Neules de civada

Manà, gràcies per la recepta! Ja vaig tenir temps de provar tant a la planxa de neules cloer com a la multi-fabricadora de redmond, bé, molt saborosa.

Aquestes neules són ara una de les meves preferides, les he cuit avui. Els cultius / oli van prendre 1 cullerada / l d’oliva, 1 cullerada / l de mostassa i 2 cullerades / l de gira-sol.

[Noies]

Noies, Estic molt content que m'han agradat les neules! Gràcies per les vostres amables paraules i informes.

[Manà]

Manà, Vull provar-ho, però no en forma de neules, sinó en forma de tartaletes a First. Si us plau, digueu-me que, després de coure-les, les neules romanen toves durant molt de temps o es congelen ràpidament, cosa que us permetrà girar-se. Vull saber com es comportaran les tartaletes després de retirar-les, no es cauran immediatament, convertint-se d'una tartaleta en un pastís pla

Noies, quina consistència hauria de ser aquesta massa?
Vull provar de coure aquestes neules a Redmond, però tinc una massa molt alta. Vaig haver d’afegir farina. Però el que hauria de ser no ho vaig trobar a Temko. Tinc por d’exagerar amb farina, sense saber-ho

[Galina]

Galina, Coento aquestes neules al sèrum de llet, la massa és fina, després de pastar-ho deixo reposar uns 20 minuts perquè s’infli, faig flocs de civada amb flocs. Aquí teniu una foto, de sobte us ajudarà

[Manà]

Manà, gràcies per la recepta de neules! Ens va agradar molt! : nyam: Diverses vegades he cuit neules holandeses al multi-calder de Redmond. Molt bé. També ho vaig provar amb l’antic soviètic, sense cap revestiment antiadherent, per desgràcia no va funcionar. Es van enganxar, tot i que vaig greixar amb greix el ferro de neules amb mantega. En general, no em va sorprendre. Només tinc una recepta de neules, segons la qual no s’hi enganxa res, i la resta ... Potser també el fet de no tenir farina, sinó de civada mòlta.
Bé, res, la multifabricació ho està fent!
Substitueixo només la canyella per la vainilla. No l'estimo .. a la nostra família, ningú ..

[Manà]

Manà, gràcies per la recepta! Les neules són meravelloses! Ens va agradar molt)
Em pots dir per què no em van enrotllar? Suposo que per la composició, perquè hi va haver canvis
Però estàvem completament satisfets amb els pastissos))
Ho vaig llegir tot i vaig veure que era possible substituir la llet i reduir el sucre, gairebé ho vaig fer: aigua en lloc de llet, sucre 0,5 cullerades. l. La resta és recepta mèdica. al forn a Cloer. No es van enrotllar i l’oli va destacar una mica, com si fos massa. Afegit 1/4 de la recepta de farina de fajol i aigua. El gust i la cruixent no van patir, es van tornar menys dolços i més prims), de manera que es pot afegir blat sarraí
Així que van menjar, repartint gelats sobre pastissos)
A continuació, s’explica com fer rodar una composició tan inofensiva en una banya?

[Diana]

al forn a Cloer. No es va plegar

Diana, no es va enrotllar en absolut, és a dir, ja eren durs amb la planxa de neules? És estrany, no podrien quedar tan rancis amb l’afegit de farina de fajol.
També vaig coure a l’aigua a Cloer, veig més amunt, tubs i banyes enrotllades sense problemes
Gofra de civada # 44
Vaig filar neules de fajol
Neules de blat sarraí # 5

[guanyar-tat]

guanyar-tat, Tatyana, és cert; ja eren durs amb la planxa de neules. Fins i tot abans de l’addició de blat sarraí, eren així, amb farina de civada i blat. Vaig mirar la vostra publicació quan vaig reduir el sucre i vaig substituir la llet per aigua))
potser la meva farina de civada és una farina tan astuta. Vostè va escriure que es prescindeix del sucre. També estan girant?



Aquest va ser l’únic inconvenient. cruixit molt saborós, tornaré a intentar-ho)) gràcies per participar

[Diana]

Diana, a mi sobre tu

ja eren a la planxa de neules

Potser els sobreexposeu, Cloer està ben regulat en aquest sentit, tinc una planxa de gofres amb una campana, de manera que clarament en un senyal la gofra està a punt, ja que sona, de seguida la trec.

També estan girant?

Sí, en tinc tota mena i giro sobre tots els fabricants de gofres.

potser la meva farina de civada és una farina tan astuta.

Jo mateix trigo la farina de civada amb flocs. És clar que el sol N3, en compro de petites especialment per això, però mai les he fet a la botiga.
I sempre prenc 1-2 cullerades / l d’oli d’oliva, la resta és d’oli de gira-sol i, sovint, no hi afegeixo oli / cl, amb massa d’oliva resulta greix.

Tatyana, la meva no sona, però he intentat aconseguir-ho abans, no pas això: l’hòstia completament lleugera i suau es va enrotllar lleugerament, però no va trencar. Potser la calefacció és intensa el 3. Provaré de 2. I també trituraré els flocs, i de sobte) i faré blat sarraí, m’ha agradat, gràcies!
en general, sí, no em rendiré, sobretot perquè el meu fill no es quedarà enrere ara)

Moltes gràcies, la recepta és perfecta,

Recolliré la recepta. S'obtenen gofres deliciosos. Elaborat amb llet de coco i oli de coco. Magnífic resultat

[Seberia]

SeberiaElena, què et sembla si es substitueix part de la farina per segó? Tinc segó de civada, l’he d’utilitzar. També hi ha civada enrotllada.

[Olya]

Olya, Crec que si és una part petita, no espatllarà el gust
Substituiré la farina blanca per gra sencer una altra vegada.

Gràcies per la recepta)) van sortir unes neules delicioses i cruixents. Al forn en una olla múltiple sobre neules holandeses. En lloc de farina de civada: civada laminada. La massa semblava fina, però no va afegir farina, va funcionar bé)) la propera vegada reduiré massa l’oli ...