates amb fulles de llorer a la llet amb ceba, mantega i crema de llet, farinetes de llet de mill en una olla petita, gelatina de civada real (fermentada en massa de creps) amb llet freda i sucre
i rosquilles? gresoles fresques regulars !!! No puc fer això
la meva àvia sempre posava patates senceres a la sopa i després les pastava, i a la meva família només mengen així
quina alegria que hi hagi dibuixos animats per apropar-se d'alguna manera als fogons del poble
i el meu petit rave blanc és un imaginari petit ferro colat

[aprelinka]

aprelinka, I amb més detall ... sobre PUSHKI, podeu?)))
* aquí tots són propis ...

[mamusi]

mamusi,
L’àvia tenia la seva pròpia vaca. la llet no es venia; els caps de setmana es portaven a casa a dues famílies.
encara restava crema agra, l’àcid habitual per gravetat, fins i tot àcid
l’àvia va abocar aquesta crema de llet, ous, una mica de sucre, sal, farina i refresc en un bol
la massa era de consistència mitjana, a partir de la qual l'àvia formava grumolls oblongs
poseu-los en una safata de forn llarga i profunda, i després al forn
de l’estufa de seguida es van untar les gralles amb aigua dolça
van resultar molt cruixents, la massa ja tenia un color marró
i no hi havia res més saborós que les gralles sense llevat càlides amb llet freda

També recordo un cas quan vam anar de viatge a Kíev. A la seva àvia li va donar aquest tipus de bunyols a un noi. però a la seva família se'ls anomenava afectuosament "pyzhechki". Per alguna raó, era molt tímid amb ells i va excusar: "bé, són realment saborosos". els saborosos pyzhechki no van ser llargs. van ser arrasats en pocs minuts. Tampoc no érem ximples, vam entendre que no hi havia res més saborós que el "pyzhechek" de l'àvia

[aprelinka]

aprelinka,

[S * lena]

S * lena,
Un petit tros de cansalada es talla en petits rectangulars, aproximadament d’1 cm x 0,5 cm x 0,5 cm.
S’escalfa una paella de ferro colat i es fregeixen a sobre aquestes peces fins que quedin transparents, rosses i cruixents. Es van sacsejar els ous amb sal i pebre i es van coure ous remenats sobre aquest greix amb una olor delicada.
Poseu verds, tomàquets en cercles i trossos de formatge feta a sobre del acabat.
I els cruixits van topar-se a dins i van cruixir de manera tan impressionant.
L’àvia va posar formatge en un bol i sempre l’abocava amb aigua bullent perquè sortís l’excés de sal, després van escórrer l’aigua i van menjar.

Noies, els vostres pensaments s’han materialitzat d’una manera misteriosa i incomprensible. Mentre esteu aquí "assaborint bunyols" purament teòricament, allà Trishka va coure aquests bunyols ...

[brendabaker]

brendabakerGràcies Oksana! Sens dubte, provaré la vostra versió.
Però al matí, els ous remenats es van discutir tan apetitosament que els vaig cuinar allà mateix.
També vaig tallar la cansalada a quadrets petits i la vaig fregir fins que es daurés, però vaig ratllar els tomàquets i els vaig vessar sobre la cansalada. Quan el líquid es va evaporar lleugerament, va introduir-hi els ous. Ho barrejava tot, amanit amb sal i pebre. No sabia què fer amb el formatge feta, recordava el formatge fregit i el vaig enviar, tallat a quadrats, a la paella amb ous i tomàquets. on es va fondre amb seguretat.
Vull dir que va resultar inusual, satisfactori i saborós! Em va agradar, ara cuinaré així.

Afegit el divendres 15 de juliol de 2016 a les 16:44

mirtatvik, Sí, Tanya, hi hauria alguna cosa amb pit. !

Lena, generalment m'encanten aquests ous, pots posar-hi tot, encara serà deliciós. Sempre tinc una branca, un cop a la setmana compro rodanxes "Amber", sempre em demana molta demanda. Avui, a més de tomàquets, he posat olives, que "van desaparèixer" a la nevera, i cebes. I el formatge (tenia parmesà) va escampar els ous ja fets.
Aquesta opció també m’agrada molt: tallo a daus rodanxes de pa Borodino sense crostes, fregeixo amb oli vegetal, hi poso cebes i cogombres en vinagre (a trossets); sofregiu-ho tot i aboqueu-hi la barreja de truites. És cert que ho faig a la truita Travola, però crec que també anirà bé en una paella normal. I a la nostra Redochka tot sortirà genial.

Vaig tallar rodanxes de pa Borodino sense crostes a daus, fregir-les amb oli vegetal, hi vaig posar cebes i cogombres en vinagre (a trossets); sofregiu-ho tot i aboqueu-hi la barreja de truites.

Ja saps com explicar-ho! Així que llegiu, i després davant dels vostres ulls trossos de pa Borodino, cebes i un cogombre!

Lena, gràcies! Probablement sigui professional, i a la vida quotidiana no se’n pot desfer de cap manera (tot i que hi treballo constantment)

Afegit el divendres 15 de juliol de 2016 a les 19:42

Devuli, porto una amanida cuita a la mula

Amanida "Àsia" (multicooker Redmond RMC-02) (mirtatvik)

Ningú no ho ha tingut en aquest dibuix, de manera que al programa de cocció, el centre s’eleva en un con, molt més alt que les vores, gairebé com un bolet o un barret? De 2 a 5 cm La cocció és senzilla: galeta, shrimati de vesc (mitja porció). A la galeta, fins i tot apareixia una cavitat d’aire a sota de l’escorça superior al centre. Quin podria ser el motiu? Escalfament desigual de l’element calefactor, la tapa superior s’escalfa molt, les proporcions són equivocades, les mans creixen des del lloc equivocat, estic perdut d’endevinar. A RMC-01 això no va passar, allà va quedar tot humit, però els productes forns eren uniformes. Ajuda a mi pliz!

Vaig tallar rodanxes de pa Borodino sense crostes a daus, fregir-les amb oli vegetal, hi vaig posar cebes i cogombres en vinagre (a trossets); sofregiu-ho tot i aboqueu-hi la barreja de truites. És cert que ho faig a la truita Travola, però crec que també anirà bé en una paella normal. I a la nostra Redochka tot sortirà genial.

Tanya! però ho faig amb pa blanc, però amb negre i cogombre que volia ara mateix
si avui me’n vaig al llit, i al davant tinc un pastís de formatge amb mató a tota la safata de forn i més savoyards i faig una crema al tiramisú i ho abocaré tot ... aleshores demà al matí bombardejaré una truita amb un cogombre i pa. baba d'una descripció

aquí fa molta calor. i demà o demà passat encara més calorós. He de treballar de nit

Lena, va ser amb Borodino, una vegada vaig fer amb un altre pa de sègol, - no és gens així ... Len, i no t'oblidis de la ceba)))
Ben fet, cuines a la nit els dies tan calorosos, però sóc massa mandrós))) No només per cuinar, - ni tan sols vull menjar alguna cosa)))

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanya! així que un nen del poble no es pot anar amb les mans buides
la princesa no hi pot fer front, si només és pizza o alguna cosa més prima i el pastís de formatge és massa espès, suficient per a molta gent, resulta que és de 2 kg
Ja vaig escriure per comprar pa Borodino al poble. fregirem ous

[walexyz]

walexyzVaig ser ahir quan vaig coure aquest deliciós pastís. Bé, res, ho aconseguim, etc.

[MariV]

walexyz, va ser, ahir el vaig tenir quan cuinava aquest deliciós pastís. Bé, res, ho aconseguim, etc.

MariV, gràcies. Per tant, les raons del fenomen no són clares, un fenomen culinari no identificat, per dir-ho d’alguna manera.

Sembla que el vostre pastís és més que comestible, no veig cap desviació de la norma. I ahir vaig tenir una galeta com si un mutant nuclear s’enfilés al mig ((

a mesura que un mutant nuclear pujava pel centre ((

Noies, tot això és ECOLOGIA! ©

[walexyz]

walexyz, va ser ell qui es va asseure després de girar-se i refrescar-se. Així, quan es va obrir la tapa, també era convexa. Però res no va afectar en absolut la qualitat, si no es té en compte la tapa tradicionalment pàl·lida. Això és per a tots els multicooker.

Avui he fet ous remenats (al forn, aproximadament 20 minuts) amb salsitxa i pebre: no es va cremar res, els ous es van coure uniformement:


I cassola de formatge cottage amb albercocs secs (cocció-calefacció-off multicooker - 20-20-20).
Va resultar ser una escorça marró fina i tova (a la foto va resultar més fosca que a la vida real) i una part superior plana. No vaig haver de donar-li la volta, el mató estava cuit. Allò que és especialment agradable: mentre la cocció funcionava, l’element calefactor superior també funcionava, és a dir, no hi havia cap gota de condensació.


També vaig coure civada enrotllada a Kasha durant 20 minuts. La consistència de les farinetes va resultar ser la que necessitem, però la llet va tornar a esquitxar la tapa. Potser és la llet

També vaig coure civada enrotllada a Kasha durant 20 minuts. La consistència de les farinetes va resultar ser la que necessitem, però la llet va tornar a esquitxar la tapa. Potser és la llet

Intenteu cuinar farinetes de llet al Baby Food, el règim és més delicat allà.Ara faig servir aquest mode per a la llet, la tapa està neta i la llet puja 1 cm com a màxim.

[alsou8987]

alsou8987, gràcies, ho intentaré. I quant activar-lo per a la civada laminada gran?

He cuinat durant 30 minuts, flocs Monastic (es recomana coure-los durant 20 minuts al paquet).