Rotllos de pollastre festiu amb figues i ceba caramel·litzada

Rotllos de pollastre festiu amb figues i ceba caramel·litzada

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Pits de pollastre	2 unitats.
Fig	3-4 unitats.
Ceba vermella dolça	2 unitats.
Vinagre balsàmic	50 ml
Vi	50 ml
Oli d’oliva	3 cullerades. l.
La mel és millor líquida	1 cda. l.
Salsa de prunes picant	4 cullerades. l.
Sal
Pebre

Mètode de cocció

• Els dies d’hivern de Cap d’Any, voleu alguna cosa inusual, picant. Us ofereixo tendres rotlles de pollastre amb un farciment i una salsa picants inusuals. Proveu-lo, és boníssim!
• Talleu les figues a trossets i poseu-les en remull amb el vi.
• 
• Peleu la ceba i talleu-la en anelles, fregiu-la amb una mica d’oli d’oliva al programa de cocció.
• A continuació, caramel·litzeu-lo com [url = https: //Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167788.0] aquí també podeu utilitzar el programa de cocció
• 
• Renteu els pits de pollastre, eixugueu-los i talleu-los amb un ganivet longitudinalment en 2 parts
• 
• 
• Condimentar amb sal, pebre, cobrir amb paper film i batre amb un martell
• 
• 
• Premeu lleugerament les figues i poseu-les a les rodanxes batudes de pits de pollastre i repartiu les cebes caramel·litzades.
• 
• Arrossegueu els pits.
• 
• 
• Aboqueu 1 cullerada al fons de la cassola. l. oli d’oliva. Poseu el programa de cocció durant 30 minuts.
• 
• Col·loqueu els rotllets a la part inferior del multicooker amb la costura cap avall i fregiu-los per tots els costats fins que estiguin rossos. Si teniu por que els vostres rotlles es puguin desconnectar, primer podeu fixar-los cadascun amb un escuradents. Només recordeu d’eliminar-los abans de servir-los. No sempre recorre als escuradents, perquè durant el tractament tèrmic de la carn, la proteïna s’arrissa i la carn comença a mantenir la forma donada per si sola. Però fas allò que et resulta més convenient i familiar.
• 
• Col·loqueu els rotllets de pollastre en un plat i aboqueu-hi la salsa picant de prunes.
• Voila! Tot està a punt! Temps a la taula!
• 
• 
• 
• Menja’t i ajuda’t amb els teus amics! Feliços dies de gener !!!

El plat està dissenyat per

4 coses.

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

Productes de fleca

[Ilona,]

Ilona, els rotllos són meravellosos! I el farciment és molt interessant. Em puc imaginar el deliciosos que són
Ho vaig portar als marcadors.

Marin, arrossega, arrossega! Ja ens vam menjar els nostres!