sazalexter
Per definició, és impossible fer un Ciabatta en HP, només s’assembla vagament a ell https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14168.0
Elena 65
Cita: marinastom

Bé, cuina. Alguns són sabatilles esportives, d’altres ULYU-LYU.
Vaig coure aquesta ciabbata. Fet a la pizza durant 10 minuts, afegit oli, 10 minuts més. 1.30 es van separar (van dormir), i després van ser 1.20. Aquí les pastes són lleugerament curtes - 45 minuts no van ser suficients - el pa sembla pàl·lid.
/]Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Però deliciós, gairebé desaparegut.
Marina, classe. Avui ho he fet en FRANCÈS per tercera vegada i l'he comparat (he fet la vostra versió en segon lloc, no he tingut temps d'afegir mantega). Va posar els pastissos durant 55 minuts: lleugers, però al forn, em van preparar i van menjar la meva família molt ràpidament. Per a mi, l’opció per PIZZA és millor per al meu gust que per al FRANCÈS, tot i que si no sou massa capritxós, la tercera opció és bona: ja n’han menjat la meitat. I ho vas fer. Tenia un sostre amb bombolles. I el fet que no sigui "real" no importa, és important que sigui FÀCIL i DELICIOS
marinastom
Cita: sazalexter

Per definició, és impossible fer una Ciabatta en HP, només s’assembla vagament a ella https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14168.0
Un sospir profund i estirat ...
Jo ho sé. Però ... "es pot fer melmelada a partir d'un somni, només cal afegir fruita i sucre" ... O almenys provar-ho.
marinastom
Citat: Elena 65

Marina, classe. Avui ho he fet en FRANCÈS per tercera vegada i l’he comparat (he fet la vostra versió en segon lloc, no he tingut temps d’afegir mantega). Va posar els pastissos durant 55 minuts: lleugers però al forn, em van preparar i van menjar la meva família molt ràpidament. Per a mi, l’opció per PIZZA és millor per al meu gust que per al FRANCÈS, tot i que si no sou massa capritxós, la tercera opció és bona: ja n’han menjat la meitat. I ho vas fer. Tenia un sostre amb bombolles. I el fet que no sigui "real" no importa, és important que sigui FÀCIL i DELICIOS
Vaig fer un entrenament. Em va arruïnar el sostre. La massa estava ben espaiada, bullent i adherida a les parets. Vaig untar les mans amb oli i les vaig pastar el màxim possible. La segona vegada el truc va fallar. Potser hauríeu d’haver acabat de coure?
Cintura
El pa és tan bo. M'alegro que t'hagi agradat. Al meu entendre, una opció molt decent per a un canvi

Noies, però aquest pa no resulta fregit, com al principal. Una escorça clara és normal, però si en feu una de fosca, el pa resultarà massa assecat, crec que sí

Cita: sazalexter

Per definició, és impossible fer una Ciabatta en HP, només s’assembla vagament a ella https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14168.0
Així doncs, a KP i altres pans llunyans
marinastom
Cita: cintura

Noies, però aquest pa no resulta fregit, com el principal, per exemple.
Semyon Semyonitch! Ho he entès! No pot ser vermellós, només hi ha una culleradeta de sucre. I també vaig ajustar la meva per a 400 grams de farina.
Elena 65
Cita: marinastom

Vaig fer un entrenament. Em va arruïnar el sostre. La massa estava ben espaiada, bullent i adherida a les parets. Vaig untar les mans amb oli i les vaig pastar el màxim possible. La segona vegada el truc va fallar. Potser calia coure-ho de seguida?
Trai la massa suaument i, per dir-ho d’alguna manera, l’enfilo sota la part inferior, estirant la part superior, l’he ficada diverses vegades (he alimentat la massa amb aire) i després he posat la caixa al motlle amb la “bellesa” cap amunt, resulta un monyo gran amb un sostre preciós, i després s’aixeca. No vaig escriure correctament a temps, quan ho vaig fer, el meu primer ascens va ser d’1 hora i el segon d’1 hora i 35 minuts. i després no me’n recordo, miro sobretot el monyo i decideixo si afegir temps o no. No recordo què vaig fer aleshores. Per tant, si hi ha un "sostre petit" en alguna recepta, només cal afegir un ascensor. El que de vegades feia a l’hivern, ara passa al contrari durant 10-15 minuts. Puc encendre la FORN abans.
marinastom
Lli, això és tot! El pa és deliciós i això és el més important.
I no va haver-hi temps d’esperar la segona ascensió. Volia menjar, però no hi havia cap altre pa.
Elena 65
Una situació familiar, ahir vam comprar un pot de caviar de salmó, anem a casa i sabem que a casa no hi ha pa. Li dic al meu marit que ... ara tornarem a casa i en 4 hores hi haurà pa deliciós ... i ell ...No estic satisfet (això és dir-ho suaument) i vaig anar a la botiga a buscar un pa ...
Així doncs, el consell de tots és tenir caviar vermell a casa, per si de cas no hi ha pa casolà a casa.
marinastom
Citat: Elena 65

i vaig anar a la botiga a buscar un pa ...
Ah, el vaig comprar aquí, per necessitat. Mare estimada, no només és impossible menjar, sinó que també és floridura l’endemà.
Caram Tibidoch! Torna, doncs, a tornar!
Oca
Cita: marinastom

és impossible menjar, de manera que també es va florir l'endemà.
De la mateixa manera, G està ple, vaig haver de demanar la meitat, però volia un pa tallat amb mantega i no volia encendre l'estufa
El tercer dia que vaig coure pa amb segó no menjaria el mateix pa comprat a la botiga, ni tan sols amb gana.
Elena 65
Cita: Oca

De la mateixa manera, G està ple, vaig haver de demanar la meitat, però realment volia un pa tallat amb mantega i no volia encendre l'estufa
El tercer dia que vaig coure pa amb segó no menjaria el mateix pa comprat a la botiga, ni tan sols amb gana.
Tenim una imatge millor, hem comprat una fleca (en tenim moltes). Es fa floridura en pocs dies, però l’endemà no volia menjar, era ranci i sense gust. La qualitat tampoc no és constant, va deixar de ser saborosa fa diversos anys. Els coloms coneixen molt bé la meva finestra, encara acudeixen, captaires.
Cintura
Fa poc vaig anar a una altra ciutat amb tren. De principi a fi del viatge, tot el dia havia desaparegut. L’havia de comprar. L’elecció és sens dubte fantàstica. Vaig anar a comprar menjar per emportar. Hi tenen tot allò tan ben dissenyat i pintat: "Tot el pa es cou al nostre propi forn!" Vaig comprar un petit baguette de gra sencer. Guapo, però mig cuit, aixafes, però ell no es redreça. Ni tan sols vaig acabar de menjar. A casa l’endemà ho vaig provar, va ser una mica millor, com és habitual amb pastes, però encara no al forn. Probablement conservin la suavitat dels seus productes de manera que no quedin rancis el segon dia.
Irina86
Ara estic a les teves files! Comprat el cap de setmana 2501 ja he cuinat 2 deliciosos pa)) Avui posaré sègol, per sopar
Cintura
Enhorabona Que sigui un bon i fiable assistent durant molts anys
Irina86
Cita: cintura

Enhorabona. Que sigui un bon i fiable assistent durant molts anys
gràcies
Elena 65
Cita: cintura

Enhorabona. Que sigui un bon i fiable assistent durant molts anys
SIMILARS
Irina86
Gràcies!
Enginy
Cita: Irina86

Ara estic a les teves files! Comprat el cap de setmana 2501 ja he cuinat 2 deliciosos pa)) Avui posaré sègol, per sopar
Ira! El vostre informe sobre el viatge a la botiga darrere dels fogons, que em vau enviar per missatge personal, seria molt útil per a molts. I després llegim aquí: ambdues caixes estan segellades, i Panasonic és una merda, i la botiga on la vaig emportar és recta.
Irina86
Cita: Enginy

Ira! El vostre informe sobre el viatge a la botiga darrere dels fogons, que em vau enviar per missatge personal, seria molt útil per a molts. I després llegim aquí: Les dues caixes estan segellades, i Panasonic és una merda, i la botiga on la vaig emportar és recta.
Bé) Escric:
Inicialment, vam demanar una estufa a una botiga en línia, canviaré el nom, MEnterM, el meu marit va venir a buscar-la i s’hi van casar, un gerent honest no va vendre aquesta estufa, diu que la botiga els exposa, però té sentit vendre si són retornables amb matrimoni ... i va marxar. Després vam mirar MMVideo, un plàstic terrible, és grisenc sense brillantor, les vores del plàstic es processen aproximadament, com si es fes un tall amb un ganivet, es poden tallar els dits. Els dispensadors no s’aguanten gens, el tanqueu i cau immediatament quan inclineu la tapa. A més, la galleda també té vores afilades i el metall és més prim i el recobriment de 2502 i 2501 és diferent. Tot i que les descripcions tenen la mateixa cobertura. En cas contrari, tant el 2501 com el 2502 es troben en el mateix estat terrible. A més, tenen panells doblegats amb botons. Ho vaig mirar, no vaig voler agafar aquest terror i me'n vaig anar. El gerent també va dir que Panasonic és tan terrible i que la temperatura torna el groc plàstic, els panells es fonen i es desprenen, és millor prendre-ne d'altres. Després vam anar als nostres parents a 200 km. de Moscou, bé, vam decidir anar al MMiamarktM local.Ho creguis o no, cent metres abans dels taulells, la diferència ja és visible i el meu marit i jo ho vam notar de seguida! En primer lloc, el plàstic, és blanc com la neu, destella! sí, fa brillar! Les vores es processen molt bé, el plàstic se sent diferent de la qualitat dels anteriors en una altra botiga. És suau o alguna cosa així, no és fràgil, els automobilistes m’entendran)) Les vores són uniformes, ni una sola osca. Dispensari va intentar pressionar amb diferents punts forts no s'obre! La tapa superior es tanca perfectament amb un imant sense distorsions. I el més important és la galleda! Són vores gruixudes i llises i en comparació amb 2502 el mateix. No sé de quin tipus de lot es tracta ara a les botigues amb matrimonis ... Xina falsa o tal lot va sortir. Ho vaig portar a MMediamarkteM, ja veurem. Ara heu cuit sègol, esteu satisfets? Aquesta no és la paraula correcta. ESTIC SODIOSAMENT SALVAT! Com que ja estava desesperada i gairebé rugia, sense saber què agafar. Al cap i a la fi, l’altre dia vaig lliurar-lo a la botiga Philips, vaig treballar una setmana i la galleda va començar a sonar ... No faig publicitat! Parlo de mi mateix! On miraven, quina diferència hi ha? Aquí, al cap i a la fi, em sap greu els meus diners i els meus nervis. Aconsello a tothom que tingui previst comprar fogons. Vine a veure'ls. Compara en diferents botigues. Penseu 100 vegades i només compreu! Per cert, també em van donar una caixa segellada amb grapes. no segellat de nou! I en polietilè. Però això encara no vol dir res.
P.s .: Les botigues poden ser super i duper, però la mercaderia es compra i no se sap on i de qui.
tana33
Cita: marinastom

Ah, el vaig comprar aquí, per necessitat. Mare estimada, no només és impossible menjar, sinó que també és floridura l’endemà.
Caram Tibidoch! Torna, doncs, a tornar!

I vam anar de viatge a un petit poble regional, a la natura, per dir-ho d’alguna manera))))
Hi ha una petita fleca a la ciutat, vam comprar un maó blanc.
Això us ho diré)))) El pa és deliciós! ))) i això està subjecte a la meva aversió pel pa blanc
Airejat, molla no densa i poc friable, lleugerament "goma", de gran porus
només cal menjar l’escorça.
Vaig agafar un rotllo a les mans i em feia sentir oli als dits, l’escorça superior brilla amb oli, l’unten després de coure
Té un sabor salat, d’alguna manera real

Digueu-me com coure aquest pa? i fins i tot és possible?
marinastom
Cita: tana33

I vam anar de viatge a un petit poble regional, a la natura, per dir-ho d’alguna manera))))
Hi ha una petita fleca a la ciutat, vam comprar un maó blanc.
Això us ho diré)))) El pa és deliciós! ))) i això està subjecte a la meva aversió pel pa blanc
Airejat, molla no densa i poc friable, lleugerament "goma", de gran porus
només cal menjar l’escorça.
Vaig agafar un rotllo a les mans i em feia sentir oli als dits, l’escorça superior brilla amb oli, l’unten després de coure
Té un gust salat, alguns reals

Digueu-me com coure aquest pa? i fins i tot és possible?
Bé, Tanya, la família té les seves ovelles negres. Considera’t afortunat. Sort-oh-oh! (en Sharikovski)
Al nostre poble, per cert, on hi ha la nostra dacha, la fleca RayPov també cou un pa molt saborós. Una vegada que vam comprar un pa de negre, vam pensar, per a kebabs, però només el van moldre així, però amb sal, i alguns el van assecar a la planxa.
sazalexter
Cita: tana33

Digueu-me com coure aquest pa? i fins i tot és possible?
Afegiu una mica més de sal i mantega, la majoria de receptes de pa sense sal a Internet.
marinastom
Cita: sazalexter

Afegiu una mica més de sal i mantega, la majoria de receptes de pa sense sal a Internet.
Gairebé vaig tastar el primer pa de KhP del cosí del meu marit. Té un nadiu Panas, japonès, comprat a les primeres dècades dels 90. Així que em va cridar l’atenció: el gust del seu pa em va semblar més salat que el pa normal de botiga. Fins i tot li vam demanar que reduís la sal. En resposta: ho faig ESTrictament segons la recepta del llibre per a la cuina.
PD. La seva galleda és quadrada. I el pa és deliciós.
Irishka CH
El jurament
Sóc un jove forner amb el sobrenom Irishka CH, davant de tots els forners panasonic, prometo solemnement:
Enfornar, aprendre a coure i millorar les seves habilitats segons els llegats savi moderadorcom ensenyen els forners experimentats,
Recordeu sempre la regla del kolobok i seguiu les recomanacions de la primera pàgina del tema.
Juro !!!


Uf ....Vinc fins a tu! La segona setmana que tinc a la casa l’assistent HP Mrs. Sonya 2051 "Hotel" va créixer fa molt de temps, tan bon punt vaig arribar al lloc aquí (per què no emmalaltiu aquí!) I el "kupilka" va néixer tan bon punt vaig rebre el pagament de les vacances. L’elecció també es va formular amb claredat, fa molt de temps, perquè vaig llegir els vostres temes de manera lateral, per dir-ho d’alguna manera, NOMÉS Panasonic. Ara he de rellegir de nou: la teoria és teoria, però a la pràctica tot va resultar ser diferent, elemental, vaig començar a entendre ABM QUÈ es va escriure aquí! ... Vaig trobar respostes a moltes preguntes alhora i em vaig trobar amb alguna cosa. Gràcies a tots!!!!
Definitivament: no vull anar a la botiga a buscar pa (i no anar-hi) !!!! I les mascotes també. Tot i que cuino tot des de les instruccions, les més senzilles. En tenim prou. Estic segur que la investigació i l’experimentació arribaran després. Amb aquest ajudant vull crear !!!
Hi ha una pregunta. Quan vaig comprar el meu HP a la ciutat, vaig anar immediatament al supermercat, però no ens podeu comprar cap farina de sègol ni cap pribluda. I a la prestatgeria es veien mescles preparades per a HP. Els va recollir amb alegria. I després he llegit que realment no t’agraden. Bé, no malgastis el mateix bé! Allà està escrit a totes les bosses del programa Main. Però, per al pa de sègol (anomenat "danès"), es pot posar almenys una espàtula com per al sègol? No s’especifica el percentatge de farina de sègol i de blat ...
I més enllà. La recepta del pa de sègol conté malta. No el vaig comprar enlloc. Cuino al kvass. I jo mateix faig kvas amb el most de kvas adquirit. Així que potser com aquest malt i utilitzar aquest most? Doncs aquest és un concentrat, només líquid. i també conté malta.
Benvolguts experts de Panasonic! Estic tan contenta que estic amb vosaltres per fi !!!!!
Elena Bo
Irishka CH, utilitzeu concentrat de most de kvass per al pa de sègol. Mireu les receptes, qui fa servir què. Aquí teniu un tresor de l’experiència d’altres persones. Feu una ullada i llegiu altres temes, no us dediqueu només a aquest tema.
Enginy
Cita: Irishka CH


I més enllà. La recepta del pa de sègol conté malta. No el vaig comprar enlloc. Cuino al kvass. I jo mateix faig kvas amb el most de kvas adquirit. Així que potser com aquest malt i utilitzar aquest most? Doncs aquest és un concentrat, només líquid. i també conté malta.
Benvolguts experts de Panasonic! Estic tan contenta que estic amb vosaltres per fi !!!!!

Irishka CH, llegiu aquest fil. Aquí hi ha molts consells per a diferents receptes.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
Encara ho faig de vegades: escric un parell de paraules al motor de cerca a la part superior d'aquesta pàgina. Per exemple, "com substituir el malt" i caminar!
El primer que es suggereix és mirar el tema "Rye" consells de Gasha -: receptes, comentaris, instruccions
El malt es pot substituir per kvass sec i líquid i most de kvass. En lloc de líquid, podeu prendre cervesa fosca, que inclou llúpol i malt ... "I cinquanta temes més!
Bona sort!
irman
Cita: Irishka CH



Uf .... vindré a tu!
Irishka, felicitats!
Cintura
Ira, felicitats també !!!
Vaig coure "pa Darnitsky per al meu marit" segons la recepta de GASHI, però a causa de la manca d'ingredients específics, la recepta es va haver de canviar, però tot i així em va agradar el resultat

Recepta:

1,8 culleradetes de llevat sec
290 g ~ farina de sègol
200 g ~ farina de blat
1,5 culleradetes de sal
1,5 culleradetes de suc de llimona
2 cullerades d'oli de mostassa
310 ml ~ kvass (tinc "Riga")


Carregueu tots els ingredients a HP. Executeu el programa. Afegiu oli al final del lot.
Un home de pa de pessic de pa de sègol és lleugerament diferent de l’habitual, quan pastem a sota es taca un petit bassal Això és del temaConsells de "sègol" de Gasha
Irina86
Ira, felicitats per la teva compra!
T. Pavlenko
Bé, de fet, estic amb els fogons)
Vaig comprovar com ensenyaven aquí, segons la meva opinió aficionada, tot està bé, ara queda provar-ho a la feina)
Avui intentaré coure el primer pa.
Camarades, ningú no ha pesat la galleda? el meu pesa 654 grams: és molt o poc? aquí escriuen que per Panasonic és pesat i fort, però no tinc res a comparar.
Elena Bo
El meu 697 gr. a partir del 253. Solien fer-ho millor.
Oca
666g amb pal 689g. Tolerància 1, màxim 2 grams.
T. Pavlenko
Caram, ho he pesat sense espàtula)))) aquí hi ha un kulema. N’hi haurà més amb una escàpula. Bé, doncs tot va bé)
Irishka CH
Gràcies a tothom, a tothom, a tothom !!! Estic molt content d’estar a la vostra companyia !!!

Tornaré a citar-me:
Cita: Irishka CH


Hi ha una pregunta. Quan vaig comprar el meu HP a la ciutat, vaig anar immediatament al supermercat, però no ens podeu comprar cap farina de sègol ni cap pribluda. I al prestatge es va veure barreges preparades per a HP... Els va recollir amb alegria. I després he llegit que realment no t’agraden. Bé, no malgastis el mateix bé! Allà està escrit a totes les bosses del programa Main. Però, per al pa de sègol (anomenat "danès"), es pot posar almenys una espàtula com per al sègol? No s’especifica el percentatge de farina de sègol i de blat ... Fer el que està escrit? Amb un senzill pàdel?
Elena Bo
Podeu pastar qualsevol massa amb una simple espàtula, així com amb una pinta.
T. Pavlenko
Oh, tot està tort i estret) va resultar que la farina s’havia acabat.
I no hi ha temps per anar a la botiga: el nen dorm. Vaig tamisar el paper pintat de blat)) En general, hi poso pa de llet segons la recepta del llibre. Em pregunto què passa.
Cintura
Cita: T. Pavlenko

... Em pregunto què passa.
Pa

Quan compreu farina, compteu perquè en tingueu prou fins al proper viatge a la botiga. I encara millor amb un marge.
Farina de pa, com la mel - "llavors és, llavors no és immediat"
T. Pavlenko
Maleït, ella cruix ((((
Sembla que la galleda no es teletransporta quan amassa, es manté amb normalitat, però cruix (((i es pot escoltar bé quan es queda a la cuina, fa sonar).
Això és tot, matrimoni?
Irina86
Cita: T. Pavlenko

Maleït, ella cruix ((((
Sembla que la galleda no es teletransporta quan amassa, es manté amb normalitat, però cruix (((i es pot escoltar bé quan es queda a la cuina, fa sonar).
Això és tot, matrimoni?
és difícil de dir ((La galleda cruix o què? On? I què significa sonar? Només escoltaré com el panet roda contra les parets si obriu la tapa, però no.
T. Pavlenko
La galleda cruix. Quan el vaig engegar a la botiga sense càrrega, no va cruixir. Al primer lot, (((
I el monyo contra les parets és quant de fort? Vaig intentar gravar en vídeo, el publicaré al vespre.
Elena Bo
El pa de pessic és molt ajustat? També pot ser així.
T. Pavlenko
Elena Bo, per cert, sí, jo mateix hi vaig pensar: sobre el monyo, francament parlant, va resultar ser poc important, desigual. En general, quin pecat d’ocultar: va resultar la brossa, no vaig abocar farina de gra sencer, tot i que garbellada, segons la recepta ... Però, d’altra banda, el sègol del meu marit era encara més dens i què passa ara?
Elena Bo
La farina no hi té res a veure. La seva quantitat és important. Si el monyo és tou, es roda fàcilment i és gairebé inaudible. I si és de fusta, no hi haurà una pujada normal, i la galleda batrà contra les parets del cub com una de pedra. Peseu els ingredients i tot anirà bé.
T. Pavlenko
Així pesat, exactament segons la recepta. No sé què passarà: me n’encarregaré, faré una foto
Elena Bo
Es troba sobre una superfície plana?
T. Pavlenko
Bé, en teoria, sobre un pis))) a la taula de la cuina, sobre una estora de silicona
Elena Bo
Després estem esperant pa
T. Pavlenko
Oh, companys, és una pena mostrar que un Cheburashka resultés
🔗

🔗

🔗

I aquest vídeo va sortir com un lot, em disculpo per la qualitat
Elena Bo
Quina és la recepta? Quanta farina?
Es pot veure que és dens. L’escorça està tota plegada.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa