Julia Sazonova

Inici Mini Fleca LG HB-152 CE

Fabricant de pa LG HB-152 CE

Vam comprar aquest fogó per a la mare com a regal, vam provar la primera recepta i el francès, tots dos pans semblaven dolços, no s’atrevien a experimentar molt, ja que tenim la nostra pròpia estufa Panasonic i ens agradaven més les receptes i teníem por de ratllar la forma, de manera que ja estava ratllada a la meva. .. A més, el pa va resultar ser més finament porós en comparació amb Panasonic, cosa que sens dubte no està malament.

M'agradaria conèixer les ressenyes i receptes dels feliços propietaris d'aquesta estufa.
Estufa rústica
Cita: Julia Sazonova

Vam comprar aquest fogó per a la mare com a regal, vam provar la primera recepta i el francès, tots dos pans semblaven dolços, no s’atrevien a experimentar molt, ja que tenim la nostra pròpia estufa Panasonic i ens agradaven més les receptes i teníem por de ratllar la forma, de manera que ja estava ratllada a la meva. .. A més, el pa va resultar ser més finament porós en comparació amb Panasonic, cosa que sens dubte no està malament.

M'agradaria conèixer les ressenyes i receptes dels feliços propietaris d'aquesta estufa.

A mi em sembla que el més important és que el pa s’amassa i es cou al forn.
I el fet que sigui dolç, etc. ja és una qüestió de gustos i receptes. El dispositiu en si funciona correctament i es cou. La teva mare estarà contenta!
Tió Sam
Cita: Julia Sazonova

Hem comprat aquest fogó per a la mare com a regal ...
Enhorabona per un bon regal!

A l’estiu vaig comprar 152 esquís per als meus pares, des del maig faig servir 255 Panasonic.
Estic d'acord que el pa que hi ha és diferent.

Però responeu a dues preguntes:
1. Quantes vegades és més barat LG HP que Panasonic?
2. El pa a l’esquí és més saborós que el de la botiga?

Els cotxes Skoda i Mercedes de diferents categories de preus, però realitzen regularment la funció principal: transportar persones. L’única diferència està en els matisos.

Al meu entendre, les receptes per a HP LG sobrevaloren la quantitat de llevat i sucre. Suggeriu que la vostra mare redueixi gradualment les seves dosis.
És possible que li agradi molt coure amb masses (n’hi ha moltes al lloc).
Estufa rústica
Cita: Tió Sam

Al meu entendre, les receptes per a HP LG sobrevaloren la quantitat de llevat i sucre. Suggeriu que la vostra mare redueixi gradualment les seves dosis.

o una altra opció és provar les receptes de les instruccions i del fòrum vosaltres mateixos, i ja se les lliuren a la mare, de manera que definitivament no tindrà decepcions amb HP.
Vaig llençar les receptes amb més èxit per als meus pares, tan bon punt vaig provar un tros de pa nou i em va agradar: de seguida van enviar un missatge de text amb la recepta)
Julia Sazonova
Cita: Tió Sam

Però responeu a dues preguntes:
1. Quantes vegades és més barat LG HP que Panasonic?
2. El pa a l’esquí és més saborós que el de la botiga?

Aquesta estufa LG es va triar no només pel preu, donarien una Panasonic més cara com la nostra (a la nostra ciutat no hi ha res més per triar), només 1) Panasonic cou el pa de sègol i a la meva mare no li agrada gens; 2) la mida del pa: per a dues persones (la mare viu amb la seva àvia), el poder del LG seleccionat és suficient; 3) el meu marit i jo vam decidir que programar pa de LG és més fàcil que de Panasonic també és un avantatge important per a la nostra mare i 4) una finestra de visualització és tan fantàstica

En realitat, l'estufa en si mateixa encara no s'ha lliurat a la meva mare (això passarà només en una setmana), de manera que encara no hi ha provat pa, potser li agradarà, però en tot cas buscaré més receptes en aquest fòrum.

Si comparem el pa de LG amb el pa comprat a la botiga, és clar que l’elecció és clara per endavant, fins i tot el pa casolà té un millor sabor.
Julia Sazonova
A més, LG té moltes receptes interessants (no van donar tant a Panasonic), per exemple, carbassa, bolets, amb iogurt ... Vull adaptar-les al meu forn
Celestina
Cita: Julia Sazonova

A més, LG té moltes receptes interessants (no van donar tant a Panasonic), per exemple carbassa, bolets, amb iogurt ... Vull adaptar-les al meu forn

Per què adaptar-los, prendre i coure, només cal canviar la seqüència
Mams
Tinc el 151è des de fa gairebé 9 anys. Estic molt satisfet. De fet, hi ha més receptes per a ella que per a Panasonic. I són detallades. Almenys era segons les meves antigues instruccions. Traducció veritable. Bé, d’acord, ho podeu entendre. Hem provat gairebé tot tipus de pa. I les seves pròpies receptes, amb formatge parmesà, per exemple, - otpad! Kulich s'hi va coure segons la recepta del lloc web House-bread. Deliciós i bonic.
De vegades resulta pa dolç, però això es pot solucionar, en lloc de sucre normal, prenem marró i una mica menys, o fins i tot millor, el substituïm per mel.
Per tant, l’elecció és bona. Vaig coure a la meva mare amb segó i albercocs secs, gairebé sense sucre (és impossible per a la meva mare), de manera que la botiga no estava al costat. Saborós.
Julia Sazonova
Cita: Mams

Tinc el 151è des de fa gairebé 9 anys. Estic molt satisfet. De fet, hi ha més receptes per a ella que per a Panasonic. I són detallades. Almenys era segons les meves antigues instruccions. Traducció veritable.

Sí, sí, la traducció al 152 també és molt tort, un munt d'errors tipogràfics, però el principal "truc" de les receptes, on s'informa del nombre d'ingredients d'una recepta, cal prendre farina o aigua 2 i 1/2 tasses i 3 cullerades més. l, a les altres 2,75 tasses i 2 cullerades. l. Si es compara amb el Panasonic 255, tot queda clar en grams, i en el 254 és clar en tasses sense cullerades. Però, en general, les instruccions i les receptes per a LG són més àmplies.
Julia Sazonova
Encara tinc una pregunta molt gran per als propietaris d’aquesta estufa: teniu pa alt?

I després ens vam enfrontar al problema que, en diferents matèries primeres i en diferents modes, el pa de 680 grams encara és baix i amb una tapa lleugera, tot i que es cou al seu interior i té una estructura normal de porus fins. Però m'agradaria aconseguir pans més alts, són més bonics, digueu-me què podeu fer?
natalka
Potser es tracta de llevat. Comproveu-ne la qualitat i la quantitat segons la recepta.
nyusha
Tenim això. Ja em vaig disgustar quan vaig llegir que la majoria de Panasonic, i després vaig pensar que estem bé amb aquest. Per cert, es va fixar en el manual escrit després de 7 anys, el producte pot perjudicar? ... Bé, pel que fa a mi, deixeu al principi treballarà els seus set anys de bona fe, i després canviarem, molt probablement per Panasonic, i no tant per les deficiències del meu LG, sinó per curiositat. Segurament, faltarà alguna cosa a Panasonic, almenys una finestra. De fet, l’escorça no es cou a la part superior, fins i tot si en trieu una de fosca, en traiem una de clara (ho diuen darrere d’una finestra), però és interessant (i de vegades útil!) Observar el procés. Fins que vaig obtenir pa de civada del llibre de receptes en un moment ràpid. : (No al forn. Després d’això no poso la ràpida en absolut, a les altres els resulta bé. Vaig provant diferents receptes a poc a poc, però del "només pa" el més senzill i deliciós per a nosaltres és el francès. El tinc des del 30 de desembre i ho tenim ho hem intentat tant Hem de pesar-nos
nyusha
Per cert, també m’interessa l’alçada del pa. Mai he tingut èxit en un cubell complet amb gorra, com altres. Puja bé i, si no ho sabés, hauria pensat que hauria de ser així, però, com es diu, suporta directament la tapa, no passa amb mi.
Tió Sam
Estic d'acord amb les diferents altures de pa per a forns LG i altres (Panasonic 255).
El més probable és que no sigui el llevat.
Els models HP LG més joves van començar a produir-se fa uns 7 anys i, sense ajustar el cervell, estan segellats i segellats ...
Sembla que el temps per augmentar la massa no és suficient (això es confirma indirectament amb una dosi més alta de llevat a les receptes de LG).
Per tant, el pa és 1,5 vegades més dens que el de Panas.
Però fins i tot això és 2 vegades més saborós que el pa comprat a la botiga.
nyusha
Quant a "més gustós" (y) fins que no ho proveu, no us ho creureu. Mai no hauria dit que l'aigua, la farina i el llevat, sense llet, mantega, pols de coure i altres coses, podrien fer un pa airejat tan deliciós (estic parlant de francès) i de l'eterna disputa de quina estufa és millor, així que amb una estufa de treball sense defectes, seguint les instruccions i recomanacions, fins i tot a la nostra barata LG, podeu obtenir pa deliciós. Ara tinc un problema: pa petit: 680 g com a màxim.Sóc jo que vaig llegir en algun lloc, em vaig queixar de Panasonic: hi havia llevat i farina sense mesurar al pa acabat. Després, però, van dir que quan la massa ja havia començat a pastar, van decidir canviar el programa i la recepta, respectivament, va afegir llevat, una altra cosa ...;) Per tant, els fogons no sempre tenen la culpa :) I LG pel seu preu té força existència i fa front al treball. Ahir hi vaig fer pa de sègol, la massa era tan estreta, que ja em sorprèn com ella, pobra dona, la pastés amb la seva espàtula de plàstic. El pa era deliciós
Julia Sazonova
Cita: Tió Sam

Estic d'acord amb les diferents altures de pa per a forns LG i altres (Panasonic 255).
El més probable és que no sigui el llevat.
Els models HP LG més joves van començar a produir-se fa uns 7 anys i, sense ajustar el cervell, estan estampats i estampats ...
Sembla que el temps per augmentar la massa no és suficient (això es confirma indirectament amb la dosi més alta de llevat a les receptes de LG).
Per tant, el pa és 1,5 vegades més dens que el de Panas.
Però fins i tot això és 2 vegades més saborós que el pa comprat a la botiga.
No es tracta del llevat en absolut, és clar, ja que van ser exactament d’aquest llevat i de la mateixa farina que van fer pa a Panasonic i el resultat va ser excel·lent.

També estic començant a pensar que aquest LG només escalfa una mica la massa, de manera que crec que seria necessari omplir només líquids calents.

L’escorça és lleugera específicament pel fet que el pa és molt inferior a la forma obtinguda, ho dic amb seguretat, ja que el comparo amb Panasonic, també té una escorça més clara si no passa de forma i, si surt, el color resulta ser el mateix que el dels costats, aparentment la temperatura a l'interior del cub és inferior a la superior.

Caram, i de fet, a la botiga, la venedora va esmentar que el forn no aixeca bé la massa, però després va fer una reserva que potser la gent fa servir tremolors dolents o la recepta no segueix ... oh, jo sense experiència ...

Tió Sam
Recordo que vas escriure que els teus pares tenien un LG tan gran, no van aprendre a fer pans alts?
Mams
Vaig utilitzar molt el meu esquí, sobretot en els primers 4 anys. En total, el tinc, des del maig del 1999, és a dir, gairebé nou anys. Funciona bé, però. Netejar el tefló de l'agitador i una mica de la galleda. Mirant el preu dels nous: 500r. per al mesclador i 1500r. per una galleda ... vaig comprar una nova pa. És cert, ara és Panasonic. Però això és més probable també per curiositat.
Ara per l'altura del pa. De vegades, la meva tapa de pa es recolzava contra la finestra. Empíricament, va resultar el següent:
1. En primer lloc, la farina és molt important! Per a LG, va resultar, ja sigui Sokolnicheskaya, o el quart molí de Moscou (té una bossa en una caixa vermella, sempre mirem amb atenció, ja que també ho falsifiquen). També vaig afegir farina de blat de moro, flocs nòrdics (cereals ràpids) i mescles i només farina de civada, delicioses.
2. Llevat. El guardo sempre al congelador. Una petita quantitat (3-5 pans) a la nevera. D’aquesta manera es deterioren menys. Safeast moment de llevat o Fermipan.
3. Marqueu productes. Prescripció estricta. Els líquids, a sobre, farina, és millor tamisar, és clar. A continuació, a la farina fem una petita depressió al centre (hi ha llevat, tota la resta) al llarg de les vores, perquè no toqui el llevat.
4. Temperatura dels aliments. Per a LG, és millor mantenir tots els ingredients sobre la taula a temperatura ambient durant mitja hora abans de posar-los. (Si no hi ha temporitzador, és clar).
5. Panifarina, sempre hi afegeixo, en lloc de 1-2 cullerades. cullerades de farina.
6. Oli. Si és cremós, el tallo a trossos petits, no l’escalfo, l’escorça és més fosca i cruixent. Verdura: gira-sol inodor, oliva.
7. Ous. Malauradament, el fabricant de pa té una recepta ràpida, però també he afegit ous a l’habitual, substituint l’aigua per volum per ells. - Deliciosos, però també cal mantenir-los una mica calents.
8. Llet en pols. Vaig intentar trobar llet desnatada en pols a Rússia (com es diu a les receptes!), No va funcionar. Per tant, compro el de sempre i el poso a la recepta.
9. Sucre. Comprem especialment marró per pa. Ara Mistral és normal, no Demerare. (tot i que és possible). De vegades el substitueixo per mel. No és tan dolç i més saludable que el sucre blanc normal.

I assegureu-vos de tenir bon humor mentre cuineu! És el 50% de l’èxit, segur!

Quant a Skis i Panasonic: el pa és realment diferent.A LG - més dolç, a Panas - més suau.
Però tots dos són deliciosos! Avui he descobert un tros de pa cuit el 31 de desembre! És bastant comestible, sense signes de deteriorament, floridura i insensibilitat greu. (Poseu-lo en una bossa normal). Així es converteix la botiga el segon dia. Va convertir-lo en crostons d’amanida.

I una mica de paciència. Tot i així, HP és mecànica, encara que sofisticada, i les mans i el cap són nostres, tot funcionarà.
Katyushka
Hola! i feliç any nou! El Pare Noel em va portar aquesta estufa. Vam provar pa francès i blanc, tots dos de 450 g. La primera vegada no va ser molt bona, tot i que encara era saborós, i després el vaig posar al cronòmetre per al cafè del matí, molt bé. L’escorça és molt bona (en instal·lar el programa, no va canviar la del mig) i va resultar ser bona en alçada; en comparació amb la primera vegada, sembla que si l’acabeu de coure, heu de treure el menjar de la nevera amb antelació. Quan posava pa blanc, simplement vaig substituir l’aigua per llet i la vaig posar durant 12 hores (tot i que vaig agafar llet esterilitzada, no s’agre). Ara la farina s’ha acabat, ja que compraré un nou paquet i continuaré experimentant.
Volia una màquina de fer pa per l’estiu a la dacha. L'1 de gener, el meu marit es va lamentar una mica perquè l'estufa no cuinés pa de sègol, però segons les receptes, sí. Ara aneu endavant per la farina i provarem diferents opcions
Julia Sazonova
Mams

Gràcies per la resposta detallada.

Vaig presentar aquest LG HB-152 CE a la meva sogra. Els meus experiments al respecte no van tenir èxit, però vaig treure algunes conclusions, vaig aconsellar a la meva sogra que escalfés el líquid del pa i que posés ous en aigua tèbia durant 15 minuts. Ho va fer ahir. Vaig coure dos pans francesos, els dos pans es van aixecar per sobre de la galleda i les tapes estaven ben daurades (mode amb una escorça fosca), sense panifarina i altres coses !!!! Què alleujat del meu cor! en cas contrari, ja em preocupava que donés l’estufa sense èxit.

Per descomptat, no discutiré sobre la farina, tothom té la seva pròpia experiència, però Sokolnicheskaya no va anar gens per mi, però fins ara el casc antic de Belgorod es mostra bé, hi ha molts "Ladushka" i "Tender White" diferents, en general prefereixo aquesta farina i no dubteu a assessorar tothom.
Mams
Julia Sazonova , sort a la vostra sogra!
I gràcies pels comentaris sobre la farina. Necessito provar-ho, tot i que, per ser sincer, tinc por. D'alguna manera vaig comprar un MacFoo: no va anar amb mi i ja està. Per coure panellets, coques, etc., està bé, però va resultar byaka en pa ... També vaig provar el nordic finès. També una tonteria: el pa és avorrit i no va pujar. I sembla: finès. Aquí estic aquí llegint comentaris sobre diferents espècies, també hauria de provar l’Altai. A poc a poc diversificarem l’elecció de la farina.
Tió Sam
Cita: Julia Sazonova

Recordo que vas escriure que els teus pares tenien un LG tan gran, no van aprendre a fer pans alts?
L’estufa dels pares viu a Vologda i la meva Panasonic a Vorkuta.
I no poden reunir-se (en una lluita justa).
Com que els pares no tenen l'oportunitat de tastar pa "Panasonic", estan satisfets amb el seu propi 101%. El fet que el pa no sigui altíssim, ho consideren un avantatge: és més fàcil tallar-lo a trossos prims.
No experimenten amb la seva alçada. Probablement esperen un correu electrònic meu. les escates com a regal.
Julia Sazonova
Genial!

Començo a entendre que aquest LG HB-152 CE és un model força reeixit i que tots els models tenen punxades (per exemple, avui el meu Pani no ha interferit amb la massa de panqueques). La sogra no s’aconseguirà prou amb els fogons, ja és vergonyosa de constants paraules d’agraïment
natalka
Sí, són realment bons, només cal adaptar-se a cada un i no hi haurà problemes.
nyusha
Ella també va patir, el pa va pujar una mica, vaig pensar que l’havia d’aguantar, no funcionaria en lg. Al vespre vaig posar sègol al cronòmetre, tot estava exactament segons la recepta del seu llibre, em preocupava qui ajudés a pastar la massa a la nit, feia por deixar-la per la nit, però feia por. mai va sortir. Al matí em vaig llevar, vaig mirar per hàbit "profundament" a la galleda, ja em vaig despertar: l'escorça estava ben daurada, més alta que la galleda! I què pensar ara? Potser ningú el mira amb més calma a la nit
Lari71
Hola a tothom i Bon Any Nou
Sincerament, no em sento molt deprimit pel fet que el pa rarament puja just per sobre del cubell. I la seva porositat està més preocupada ... Si el terç inferior, potser fins i tot la meitat del pa és porós fi, bo, la seva segona part es torna més porosa i el pa en si mateix s’esmicola molt. I de vegades apareixen buits entre l'escorça superior i la molla de pa.
Marco els productes segons les instruccions per a la cuina, només he reduït la quantitat de sucre i, al pastar, afegeix farina per formar un bon pa.
Per què és tan porós i esmicolat que no entenc ... bé, molt delicat
Estufa rústica
Cita: nyusha

També vaig patir-ho tot, el pa va pujar una mica, vaig pensar que l’havia d’aguantar, no funcionaria en lg. mai va sortir. Al matí em vaig llevar, vaig mirar "profundament" la galleda per costum, ja em vaig despertar: l'escorça estava ben daurada, més alta que la galleda! I què pensar ara? Potser ningú el mira més tranquil a la nit

Tens temps al programa per igualar les temperatures? Si no, a la nit tots els productes només aconseguien "igualar" la temperatura.
Si és així, cal coure-ho tot a la nit o encendre l’estufa una hora després de posar el menjar (tinc una hora a l’estufa per a aquest procés).
nyusha
No hi ha una igualació automàtica de la temperatura dels productes a LG (almenys al meu), però en els programes francès i blat, que utilitzo principalment, hi ha 20 minuts d’escalfament abans de pastar. Probablement tingueu raó ... Al cap i a la fi, tenim sucre, on és més càlid, l’aigua és més freda, cal provar-ho a la tarda amb una demora d’hora i mitja per fer-lo. En qualsevol cas, ara em vaig tranquil·litzar, sinó pensava que era impossible aconseguir-ne un de gran al nostre fogó.
Katyushka
També tinc un pa millor quan el poso a la nit. Sí, és més convenient per a mi; al matí em vaig despertar i aquí estàs fresca i càlida, bellesa !!!!
El més deliciós segons la meva família és el francès. Ahir en vaig coure un de taronja: va resultar no molt bé, i no tenia molt bon gust, tot i que vaig aconseguir melmelada al llevat potser per això, també el vaig posar durant la nit. També vaig coure mantega i blanca, totes dues són fantàstiques. Encara no hi ha farina al sègol, però tan aviat com sigui possible, de manera immediata. És una llàstima que la cuina sigui massa petita, cal netejar l’habitació cada vegada
Lari71
Ahir vaig coure un ou per primera vegada ... segons les nostres instruccions. Deliciós va resultar. Fins i tot jo (un amant de més pa negre) no vaig poder resistir-me i vaig menjar l’escorça! Que deliciós, cruixent
Aquí hi ha un pa d’alçada (el mode que hi ha és RÀPID):
Lari71
Bé, aquí està en persona ... en el context de la veritat lleugerament "ferida" ... perquè ella no podia resistir i tallar encara més que calenta, però no calenta! Perfectament cuinat!
Katyushka
Guapo! Fins ara, només faig malbé la casa francesa, a tots ens agrada molt. Puja bé, però sempre dins la galleda.
taty
Sí, el francès sempre va resultar meravellós
Realment ho vaig fer segons la recepta ... Panasonic
i segons les seves pròpies receptes, el cafè, la xocolata i altres són bons
pa relativament dolç, doncs em va semblar així
un blanc cruixent francès amb mantega
ah ... però de moment estic sense estufa
natalka
El francès de tots els fogons és el millor. Aquest és un tipus de súper pa.
nyusha
Lari71 pa preciós! Tinc una pregunta sobre el mode ràpid. Sempre ho fas? Una vegada vaig provar la civada, no em vaig coure al forn, després vaig decidir no provar-ho, però resulta que sí.
Jo també estic pel pa francès universal. i també em va agradar molt el sègol, no sé de què, però resulta tan perfumat! No com qualsevol altra botiga, fins i tot amb olor.
Katyushka
I el meu sègol no va funcionar molt bé, però vaig notar que seria millor que em posés el temporitzador. La propera vegada ho intentaré i també vull afegir kvass sec.
Julia Sazonova
Lari_71

Pa meravellós!

Quin color de l’escorça vau triar?
Panifarin o alguna cosa més que no hàgiu fet servir?
Quina farina?

Per alguna raó, no vam aconseguir un ou així ...
Lari71
Cita: nyusha

Lari71 pa preciós! Tinc una pregunta sobre el mode ràpid. Sempre ho fas? Una vegada vaig provar la civada, no em vaig coure al forn, després vaig decidir no provar-ho, però resulta que sí.
També estic pel pa francès universal. i també m’ha agradat molt el sègol, no sé de què, però resulta tan perfumat! No com qualsevol altra botiga, fins i tot amb olor.
Per ser sincer, només he cuit ous de FAST. Només miro la farina de civada, em fa vergonya el considerable contingut de mel ... Però segons les nostres instruccions, encara no he cuinat sègol, però després de la vostra opinió, ara volia coure-la al forn.
Lari71
Cita: Julia Sazonova

Lari_71

Pa meravellós!

Quin color de l’escorça vau escollir?
Panifarin o alguna cosa més que no hàgiu fet servir?
Quina farina?

Per alguna raó, no vam tenir èxit en aquest ou ...
El color de l'escorça el va triar "B", perquè a "C" va resultar massa calent i massa cruixent, i a "B" va ser el correcte. La nostra farina local, de la fleca Luhansk ... Vaig posar tots els ingredients estrictament d’acord amb la recepta, el resultat, francament, també em va sorprendre ... i l’alçada i la delícia !!! El vaig coure diverses vegades seguides, és clar, va resultar no d’una a una d’alçada, però aproximadament de la mateixa mida ... No vaig posar cap panifarina ni res més
Mams
També ens va encantar l’ou. Tot i que és "ràpid" I després vaig començar a afegir ous al blat habitual, també va resultar deliciós. En general, pa amb ou i mantega, sí, boníssim!
Pa preciós. Hem menjat aquest darrer del nostre vell esquí
Julia Sazonova
Així doncs, segons les paraules de la meva sogra, que ara mateix cou el pa activament, puc confirmar que quan utilitzo el temporitzador, el pa resulta ser alt, a la farina "Ladushka" generalment vaig sortir del motlle amb un barret.
nyusha
Vaig venir a justificar el meu LG. Estava 100% convençut que tot depèn de la farina. De la mateixa farina que faig francès la primera vegada (resulta petit, la segona vegada que en faig sègol), el pa és excel·lent, fins i tot sense temporitzador. I viceversa, d’altres farines franceses sota la tapa, i de sègol bé, molt petites. Tiro una conclusió: tot depèn de la farina, la que és adequada per al sègol (blat, en la composició), no és adequada per al pa blanc i viceversa. Així que desitjo que tothom trobi la farina adequada.
🔗
Aquí teniu el meu pa de sègol, tot d’acord amb la recepta de la cuina, només hi poso menys àcid cítric, de vegades hi afegeixo una mica de cafè per donar color i kvas sec (tot, tal com s’aconsella al fòrum)
Lari71
Ooooh, Nyusha, però va resultar guapo !!! També suporto l'opinió que depèn molt de la farina
Katyushka
Si no és un secret, quin tipus de farina utilitzeu per al sègol i quina per al pa francès?
Vaig enganyar aquí, vaig abocar aigua per pa de 630 g i tota la resta a 450, el vaig posar al temporitzador i vaig mirar al matí ... només llavors em vaig adonar del que havia fet
nyusha
Recolliu farina empíricament, en el sentit, realitzeu experiments. Malauradament, els noms de la meva farina no us diran res, és simple farina local. No sé res de sègol, el blat de major qualitat és Rubanovskaya (per al sègol), "Aris" per al francès. Però es tracta d’una farina local, sud-ucraïnesa, que heu de provar, seleccioneu. Per cert, és barat per a nosaltres.
milka80
Tots els forners, bon dia!
Aquí sóc completament nou i encara no he conegut el fabricant de pa
Recentment ens vam mudar als nostres pares per a una residència temporal i vam trobar una màquina de fer pols al balcó a l’armari. Així que vaig decidir aconseguir-ho, només que no hi ha receptaris. Digueu-me on podeu trobar-lo, descarregar-lo o bé ficar-vos el nas, en cas contrari no us sentareu amb un nen petit, sobretot a l’ordinador, a la recerca de receptes.
Per cert, el fabricant de pa ja té 7 anys
Celestina
A la columna amb receptes, podeu trobar receptes per a vosaltres per a tots els gustos i colors, totes provades i més d’una vegada (es pot llegir a les ressenyes del tema d’una recepta en concret).
molta sort aprenent i aplicant
milka80
Cita: Celestina

A la columna amb receptes, podeu trobar receptes per a vosaltres per a tots els gustos i colors, totes provades i més d’una vegada (es pot llegir a les ressenyes del tema d’una recepta en concret).
molta sort aprenent i aplicant
Moltes gràcies! En general, vaig pensar que diferents models de fabricants de pa es poden coure de diferents maneres, doncs, en una funcionava, però en l’altra no funcionava segons la mateixa recepta. I com que tothom encaixa, llavors ho dominaré
Luysia
milka80 Si voleu, podeu descarregar un llibre amb receptes de "Manual per a LG 156.zip" en aquest enllaç

🔗

El vaig descarregar en algun lloc d'Internet. Tinc una estufa LG HB-205CJ i m’agraden les receptes del meu llibre (tot i que no ho he provat tot). I aquestes semblen ser les mateixes. No vaig comparar exactament, però el disseny és el mateix.

milka80
Luysia
Moltes gràcies! I després he estat aquí durant dues hores lluitant a la recerca d’instruccions. L’acabo de trobar al lloc web de LG, però en format DJVU i la qualitat és dolenta per imprimir. Ara compararé les dues instruccions i, si coincideixen, imprimiré amb el vostre enllaç
milka80
Per tant, ahir vaig netejar i rentar la nostra "vella", vaig passar tota la nit llegint els conceptes bàsics i escollint quin pa cal coure primer. Al matí vaig preparar tots els ingredients, vaig tirar llet, vaig tirar farina i OPA ... hi havia un bassal a la taula. Va resultar que el bol es filtrava. És un conegut tan desafortunat de la màquina de fer pa. Encara no té sentit comprar-ne un de nou, hi ha previstes altres compres: (Eh, la felicitat era tan propera ...

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa