Trena (fabricant de pa)

Trena (fabricant de pa)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Llevat	2 culleradetes (12-13 g fresques)
Farina de blat	500 g
Sal	2 culleradetes
Sucre	3 cullerades. culleres
Ou	2 unitats.
Oli vegetal	5 cullerades. culleres - mesurades
Aigua + llet	180-190ml (es pot utilitzar sèrum + llet)

Mètode de cocció

• Vaig plegar tots els productes al formulari HP, vaig configurar el programa "massa" (tinc un lot d'1,5 hores), després vaig treure, vaig dividir la massa en 3 parts, vaig teixir una trena amb l'addició de canyella, vaig ficar els extrems cap avall, els vaig posar en un motlle, vaig untar la part superior amb un ou i vaig escampar amb llavors de rosella. i fixeu-lo durant 30 minuts (aconselleu-ho durant 1 hora). Després que la massa hagi augmentat, he configurat el programa de "cocció" durant 1 hora (aconsellable durant 50 minuts). Quan el pa està llest, vaig treure i vaig untar la part superior amb un ou. Tot. Al meu parer, podeu afegir més sucre. Al forn per primera vegada.
• 
• 

Nota

(recepta extreta del lloc 🔗)

Receptes similars

Trena de blat i patata (xala) (forn) (Administrador)

Trena amb panses, ametlles i esmalt (ang-kay)

Cistella de vímet amb carbassa (Scopsky)

Vaig coure per primera vegada i tenia molta por que no funcionés. Potser no es veu molt a causa de la canyella, però el gust m’ha agradat molt. La propera vegada vull coure al forn i donar-li la volta.

Finalment vaig arribar al fòrum!))))) Vull dir gràcies per la recepta! Ho vaig escriure fa molt de temps i vaig coure tot diferent)))) buscava la "meva" trena))))) i després em vaig trobar amb una fulla amb aquesta recepta ...
La massa m’ha agradat molt. El lot es va fer en HP. Al forn al forn, en forma de trena clàssica. I amb llavors de rosella i canyella, tot va anar amb una explosió))))
El segon i el tercer dia, el pa va quedar tou, cosa que em va fer molt feliç !!!! Com que totes les receptes de trenat provades anteriorment el segon dia es van assecar.
Gràcies de nou!

També he portat les gràcies per la deliciosa trena. Genial, rica recepta, va pujar bé, i encara menys tastar ... mmmm ...

Dolç i dolç com un monyo
la mateixa trena només del forn, amb el mateix conjunt de productes

[Galusik]

Galusik, gràcies per la recepta. Vaig coure ahir segons la vostra recepta

I aquesta és la meva mare que acaba de coure

Gràcies boníssimes !!!