Cassola de mató "No podia ser més fàcil"

Cassola de mató "No podia ser més fàcil"

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
ous	3 unitats.
mató 9%	400gr
sucre	100gr
sèmola	4 cullerades. l.
crema agra	0,5 tasses
sal	pessigar

Mètode de cocció

• Combineu la sèmola amb la crema de llet i barregeu-la bé, deixeu-la durant 30-35 minuts.
• Afegiu-hi ous (podeu batre prèviament amb una batedora), sucre, sal, formatge cottage i torneu a barrejar bé.
• Coure al mode de cocció fins que estigui suau: 30 minuts.
• Si voleu, podeu afegir panses i sucre vainilla a la cassola.
• 

Hora de cuinar:

30 min.

Programa de cuina:

Productes de fleca

Nota

Poseu-lo al revés en un plat.

[La mare de la Rita]

Una recepta senzilla, assequible, diria que és una recepta ordinària, però fiable, fins i tot en mans de cuiners novells.
Això és només La mare de la Rita M'he oblidat d'indicar quin dispositiu cou aquest aliment en el mode de "Cuinar" durant 30 minuts.

[La mare de la Rita]

Això és només La mare de la Rita M'he oblidat d'indicar quin dispositiu cou aquest aliment en el mode de "Cuinar" durant 30 minuts.

I mireu el títol del tema .... dibuixos animats Brand37502.

Només miro la secció "Receptes noves" i en aquesta recepta NO hi ha cap menció sobre aquesta olla de cocció lenta.

Sí, és correcte, la recepta de la marca 37502, però crec que s’adapta a qualsevol dibuix animat en què hi hagi el mode de "Cuinar".

Quina és la peça central d'aquesta cassola? Tot i que teniu un tall, podeu veure imperfecció (taques blanques). A la prova de MT, la cassola es va coure de 50 a 1 hora i 30 minuts. Ptiza va escriure que la seva magdalena no es va coure en 50 minuts, i allà la massa probablement seria més fresca. Quan ella mateixa va coure la cassola durant 50 minuts, la part central amb un diàmetre d’uns 10 cm va resultar estar sense coure, fins i tot visualment diferent dels rostits. Com vas aconseguir coure-ho en 30 minuts? Pot haver-hi alguns canvis en l'algorisme.

No sé quin tipus de taques blanques i sense coure que podríeu veure?
Peces blanques a l’interior: només pot ser mató sense barrejar ...

El coeu al forn durant 20 minuts a 150C.

Al forn teniu un cercle de 150, i la MT només des de la part inferior és 130. Ja, com a mínim, heu de coure dues vegades més.

Cuino de la mateixa manera, però el formatge cottage 500 grams i una mica més de sèmola: 40 minuts i el deixo entre 10 i 15 minuts en mode calefacció, resulta que està força cuit. És cert, no prenc la sèmola en remull.