Magdalena de pastanaga

Categoria: Productes de fleca
Magdalena de pastanaga

Ingredients

Farina de blat 2 set
Pastanagues ben ratllades 500 g
Ou (gran) 4 coses
Sucre 2 set
Oli vegetal 1 set
Canyella 1 culleradeta
Fruits secs picats (qualsevol, però millors nous) 1 set
Sal 1 culleradeta
Pols de coure 1 culleradeta
Sosa 1 culleradeta

Mètode de cocció

  • Tamiseu la farina, la canyella, la pols de coure, el bicarbonat i la sal.
  • Batre la mantega i el sucre, afegint-hi l’ou un a un.
  • Afegiu la barreja de pastanagues i farina alternativament a la barreja d’oli-ou. Remenar bé. Afegir els fruits secs picats, remenar.
  • Disposar en llaunes de forn (omplir les llaunes a la meitat).
  • Coure al forn a 180SobreDE.
  • * Vidre = 250 ml

El plat està dissenyat per

24 unitats

Programa de cuina:

Forn

Nota

No recordo d’on vaig treure aquesta recepta, però aquest és un dels meus pastissos preferits.
Que aprofiti!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa