Costelles de xai amb mantega de menta

Costelles de xai amb mantega de menta

Categoria: Plats de carn

Ingredients
filets de xai (30 g cadascun)	8 unitats
mantega	50 g
menta fresca + seca (opcional)	paquet
oli vegetal per fregir	20-30 g
salsa de soja per remullar	30-50 g
sal pebre	gust

Mètode de cocció

• Resulta que podeu cuinar xai suau i sucós en 20 minuts sense que sigui dur.
• Per això:
• 1. Talleu la carn en petits filets per a costelles. Batre lleugerament trossos de xai pels dos costats. Jo feia servir carn de cuixa.
• 2. Marinar la carn amb salsa de soja durant 1-2 hores.
• 3. Prepareu oli de menta.
• Combineu les fulles de menta picades finament amb la mantega estovada.
• 4. Fregiu la carn en oli vegetal, espolseu-la amb menta (la meva és seca) durant 8-10 minuts per cada costat.
• 
• 
• Serviu les costelles amb l’oli de menta.

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

20 minuts + remullar 1-2 hores

Programa de cuina:

placa

Nota

El nou gust de carn d’oví et sorprendrà gratament.
Que aprofiti!

Marina, un plat meravellós! Deliciós i dietètic, molt ben presentat. Gràcies per la recepta!

[Irishka!]

Bona salut, Irishka!
Feliç a tu!
En realitat, la carn resulta dietètica i em va sorprendre gratament que no l’hagués d’estofar addicionalment. Al mateix temps, el marit caminava en cercles i es lamentava: "Oh, serà sòlid ..."
I després va menjar amb uns ulls molt rodons!

molt bonic!

[Feofania,]

Feofania,gràcies! Amb el vingut tu!
Proveu-ho, estaré molt content si la recepta us és útil!

Gràcies pels vostres càlids comentaris, AXIOMA - molt bonic! Amb el vingut tu!

[Marish]

Marish, que deliciosos ... Costelles molt saboroses!

[Marish]

Marish, que deliciosos ... Costelles molt saboroses!

Gràcies, Marishka!
Estaré molt content. si us agrada, cuineu molt ràpidament i teniu un sabor inusual.

Quina torreta tan apetitosa!

[Arochka,]

Quina torreta tan deliciosa!

Gràcies,Arochka, feliç!
He intentat retratar aquest arbre!