Tòfones ametlla-cirera

Categoria: Pastisseria
Tòfones ametlla-cirera

Ingredients

Cireres seques amarades de cognac 15 unitats
Xocolata 130 g
Mantega 35 g
Crema 50 g
Amaretto (o xarop d’aiguardent de cirera) 1 cda. l.
Ametlles torrades 30-35 g
Ametlles torrades per esmicolar-se

Mètode de cocció

  • Foneu la xocolata amb nata i mantega. Afegiu amaretto i barregeu bé. Afegiu fruits secs, remeneu i refrigereu durant 12 hores.
  • Al cap de 12 hores, formem dolços: una cullerada de massa de xocolata (distribuïda amb un pastís pla), a sobre - una cirera, a sobre d’una altra cullera de massa de xocolata. Formem una bola, que enrotllem amb nous secs.
  • Resultat: Tòfones ametlla-cirera


Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa