Sopa de pèsols fumats en calent a les costelles (fumador marca 6060): recepta amb foto a Mcooker: les millors receptes

Sopa de pèsols fumats en calent a les costelles (fumador marca 6060)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Costelles de porc fumades en calent	veure enllaç
Pèsols	1 tassa mesuradora
Patates de mida mitjana	3 unitats.
Pastanagues mitjanes	1 PC.
Ceba	1-2 unitats.
Aigua bullent (aigua calenta)	1 litre
Sal, pebre, condiments	gust
Hortalisses fresques o congelades

Mètode de cocció

Costelles de porc fumades segons la recepta
Abocar aigua calenta d'una termopot (exactament 1 litre). Salat al gust, poseu-hi una fulla de llorer.
Va tancar la tapa del fumador. No vaig canviar l'anell després de fumar les costelles. Des de l'interior de la tapa, només va netejar els dipòsits de carboni del fum. Instal·lat un regulador de pressió. Establiu el mode "Sopa" durant 25 minuts.
Després del senyal, la pressió es va igualar per si sola. Vaig obrir la tapa, vaig comprovar: la sopa està 100% llesta: els pèsols es bullen com vulguem, les patates es couen fins que estiguin toves, però no en pols. En general, tot és com hauria de ser.
A la sortida: una sopa de pèsols molt saborosa, moderadament especiada (ja que us recordo que les costelles eren ideals per condimentar). Disposat en plats, esquitxat d’anet picat fresc i ceba verda. Si us plau, aneu a la taula!
Que aprofiti!

Administrador

Així que la sopa de pèsols va arribar a temps! Senzill i bonic, genial!

Ksyushk @ -Plushk @

Sí, sí, tot és senzill. Per què filosofar? El meu marit menjava aquesta sopa cada dia. I estic tan content que ara puc fumar les costelles de la sopa a casa com vulguem i desitgem, al nostre gust. I el més important, sense colorants, fum líquid, etc. Per descomptat, ningú parla dels beneficis de les carns fumades. No obstant això, és millor que no se sap què, de quines, en quines condicions i amb l'ús de quins additius es va fer a escala industrial.

Administrador

Ksyusha, Estic totalment d’acord amb això, és millor fer costelles de sopa casolanes! Tant netes com casolanes, pròpies, sense additius, és fantàstic!

Ledka

gràcies per la sopa.
Ja tinc les costelles. Ho faré demà

Gressi

La sopa és deliciosa! Gràcies per la recepta!

Ksyushk @ -Plushk @

Olga, gràcies!

MariS

Una gran sopa, Ksyusha! El meu preferit
Bon any nou! Bona sort, amor i salut a vosaltres i als vostres éssers estimats!

Ksyushk @ -Plushk @

Gràcies, Marinochka !
I a vosaltres i a la vostra família, us desitjo el millor de l'any nou!

Resident d'estiu

Vaig anar a mullar els pèsols