Galetes malteses "Tar-Rahal"

Galetes malteses "Tar-Rahal"

Categoria: Productes de fleca

Cuina: maltès

Ingredients
farina de blat	200 g
sucre	200 g
mantega (margarina)	50 g
ou	1 PC.
cacau	1h l
claus de terra	1/2 culleradeta
ratlladura de llimona	1h l
ratlladura de taronja	1 culleradeta
llet	20 g

Mètode de cocció

• Tritureu la mantega amb el sucre, remenant, afegiu-hi farina, després un ou, cacau, clau, ratlladura de llimona i taronja, barregeu-ho bé i afegiu-hi 20 grams de llet. Aquesta llet no em va ser suficient per a la massa (estava massa fluixa), hi vaig afegir 30 grams més de llet.
• Vaig posar la massa en motlles de silicona per a dolços i la vaig coure al forn preescalfat a 170 graus amb convecció durant 15 minuts.
• Podeu estendre la massa sobre una plata per coure amb una cullera, deixant espai entre les galetes, però després s’estén a pastissos
• 
• Les galetes es poden escampar amb sucre en pols.

Nota

Una galeta de pa de pessic molt aromàtica i picant que es fon a la boca! Aconsello a tothom que provi aquesta galeta, perquè la sensació en l’ànima d’unes petites vacances delicioses.
Gaudiu de la vostra festa de te! Enforneu i feu feliços els vostres amics i familiars.

La font de la recepta és el club culinari.

Vitalina, qui s’hi menja tot això? Com s’enfronta a tantes llaminadures?

Vitalina, qui s’hi menja tot això? Com s’enfronta a tantes llaminadures?

Cada dia poso els meus fills i el meu marit a treballar per prendre el te. Tenen un equip masculí i tothom sap que es pot gaudir d'alguna cosa. Hi escamparan tot! Fins i tot vénen a tastar pa, de vegades demanen receptes. Com això.

[Vitalinka]

Vitalinka, gràcies! Galetes perfumades i festives!

Un sabor i aroma increïbles de galetes! Però aquí teniu la pregunta: la cuino per segona vegada, la poso dura, mooolt dura! Simplement submergiu-vos al te per picar ... Estic fent alguna cosa malament? Ho coento a convecció, 15 minuts, 170 *, encara està cru. Afegeixo uns minuts per daurar-se. Aquesta vegada hi havia dues safates per coure, una estava daurada i l’altra retirada abans. Les galetes es van refredar i es van convertir en còdols, ambdues planxes per coure. Però pedres tan delicioses)))

[Revetlla]

Revetlla, gràcies per provar-ho!
Bé, sobre els còdols, no sé ni què aconsellar-vos. Intenteu coure-ho sense convecció ni baixar la temperatura. I no pasteu la massa en si mateixa durant molt de temps.

[Vitalinka]

Vitalinka, gràcies per la interessant recepta de galetes! Fragant i sorrenc, això és el que necessiteu. Prenc galetes als marcadors!

[Yuliya K]

Yuliya K, per la teva salut!
Si feu al forn, expliqueu-nos com ho heu fet.

[Vitalinka]

Vitalinka, gràcies, també agafo la teva recepta.

[mamusi]

mamusi, intenta-ho. Espero que gaudiu!

gràcies
El vaig coure al forn, però sense clau (el meu marit ho odia), vaig reduir el sucre a 140 grams, però vaig degotar una pruna. licor. foto aquí Em va agradar

[SoNika]

SoNika, M'alegro que us hagin agradat les galetes!
Digueu-me, quin tipus de galetes heu fet, dures o esmicolades?

[Vitalinka]

Vitalinka, Sóc ... un experimentador ... només b refresc cond. afegit, tot i que no es va afegir al pa de pessic, sinó que es va tornar tendre, es va batre ràpidament i es va coure immediatament. Vaig deixar més llet (freda!), La vaig afegir en porcions, no sota un corró, sinó una mica més fina per treure-la de la xeringa, però per desgràcia, els trossos de pell s’enganxen, així que vaig haver de posar-me-la amb una cullera, però es va difuminar, però no importa. Avui sembla que ja he menjat gairebé, he preguntat al meu fill pel gust, es va sorprendre, dient que pensava, com sempre, que això és farina de civada ..
Gràcies per la recepta, Vitalinka

[SoNika]

SoNika, gràcies! Bé, el més important és que van menjar!