Guisat irlandès al multicooker Polaris

Guisat irlandès al multicooker Polaris

Categoria: Plats de carn

Cuina: irlandès

Ingredients
Carn (vedella o xai)	0,5 kg
Ceba	2 unitats.
Pastanaga	2 unitats.
Patata	5-7 unitats.
Cervesa (Guinness o Ohara)	300-400 ml

Mètode de cocció

• Agafem la carn, la tallem a trossos - no grans ni petits, en algun lloc 4x3, encenem el sofregit a 120 graus i 30 minuts, posem la carn durant 15 minuts, remenant de tant en tant. Tallem 2 cebes i un parell de pastanagues, una condició: les pastanagues a trossos grans, i tot hi és durant 15 minuts més. A continuació, es col·loquen patates pelades (6-7 trossos), també a trossos grans, a sobre i, al toc final, 300 ml de cervesa! important! No prenem cervesa de cap manera! O guinness o ohara! El més important és que és fosc i amarg. Vaig intentar fer-ho a kruschevitsa, en absolut (((((
• aboqueu-hi i una mica més d’aigua perquè quedi al mateix nivell que les patates! Sal al gust! Encenem el guisat durant 2 hores i ja podeu menjar!

El plat està dissenyat per

4-5 racions

Hora de cuinar:

2,5 hores

Programa de cuina:

fregir + guisar

Nota

Si no hi ha fregits, llavors en una paella !!!! Per cert, podeu deixar-ne una altra escalfant durant una hora, de manera que les patates es converteixin en puré de patates, això no és per a tothom.

Encaixarà Kruger fosc?

Que interessant, però tinc una recepta diferent de guisat irlandès i no hi ha cervesa.
Ja vaig cuinar, molt saborós. Ara vaig a cuinar a la marca MB 701: publicaré la recepta allà.